![笋丝干菜炖肉做法烹饪大全 地道笋丝干菜炖肉如何做]( "笋丝干菜炖肉做法烹饪大全 地道笋丝干菜炖肉如何做")
- 家乡人都爱吃的俗称“霉干菜烧肉”我今天做的是当年妈妈晒的新笋丝干菜炖五花肉一大碗够吃吧。为什么要炖？炖出来的才香嘛第一次创菜谱不喜别喷啊怕小心脏受不了呢用料五花猪肉偏瘦500g笋丝干菜150g绍兴黄酒10g八角二颗桂皮一小块生姜一小块盐少许按个人口味水少许糖40g笋...
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![笋丝梅干菜烧肉包子食谱大全及做法，烹饪好吃的笋丝梅干菜烧肉包子方法]( "笋丝梅干菜烧肉包子食谱大全及做法，烹饪好吃的笋丝梅干菜烧肉包子方法")
- 南方的笋丝梅干菜，用北方的做法来个发面大包子用料笋丝梅干菜、五花肉姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、冰糖面粉500克水250克酵母6克笋丝梅干菜烧肉包子的做法笋丝梅干菜提前泡发好，挤干水分，切碎备用五花肉（最好下五花）淋少许油煸炒至微黄色没有水分放入蒜末姜末爆香加入适量冰糖...
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![肉丝炒笋干如何做才美味，怎么做肉丝炒笋干简单又好吃]( "肉丝炒笋干如何做才美味，怎么做肉丝炒笋干简单又好吃")
- 自己妈妈晒的笋干，吃出家的味道。没有任何添加，哈哈，全部光盘用料笋干一把青椒1个蒜3瓣盐适量酱油适量料酒适量肉丝适量红辣椒2个肉丝炒笋干的做法泡开，笋干我泡了一天一夜，比较透，因为晒的比较干，然后我又用开水煮了十几分钟。这样吃起来会比较软肉丝切好，其他材料也准备好笋干...
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![笋干炒肉丝如何做才美味，怎么做笋干炒肉丝简单又好吃]( "笋干炒肉丝如何做才美味，怎么做笋干炒肉丝简单又好吃")
- 这季节就是吃笋的最佳时节，记得小时候和几个小伙伴会跟在大人后面上竹林，小伙伴找笋，大人挖........竹笋含人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。据医家研...
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![下饭菜：咸肉炖笋干食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜：咸肉炖笋干方法]( "下饭菜：咸肉炖笋干食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜：咸肉炖笋干方法")
- 用料冰糖3小颗鸡精一小勺盐一小勺酱油1勺蚝油1勺蒜2瓣咸肉一大块切片笋小半根干辣椒2个花椒10粒生姜2片下饭菜：咸肉炖笋干的做法咸肉切片，用清水洗一遍油锅下花椒，煎出香味倒出一半，加入蒜瓣生姜炒香后加入咸肉，翻炒均匀变白后加入水，老抽，蚝油，盐，鸡精，3颗冰糖，再加入笋干出锅...
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![笋干炖猪肉如何做才美味，怎么做笋干炖猪肉简单又好吃]( "笋干炖猪肉如何做才美味，怎么做笋干炖猪肉简单又好吃")
- 用料笋干克五花肉克老抽勺生抽勺姜片蒜笋干炖猪肉的做法笋干：去头节痕切风味酱：南乳酱油等调1.油+猪肉（炸干）2蒜姜葱头3.笋干油多弄一些出来4放水闷15分钟5放风味酱6勾芡起锅...
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![笋干肉丝如何做才美味，怎么做笋干肉丝简单又好吃]( "笋干肉丝如何做才美味，怎么做笋干肉丝简单又好吃")
- 老婆想吃笋干了，特意淘宝上购买的笋干！下面是制作过程1、网上购买的笋干，提前将笋干上的盐粒洗净，然后用水浸泡五六个小时！2、浸泡期间换两到三水！3、准备干辣椒，生姜，大蒜，生抽等配料4、开火把肉先炒至六成熟，然后下泡制好的笋干！5、炒制三五分钟出锅上盘！用料后丘肉300克笋干400克...
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![鸡肉炖笋干如何做才美味，怎么做鸡肉炖笋干简单又好吃]( "鸡肉炖笋干如何做才美味，怎么做鸡肉炖笋干简单又好吃")
- 以前进厨房只会刷碗，现在敢于尝试，越来越喜欢做饭。发现家里有老妈上次留下的笋干，然后冰箱里还有我减肥用的鸡腿肉，琢磨着把它俩一起炖了吧！菜谱是自己胡乱尝试的，味道还可以，很多细节没有好好研究，看过的别批评我哈用料笋干2-3两鸡腿肉（鸡其他部位的肉我觉得也没问题）200-300克料...
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![干笋丝炒肉如何做才美味，怎么做干笋丝炒肉简单又好吃]( "干笋丝炒肉如何做才美味，怎么做干笋丝炒肉简单又好吃")
- 用料干笋丝克猪肉克盐克酱油鸡精姜蒜干笋丝炒肉的做法干笋丝提前浸泡约12小时，清洗两遍，控干水备用猪肉(我选择前腿或者梅花肉比较嫩)切片，用少于盐腌制十分钟热油加入蒜末姜丝，下猪肉炒至完全变色，加入笋丝拌炒，适量倒入点水，盐、鸡精、少许酱油调味水干出锅...
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![笋干丝烧肉如何做才美味，怎么做笋干丝烧肉简单又好吃]( "笋干丝烧肉如何做才美味，怎么做笋干丝烧肉简单又好吃")
- 二月二，龙抬头用料笋干60g上肉250g糖适量油、盐适量老抽适量鸡精少许淀粉2匙水少许笋干丝烧肉的做法首先将笋干反复泡水换水至完全展开并除去异味。泡好的笋沥水，切丝。上肉肥瘦分开切片。锅烧干，放入Step2的笋丝，加入适量的盐，炒至干水后盛出备用。锅中放入适量的油，将Step3的...
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![笋干煸肉丝如何做才美味，怎么做笋干煸肉丝简单又好吃]( "笋干煸肉丝如何做才美味，怎么做笋干煸肉丝简单又好吃")
- 用料笋干丝儿猪里脊肉丝儿尖青辣椒尖红辣椒生抽少许食盐笋干煸肉丝的做法油锅热后，大约8成热，将猪肉丝儿放入爆炒，直至变色放入笋干丝，依旧大火翻炒，待笋干出香味，中途不必，或可以少许加一丁点儿水调到中火，盖上锅盖焖10分钟打开锅盖，加入少许生抽和食盐放入青红尖椒丝儿，继续翻炒3...
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![慢炖锅版梅（笋）干菜烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的慢炖锅版梅（笋）干菜烧肉方法]( "慢炖锅版梅（笋）干菜烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的慢炖锅版梅（笋）干菜烧肉方法")
- 你家的慢炖锅是否只用来炖杂粮粥、煲银耳汤？那就太屈才啦！它在做咸味大餐方面也是一把好手！今天就介绍这款慢炖锅版干菜烧肉！早上出门前放进锅里，预约好，下班到家就有喷香的大菜等着你啦！用料五花肉500克笋干菜或梅干菜150克油1汤匙生抽1汤匙料酒1汤匙冰糖10克慢炖锅版梅（笋）干菜...
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![笋干炖五花肉的详细做法大全,简单又营养的笋干炖五花肉做法]( "笋干炖五花肉的详细做法大全,简单又营养的笋干炖五花肉做法")
- 作为根儿上是江浙地区的人，喜欢吃笋干是最能代表身份的事儿。回老家过春节的时候，笋几乎是除了肉以外餐桌上的主菜。午饭到后山挖两个笋尖，和腌制好的腊肉一起爆炒，鲜味十足，清爽利口；晚饭把提前泡发的笋干和排骨、五花肉或者猪蹄炖煮起来，浓油赤酱的汤底，飘着厚厚油花，也遮不住那...
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![红烧肉炖笋干-下饭菜食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肉炖笋干-下饭菜方法]( "红烧肉炖笋干-下饭菜食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肉炖笋干-下饭菜方法")
- 用料五花肉（黑猪肉）450克嫩笋干2整条葱5根老姜1个大蒜2瓣八角1个桂皮1片花椒15-20粒辣椒籽适量冰糖一把老抽2勺生抽5勺盐少许料酒2勺薄荷叶3头红烧肉炖笋干-下饭菜的做法准备好材料，买的黑猪五花肉，笋干我是提前泡了一晚上的，用的老姜。发誓再也不买黑猪肉做红烧肉了，要么做别...
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![雪菜香干肉丝笋馅儿食谱大全及做法，烹饪好吃的雪菜香干肉丝笋馅儿方法]( "雪菜香干肉丝笋馅儿食谱大全及做法，烹饪好吃的雪菜香干肉丝笋馅儿方法")
- 这个馅儿是每年开春我的最爱做清明果是特好吃用料油40克料酒10克盐5克生抽10克白糖5克姜丝10克香干100克雪菜（把水分挤干）100克笋200克瘦肉200克肥肉100辣椒看自己喜欢雪菜香干肉丝笋馅儿的做法将笋去皮，切除老的根部，并切块将切块的笋放入主锅，盖上量杯盖至主锅盖，设置3秒速度...
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![笋干炖肉如何做才美味，怎么做笋干炖肉简单又好吃]( "笋干炖肉如何做才美味，怎么做笋干炖肉简单又好吃")
- 本人对各种风化后的长豆干、菜干、笋干等毫无抵抗力，那是经过时间沉淀后的味道！哎，下厨做饭居然做出个寂寞～感谢送我笋干的宜兴好朋友！用料笋干一把五花肉300克笋干炖肉的做法1）有带皮五花肉更佳；2）切块，不要切太小，炖熟后会变小；3）锅里冷水，加料酒，焯水后用温水冲洗笋干泡发后改刀，准备...
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![咸笋干（笋干）炖肉的详细做法，咸笋干（笋干）炖肉做法技巧]( "咸笋干（笋干）炖肉的详细做法，咸笋干（笋干）炖肉做法技巧")
- 清明节和张先生回老家邻居送了些自己做的咸笋干，真是如获珍宝（以前婆婆自己会做现在年纪大了也就没有做了）回到家马上安排煮它一锅过过嘴瘾。用料咸笋干（笋干）400克五花肉500克蒜头3瓣红辣椒2个料酒3勺生抽3勺白糖5克咸笋干（笋干）炖肉的做法五花肉切块，咸笋干温水泡软切成自己喜...
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![美味的家乡菜-笋干炖肉食谱大全及做法，烹饪好吃的美味的家乡菜-笋干炖肉方法]( "美味的家乡菜-笋干炖肉食谱大全及做法，烹饪好吃的美味的家乡菜-笋干炖肉方法")
- 笋干炖肉-是我们那边的一个家乡菜，笋干是用我们那边的鲜笋经过清洗、炖烤、晒干等流程后的一种土特产，肉就是猪肉啦！！用料笋干500克五花肉400克老抽3勺生抽8勺盐克姜片料酒勺八角个糖克美味的家乡菜-笋干炖肉的做法笋干提前泡发（清洗后，用温开水浸泡，一般是早上出门前泡着，晚上下...
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![干笋炖肉如何做才美味，怎么做干笋炖肉简单又好吃]( "干笋炖肉如何做才美味，怎么做干笋炖肉简单又好吃")
- 疫情期间翻了一下家里的干菜，发现还有些干笋，于是今天订了五花肉，做个干笋炖肉，光盘是最好的说明，所以分享给大家！收起来比较简单，只是没有拍过程，如果有喜欢的朋友可以试着做，不清楚的可以留言！用料笋干100克五花肉900克八角3个老抽1勺葱1根姜6片料酒2勺盐适量生抽1勺冰糖适量干辣...
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![腊肉炖干笋如何做才美味，怎么做腊肉炖干笋简单又好吃]( "腊肉炖干笋如何做才美味，怎么做腊肉炖干笋简单又好吃")
- 春天来了，天气一天比一天暖和，暖气马上就要停了，所以准备好好拾掇拾掇太阳能，去年冬天来临前也没想起把太阳能的上水管取下来，经过一冬已经被冻裂了，今天上午转了一大圈儿才把PVC管买回来，本想着上午就请人给装好，可曾想锅炉房烧暖气的人正好在另一栋楼上挨家挨户的修，得，在下面等...
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![笋干炖肉丁的详细做法大全,简单又营养的笋干炖肉丁做法]( "笋干炖肉丁的详细做法大全,简单又营养的笋干炖肉丁做法")
- 用料笋干50克五花肉200克鸡蛋2个香菇8朵生抽两大勺葱两根老抽一勺料酒一勺冰糖四颗盐少许蒜一颗油少许辣椒一颗胡椒粉少许（可省略）水适量笋干炖肉丁的做法煮半锅水，将鸡蛋煮熟，水开之后转小火，防止鸡蛋破裂肉洗完切大丁，不必太小香菇，笋干事先泡发，切小丁葱蒜辣椒切丁热锅冷油，将...
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![香干冬笋芹菜炒肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的香干冬笋芹菜炒肉丝方法]( "香干冬笋芹菜炒肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的香干冬笋芹菜炒肉丝方法")
- 香干芹菜冬笋炒肉丝用料香干80g芹菜150g冬笋50g肉509香干冬笋芹菜炒肉丝的做法把香干芹菜冬笋肉丝切丝备用放油加温，直接下锅翻炒，加少量水翻炒1分钟出锅...
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![干笋炖牛肉如何做才美味，怎么做干笋炖牛肉简单又好吃]( "干笋炖牛肉如何做才美味，怎么做干笋炖牛肉简单又好吃")
- 干笋劲道十足，又不失笋子的香味，再加上牛肉，更是一道美味可口的菜。用料笋干200克牛肉500克葱适量姜1片酱油适量料酒适量盐适量白醋料酒西红柿五个土豆两个胡萝卜一根干笋炖牛肉的做法干笋提前一天泡发，换水多次，用手撕成条。牛肉先用开水煮一下，撇去沫，捞起代用。西红柿用开水...
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![笋丝梅干菜猪肉馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的笋丝梅干菜猪肉馅饼方法]( "笋丝梅干菜猪肉馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的笋丝梅干菜猪肉馅饼方法")
- 用料馅梅干菜80克猪肉馅250克糖20克酱油15克盐7克白胡椒粉1克香油15克皮面粉500克水250克盐2克笋丝梅干菜猪肉馅饼的做法饼皮材料放面包机，和面程序，醒1小时。笋丝梅干菜用水泡1小时。面团分成小剂子，盖保鲜膜，醒30分钟。梅干菜切碎，所有馅料混合搅拌。包成包子，擀成薄饼。电饼...
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![笋干炒肉丝 下饭菜食谱大全及做法，烹饪好吃的笋干炒肉丝 下饭菜方法]( "笋干炒肉丝 下饭菜食谱大全及做法，烹饪好吃的笋干炒肉丝 下饭菜方法")
- 我的家乡盛产竹子，所以笋很多，春天有春笋，冬天有冬笋，一年四季几乎都可以吃到，春天笋实在太多了，吃不完，家里人就会晒成笋干。拿来炖鸭，炒肉都吃不腻。用料笋干300克夹心肉150克料酒适量生抽适量老抽适量盐适量小葱3根笋干炒肉丝下饭菜的做法笋干和肉都切丝，小葱切碎，夹心肉比较软，...
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