- 无意中做出,爆酥的一款酥饼,现在很少有卖的,自己做简单又好吃,水量可以适当调整,馅料不用放太多。8份量,所有用料都是正好的。用料油皮面粉150克玉米油45克水60克油酥玉米油50克低粉130克红糖馅芝麻适量红糖60克低粉5克水3克装饰水喷壶芝麻酥饼(爆酥,不醒发)的做法油皮是用面包...
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- 半成品制作,特别简单,特别方便今天又安利一款蛋挞用料蛋挞皮12个蛋挞液450克爆酥蛋挞的做法半成品(蛋挞皮、蛋挞液)解冻烤箱预热,上下火180度,5分钟蛋挞皮备用倒入蛋挞液放入烤箱,上下火180度,30分钟海氏烤箱,20分钟,已爆酥待挞皮上色,出炉据说这款爆酥蛋挞有54层,可以数一下,哈哈小贴...
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- 用料低筋面粉220克核桃100克鸡蛋1个植物油80克白砂糖80克黑芝麻少许盐2克泡打粉2克爆酥核桃酥的做法糖、油、盐倒入盆中,盆放入热水锅中,持续煮滚锅内水,以便盆中糖快速融化,我大概用了10分钟融化至粘稠等待溶糖的时间,把核桃放入烤箱烤5分钟,晾凉,放入袋中,擀面杖擀碎糖融粘稠后...
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- 层层叠叠,酥脆咸香,高颜值制作却非常简单蛋塔皮要选黄油手工塔皮,不然做不出小贝的形状。家用商用都不错。以下配方可以做6个,根据自己需要适当调整。用料沙拉酱适量肉松45克蛋挞皮6个爆酥小贝的做法取蛋塔皮,室温放软(品牌推荐:味全、高贝手工黄油蛋挞皮)进入预热好的烤箱160℃...
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- 家里有多余的汤圆和蛋挞皮,于是做了一回尝试。用料蛋挞皮10个汤圆(花生馅)10个蛋黄(鸡蛋)1个芝麻3克爆酱汤圆酥的做法汤圆和蛋挞皮都需要解冻。解冻后的蛋挞皮包起来汤圆。上下火200度,烤15分钟后取出来,表层涂上蛋黄,撒点芝麻。20分钟左右就出炉。外皮酥脆,里面的汤圆皮软糯可口,...
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- 此爆鱼非彼鲍鱼哟。在苏州,一碗苏式爆鱼面,可以是一整天美好心情的开始。苏州人称油炸的鱼为爆鱼,不知道是不是因为鱼下油锅的时候会噼啪爆炸,还是因为这种做法的鱼好吃到要爆炸了。不管怎么样,每年我都会做那么几回爆鱼,吃不完的放在冰箱冷冻,想吃的时候随时下油锅复炸一下,依然...
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- 我这里用鸡肉做的香酥鸡块。用猪肉同样的做法做出来的小酥肉也超级好吃。用料鸡蛋2只鸡肉500g面粉4勺生粉1勺生抽少许老抽少许盐少许葱蒜姜根据自己口味香酥鸡块(酥脆到爆炸)的做法准备好鸡肉,切成条状或者片装。准备我上面说的用料,用料没有完全限制多少,根据个人的口味,喜欢...
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- 用料蛋挞皮汤圆个蛋黄个黑芝麻克爆浆汤圆酥的做法准备几个蛋挞皮,解冻,把汤圆放进去,有芝士的,可以放点把蛋挞皮搓成球,上面刷上蛋黄液上面弄点黑芝麻点缀空气炸锅15分钟左右,出炉...
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- 饭后小甜点,下午茶,巨酥脆,无聊来一份用时短,超简单,用料鸡蛋黄2个低筋粉170克细砂糖50~60克/盐2克黄油20克食用油100克玉米淀粉30克泡打粉3克小苏打2克坚果装饰(黑芝麻)随意克mini桃酥酥到爆炸的做法将鸡蛋黄,糖,盐,油混合搅拌均匀,没有黄油的可以用食用油或者玉米油代替,我用的两...
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- 喜欢做简单好吃的甜品当下午茶点心,这款爆浆蓝莓用新鲜蓝莓做成,简单易做又好吃😊用料蓝莓125克低筋面(混黄油里)120克细砂糖(混黄油里)20克黄油60克盐微量柠檬汁15克低筋面粉(混蓝莓里)20克细砂糖(混蓝莓里)15克爆浆蓝莓酥的做法黄油切小丁,加入低筋面粉,糖,盐,混合捏碎。不要过度搅...
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- 细细的描述一下酥皮泡芙的口感:酥得掉渣的曲奇酥皮,一口咬下去,在口中炸开的卡仕达馅,顺滑又浓郁,真是满嘴的幸福‼️用料酥皮:软化黄油35克糖粉45克低筋面粉45克泡芙体:鸡蛋2个水50克牛奶50克盐1克细砂糖1克黄油45克低筋面粉55克卡仕达酱适量满满爆浆💯好吃到爆的【爆浆酥皮泡芙...
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- 做了很多方子,买了很多人的课,最后自己总结的方法。配方可以做29-30个65-75克的蛋黄酥(视蛋黄大小而定)本配方适合看过其他配方,做过蛋黄酥的人,精进。(初学者可用我的配料,然后去看看别人的步骤)因为具体步骤网上很多很多,我不赘述了,里面文字只叙述我自己做蛋黄酥以来,以及看了n多...
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- 用料牛奶250克糖30克淀粉20克蛋挞皮12个爆奶一口酥的做法牛奶250克加30克糖加20克淀粉搅拌均匀倒进不沾锅,开小火不停搅拌直至上图型状。倒入盒子冷冻5小时。5小时后取出切12小块用蛋挞皮包每一小块。放不沾锅煎至六面金黄。这样就可以吃了不错吧嘻嘻...
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- 一口一个,外酥内软,一口咬下去沙拉酱和花生酱爆出来的香气,好好吃噢用料西多士四块鸡蛋2个沙拉酱少许花生酱少许爆浆一口酥的做法准备好四块吐司,沙拉酱和花生酱,两个鸡蛋把吐司四边切掉切成四小块两个鸡蛋搅拌均匀两边抹上沙拉酱夹好花生酱也是如同沙拉酱的做法平底锅放油,小...
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- 用料猪肉500克鸡蛋2个克料酒3勺胡椒粉10克盐适量淀粉5勺面粉适量生抽2勺蚝油1勺爆炒小酥肉的做法准备猪肉洗净切成片加入盐料酒生抽蚝油十三香黑胡椒淀粉面粉鸡蛋搅拌均匀腌制10分钟准备辅材先把油锅烧热倒油炸肉片炸好捞出来然后锅里爆炒辅菜最后加少许盐将肉倒锅中翻炒...
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- 小时候最喜欢吃桃酥了,酥酥脆脆的太香了👍今天的这个方子和小时候的桃酥味道一样,一碰就掉渣,秒杀桃酥大王✅用料低粉250克爱满多猪油160克糖粉60克小苏打2克泡打粉3克鸡蛋1个黑芝麻5克酥酥酥掉渣,好吃到爆的宫廷桃酥🌈的做法首先准备好主要食材,泡打粉、小苏打、低粉混合过筛...
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- 看到喜欢的,就像做出来用料面粉210克糖30克玉米油65克油皮适量低粉200克玉米油90克紫薯20克油酥适量爆浆炫彩酥的做法油皮所有材料放一起,水适量,面粉吸水度不一样,揉成光滑面团,醒1小时油酥材料合成面团,然后放紫薯一起和匀,忘了拍照红豆馅做成均匀的小剂子,备用醒发好的油皮油...
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- 不得不说,这个爆浆奶酪饼真的是冬季里的恩物。刚出炉的时候油亮金黄,一阵浓郁的香气一秒钟就霸占了感官系统。眼里心里只有它!!!取一块拉起了长长的丝,放入口中,表面金黄又酥脆,内里的馅料瞬间就融化在口中,满满的芝士香气,还有着浓郁奶香太好吃啦!!!用料饼皮部分中筋面粉300克百钻烘...
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- 缺钙加贫血综合症高发的初秋,吃虾最显著的效果就是能有个“没心没肺”的高质量睡眠。吃累了白灼芥末,所以这斤海虾,爆着吃。用料海虾一斤葱一根料酒盐糖香醋香酥油爆虾的做法海虾一斤,剪去须脚,用牙签从头后部剔出肠线,洗净备用葱一根,切段锅中注入平时炒菜5倍以上的油,待油温到2...
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- 用料黄油少许榴莲肉1大块蛋挞皮蛋黄黑芝麻爆浆榴莲酥的做法榴莲尽量用很熟很熟的那种,榴莲肉就超级软烂了,只要用勺子刮下来再搅拌一下即可。里面可以加10g黄油一起搅拌,也可以不加黄油~将榴莲肉包在蛋挞皮中,像包饺子一样对折捏紧即可。但榴莲肉最好不要放太多,不然烤的时候会...
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- 用料低筋面粉克爆口酥的做法照这个单子上面照单子...
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- 最近奶酥卷可以说是超火的,颜值高,口感好,秋冬季节做年货也是非常不错的选择。今天一次解锁4个口味,你喜欢吃的任何口味它都可以复制,简单易操作的网红零食只需要一口锅就能做,一起来吧。用料海苔肉松味:黄油50克海盐1克水饴7克棉花糖200克奶粉38克蛋卷20根左右海苔肉松适量椰蓉...
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- 好喜欢十月初五的中式点心呀呀呀呀呀~~~可惜看看配料表,一堆的人造奶油啊,起酥油啊,添加剂啊,呃呃呃呃呃,,,,,自己造吧~~用料椰蓉190黄油75g白糖20g鸡蛋1个(别太大)蛋液45g左右吧低粉90g沾的椰蓉适量香爆椰蓉酥的做法黄油软化加糖打发。如果天气冷,可以先融化,然后在冰箱里冻一会会,这...
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- 喜欢吃大黄米汤圆,甜而不腻,黄米做的不担心不好消化的问题。这个真的好吃到飞起~外酥内软糯等我解锁更多新吃法,分享给你们!用料大黄米汤圆适量蛋挞皮和汤圆等量芝麻适量爆浆汤圆酥的做法忘了拍前面的步骤了,那就文字吧~蛋挞皮包住汤圆,然后外面刷蛋黄液,再撒几粒芝麻装饰下(蛋挞皮...
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- 手抓饼快速烘培地瓜酥🍠,新手可做,超级简单,咬一口满满地瓜的香甜,一口气吃了6块😂😂用料手抓饼2张地瓜肉300克奶粉20克淀粉20克鸡蛋黄1个爆浆地瓜酥的做法红薯🍠用蒸锅蒸20分钟,这种红薯特别甜,水分比较大,用其它红薯也可以的准备手抓饼2张解冻,手抓饼京东买的,蒸好的地瓜剥皮,用...
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