- 总说面包机做肉松一级棒,今天亲自下手看看,确实超级棒,比买的还好吃,还不需要什么添加剂用料瘦肉酱油蚝油糖胡萝卜面包机肉松,超级松绒,胡萝卜味肉松的做法用里脊肉,跟胡萝卜一起高压锅煮烂。我是用砂锅小火慢熬的,所以先熬猪肉,再下胡萝卜猪肉擀面杖按压下,胡萝卜也按压下,下配件搅...
- 16673
- 宝宝辅食用料鸡胸肉3块柠檬半个鸡胸肉松绒的做法鸡胸肉500克,解冻,柠檬切半个泡30~60分钟(去腥)冷水下锅一起煮,过程稍微翻动,去掉浮沫,筷子能够轻松插过就全熟了,一整块比较难熟,所以我建议下次切几块在下锅煮捞出晾凉撕成丝大火热锅,直接倒入撕好的鸡胸肉,翻炒一会就开小火,接下来全...
- 29251
- 毛毛虫是我儿时记忆中不可缺少的一种美食。柔软的面包夹着香甜的奶油,非常好吃,跟随这个食谱一起来烘焙吧用料面包粉250g鸡蛋88g牛奶120g糖20g黄油20g酵母3/2茶勺tsp盐1/4茶勺tsp蛋糕适量淡奶油250g糖粉2汤勺tbsp香草精1/2茶勺tsp奶粉50g绒绒毛毛虫的做法准备食材。面包粉...
- 10000
- 用料牛奶巧克力100克白巧克力100克黄色巧克力(某宝有售)100克打发鲜奶油40克+40克+40克低温冷藏重奶油heavycream240mlnutella榛子巧克力酱(各大超市+某宝…)150克室温鸡蛋4个白砂糖200克食盐5克香草精5毫升低筋面粉80克可可粉40克无铝泡打粉15克食盐5克白脱鲜乳buttermilk90...
- 20725
- 因为个人比较喜欢吃肉松,买面包都要选择肉松馅,后来就尝试着自己做肉松,健康且营养,这款肉松还可以用作宝宝辅食哦~用料猪瘦肉500克糖35克鸡粉2克酱油25克姜四片葱(小葱)10克米酒(料酒)10克清水500克丝绒肉松的做法把提前准备好的猪瘦肉切成小丁备用锅里倒入500克清水煮沸,加入姜片...
- 29038
- 自己做的肉松安全,外面做的不知啥肉来滴!我滴肉用的汤渣肉,我们常常煲汤的肉都不吃扔了多可惜!肉松可以当零食,配粥,做三文治,面包等等,这是一个简易版的毛绒绒肉松用料瘦肉(后臀更美味哦)适量酱油,盐,油,糖少于超级毛绒绒肉松的做法把肉放进汤里一起煲,既可以享受鲜美的汤又可以做肉松...
- 32807
- 自从家里多了个小狗崽,作为母亲的我就迷失了自己🙃。哈哈哈,全身心为了狗崽的茁壮成长😂。现在狗崽儿7个半月。所有的图除了我家狗崽儿那张😬,都没有加任何滤镜,方便宝妈宝爸们参考。🤗用料鸡胸肉1块柠檬🍋半个宝宝辅食—秘制绒绒鸡肉松的做法超市买了一整块泰森鸡胸肉,完全溶...
- 29431
- 用料姜2-3片葱1小段盐5克糖10克酱油10克植物油15克料酒(或米酒)10克猪肉(牛肉)里脊400克猪肉(牛肉)细绒(长绒)肉松的做法生肉剔除全部白色筋膜,纯瘦肉,建议用里脊肉,筋膜少无肥肉,省事儿。切大块,想要长绒,就保留较长的纹理,想要细绒就把纹理切断,纹理长度决定绒的长度。放入葱姜,高压40分...
- 24837
- 肉松,调味香辛干肉质品之一,用瘦肉经过煮制,撇油、收汤、炒松等工序制成,肉松呈金黄色,丝绒状,纤维蓬松细长,无油脂。肉松的应用非常广泛,在多种烘焙中都有广泛应用,可作宝宝的营养辅食,还可以加入海苔、麻辣或其它调料,做出多种口味肉松。肉松含有丰富的蛋白质,而蛋白质是维持免疫机...
- 6095
- 做了第四次,前三次都是成肉干了,看各种菜谱网上查资料,总结经验总算成功!小贴士:①一定要选瘦肉,啥瘦肉随便,我买的最普通最便宜的瘦肉…没买小里脊…怕又做失败了哈哈哈②炒锅炒,尽量不用面包机…前三次都用的面包机…可能是我机器的问题,感觉不好用,炒的太干了搅拌速度没有人工用...
- 20294
- 做肉松是一个很神奇的过程,有段时间我疯狂的迷上做肉松,然后试用了各种方法。总结出属于自己的方法。我写方子一般会写得很详细,所以希望耐心看完再提问。能省略或者替换的我都有备注,尽我所能方便大家。用料猪肉1kg糖40-60克盐6-8克生抽20g鱼露(建议别省略)10-15g色拉油30g姜(...
- 18058
- 一个偶然的机会同事给我推荐了一款蛋糕,并对我做烘焙给予了充分的肯定这让我对烘焙又有了更大的信心,这两天又开始迷上蛋糕了🎈🎈🎈用料鸡蛋3枚低筋面粉60克玉米油或调和油40ml牛奶40ml细砂糖(蛋白)45g细砂糖(蛋黄)15g泡打粉2克香草精2克红曲粉7克红丝绒沙拉肉松蛋糕卷的做...
- 21254
- 北京天阶26同心队🌸蔡主任的招牌肉松,终于跟她学会了看家秘方,从选肉、切肉、撕肉,成败全在细节里,但总结无非就是六字:用心、耐心、爱心❤最近猪肉价格高企,相比之下牛肉价格实惠多,用牛肉做的肉松味道也是超级赞,自制安心、放心、省心。用料牛里脊300克大葱2根姜片5-6片花椒20...
- 19024
- 牛肉的营养价值很高,平时买牛肉松一下瓶就要100多,自己买牛肉用小美做,简单快手,好吃又健康,经济实惠!给孩子做肉松面包,拌粥,小零食、都非常赞!推荐!用料牛里脊(切块3厘米)400克玉米油10克酱油40克冰糖40克花雕酒20克水150克小美版—毛绒绒牛肉松的做法牛里脊用小美50度水洗,控水干净...
- 28665
- 用料鸡胸肉1块姜数片绒绒鸡肉松营养零添加的婴儿辅食的做法鸡胸肉洗净,顺着纹理切块,记住,一定要顺着纹理切,好出丝。不要切太小,不然撕的你哭。冷水下锅焯水,待血沫全部煮出后,捞出冷水冲干净。生姜切片,同鸡胸肉一同放入高压锅,冷水大火开煮。待高压锅出气后转小火慢炖20分钟,直...
- 15833
- 用料1.主料精瘦肉一斤(500g)2.调料(煮)生姜、香叶、八角、桂皮、花椒适量料酒适量3.调料(炒)植物油少量生抽(两勺)我加了两瓶盖盐两小搓糖(4~5勺)我喜甜菜鸟级肉松or肉绒?的做法先把肉顺纹切成薄片,我顺便用葱姜腌制了一上午,腌好后把肉汆一下水撇出白沫,再换一锅清水开小火加入2.(调料)...
- 6317
- 很多朋友说自己做不出来毛绒绒的肉松,简直就是肉条甚至肉棍,让我来告诉你肉松毛绒绒的小秘密。其实很简单,就是煮肉的时候尽量煮烂一点,如果用汤渣,煲汤1.5小时以上的肉效果比较好,如果是专门煮肉做肉松,建议直接高压锅压的烂一些(具体时间看自己的锅),炒的时候就很容易毛绒绒的了...
- 28267
- 芝麻海苔牛肉松丝丝出绒,肉松中的抗把子😎还在担心肉松做的很干、很硬!做出来的肉松一点也不出绒吗?别说孩子了自己都不想吃😰睁大眼睛👀看👇👇👇同行们我来拯救你们了👏解决你们的一切烦恼😣认真看下去,一步步的操作吧👇✌️用料牛肉300克生抽5克盐1克糖粉3克蚝油5克胡萝卜40...
- 19873
- 儿子喜欢吃肉松小贝,之前肉松都是买现成的,吃多了总觉得不放心,所以试着自己做做看,没想到还挺成功的,发上来给自己做个记录。用料鸡胸肉一块(约200克)料酒适量大葱1小段蒜粒2~3瓣姜片2~3片八角1~2颗盐适量芝麻20~40克老抽蚝油生抽糖1:2:3:4碗豆粉20~40克海苔适量绒绒的肉松(手工炒)的...
- 22438
- 为了让孩子们吃的食物尽可能放心,自己能做的都自己动手吧!用料里脊肉1大块葱白几根姜几片生抽适量细砂糖适量咖喱膏适量(可不用)毛绒绒的自制肉松的做法买一大块猪里脊肉,顺着肌肉纤维竖纹切成5厘米左右方块(肉最好是现买新鲜的,冻过的肉炒出来不漂亮)加入水、姜、葱白(水要没过肉...
- 19147
- 下厨房里有各种工具做的肉松方子,试过用厨师机版+烤箱版,也试过炒锅+搅拌机版,效果各有千秋。今天突发奇想(其实是因为懒,不想洗厨师机的大桶,也不想包搅拌机的刀片),想着手持电动打蛋器应该也有搅拌功能。没想到就有了意外的惊喜。用料细砂糖克里脊肉蚝油勺毛绒绒肉松(打蛋器版)的做...
- 25902
- 儿子已经两岁多了,肉松从他添加辅食开始就一直自己做,外面买的吃起来确实不太放心,这回又做了一些,状态超级满意,分享给宝妈们,让孩子吃饭有个好胃口。最后出品大概250g,我一般都是冷冻保存,一个来月没问题的,除了给孩子当辅食吃,用来做肉松卷也是极好的。另,料理机品牌是玛捷斯。用...
- 27359
- 做成肉松后用料理机磨碎,然后做成的肉绒,10个月以上的宝宝都可以吃,葫芦虽然两岁了,但是用来拌粥和面条方便还是做成肉绒。用料猪肉500克香菇三朵白糖适量花椒适量盐适量葱姜适量白芝麻适量宝宝肉松(绒)(除疤忌口版)的做法猪后腿肉(或者牛肉,用牛肉最好先开水焯一下去腥)切成2cm的方...
- 11168
- 用料料酒1勺姜3片盐适量克葱2根酱油2勺八角2个花椒5粒桂皮1块猪肉500克猪肉绒(肉松)的做法用大料放猪肉放高压锅煮40分钟(顺便卤了女儿爱吃的鸡蛋)😄😄😄把煮好的猪肉用刀压成如图状,放入不粘锅翻遍治没有水分。放入辅食机,打碎。再倒入不粘锅翻遍至没有水分。(接下来的可以省略...
- 6737
- 用料牛肉500克姜5片葱5~6根水适量料酒适量宝宝辅食牛肉松(绒)的做法牛肉切大块焯掉一遍血水然后用高压锅(电饭锅)压15~20分钟记得放适量的料酒和葱还有姜片哦时间到拿出来会很烫的拿出来一旁放凉(记得把多余的姜葱拿掉了哦)然后装保鲜袋里然后用擀面杖或者是用其他比较重好使...
- 14504