- 用料鹌鹑蛋16个各种丸子适量土豆1个平菇半个虾20个胡萝卜1/4根👉酱汁小米辣4个蒜8瓣五香粉1/2汤勺辣椒粉1汤勺生抽1汤勺老抽1/2汤勺蚝油1汤勺红油辣子1汤勺白芝麻1汤勺水淀粉适量酱汁蘸串串的做法1.土豆切薄片,平菇撕成小朵,鹌鹑蛋煮熟去皮。串串之前,竹签要用沸水煮几分钟...
- 28211
- 补充了各种调料的克数,方便不会做饭的童鞋们😂不过具体还是要看个人口味,喜欢辣的可以适当多放辣椒,口味重的可以适当加盐~一个冠状病毒把大家都关到了家里,一个个全变成了大厨,面皮油条鸡蛋灌饼电饭锅蛋糕,霍霍完面粉了,想来点小吃,太原沾串串绝对得安排上~尤其是那个辣糖醋~就好那...
- 22305
- 老公以前开炸串店用的酱料配方,我记录下来,方便自己使用,这个酱真的是万能搭配,可以刷到各种炸串上,烤串上,也可以刷到煎饼果子,鸡蛋饼上,我最喜欢的吃法就是蘸炸素鸡,一块接一块根本停不下来,熬酱全程用中小火,不停的搅拌,防止糊锅。用料蒜头一大颗(喜欢可以多放)油平时炒菜的量稍多一...
- 28360
- 最爱沈阳铁百后面的炸小串,口感和蘸料味道都一级棒,北京没吃到太好吃的,只能自己研究下,没想到还很惊喜,味道几乎一样一样滴!!!下面配料大概是一斤多肉的用量调料油方子用料牛肉(辣椒条部位)切小指长宽的薄片鸡肉(鸡小胸肉)切小指长宽的薄片——腌肉料——盐适量蛋清1个白糖半勺...
- 29111
- 芝士松阪和牛肉丸,平时涮着吃或煎着吃,这次申请到六月香豆瓣酱,做了一个酱烤串串,也非常好吃,换个做法,小孩子就喜欢吃了。用料食材芝士松阪,丸子等9个六月香豆瓣酱40克蚝油30克五香粉2克孜然粉2克蒜5瓣香葱1小把白芝麻适量食用油15毫升竹签3根白糖5克酱烤串串的做法取一碗放六...
- 12532
- 用料大蒜几瓣洋葱几片生抽两勺老抽一勺蚝油一勺蒜蓉酱一满勺白胡椒粉半勺孜然粉半勺糖半勺辣椒面一勺白芝麻一勺香油一勺烤串蘸料的做法大蒜洋葱切沫依次放入搅拌均匀。...
- 11410
- 用料甜面酱勺蚝油勺炸串酱汁的做法1.准备干料细辣椒面粗辣椒面白芝麻孜然粒蒜末(切碎碎点)2用烧热的油分三次把干料炸香后加入湿料3.加入湿料加入。孜然粉2s鲜味酱油1s蚝油3s白糖4s蒜蓉辣酱0.5s胡椒粉鸡精食盐适量4.搅拌...
- 29395
- 我觉得我自己,简直就是个天才|ू•ૅω•́)ᵎᵎᵎ刚刚炸了点蘑菇吃,准备弄点酱,然后就在回忆以前吃炸串串可能放的东西然后放了白糖,耗油,麻油。又混了之前炸的吃饺子用的辣子酱。最后调出来了辣条那种,大辣片辣条那种味道!还比那个好吃很多。用料辣子面10勺白芝麻2勺高汤排骨...
- 6004
- 烤串听起来技术含量有点高,不过跟着我们的麻将作业法,在家撸串技能轻松Get!用料鸡腿肉[1]400g洋葱150g红甜椒150g丸庄黑豆原酿酱油60毫升【一口爆汁,在家撸串的】酱汁鸡肉串的做法红甜椒:我们真的太“南”了,需要洗净再切块洋葱:那我岂不是更“南”,洗净后还要去皮然后再切块鸡腿...
- 5823
- 用料辣椒面勺炸串4蘸料的做法2撒料2蘸料南德麻辣粉25g特辣辣椒粉50g微辣辣椒粉150g孜然粉100g花椒粉30g食盐35g鸡粉30g味粉30g首先把辣椒粉混合,锅内加50g油预热,下入混合辣椒粉小伙煸炒出香味,下入南德麻辣粉炒均匀,下入孜然粉花椒粉继续翻炒,加入食盐,味粉,鸡粉,白芝麻炒拌均匀...
- 16992
- 用料白芝麻(黑芝麻代替)1勺孜然粉1勺胡椒粉1小撮盐1小撮糖1小撮辣椒粉1小撮油2大勺甜面酱1勺蚝油1勺蜂蜜小半勺串串刷酱的做法芝麻,孜然粉,胡椒粉,盐,糖放碗里油烧热,加入碗里,搅拌均匀加入其他材料搅拌均匀,完成...
- 10544
- 想吃蘸串串,虽然现在疫情轻了,但还是不能大意,自己动手吧。好在味道还不错,大宝也说妈妈做的和街上的一样!各种食材串起来,吃不完的,明天吃火锅,过瘾!用料面粉2勺淀粉2勺蒜1头辣椒面半勺蚝油1勺生抽1勺盐适量鸡精1小勺花椒粉1小勺十三香1小勺太原蘸串串~蒜蓉味的做法准备食材,各...
- 32116
- 东北的冬天每家必吃火锅怎能少了火锅蘸料自制火锅涮毛肚串串香蘸料跟饭店一个味道安排(ღ˘⌣˘ღ)用料大蒜一头葱一颗香菜一柳花生一把海鲜酱油2勺耗油1勺油适量小米椒3个自制涮毛肚串串香火锅蘸料的做法将大蒜捣成蒜泥葱香菜小米椒切碎花生米炒熟擀碎都放在一个碗里大...
- 27973
- 大街上让人垂涎欲滴的蘸串串,在家轻松DIY。偷懒,没穿串串,筷子夹着蘸着吃。😃各种配料没有固定比例,随自己喜好。用料蘸料:郫县豆瓣酱随意黄豆酱随意蒜末一头的量花椒大料适量白熟芝麻随意味极鲜适量蚝油适量水淀粉适量配菜:蘑菇豆腐豆皮生菜葱末、香菜末一起用餐吧——蘸串串...
- 33839
- 用料孜然粉勺白芝麻克蒜蓉辣酱一点点糖灵魂蘸酱、适合各种炸串的做法酱就是蒜蓉辣酱,什么牌子都可以。放点胡椒粉,一点白糖,芝麻~如果觉得酱厚了可以加点锅里的热油,尝尝口味就行。蒜蓉酱咸所以我没加别的了土豆片切薄片,热水里糟一下,然后凉水冲几下,刷上灵魂酱汁,特别脆👍这个豆...
- 22582
- 蘸串串蘸料做法:一整棵蒜全部剥开切成丁分两份(一份做辣的,一份做原味的)下油把蒜蓉爆香加辣椒粉(爱吃辣的可用红色泰椒)加耗油,孜然粉和些许十三香,加一碗半水,加入两勺芝麻,生抽,适量盐巴和提鲜的糖,最后一步是勾芡,此处划重点:五克土豆淀粉加25克玉米淀粉兑水勾芡,要中小火迅速搅拌,浓...
- 5933
- 用料豆皮1张豆皮串酱汁的做法辣酱多放,倒入雪碧,加一勺生抽,一勺白糖,半勺五香粉,一勺辣椒粉,一勺孜然。加水煮,加一勺淀粉勾芡,煮粘糊后完成完成...
- 7538
- 用料黄豆酱50克蒜蓉辣椒50克孜然粉适量辣椒粉适量(不能吃辣少放)白芝麻适量味精(可不放)适量汽水(最好雪碧,其他口味也可以)200克淀粉(什么淀粉都行)少许秘制炸串酱~烧烤炸串灵魂酱汁的做法我用的是这两个牌子的酱和汽水,其他牌子的也可以,还可以用甜面酱代替黄豆酱。如果这三种酱都...
- 20681
- 马一下用料孜然粉2勺辣椒粉半勺油1勺蚝油1勺生抽1勺糖1勺椒盐、五香粉各半勺炸串蘸酱的做法孜然粉2勺+辣椒面2勺(辣椒粉半勺不辣)+五香、椒盐各半勺+白糖一勺+白芝麻2勺。淋上热油,加生抽一勺+蚝油一勺拌匀静置四小时以上好吃...
- 13004
- 用料鸡胸肉盐糖食用油蛋清洋葱孜然粉花椒粉豉油鸡汁海鲜酱蜂蜜竹签【DIY蜜汁鸡串串】的做法洋葱切取1/5,切碎粒;鸡胸肉切肉丁加调味料(豉油鸡汁、糖、盐、花椒粉、孜然粉);放半只蛋清,肉丁和调味料抓匀,冷藏;腌10分钟,肉丁串竹签上;平底锅倒食用油,锅热调至小火,肉串摊锅中;多次翻面...
- 12410
- 从南到北,每到一个地方都习惯性先去尝一尝特色美食,有咸辣酸甜各种口味各有千秋,但是在我这里最满意的100分永远都颁给山西味。前段时间睡前特别特别想吃蘸串,用五花八门的食材穿上签子,蘸到浓稠的蒜辣酱里咬一口能让人幸福到想哭。特别是吸饱了酱汁的面藕,简直超神!但是这个东...
- 30868
- 炸串蘸料用料白芝麻1克炸串蘸料的做法蘸料炸串蘸料...
- 29742
- 初次上传,图片没有准备充足,详情可问我。用料辣椒面500g花椒70g黑胡椒20g孜然粉10g花生粉520g鸡粉300g咖喱粉30g白芝麻300g八角3个盐15g白砂糖30g串串干蘸料的做法所有材料炒好打磨成粉添加咖喱粉再回锅炒一下,炒制咖喱香味出来后再添加鸡粉炒制,冷却后加入白砂糖和食盐。美...
- 31895
- 用料蒜末1勺生抽1勺蚝油1勺烧烤酱1勺熟芝麻适量蒜蓉辣椒酱1勺孜然粉1小勺辣椒粉1勺淀粉水适量油炸串串de秘制酱汁的做法全部mix,开小火搅拌熬制浓稠...
- 15475
- 用料辣椒面1勺孜然1勺芝麻随机白糖一丢丢花生油随机炸串+蘸料的做法辣椒面,孜然粉,白糖,芝麻,浇热油「不要太热」搅拌,ok,沾起来,所有你想吃的东西都能沾一沾...
- 30123