- 因为疫情的影响好久都没有吃卤菜啦,正好赶上五一,闲来没事索性就自己做吧,第一次做卤菜,味道还是很不错的……第一次写菜谱,好多步骤忘记拍图了,希望大家谅解用料花椒一小把八角3-4个香叶4片干辣椒3个姜4片小葱2根五香粉3勺鸡蛋6个牛肉200克藕1节海带100克腐竹少许糖3勺盐、生...
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- 白菜卤是一道传统的家常菜。虽然外表其貌不扬,但却非常好吃。炖的几乎透明的大白菜在卤肉香气的萦绕下,愈发的鲜甜味浓。再加上香菇、干贝等鲜味因子的衬托,整道菜味浓而不腻,特别下饭。用料大白菜200g五花肉150g芋头150g干贝10g干香菇3朵生姜丝2g老抽2g盐1g植物油适量开水适...
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- 非常家常的做法,天冷吃点热乎的,卤白菜是最适合不过了。用料娃娃菜1棵开洋20克干香菇8朵黑木耳5朵胡萝卜1/4根小红椒1根葱姜丝适量平菇适量金针菇适量豆腐泡适量盐适量生抽20克香醋20克白胡椒粉适量香油10克水淀粉适量开洋卤白菜的做法准备材料。干香菇泡软切丝,泡香菇的水...
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- 想吃卤味可以自己动手做哦好吃还简单易学用料香叶1片桂皮1块鸡蛋5个葱3段老抽3勺八角3个花椒20粒生抽6勺蚝油1勺冰糖2勺盐4勺醋1勺姜6片料酒2勺鸡翅8个藕1节鸡蛋5个豆皮2张琵琶腿12个豆干3块小白必学的卤味不辣版的做法先把所有食材洗干净,藕切片泡水,鸡蛋煮好剥壳划花刀为...
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- 没有在外面吃到过比自己做的更好吃的卤肉饭!嘻嘻~给需要的你们!其实不太正宗,但足够好吃。用料五花肉500克洋葱1个香菇10朵料酒3勺酱油1勺冰糖20克腐乳1块生抽1勺香叶四五片盐少许蚝油1勺鸡蛋6个啤酒1罐瓶小白卤肉饭的做法本来应该用红葱头炸油酥,但是超市买不到,将就着用洋葱...
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- 用料白菜嫩姜新鲜红辣椒虾皮金针菇胡萝卜木耳红葱头猪油台湾卤白菜的做法爆香猪油加入姜片,辣椒,虾皮白菜下锅煮软后加入金针菇,木耳,胡萝卜煮至软烂,按口味加入鸡粉,盐,糖...
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- 这样燥热的夏天有点懒屯点卤肉好下饭用料五花肉(前后腿肉)700g香姑300g姜数片料酒30g生抽30g酱油15g糖20g盐适量八角三颗卤肉饭(小白版,超简单)的做法猪肉洗净冷水下锅,加姜片、料酒煮20分钟左右,筷子能够穿透取出煮好的肉切筷子粗细小条,新鲜香姑切片(家里干香菇比较多,消耗一下)1...
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- 写着写着东西,突然想吃卤菜,直接下楼买菜行动吧用料八角若干个鸡蛋4个糖少许克自家卤川味卤料1包大葱1根香果1个干辣椒若干个香叶3片老抽酱油4勺小白版自制卤菜的做法如图准备食材纱布过滤巾用开水烫洗干净备用用清水洗净鸡蛋、鹌鹑蛋、中翅和鸡脚给鸡爪子修剪下指甲,改刀1...
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- 用料牛腱1000克八角随意干辣椒随意料酒2勺香叶随意桂皮随意花椒随意茴香随意冰糖7颗姜随意蒜随意小白卤牛肉的做法山姆买的香料放旁,等一下洗干净小火熬色焯水卤汁出来好吃😋...
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- 白菜的清甜搭配咸香的海味,绝对的米饭杀手,鲜味一锅端,是台湾家常的古早味下饭菜。做法很简单,老少皆宜好吗!!真的一口气可以吃半盆,每次做这道菜都是饭扫光。用料白菜一颗鸡蛋1个胡萝卜半根或1根干香菇6朵五花肉一小块蒜粒2-3粒大虾米一小把柴鱼片一小把台湾白菜卤的做法煮出来...
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- 用料鸭翅2斤花椒15粒八角2-3个桂皮1小块姜3-5片干辣椒2个生抽60克老抽80克盐1茶勺卤鸭翅小白电饭煲版的做法鸭翅1-2斤洗净,去除残留杂毛(如有)。小美锅焯水:水要淹过鸭翅,加入10-20毫升料酒,时间5分钟,水温50度,转速5。焯水后冲洗干净。普通锅焯水:鸭翅冷水下锅,煮开即关火。洗去...
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- #日食记#下班路上突发奇想想吃卤味,调料不全有啥放啥,鸡蛋鸡爪鸡肫和豆干,好好七饭吧~~用料鸡爪若干只鸡肫若干鸡蛋若干个豆干一块料酒蚝油生抽老抽鸡精冰糖八角桂皮香叶小白版卤味的做法先把要卤的材料焯水,放入料酒生姜,煮开去掉血水。鸡爪剪掉指甲,鸡肫鸡蛋可以切两刀,好入味...
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- 买了半只卤鸭,觉得纯吃肉会有点腻,于是用来炖大白菜,结果出乎意料地好吃!用料卤鸭半只白菜6片泡椒3个泡萝卜2块青椒1个葱1根姜1块蒜1瓣生抽2勺料酒1勺老抽半勺八角半个豆瓣酱1勺白糖少许卤鸭炖白菜的做法白菜洗干净竖着对半切开,再切成方块,将叶子和梗分开。青椒、泡椒、泡萝卜...
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- 冬天的白菜清甜又便宜,西红柿天然微酸,香菇富含蛋白质,市售葱风味油将扁鱼煸出鲜香,运用水蒸无火方式将蔬菜蒸熟,保留食物原味及营养,简单料理就很美味~^^用料小白菜1颗牛西红柿1颗洋葱半颗香菇5朵扁鱼5片清水100cc小磨坊葱风味油1大匙扁鱼白菜卤的做法准备食材西红柿去...
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- 两人份。仅供个人份量记录,具体内容看大福的课件用料蛋酥2个鸡蛋开洋10g白菜小半颗红葱葱油鱼皮20g干香菇4朵鸡浓汤宝1个蒜半头白菜卤的做法提前准备:红葱葱油、鱼皮及时准备:蛋酥、白菜汤、香菇水、泡开洋、切蒜注意事项:1.白菜和鱼皮烫一下即可,不要过头2.炸蛋酥的油不用太...
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- 转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下台式卤白菜的做法1.红葱头去皮切粒,姜切粒,香菇泡发切片,虾干泡开备用2.下猪油入锅,放入红葱头,炸香,将红葱酥捞出备用,留下锅底的红葱油3.鸡蛋打散,通过漏勺将蛋液倒入锅中,翻炒成蛋酥,盛出炸蛋酥时,油不够的话可以多加一些油加猪油或者花生油...
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- 鸡蛋真是奇妙的食材,各种做法,各种吃饭,优质蛋白质,是我们居家餐桌必不可少的优质蛋白质来源,可乐版卤蛋,简单易操作,厨房小白都可以吃到的美味!用料鸡蛋10个可乐1听花椒1小把冰糖6颗大料(八角)2粒桂皮一小块干辣椒3个香叶1片葱1根姜3片生抽2勺盐适量厨房小白可乐版卤蛋的做法鸡蛋...
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- 糖莲子_藕记微博上看到的,试做了很好吃,记录一下。用料鸡蛋大白菜卤白菜的做法1234567...
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- 素食其实是个很大的话题,有人为了潮流,有人因为信仰。素食也有很多讲究,但我还没很深入的了解,我的姐姐食素,但没到完全素食,可以吃锅边素,所以我就想做些花样,冬天是白菜的高光期,看到这个菜谱,做做看,做出来还可以,加上火锅的干料还蛮好吃的。用料大白菜600克面筋50克生姜30克胡萝...
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- 用料大白菜500克xo酱50克盐适量水淀粉适量酱卤白菜的做法大白菜一片片剥下洗干净,切成大块,待用。锅置火上,放入适量油烧热,先炒菜帮,待其稍软时再放入菜叶同炒,并加入XO酱及盐调味炒熟,加入水淀粉勾芡即可。...
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- 家门口商场里有家饭店的卤鸡爪做的真是一绝是不是就想着去造一顿奈何早八晚九的工作时间(商场9点关门)只能让我望眼欲穿了所以去市场买了鸡爪子带去公司搞一下第一次做调料全凭感觉满楼飘香出锅味道意外的好随即在此分享给大家用料鸡爪16只鸡蛋8个土豆2个老抽2勺生抽3勺醋1...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料大白菜8片鸡蛋黄3个胡萝卜0.5根鲜香菇4朵水发木耳100g生姜2片生抽1大勺蚝油1大勺植物油3大勺盐1小勺白胡椒粉0.5小勺糖0.5小勺蛋酥卤白菜的做法锅中放入油,中火加热,倒入打散的蛋液,快速炒散,然后一边加热一边翻动,把鸡蛋炒成金黄色,...
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- 9.187人朋友聚会!这样做就不单纯是一道小吃,更加上的了台面!!非常适合招待朋友的一道聚会菜!!用料猪肉片大白菜需要菜叶,根据人数调整自制辣酱汁台湾小吃-白菜卤-lina创新改良版的做法白菜叶完完整整剥下来,我基本上一片大白菜叶可以分2半,也就是做成2串白菜卤!所有白菜叶洗净,过热...
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- 平时不做饭得我,在朋友圈看到爱生活的宝宝在嗮肉包子突然兴趣大增没想到这么成功用料猪肉200克卤猪肉200克面粉400克生抽3勺葱2根糖20克蚝油3勺白菜1棵干酵母6克白菜卤肉包的做法把酵母和糖和在一起加点水然后慢慢倒入面粉里分几次倒入,慢慢把面和起来和到三光然后用保鲜膜...
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- 吃过一次台湾朋友做的卤白菜之后不可自拔。问她要了recipe自己做了几次。人生的一个满足。用料白菜半棵鸡蛋2个盐酌量香菇4朵酱油适量虾米少量白糖适量油适量白胡椒粉少量葱3根蒜2瓣瘦肉2两切丝蛋酥卤白菜(白菜卤)的做法白菜、香菇切好。炸蛋酥。多放点油。炸到蛋酥变脆,油...
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