- 用料鸡胸块花生米克大葱郫县豆瓣酱醋勺糖克盐克生抽勺淀粉勺料酒勺鸡粉家常老式宫保鸡丁的做法鸡胸肉切丁:放料酒,鸡蛋清,盐,白胡椒粉,水,抓拌充分吸收并粘稠(水加的越多,但是一定要少量多次的加,炒出来的肉越嫩)加少许淀粉抓拌均匀,最后放食用油少许豆瓣酱一勺,剁碎备用花生我买的这...
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- 用料鸡腿2只尖椒1个大葱1根干辣椒5个花生米1把花椒淀粉生抽糖醋黄酒老抽家常加尖椒的宫保鸡丁的做法鸡腿肉剔骨切小丁,放一点老抽、黄酒、生抽、食用油腌制入味上色尖椒去蒂去籽切丁大葱切小段,干辣椒剪成小段。另外准备一碗料汁:放一小勺糖、醋、两勺生抽、水淀粉锅热放油,...
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- 用料鸡胸肉1块花生一小把黄瓜1根葱姜蒜适量麻椒一小把料酒1勺生抽2勺盐适量糖适量胡椒粉适量醋适量干淀粉适量豆瓣酱1勺宫保鸡丁【家常不辣版】的做法鸡胸肉切块,放入适量料酒、生抽、盐、胡椒粉搅拌均匀入味。再加一个蛋清使鸡肉更嫩。再加入干淀粉锁水。最后放入少许油...
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- 有幸获得了六月香葱伴侣甜面酱的品尝资格,打开包装就闻到一股甜香味道,直接大葱蘸酱就好吃,这款酱做菜包饭,炸酱面,京酱肉丝等等都很合适,今天就简单做个宫保鸡丁吧。用料鸡胸肉一块花生适量糖一小勺黄瓜一根胡萝卜一根六月香甜面酱一勺勺郫县豆瓣酱两勺盐少许家常简易版宫保鸡...
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- 吃了好多年的宫保鸡丁,但好似没正儿八经自己做过,叮咚做活动买了2盒泰森鸡腿肉丁,正好拿来尝试做宫保鸡丁吧🤔用料鸡腿肉丁600克黄瓜1根胡萝卜1根花生90克料酒生抽老抽淀粉糖醋料酒香油牛肉酱(非必需品,可用豆瓣酱代替)葱姜蒜干辣椒蛋清家常菜之光✨宫保鸡丁的做法所有食材大合...
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- 此方配的料汁是经过实践调出来的,可以用作不同种类的宫保酱汁。正经的宫保鸡丁是鸡腿肉并且没有黄瓜青椒只有葱,自己家做就以简单好吃口感丰富为主。所以就用的鸡胸肉,加入了黄瓜丁,葱白放的也少。用料鸡胸或鸡腿黄瓜丁或青椒丁葱白或青蒜盐糖酱油醋淀粉水花生干辣椒和花椒家...
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- 超下饭、高颜值,既开胃、又营养,是轻食减脂、人见人爱的快手菜。用料鸡腿肉3个土豆1个胡萝卜1根刀豆几根油炸花生小碟生姜、大蒜、老干妈、郫县豆瓣酱各少许碗芡:胡椒粉、白糖、淀粉、生抽、料酒、陈醋等调汁宫保鸡丁家常简易版的做法鸡腿剔骨切方块,料酒、盐、生抽、油、胡...
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- 你要问我一顿饭你只能吃一道菜,你要吃什么?我会毫不犹豫的回答:宫保鸡丁!还要事胡辣味的!这绝对是我的最爱!没有之一!现在饭店里大都是小荔枝口酸甜辣味。我还是喜欢小时候乡厨爆炒的胡辣味宫保鸡丁。来吧!和我一起暴躁起来!用料鸡胸肉或者鸡腿肉一块备料一:葱蒜干辣椒麻椒各一小把...
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- 用料黄瓜1根鸡肉500克花生米500克家常小炒宫保鸡丁的做法鸡胸肉切丁,加入一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉、1/3勺盐、1/3勺胡椒粉,抓匀腌制10分钟花生米炸熟、黄瓜切丁、鸡胸肉炒熟备用。黄瓜丁、花生米、鸡胸肉放锅里翻炒,加入2勺蚝油、1勺胡椒粉翻炒均匀即可。...
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- 这道菜传统烹饪的时候油烟+辣味呛死人,还层层过油,对于控制热量的人看着就望而却步,吃多是身体负担!现在我用美善品完美演绎,健康少油,轻松烹饪无油烟,肉质很嫩还入味哦😋这个食谱也是我试了好几种不同的方法步骤目前感觉比较完美的,写出来给喜欢吃宫保鸡丁的美粉哈!用料两个琵琶...
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- 家常版的宫保鸡丁,简单容易不复杂,味道还不错。用料1.鸡胸肉切丁用2-7来腌制鸡胸肉2.料酒适量3.生抽适量4.淀粉少许5.鸡蛋清少许6.盐适量7.香油少许用8-17来调汁8.料酒适量9.陈醋依据口味少许10.白糖依据口味适量11.蜂蜜少量12.蚝油少量13.香油少量14.淀粉少许(放多了就很粘...
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- 用料鸡腿肉丁150克胡萝卜1根玉米半根生抽1勺糖3克蚝油1勺盐3克黑胡椒粉1克玉米淀粉3克黄瓜半根葱白3根姜2片蒜3瓣干红椒1个油炸花生米半碗家常小炒之宫保鸡丁的做法鸡腿肉丁洗净胡萝卜切丁汆熟玉米粒汆熟加入调味料加入淀粉抓匀盖上保鲜膜,冰箱冷藏过夜黄瓜切丁,葱白切段油...
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- 家常菜听起来似乎是又好吃又好做,然而就是这三个字不知难倒了多少大厨。毕竟一家一个版本,想做到人人认可的版本,难度可想而知。家里买了一大包花生米,所以来了兴致想挑战一下宫爆鸡丁。用料鸡胸肉2块黄瓜1根胡萝卜1根花生1大把料酒2勺生抽2勺盐1勺老抽1勺淀粉1勺糖2勺鸡精半...
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- 大学毕业的第一份工作单位附近有家川菜馆,微薄的薪资借着四川同事的光,AA了一份宫保鸡丁😂,这也是我吃过最好的川版宫保鸡丁😋。川版宫保鸡丁相比家常版少了不少配菜,但是甜辣适中,别有滋味;疫情期间,在我记忆的川味上小试一手用料鸡小胸8条胡萝卜半根花生米1把油1炒勺干辣椒6根...
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- 用料鸡胸1块黄瓜1根胡萝卜1根红辣椒3个大蒜3瓣超快手家常版宫保鸡丁的做法🥕鸡胸肉切丁,加入料酒、食盐和生粉腌制二十分钟🥕胡萝卜、辣椒、大蒜和黄瓜切好备用🥕热锅,把腌制好的鸡胸肉丢进去翻炒一下,加入老抽、蚝油上色翻炒后称出🥕把锅清洗一下,放油加入辣椒蒜炒香以后,加...
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- 这道菜营养丰富、简单上手、味道鲜香爽口,还可以根据自己的喜好更换材料哟用料鸡胸肉一块花生米50g葱姜蒜适量干红辣椒一个料酒一瓶肉汤适量家常-宫保鸡丁的做法先炸花生米。锅中倒入适量油,油凉的时候将花生倒入油中,用中火加热,用漏勺不断翻动花生米,使其受热均匀。待油热,花...
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- 嘻嘻,周末了,买了两个鸡腿犒劳自己,因为鸡腿肉比较嫩,所以选择了鸡腿肉,没有用鸡胸肉用料胡萝卜半根黄瓜半根淀粉2勺盐1小勺酱油1勺醋1勺糖1小勺蚝油1.5勺鸡腿2只洋葱1小个家常山寨版🙈宫保鸡丁的做法哈哈,买这些主角花了12.1,就可以吃到好吃的肉肉嘻嘻(・ω<)★鸡肉去骨,加入盐,...
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- 时间:约20-30分钟难度:有点挑战🖖份量:3人份用料鸡翅中300g食用油(油炸)适量葱花20g生姜3片蒜20g花椒2g干辣椒10g水淀粉15g玉米淀粉20g裹鸡翅的糊鸡蛋1个花生碎50g盐1g碗汁生抽g醋5g盐2g糖10g水80g家常宫保鸡翅的做法鸡翅中洗干净切成两半,放入鸡蛋、淀粉、和盐,抓均匀。裹糊后...
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- 学做老饭骨的宫保鸡丁,二伯师傅亲传。酸辣甜复合口味尤为突出,北派学院级。用料花生米5克鸡胸肉300克干辣椒5克花椒油1勺大葱5克陈醋3克棉糖3克京式宫保鸡丁的做法加入盐,胡椒粉,料酒,酱油,葱姜水入底味加入蛋清老抽上色玉米淀粉上浆锅中倒油4成油温将鸡丁滑熟碗里加入料酒,陈醋...
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- 用料鸡肉400克葱段蒜片姜片一小碗2:1:1花生米一小碗辣椒麻椒花椒适量老式宫保鸡丁的做法准备葱段蒜片姜片鸡胸肉切丁(鸡腿肉更佳)腌制鸡丁加淀粉抓匀后封油抓匀打碗芡最后加入淀粉搅匀炸花生米炸花椒油热锅划油鸡丁中火划油断生后捞出加花椒油下辣椒小火煸香下入鸡丁和配...
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- 中午不想出门,翻翻冰箱就剩减肥用的鸡胸肉黄瓜胡萝卜了,不想再吃清淡的了,于是就改善伙食来一盘宫保鸡丁吧!用料食材鸡胸肉1块花生一把胡萝卜1根黄瓜1根青椒1个葱一小段蒜3瓣干辣椒四个花椒少许盐少许酱油半勺醋一勺糖一勺料酒一勺鸡蛋清少许生抽1勺淀粉2勺豆瓣酱1勺宫保鸡丁...
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- 就是很久没做东西传图了,我懒,所以今天心血来潮拍了一下😂用料花生米50克鸡胸肉1块花椒2克葱2根料酒1勺醋半勺生抽2勺淀粉盐糖酱油宫保鸡丁(家常随意版的做法菜籽油7成热腌制好的鸡肉下锅(料酒,盐,泡椒,淀粉,炒3.5分钟你想爆干一点也行加葱段炒(我冰箱里面没葱了尴尬。干辣椒也没...
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- 家常版+减脂版pps:感觉减脂版更好吃点,家常版略咸但是更下饭用料鸡胸肉1块黄瓜半根花生适量干辣椒3-5个宫保鸡丁(家常/减脂版)的做法1勺料酒、1勺淀粉、1勺生抽和少量胡椒粉腌制鸡胸肉15min调制碗汁——【家常版】2勺料酒、2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油、半勺糖、1勺淀粉、3勺清...
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- 用料鸡胸肉花生胡萝卜黄瓜葱姜蒜花椒干辣椒淀粉豆瓣酱宫保鸡丁「家常版」的做法鸡胸肉洗净切块,放少量盐、料酒、淀粉,抓匀腌制①小时花生米洗净,空气炸锅180度预热五分钟,先烤③分钟,打开刷点油,再烤⑤分钟。然后放凉备用胡萝卜、黄瓜切丁。姜、蒜切片,葱切沫。调酱汁:生抽➕料...
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- 宫保鸡丁是闻名中外的名菜,以红而不辣、辣而不猛、香味浓郁、肉质滑嫩为主要点,也是北京传统宫廷菜。用料主料鸡肉300克花生米50克辅料干辣椒3个料酒3勺大葱姜片蒜花椒生抽耗油白糖辣椒粉芡粉【家常中式】宫保鸡丁的做法宫保鸡丁原材料将油烧热,下入花生米,炸至变色,捞出备用...
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