- 姥姥是东北人,小鸡炖蘑菇是一道从小吃到大的菜。今天我来做个鸡翅炖蘑菇,欢迎交流。用料鸡翅9个榛蘑20克酱油2勺八角花椒等若干个姜2片小葱1根盐5克料酒1勺糖3克鸡翅炖蘑菇(超简单)的做法准备食材,泡发蘑菇(最好要东北的榛蘑,比较香)鸡翅洗净后用料酒腌一下姜切片,花椒、八角、桂...
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- 简单快速的鸡中翅料理用料鸡中翅9个姜片6片酱油4勺盐1勺蚝油2勺料酒2勺葱3根食用油适量超简单鸡翅的做法鸡翅洗好,正反面割两道,用盐,酱油,蚝油,料酒,姜腌制半小时或以上放入一点点食用油,放入鸡翅煎中火煎4分钟翻面5分钟后倒入腌制时剩下的酱汁和姜片再加点水焖煮,中途鸡翅可翻...
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- 用料大蘑菇2朵鸡翅6根蘑菇炖鸡翅的做法鸡翅划刀抹盐,放入冰箱置30min以上大蘑菇洗净切片锅中倒油,热至八成熟后放入鸡翅,煎至两面金黄,倒入两勺料酒煮一分钟倒入蘑菇片,加水至淹没所有食材,大火烧开后转小火炖20分钟即可小贴士可用普通蘑菇代替,酌情加量。...
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- 作为东北银从小吃到大的小鸡炖蘑菇,精髓在于蘑菇,小鸡全世界都有,但这种蘑菇只有东北有,而且还是野生的,叫松蘑。出门怕想家,所以从家乡背到南美洲的蘑菇,舍不得炖,今天炖起来!(饭店版一般是榛蘑,因为比较便宜,居家版是松蘑,炖完蘑菇比肉好吃一万倍!)用料松蘑一把鸡肉适量葱花一点姜片一...
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- 鸡翅版的更好吃😋😋用料鸡全翅五只干香菇根据自己喜好加粉条一卷(红薯粉)桂皮一小块八角一个料酒一勺(吃饭的勺子)生抽三勺(吃饭的勺子)冰糖适量姜适量蒜末适量葱切段盐适量(盐多了就少加酱油)小鸡炖蘑菇粉条(鸡翅版)的做法全翅洗干净砍成小块,锅里水煮开,焯水焯熟捞出备用香菇开水泡...
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- 儿时的味道,刚步入工作时的回忆。用料新鲜土鸡半只大葱三段大蒜六瓣姜一小块花椒十几粒香叶三片八角半个料酒少许老抽1勺白糖一小勺盐适量蘑菇炖土鸡小鸡炖蘑菇的做法鸡肉切大块,清水浸泡一小时,中间换水几次,去除血水。洗好后,沥干水分待用。如果是新鲜土鸡冷冻,解冻后也可以...
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- 鸡,禽之酥嫩者也;蕈,素之鲜香者也。求彰其味,莫过同炖。用料鸡小腿三根蘑菇(大类双孢蘑)直径三寸,三个辣椒长六寸,粗未及寸余,一根姜三片葱三段花椒五六老抽六匙生抽二匙盐自行斟酌油自行斟酌简单蘑菇炖鸡的做法斩鸡腿、鲜蕈为块,辣椒为段。武火热锅,入油盈底,温至三分,下葱姜花椒爆其...
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- 用料小葱半根姜5片甜酱油&生抽2大勺料酒1大勺盐适量鸡翅200克蒜4瓣蘑菇一把豆泡一把鸡翅版小鸡炖蘑菇—太简单啦好吃的想哭的做法鸡翅切一半,用厨房纸擦干锅里倒油烧热,加入蒜和姜翻炒,出香味了加入鸡翅翻炒至上色加入料酒,酱油翻炒至鸡翅上色加入蘑菇和豆泡,再次翻炒加入...
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- 用料鸡肉500克蘑菇2个油盐糖葱姜蒜适量超简单懒人小鸡炒蘑菇的做法将鸡肉洗净鸡肉焯水准备好调料起锅,放入葱姜蒜爆香,放入鸡肉鸡肉上色可以用糖上色,也可以用酱油上色将鸡肉炒一会,加水后,小火炖,收汁即可好吃😋...
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- 不算是正宗传统版的小鸡炖蘑菇。因为其一没有切好的小鸡,只有用鸡腿鸡翅代替。其二有点大杂烩,我把我想吃的香菇,木耳,土豆,粉条都一股脑加进去了。不过真的很好吃,很满足哦!用料鸡腿鸡翅十几个土豆两个木耳一小把香菇一小把红苕粉一小把葱姜蒜辣椒花椒八角各适量料酒,老抽,生抽...
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- 元蘑是长白山区独有的菌类,它是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑,营养成份是一般蔬菜的十几倍,目前一般认为元蘑无法成功养殖,元蘑含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等营养成分,滋味鲜美,有较高的食用价值。其味道与海鲜相似,用元蘑做菜肴,荤素兼宜,有炒、炖、烩、烧等多种吃法,堪称...
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- 用料土豆2个鸡翅根小鸡腿20个口蘑蘑菇1斤平菇1斤葱姜蒜适量蚝油适量白扣大料香叶桂皮适量白胡椒十三香适量生抽老抽适量花椒等适量鸡腿口蘑炖土豆(鸡翅根蘑菇土豆)的做法新鲜的鸡翅根小鸡腿冷水泡一小时洗干净放入生抽姜末五香粉和白胡椒粉腌30分钟准备配件葱姜蒜多放,好...
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- 这个菜就是调料加鸡翅乱炖,没有什么特别的。下面的调料用小勺代表的意思就是大概就是那么多量吧,多多少少我觉得也无所谓。下次再坐的时候补上图片。用料鸡翅13个料酒吃粥2勺盐装盐的小小勺子1勺老抽少许生抽火锅勺一勺酱油火锅勺一勺食用油少许砂糖吃粥勺一勺辣椒1个可乐1...
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- 真的超简单,又好喝!厨房小白撑场面必备!!注:汤是不辣的噢~用料鸡肉1000克蘑菇一盒(超市装)大葱选取适量葱白部分姜适量料酒适量黑胡椒适量鸡精调味料适量盐适量超简单—蘑菇鸡肉汤的做法食材洗净,切好备用①大火,锅热油,爆香葱姜②放入鸡肉,炒至熟白③倒入料酒,翻炒十下左右④加点鸡精...
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- 几分钟就能搞定的营养汤面,不放味精鸡精也能特别鲜美!超简单新手也绝不会失败的教程,一起来试试看吧!用料鸡蛋2个口蘑4个生菜几片面条适量盐适量油适量超简单|蘑菇鸡蛋鲜汤面的做法打两个鸡蛋到碗里,加点盐,搅匀。开小火,先加点点油,然后倒入蛋液,慢慢晃动锅底,让蛋液摊匀。一面煎...
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- 小鸡炖蘑菇一直是大家钟爱的菜品。随着都市生活的便利,在工作繁忙之余也可以做出一道即省时又美味的小鸡腿炖蘑菇。因为时间有限没办法采购一整只鸡,刚好家里有一包翅根,本着不浪费的原则,改良下传统的小鸡炖蘑菇吧。翅根代替整鸡的好处:1、对于新手来说,一整只鸡处理起来会比...
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- 上班族省时省力享美食用料鸡翅个姜片盐适量酱油适量料酒适量糖适量超简单电饭煲炖鸡翅的做法鸡翅洗净,改刀。倒入适量料酒,酱油,姜片(可多放),糖,盐(依个人口味,如果觉得酱油的咸淡合适可不加盐)。泡好稍稍入味即可。放入电饭锅内。选择鸡肉档,20分钟即可。出锅小贴士此方法同样适用...
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- 用料白蘑菇15盐1克超超超简单的烤蘑菇的做法白蘑菇去蒂洗干净,撒上盐,放进烤箱180度,12分钟。配上创意批萨和自制黄桃罐头。享受美味的早餐吧!...
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- 孩子们最喜爱的美食之一,除了剔骨费时费力,其他完美。具体步骤:花生油先炸生姜,然后放入收拾好的蘑菇鸡翅(少许料酒抄一下)反转炸至金黄,根据口味酌情倒入生抽上色收汁,三分钟后撒上现磨胡椒粉出锅。用料鸡腿菇一袋鸡翅500克姜1片生抽5勺糖5克现磨黑胡椒少许料酒1勺蘑菇鸡翅的做...
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- 据说小鸡炖蘑菇是东北神菜,其实这种封神主要在于食材,比如饭店里动辄上百块的小鸡炖蘑菇,用的是散养土鸡,肉质口感就很棒,如果还能加上优秀的榛蘑味道就正宗啦。先别劝退……我想说的并不是食材要多标准,一只普通的鸡(也可以全部用鸡翅或鸡腿),加上一堆普通的土豆和香菇,也能做出饭...
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- 来自东北小鸡炖蘑菇的灵感因不喜吃鸡肉的柴但又对鸡翅情有独钟那么就来蘑菇炖翅中吧!用料菌菇包100克姜5片麻椒20粒生抽1勺老抽2勺料酒2勺蒜5瓣葱一小段干豆腐适量干辣椒5个蘑菇炖翅中的做法准备配料菌菇包清洗干净浸泡20分钟鸡翅清洗三遍跑出血水用厨房用纸擦干葱蒜姜切...
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- 对于上班族来说简单快手很重要。鸡翅鸡腿都可以哦!什么蘑菇都行,香菇茶树菇榛蘑随便你哦!辅料随便加,只要你喜欢,我用的笋(家里只有笋了^O^),土豆啊冬瓜啊豆腐干也行哦⊙∀⊙!来吧来吧!做起来吧!用料姜2片葱1根料酒2勺干红椒1-2个鸡翅5-6个笋块适量鸡精勺适量酱油可加可不加生抽适量...
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- 用料鸡翅6个鸡翅根10个榛蘑50克八角2个料酒1勺葱半根姜4片老抽1勺生抽2勺盐10克干辣椒3个榛蘑炖鸡翅的做法鸡翅和鸡翅根放清水里洗净,然后放开水锅中绰水捞出。准备葱、姜、干辣椒,大料。榛蘑用温水泡发1小时。把榛蘑的根部剪掉,榛蘑在水中稍清洗以免牙碜。锅中放油,加入葱段...
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- 上周末去林子采蘑菇,偶遇榛蘑,于是想着采些回家做东北小鸡炖蘑菇。可是买一整只鸡做一个味道,得吃很久,那两吃就不单调啦,很适合一到两个人吃饭的份量。可以吃上个两三天请大家务必看最后的贴士~谢谢用料榛蘑300克鸡1只葱1根姜13片蒜5瓣酱油4勺老抽1勺盐3克糖3克辣椒5个香叶3...
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- 用料蘑菇n个鸡肉250克葱2根蒜3瓣姜5片料酒一勺蚝油半勺老抽半勺花椒5粒糖5克生抽半勺油微量简单家常菜小鸡炖蘑菇的做法准备好食材,记得提前泡发蘑菇—20分钟就泡发了加料酒鸡肉和一片姜,用沸腾的水过半分钟。(我自己用沸水焯了一遍)去掉浮沫,留下鸡肉一点油,加花椒,再加葱姜蒜,...
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