- 模仿德国人的做法,非常简单,自己不用烤蛋糕。用料现买的蛋卷蛋糕巧克力麦片巧克力松果蛋糕的做法准备好买来的巧克力奶油蛋卷蛋糕和巧克力燕麦片将蛋糕切片捣烂捏成松果形状交叉插入燕麦片完成,看看样子怎样?☺️在屋里吃个下午茶,听听爵士乐,这种感觉在我们现在寒冷的冬天里,真是...
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- 用料黄油150g巧克力(各类巧克力均可)150g糖粉70g(纯黑巧克力需要100g)鸡蛋3-6个均可低粉90g纸杯或模具建议纸杯较方便实用爆浆巧克力蛋糕/熔岩巧克力蛋糕的做法待巧克力和黄油融化,搅拌(可隔水加热溶解再搅拌)全蛋加糖粉打发,打蛋器打发(可留一些洒在做好的蛋糕上)待蛋液打发变淡,体...
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- 奥利奥底配上馥郁可可香的芝士蛋糕,再镶嵌一颗Fà国拉贝莱干红酒心的松露…丰富的口感,幸福的味道!平时就爱捣鼓吃得,这次把做出的成品晒一下,东西很简单,配方什么的也是之前各位大拿们的结晶我只是组合了一下。天变凉了,来一块再配个热可可或咖啡都再好不过了。用料(蛋糕底)奥利...
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- 巧克力做的甜品似乎挺受小姐姐们喜欢,浓郁的味道,细腻醇厚的口感,绝对能征服挑剔的味蕾!用料蛋糕胚部分蛋黄92g色拉油57g水68g蛋糕粉86g可可粉7.8g盐0.7g蛋白199g糖85g奶油部分抹茶粉5g可可粉5g淡奶油200g砂糖20g巧克力蛋糕的做法倒入水、色拉油搅拌均匀加入蛋黄混合搅匀倒入...
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- 法式巧克力芒果慕斯口感很丰富,非常喜欢,但步骤比较繁琐,分2~3个食谱来写,这样更清晰不会看得厌烦。来自于ACA微课堂,有改动。这是法式慕斯里一层的用量,用的六寸模具。若做正常六寸蛋糕,材料用2~3倍的量。用料蛋黄糊:蛋黄1个玉米油10克水20克细砂糖4克低筋面粉20克可可粉5克蛋白糊...
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- 用料牛奶45克低筋面粉80克细砂糖53克蛋黄15蛋白38鸡蛋5个玉米油35克柠檬几滴松露巧克力35克松露巧克力戚风蛋糕的做法1、将牛奶、玉米油及糖混合搅拌2、加入蛋黄搅拌均匀后筛入低分搅拌至无颗粒,加入融化的巧克力液搅拌3、蛋清加柠檬汁或白醋打发,分三次加入糖,打至硬性,不流...
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- 制作非常简单,口感非常松软,简单又好吃的巧克力蛋糕,简直太招人喜欢了!用料榛子仁35克细砂糖55克鸡蛋75克牛奶55克低筋面粉60克黄油55克黑巧克力40克可可粉15克小苏打1.25ml泡打粉2.5ml超松软巧克力榛果蛋糕(改自君之)的做法君之的方子是:将细砂糖放入食品料理机的研磨杯打成糖...
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- 巴斯克大概是今年最火的快手蛋糕啦,浓郁顺滑的口感和超级简单的做法让爱芝士的我简直不能更心水。做了很多很多次原味的巴斯克,这次也想尝试一下不同口味的,新鲜一下~喜欢巧克力也喜欢果仁的我,就果断尝试了这款榛子巧克力巴斯克,意料之中的惊艳口感,一个6寸都差点不够家人分享...
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- 解锁了梦龙版蛋糕卷之后,作为黑巧克力坚果控,不喜市面上过甜、坚果又不够多的成品榛仁巧克力,趁着小长假一一拔草只属于自己味道的巧克力!巧克力调温其实并没有那么复杂,脱模其实也很简单,试一下你就知道!千层蛋糕的摊皮技术确实需要慢慢提供和改进用料黑巧克力250克黄油或椰子...
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- 用料松饼粉100g鸡蛋1个橄榄油50ml砂糖3大勺(根据自己口感调整)香蕉1根(可不加)可可粉10克(可不加)松饼粉版巧克力蛋糕的做法准备好材料。将鸡蛋打散和橄榄油混合,加入松饼粉,可可粉和砂糖,搅拌均匀。将香蕉切片,留7-8片,其余放到保鲜袋揉成泥,可以保留颗粒感。加入香蕉泥,搅拌。准备12...
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- 之前买的德菲丝从澳大利亚发过来,结果路过福建温度太高全化了。所以我想着用它做做蛋糕。参考的是君之的方子“巧克力北海道戚风”。网上搜了一下,巧克力需要1:1:2的可可粉:糖:黄油才能做成,(大概哈,请勿太serious,我也不是专业人士,做出德菲丝这么好吃的巧克力一定还有淡奶油啥的...
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- 菜谱改编自小麦子的香橙可可杯子蛋糕因喜欢巧克力和松仁也可以用来消耗淡奶油关键是好吃又简单易行所以做了这款蛋糕菜谱是12个蛋糕的量十二连模正好一盘用料低筋面粉140克可可粉20克鸡蛋(每个60克左右)2个细砂糖80克淡奶油90克橄榄油50克泡打粉5克巧克力豆适量松仁(核桃仁...
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- 模具:本配方可用三能28x28cm金盘或7寸阳极戚风蛋糕模!温度:金盘~~上下火170度20~25分钟!7寸阳极~~上下火150度35~40分钟!ps:温度按各自烤箱调整!用料鸡蛋4只植物油(我用葵花籽油)50g牛奶50g糖粉20g可可粉10g巧克力(我用法芙娜65%)20g低筋粉60g细砂糖60g奶油馅:淡奶油200g糖粉20g...
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- 普通6寸模具用料奶油奶酪84克鸡蛋(总130)3个黄油35克黑巧克力32克牛奶70克低筋面粉18克可可粉6克细砂糖30克柠檬汁几滴巧克力蛋糕的做法准备好磨具,放油纸,黑巧克力隔热水融化备用,1.将软化好的奶油奶酪搅拌至非常顺滑无颗粒的状态;2.将黄油、牛奶混合,小火煮至沸腾。分五次将煮...
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- 香浓的巧克力,加上柔软的蛋糕口感,这是一道简单易做,零失败的蛋糕。美味封存在耐高温玻璃小罐内,放在冰箱随吃随取,巧克力控不容错过!用料巧克力100克黄油90克蛋黄2个细砂糖(蛋黄用)30克牛奶18克朗姆酒15克低筋面粉20克可可粉5克蛋白2只细砂糖(蛋白用)35克法式巧克力蛋糕(蒸烤...
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- 海绵🎂真的比戚风🎂好做1000倍。我做了两次,次次成功,耶丝。这是用来做我的生日蛋糕的,后面还有裱花方法。用料鸡蛋3个低筋面粉45克可可粉20克细砂糖60克黄油25克牛奶55克小果子巧克力海绵蛋糕+巧克力奶油蛋糕的做法先做准备工作:1.黄油隔热水融化(我以前参考别人的做法,他们都...
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- 用料1(干那许溶液)65%黑巧克力400g淡奶油450g黄油120g用料2(巧克力海绵蛋糕片)可可粉10g低粉50g全蛋2个砂糖60g黄油10g百利甜酒25ml,糖酒液清水30ml,糖酒液砂糖10g,糖酒液巧克力松露芝士蛋糕的做法1低粉和可可粉混合均匀全蛋打发至缎带样,把①的分类过筛用刮刀以切拌的方式混...
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- 今天写好了原味蜂蜜蛋糕的方子一口气再写个巧克力蜂蜜蛋糕的吧步骤差不多中间夹了巧克力碎所以颜值马上爆表蜂蜜蛋糕和长崎蛋糕还不完全是相同的长崎蛋糕需要专用的木框模具小贵我没有败家所以我还是做蜂蜜蛋糕吧原味蜂蜜蛋糕用了中岛老师的方子巧克力的自然不用瞎找了直...
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- 用料黑巧克力2块白巧克力2块巧克力酱若干巧克力脆若干巧克力棒一盒糖霜5g巧克力松果的做法将黑、白巧克力分别隔水融化备用黑巧、白巧做为果浆巧克力酱挤出,将巧克力棒截断后蘸取巧克力酱,放在油纸上固定,用巧克力酱将巧克力棒涂成锥形!将巧克力脆蘸取融化黑、白巧克力!只蘸取...
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- 用料巧克力蛋糕芒果芝士蛋糕草莓巧克力蛋糕抹茶芝士蛋糕抹茶巧克力芒果草莓巧克力蛋糕的做法做蛋糕胚草莓巧克力,黑巧融化抹茶芝士,芒果芝士---请参考下厨房各食谱装盘...
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- 六一儿童节礼物用料鸡蛋3个细砂糖40克奶油300克牛奶40克玉米油40克可可粉10克低筋面粉55克砂糖面糊中20克巧克力克巧克力裸蛋糕的做法把面糊和蛋白搅拌均匀即可挤上奶油装饰好就OK!...
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- 主要消耗巧克力🍫,做出来不甜用料随意巧克力120克鸡蛋2个泡打粉1.5克低粉30g5个杯子蛋糕的量巧克力屑10克巧克力蛋糕(消耗巧克力)的做法2个鸡蛋+几滴香草精+30g白糖+一滴白醋(120g巧克力+30g黄油)融化。⚠️不要拿陶瓷碗放融化的巧克力难洗30g低筋面粉过筛+1.5g泡打粉+0.5g盐将...
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- 这个巧克力球几乎每年都会做因为做造型蛋糕总是会多下来边边角角前几天做了千层蛋糕切下来的蛋糕边又想了做这个球这样送人也会很好看用料蛋糕100g黄油15g淡奶油15g巧克力100g左右杏仁角或者玉米片100g左右可可粉(非可可蛋糕用)10-15g适量牛奶适量松露巧克力(蛋糕边)的做法蛋...
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- 非常适合冬天的一款蛋糕用料欧特家博士巧克力烘焙预混粉1盒鸡蛋3个牛奶100毫升黄油或人造奶油150克苹果2个面粉少量油脂少量果仁:核桃/杏仁适量长方形模具25x11厘米苹果果仁巧克力蛋糕的做法食材造型全图。在蛋糕模具底部涂上少量油脂,撒上小麦粉(避免蛋糕黏住模具)。预热烤...
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- 哈哈~每次看到别人做那种超可爱的小蛋糕都很心痒痒~~可是我没有烤箱也没有专门做蛋糕的那些东东~所以就偷懒买了那种可以当蛋糕胚子的蛋糕~才2块钱~嘿嘿第一次做,以为soeasy,没想到状况百粗啊!!写在这里给JMS看看哈用料德芙巧克力一条蛋糕胚(现成)看你要做多大的蛋糕自己决定~...
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