- 用料水180克糖10克面粉300克酵母4克黄油10克面包机包子的做法把酵母和糖放进40°的备用水里放置10分钟,然后再放入面粉后按发面功能搅拌如图放入黄油把发好的面拿下来,用少许面粉把面切来切去几下,放置5至10分钟左右开始包放入蒸锅,蒸15分钟,期待能成功出锅了,还不错...
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- 用料南瓜泥145克面粉300克酵母2.8克温水40克糖10克南瓜丝适量肉酱适量葱头少量盐少量酱油勺南瓜包子(面包机)的做法南瓜泥加少量水,糖,加面粉,酵母粉。面包机发面。面包机剩下30分钟左右。准备好南瓜馅。面包机好了,拿出面团。揉面用擀面杖排气。今天这个略粘有点难排。切成等...
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- 参考用书:荻山和也面包机魔法60变用料高筋面粉250克盐3克白砂糖38克奶油奶酪25克椰子粉15克水180克干酵母3克香蕉干40克ACA面包机-椰子香蕉面包的做法将香蕉干掰成粗颗粒状依次将食材倒入桶内。模式:甜面包500g中烧色提前15分钟取出晾凉90分钟后切片。小贴士书上说香蕉干可...
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- 奶爸自从买了自动面包机后,经历了多次失败,曾经经历过把面包做成了烤发糕烤馒头,后来在新浪博主@珍珠奶茶NSL懒人面包机土司之泡面团预约大法的启发下,经过几次尝试,终于做出自己评价还算成功的面包,家人评价也还算不错,我家少爷在我的指导下,也能动手实操,作出一样品质的面包。以...
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- 方便无添加,健康又美味的吐司在家里也能做出来。我花了大概20分钟的时间,就能等待第二天早上美好健康营养的早餐了。拥有面包机的你赶紧行动吧!用料鸡蛋清1只鸡蛋的蛋清就可以高筋面粉350g鲜牛奶200ml黄油50g糖120g(可根据喜好添加)盐30g(可以不加,加一点可以调味)提子随意放,根据...
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- 作为不算南方的南方人,一直不会和面团,这简直就要我的老命!每次看视频,北方朋友和面团跟玩的一样,我只有羡慕的份。后来朋友给了我一台东菱面包机,我想我终于有救了!在很多厨友的帖子里翻来覆去的研究,有了一点小心得,赶紧记录下来,我怕我下次做又忘了!😭用料酵母3.8克糖10克猪油(可...
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- 新入手了美的面包机ESC1510,做面包真的很方便,懒人神器了,新手第一次就成功了。已经做过三次面包都挺成功,这是750g面包的配方。我用的是白燕的面包粉,不同面包粉吸水量不同,大家可以根据配方适量增减用料高筋面粉350克牛奶170ml白砂糖48克黄油32克奶粉14克盐6克酵母3克鸡蛋一...
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- 开方记录,面粉吸水量不同,酌情增减用料面粉300g温水(不烫手)170g白糖9g(饺子面请去掉)酵母3g(饺子面去掉)面包机和面(饺子面、包子面)的做法酵母用温水融化,静置10分钟,激活酵母活性(饺子面请忽略此步骤)酵母水放入面包机,面粉和白糖混合均匀放入面包机,打开和面挡,和成光滑面团,拿出来放...
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- 全麦粉必须是研磨得很细的,例如北大荒有机,几乎和普通面粉没有区别,看不到麸皮粗颗粒全麦粉黑麦粉需减至50%及以下水用自来水就好,硬度合适油类等量替换用料全麦粉320克高筋面粉87克高活性干酵母4.9克白砂糖24.4克食盐8.1克脱脂乳粉25克(一条)椰子油20.3克水270克80%全麦提子面...
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- 喜欢包子,有了面包机就更方便了。和面发面排气都是面包机完成。包子不但美味,而且营养全面。我喜欢吃包子。用料中筋面粉3杯(约435克)温水220毫升白糖1大勺(约10克)酵母1.5小勺(约4克)中筋面粉(手粉)适量包子---面包机和面发面排气的做法温水化开酵母,静置5分钟,以活化酵母。步骤1倒...
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- 用料面粉500g水250g糖30g盐4g酵母5g奶粉2勺油一勺包子发面,松下面包机的做法所有材料放入面包机。酵母放入酵母投递盒里。选择面包机14发面模式。...
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- 用料鸡蛋3个盐4克酵母8克糖45克面粉310克水50克植物油少许黄油25克葡萄干,芒果干若干面包机面包的做法先放鸡蛋,水再放糖,盐,植物油。对角放。再放入面粉,中间挖洞放入酵母粉。ACA面包机调至高级面包,重量1000g,烧色-浅,20分钟后加黄油,第一次停机加果粒成品,还不太甜很松软小贴士...
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- 辣圆白菜包!!辣度★★★★☆第一口咬下去又烫又辣还有汁水~!!!青椒加辣椒酱确实爽!还有脆脆的木耳。加了榨菜提鲜。还有毛豆丰富口感!圆白菜是真爱!面包机爱人真是棒极了从此再也不怕揉面累了!用料中筋粉250g水145g酵母5ml糖8g包菜木耳毛豆榨菜青椒六月鲜辣椒酱大葱花椒生抽糖鸡精...
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- 找到一个做面包的的方子,拯救了家里闲置面包机,分享给大家!方子配比,实操简单成功率高。再次推荐!【超软面包机土司方子】用料牛奶190克鸡蛋1个盐2克糖50克高筋面粉350克酵母4--5克黄油20克拯救面包机的面包法子的做法注意牛奶用常温的鸡蛋最好是常温的盐,糖贴边放在面包桶四角...
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- 面包机对于喜欢吃面包而又没有时间来动手的人来说简直是个神器。直接材料全部往里边一扔,坐等成果就可以了。今天的这款面包,不追求面包机的质量有多好,价格有多高,只要它是个面包机。就能做出好吃又松软又香甜的面包。用料牛奶120克高筋面粉250克白糖30克鸡蛋1个盐1克酵母3...
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- 买了美的面包机,第一次做面包,感觉特别简单,撒点原料成品就这么萌萌哒出现啦~用料水150毫升鸡蛋1个黄油36克白砂糖40克奶粉12克盐6克高筋面粉300克杂粮粉50克酵母3克提子70克甜味提子面包(面包机)的做法照着食谱顺序在面包机里投放原料就好小贴士我高筋粉用完了,加了杂粮粉,感觉...
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- 1.下面是以前做过的包菜馅配料,这次做的时候忘记放糖,口感也蛮好的,不吃糖的也还是这样配料。2.面团用面包机揉面发酵,好像太湿,以后做的时候少放点水试试(减少10-15克水)3.纯手工揉面的以下配料正好无需减水。用料面粉350克水(太湿要少放点)175克酵母3.5克焯熟包菜450克盐(家人口...
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- 作为一个在南方常年生活的北方人,发面包子就是妈妈的味道,自从有了面包机做面食的欲望就来了,因为省时省力。中筋面粉:液体:酵母=100:50:1,举例就是500g面粉,250g菠菜汁,5g酵母,今天做的包子就是按这个比例做的,大概做了30个包子。这个发面的方法同样适用蒸馒头,花卷。用料中筋面...
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- 面粉,水,酵母的比例:2/1/1.5-2%这次1000克面粉,500ml25度的水,酵母15克。看很多菜谱还放同量的糖,在化开酵母的温水里。也有人将一部分水换成牛奶。还有人微波炉叮20秒加热。面粉与肉馅的比例:做包子是1:1,既1000克面粉包1000克牛肉馅。做饺子是1:2,既1000克面粉包2000克饺子馅(...
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- 天天在家无事,开始琢磨自己做面包。新入手面包机,第二次做面包,没完全按说明书教的,稍作了改动!用料酵母4克牛奶220ml高筋面粉约400克鸡蛋1个大的盐4克黄油35克糖粉35克ACA面包机提子面包的做法先放入鸡蛋加牛奶。盐放一角,糖粉放对过一角。加面粉。没买高筋粉,就是普通的面粉。...
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- 想做出面包店感觉的面包,面包机一样也可以。不用烤箱,简单易学。翻阅了无数个帖子,终于不再像馒头了。用料高筋面粉250克鸡蛋1个酵母3克牛奶150克糖60克盐5克山茶油2瓶盖脱脂奶粉40克面包机做面包(东陵面包机)的做法一是放鸡蛋,二是把盐和糖分对角放。三是放牛奶。四是放面粉盖...
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- 自从会用了面包机,真心觉得做面食实在是太容易了……无论是烘焙还是中式面点,一窍俱通😂用料面粉比例按1:4一共300克其中普通面粉225克其中全麦面粉75克液体一共205ml牛奶85ml温水120ml酵母(发酵粉)3-4克零失败面包机包子面的做法量取好面粉和全麦面粉,不需要过筛。直接倒入面...
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- 最近爱上喝蜂蜜柚子茶,清热下火,止咳祛痰,每天都会用温水泡上几杯饮用,开胃生津!同时又研究了柚子茶酱面包,做出来后深受家人的好评,并且强烈要求多做几次。面包的口感绵软,吃起来很清爽,还伴有柚子的清香,做早餐或者下午茶点心都是极好的~~~分享一下方子,希望能合你的胃口哦!配方分...
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- 手工和面又累又难以拿捏面团的伸展度,用面包机就省力多了,和面和发酵事半功倍。用料普通面粉300g水180g糖10g黄油10g酵母4g用面包机和面做包子的做法先把糖放入40度以下的温水中溶解,再把酵母放入糖水中搅拌均匀,静置5-10分钟让酵母活化。面粉过筛后倒入水中,启动发面程序,成团...
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- 买了面包机后,做包子越来越勤快,因为太省力气了🙈用料水克酵母克糖克盐克中筋面粉克植物油克面包机揉面团包子的做法这个看了别人的配方,保存下来方便自己用,用冷开水,没加牛奶,做肉包子,500克的面粉,水加到260ml刚好解放双手揉好自动发不太会包,也就这样了包了肉肉的最好吃记录面...
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