- 本人出去任何咖啡店都只点热巧,这样调制出来味道绝对正宗!完美!而且方法简单,五分钟搞定!用料牛奶适量烘焙用黑巧克力豆十几颗或酌量可可粉一勺或根据口味或颜色酌量细砂糖适量媲美咖啡店的热巧克力热可可奶的做法全脂牛奶倒入奶锅,中火加热倒入烘焙用黑巧克力豆,我的是嘉丽宝黑...
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- 用一点小调料,就能让芭乐和dirty更惊艳的方法!从咖啡店学来的,超好喝!来试试呀~(其实cafe的灵感应该也是来自于潮汕地区对芭乐的传统吃法,沾一点特殊粉末,真的非常提味!)视频版教程可以戳📕一大颗雪梨用料芭乐果泥红心芭乐一个水50克糖或糖浆少许dirty特调蜂蜜一勺南姜粉2勺冰牛奶...
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- “当下午钟敲4下,世上的一切瞬间为茶停止!”精致女孩和精致下午茶最最最般配了400次咖啡是什么?需要你手打“400次”的咖啡。看起来怎么样?牛奶上面漂浮着宛如云朵般的泡沫状“咖啡盖”,轻盈,奶泡超锦密,需要用手打400次奶泡才会变得浓郁,变为浓郁的焦糖色泽,因此又叫「400次咖...
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- 室友的男票开咖啡店的,他家的蛋糕底特别好吃,润润的不油腻而且组织很细腻,不是很甜但是很香还没有蛋腥味。主要是自然风干之后特别好吃!脆脆的很香!要来了秘方和大家分享一下哦。方子量很大,建议家里减量做。用料全蛋1000克白糖550克低粉400克蛋糕油25克液态酥油270克提拉米苏...
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- 一觉起来,下了好大的雪喔~茫茫天地盖了一层厚厚的白色棉被。简直直直直直…棒呆啦!有了充足的理由煮一杯暖乎乎的热巧克力!-窗外天寒地冻,我穿着新买的毛拖鞋,坐在暖气旁边,双手捧着鲜煮的热巧取暖,它冒着浓郁诱人的热气,小心地喝上一口,浓醇的、带着牛奶香气的巧克力味道在口腔里...
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- 很多混在下厨房的妹子,心里都有美好的小梦想。开一家属于自己的咖啡店,奶茶店,甜品屋,面包房,甚至,私房菜。手艺到位的前提下,大家有没有去仔细观察身边那些有设计感、有bigger、特别有感觉和特别受欢迎的那些小店,究竟在细节上是如何讨人喜欢的呢?从设计,到装修,到桌椅、布艺、餐具...
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- 在国外漂了这么多年也吃了不少意面,但不知道为什么还是最想念一碗在某个喫茶店里吃到过的番茄意面😂果然还是亚洲胃哈哈哈哈这个菜谱算是尝试复制了一下当初那一盘面~因为相当简单好做又快又好吃,疫情期间真的做了好多次。再次强调一下,这种做法其实已经不算是意面了而是日式...
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- 究竟一家咖啡面包店能赚到多少钱?如果说,过去在咖啡馆里点一杯咖啡,加一块蛋糕甜品,是一种西式的体验。那么如今,一杯现磨咖啡加一个现烤面包的组合,则预示着一种新生活习惯的养成。接受这种组合的人群越来越多,他们将这对CP视为日常餐单,每天高频消费。用料前情提要为什么是现磨...
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- 卡布基诺蛋糕是分两个部分去做的,所以一定要看清下面的步骤!!!用料白巧克力70克黄油175克(分开一个是140克一个35克)速溶咖啡粉6克低筋粉115克糖粉110克牛奶10ml细砂糖70克红糖70克开水8克鸡蛋3个泡打粉2克纯手工做出咖啡店的美味:卡布基诺蛋糕的做法要制作白巧克力霜;所以这个...
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- 🧊家庭咖啡馆vlog05.不知不觉立秋啦!南方依旧很热,需要一杯冰冰的咖啡~酸味调的西柚能调节胃口,果香袭人~用料西柚半个糖浆5克冰块10块气泡水180克浓缩咖啡1-2shot西柚气泡冰萃咖啡🔥咖啡店网红饮品在家就能做的做法加入西柚压出果汁加入糖浆调味倒入冰块半杯最好倒气泡水倒入...
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- 首尔咖啡店的万年长青单品,醇厚美式口感的布朗尼➕厚厚的生巧层,绝对是巧克力脑袋不容错过的美味🌚🌟模具:15cmx15cm方形慕斯圈用料布朗尼黑巧克力120克黄油100克鸡蛋2个细砂糖60克低筋面粉28克泡打粉2克坚果70克生巧层黑巧克力180克淡奶油150克黄油60克朗姆酒15克经典美式...
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- 用料单倍浓缩咖啡1杯牛奶200毫升炼乳半豆勺白朗姆20ml可可脆片适量棉花糖1颗朗姆咖啡(咖啡店)的做法1.半勺炼乳铺平玻璃杯底,勺子会剩余炼乳,不用洗,放入牛奶中.第一次传菜谱,原来不能复制.存草稿了,大家凑合看看吧.成品如此.小贴士杯子上半截不要敷上炼乳,会不好看....
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- 喜欢去各式咖啡店探店,去多了开始有些许麻木了,发现大多装修都是大同小异,美食摆盘还不如自己在家做的🙄️🙄️Anyway,教大家做一份咖啡店里的早午餐,让你在家轻松享用。朋友到访,也可大展身手。里面用的英式马芬做法:用料英式马芬1个鸡蛋2个醋适量水适量培根1片火腿2片羽衣甘蓝适...
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- 我的小档案英国学习生活四年。国企工作六年。开过三年的咖啡店。开过三年的酒吧。做过四年葡萄酒讲师。做过四年咖啡讲师。还有一间不常打理的九年淘宝店。正在学习法语还在做讲师下厨房做菜喜爱创意绝不循规蹈矩。下厨房分享酒和咖啡带着持续热爱。我的家中小酒馆开业供...
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- 这一杯能瞬间激发味蕾,和咖啡搭配起来超级美妙!材料做法超简单,一定要试试哦视频版戳:📕一大颗雪梨用料草莓冻干一小把蜂蜜或糖浆5克冰博克(📕有替代方案可查看)200克浓缩咖啡35克草莓dirty咖啡🍓巨好喝!5分钟做出咖啡店味道的做法玻璃杯冷冻半小时,杯口抹糖浆或蜂蜜沾上草莓冻干...
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- 这个菜谱我是做了一半蓝莓一半柠檬的哦,你们也可以全做蓝莓或者柠檬,下面的柠檬酱是给柠檬马芬用的,如果做蓝莓的话就放蓝莓。真的很好吃,刚出炉的时候是外脆里细腻的口感)用料牛油55g糖125g鸡蛋一个sourcream(酸奶油)90gselfrisingflour(自发粉)250g牛奶50g蓝莓适量lemoncurd(柠檬...
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- 超简单但是ins风满满好看又好吃的吐司用料吐司一片酸奶一罐黄桃一块韩国网红咖啡店招牌太阳蛋吐司的做法吐司切厚片有条件的可以加些黄油枫糖烤一下(详见我之前的黄油枫糖烤吐司方子)外壳脆脆的,超香!黄桃罐头里挑选好看合适的一块待用在吐司上倒上酸奶,从中间开始,慢慢加知道...
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- 其实有很多版本有吉利丁和淡奶油。但其实对于提拉米苏而言不是必备的食材。传统的提拉米苏就是意大利家庭甜点嘛。做法很简单,时间也很快。所以其实需要的食材不多。我的版本就是最最最本质的食材。(除了朗姆酒,因为家里刚好有)PS:鸡蛋要买能生吃的无菌鸡蛋!用料无菌鸡蛋3个白...
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- 这段时间超迷油管上的一些韩国咖啡店主的vlog,发现最近很多话都会做这款用韩国街头的火罐糖(Dalgona)搭配拿铁用料浓缩咖啡1杯(我今天用的摩卡壶)砂糖100克小苏打1克牛奶适量油管韩国咖啡店超火火罐糖拿铁咖啡的做法第一步制作火罐糖,砂糖100克小火加热慢慢融化呈浅焦糖色时关...
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- 很多小伙伴买了早餐机,本来除了做三明治还可以做华夫饼,却苦于找不到好吃又快手的配方。肥丸这里就把我以前咖啡店经过无数次制作总结下来的的华夫饼配方分享给大家咯~你一定想不到,这样操作简单的、原材料易得的一个配方,做出的华夫饼外表酥脆,内心松软(当然的又一点点小秘方...
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- 因为懒,但又想喝……用料咖啡粉1袋克冰格旺仔牛奶1罐【超简易】完爆咖啡店味道的冰拿铁的做法我用的是这个牌子的黑咖啡粉,用一袋,做一杯espresso(浓缩黑咖啡),倒入冰格,放入急冻室冰成冰块冰块成型后取出放入杯中倒入旺仔牛奶,什么都不用加,只根据个人喜欢咖啡味浓一点还是奶味浓...
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- 香蕉面包烤好了切片吃那是家庭式吃法,这玩意也不是减肥人士吃的,要吃就吃出咖啡店的比格。但凡这样吃过了就如同吃过米其林大师的菜式无论如何也不想再吃粗茶淡饭了。食谱是基础做法,其他花样看小贴士及步骤图,有些成品图是网上图片仅供参考。用料中筋面粉260克泡打粉10克鸡...
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- 现在大街小巷,不管你走进哪家咖啡店,好像都有这款咖啡☕️,突然就成了网红款。我理解的生椰,应该不是椰奶,而是椰浆,或者就单单是椰子水(纯属个人理解,专业人士可纠正啊。)说实话一直在外就点美式的我还真没喝过这个网红咖啡,但感觉做起来也不难,原材料也很容易买到,分分钟实现网红自由...
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- 🤎ins最近很红的焦糖泡沫拿铁在家很简单就可以得到咖啡店的味道🏚🤍如果没有搅拌器用手打发大概可以锻炼臂力💪🏻🖤我用的是普通但二合一搭配牛奶感觉口味是小孩子都会喜欢的味道用料咖啡粉13克糖13克水13克牛奶250克在家就可以喝到咖啡店的味道焦糖泡沫咖啡的做法速溶咖...
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- 今天老妈从老家拿来点红薯,正好前几天和朋友聚餐喝了红薯拿铁,味道超级好喝,今天打算在家试试,没想到做法不仅简单而且比咖啡店做出来来的还好喝。用料红薯2个牛奶480克可可粉可有可无快速消灭家里红薯~咖啡店20多块钱一杯超级正宗红薯拿铁💯超级简单好喝的做法红薯洗净用削皮...
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