![快手简易刀切馒头做法烹饪大全 地道快手简易刀切馒头如何做]( "快手简易刀切馒头做法烹饪大全 地道快手简易刀切馒头如何做")
- 开学季，希望给家人既快速又不失口感的早餐，这款快手简易版刀切馒头，适合大多数人。用料中筋面粉350克酵母3.5克糖7克水200克泡打粉3.5克快手简易刀切馒头的做法将所有干性食材放入搅面缸，注意酵母和糖不要直接接触。启动厨师机低速将干性食材搅拌均匀。准备200克清水逐步加入...
- 25848
![刀切小馒头如何做才美味，怎么做刀切小馒头简单又好吃]( "刀切小馒头如何做才美味，怎么做刀切小馒头简单又好吃")
- 刀切馒头，是指切片馒头，刀切馒头，可油炸，也可清蒸，沾炼乳食用，馒头口感洁白光滑，面香味浓，温热松软，有调理消化不良的功效用料盐1克猪油2克酵母2克炼乳3勺白糖30克温水100克中筋面粉220克刀切小馒头的做法准备食材水→盐→白糖→炼乳→中筋面粉→酵母食材按这个顺序放进面包机，和面...
- 8540
![快手早餐‖菠菜双色刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的快手早餐‖菠菜双色刀切馒头方法]( "快手早餐‖菠菜双色刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的快手早餐‖菠菜双色刀切馒头方法")
- 我不是什么专业的老师，只是一位热爱生活的职场妈妈，为让孩子吃到健康的早餐，正走在从厨房小白开始修炼的道路上，欢迎有经验的前辈指正，也欢迎有共同爱好的大家一起来探讨美食的奥妙用料普通面团馒头高筋面粉125克温水62克白糖12克酵母1.3克菠菜面团馒头高筋面粉125克菠菜泥68g...
- 30215
![鲜奶刀切（刀切馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜奶刀切（刀切馒头）方法]( "鲜奶刀切（刀切馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜奶刀切（刀切馒头）方法")
- 用料牛奶250克中筋面粉500克酵母7克糖80克鲜奶刀切（刀切馒头）的做法80克糖和250克鲜奶加热搅拌，至糖融化即可，离火回温到60度以下。一部分牛奶倒入7克酵母中搅拌，这一步主要是为了融化酵母。然后牛奶和有酵母的牛奶依次倒入500克中筋面粉中，用筷子搅拌成絮状，用手或者厨师机和面...
- 18770
![芝士刀切馒头的详细做法大全,简单又营养的芝士刀切馒头做法]( "芝士刀切馒头的详细做法大全,简单又营养的芝士刀切馒头做法")
- 用料冷冻刀切馒头2包车达芝士片1包芝士刀切馒头的做法1.刀切馒头自然解冻后，将芝士片切成馒头大小，覆盖在馒头上2.微波炉中火加热3-5分钟，即可食用...
- 8194
![小刀切馒头如何做才美味，怎么做小刀切馒头简单又好吃]( "小刀切馒头如何做才美味，怎么做小刀切馒头简单又好吃")
- 家有小山东用料中筋面粉300克水或牛奶（37度）190克酵母4克泡打粉4克白砂糖20克小刀切馒头的做法将全部材料揉成光滑的面团，搓成长条,在用刀切成小段，俗称的小刀切就是这么简单放在锅里自然醒发1个小时（冬季可延长些时间)，看馒头有点涨大即可。水开以后，大火蒸十分钟即可。...
- 14725
![超简易牛奶刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的超简易牛奶刀切馒头方法]( "超简易牛奶刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的超简易牛奶刀切馒头方法")
- 看到很多都是用厨师机，揉面机，但那个也不是必需品，所以还是改良一下，出个手揉版的教程吧。用料牛奶140克酵母3克白糖50克中筋面粉300克泡打粉（可不加）2克超简易牛奶刀切馒头的做法将所有用料加到一起，反复揉，可用菊花揉或羊角揉的手法，大概揉12-15分钟，揉至表面光滑，进行发酵，一般发...
- 28800
![简易版刀切馒头做法烹饪大全 地道简易版刀切馒头如何做]( "简易版刀切馒头做法烹饪大全 地道简易版刀切馒头如何做")
- 这些材料可做10个馒头，浓浓馒头香用料面粉400克酵母4克油2克盐1克水200克简易版刀切馒头的做法面粉中倒入酵母、盐、油放入水搅拌成絮状，面团是较干一些的，不要太软太黏哦揉捏20分钟至表面光滑且面团柔软适中有韧性，盖上保鲜膜放置阳光中发酵2小时发酵完成图继续揉面10分钟排...
- 25639
![刀切馒头花样刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的刀切馒头花样刀切馒头方法]( "刀切馒头花样刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的刀切馒头花样刀切馒头方法")
- 馒头的关键就是把面团揉光滑，内部不留气孔，蒸出来就会光滑亮泽，俗称水光肌。能让面团快速光滑的方法，我常用两个：1.擀面杖大法：擀平折叠再擀平折叠，大概重复6-8次就是零毛孔了。2.静置法：初步把面粉揉匀，静置30分钟，再揉几下，就光滑了。用料中筋粉200克水100克酵母粉1克盐1克果蔬粉...
- 17803
![全麦刀切馒头的详细做法大全,简单又营养的全麦刀切馒头做法]( "全麦刀切馒头的详细做法大全,简单又营养的全麦刀切馒头做法")
- 时间：约40-60分钟难度：有点挑战🖖份量：10个用料低筋面粉150g全麦粉100g泡打粉5g绵白糖25g水130g奶粉10g干酵母2g全麦刀切馒头的做法将低筋粉、全麦粉、白糖、奶粉、泡打粉和干酵母放进搅拌盆，搅拌均匀。把清水缓缓倒入面粉中，搅拌到没有液体，用手揉到没有干粉。把面团转移到面...
- 13860
![简单易做的香甜刀切红枣馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易做的香甜刀切红枣馒头方法]( "简单易做的香甜刀切红枣馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易做的香甜刀切红枣馒头方法")
- 消灭一下家里的红枣库存直接和种植户买的红枣，无加工原生态，清甜好吃😋没有低粉直接替换成中筋面粉用料中筋面粉300克低筋面粉60克红枣100g水（煮红枣）500g糖45克酵母3克简单易做的香甜刀切红枣馒头的做法红枣加水煮煮到软烂煮出颜色，我煮出来的水颜色比图片还要深一点去掉红枣...
- 19716
![刀切双色馒头的详细做法大全,简单又营养的刀切双色馒头做法]( "刀切双色馒头的详细做法大全,简单又营养的刀切双色馒头做法")
- 给宝宝做为主食馒头少不了，普通的刀切馒头加点小花朵的点缀，可爱了不少，也能吸引宝宝的注意力～用料黄色面团中筋面粉100克南瓜泥65克细砂糖10克酵母1克白色面团中筋面粉100克牛奶60克细砂糖10克酵母1克刀切双色馒头的做法准备食材：黄色面条：中筋面粉100g，南瓜泥65g、细砂糖10g、...
- 25332
![刀切粗粮馒头，简单快手食谱大全及做法，烹饪好吃的刀切粗粮馒头，简单快手方法]( "刀切粗粮馒头，简单快手食谱大全及做法，烹饪好吃的刀切粗粮馒头，简单快手方法")
- 刀切粗粮馒头，粗糖细做，松软美味，一次发酵，简单快手用料黑米面馒头白鲨馒头包子粉170克黑米面30克水110克白砂糖10克干酵母2克玉米面馒头白鲨馒头包子粉150克玉米面50克水120克白砂糖10克干酵母2克刀切粗粮馒头，简单快手的做法依配方表准备材料；水+白砂糖+干酵母搅拌融化；白鲨馒...
- 13786
![一次发酵刀切馒头（简单快速，适合新手）食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵刀切馒头（简单快速，适合新手）方法]( "一次发酵刀切馒头（简单快速，适合新手）食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵刀切馒头（简单快速，适合新手）方法")
- 其实南方人做面食的机会不多，上班族时间匆忙，家有小孩又常在你身边捣蛋，所以怎么快速做馒头真的好要紧😄😄其实我做馒头包子的次数总共也不超6次，不过每次都还凑和，（自我感觉良好😁），现分享给大家。用料水230克温水可以用牛奶代替面粉500克白砂糖15克酵母5克食用油5克一次发酵刀...
- 31634
![快手奶香刀切馒头（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手奶香刀切馒头（一次发酵）方法]( "快手奶香刀切馒头（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手奶香刀切馒头（一次发酵）方法")
- 今天研究做小馒头，只进行一次发酵，可以消耗家里用不完的淡奶油，突发奇想加入了家里吃不完的五谷粉，效果还不错哦！用这个配方的发酵方法做出来的馒头比较筋道韧性，质地偏硬，不是软绵绵的口感，嚼起来比较香，家里的长辈更喜欢这种，我比较喜欢松软的，每个人口味不同～用料面粉500克牛奶160...
- 21019
![一发快手水光肌刀切素馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的一发快手水光肌刀切素馒头方法]( "一发快手水光肌刀切素馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的一发快手水光肌刀切素馒头方法")
- 母后大人的日常养生:每天早起煮一小锅自己粉碎机打的芝麻核桃红枣燕麦糊糊，就着刀切馒头吃。瞧她咬着刀切馒头一脸的小满足。我就奇怪这淡不拉几看着还有点油腻腻的糊糊，有这么好次啊？是不是因为是闺女做的格外的好次？🤪🤪🤪……因为长期有人捧场，我的刀切馒头就越做越花炮，越...
- 30723
![刀切大枣馒头的详细做法大全,简单又营养的刀切大枣馒头做法]( "刀切大枣馒头的详细做法大全,简单又营养的刀切大枣馒头做法")
- 家里的大枣吃不上，用这种方法来消灭。蒸好馒头的组织松软，适合小宝宝们吃。用料面粉1000克牛奶一盒大枣100克喜欢多吃可以多放酵母5-8克温水适量刀切大枣馒头的做法牛奶一盒稍微热一下别烫手，用来化开酵母，放盆里备用。准备好面粉(普通的家用面粉)，大枣加适量温水打成糊糊状。...
- 10097
![手揉HelloKitty刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉HelloKitty刀切馒头方法]( "手揉HelloKitty刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉HelloKitty刀切馒头方法")
- 简单容易成功但是需要耐心噢用料中筋面粉200克酵母2克糖20克常温水110克【南瓜粉】【可可粉】【甜菜粉】手揉HelloKitty刀切馒头的做法所有材料称取后加入搅拌成絮状揉成面团后饧面10min只需要几分钟便可揉成光面黄色面团（南瓜粉）1g；棕色面团（可可粉）2g；剩下面团均分两半，一份揉...
- 20374
![快手 紫薯双色刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的快手 紫薯双色刀切馒头方法]( "快手 紫薯双色刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的快手 紫薯双色刀切馒头方法")
- 和大家分享紫薯刀切馒头，我忘了拍下制作的过程，用文字和大家分享。如果有和我一样用紫薯粉代替新鲜紫薯的朋友，紫薯粉要先与水融合才比较容易显色哦，因为紫薯粉吸水比较慢。我是个很懒摆拍的人，原谅我拍照技术差用料白色面团低筋或中筋面粉100克牛奶50克酵母1克砂糖10克(喜欢...
- 24730
![简单易学的南瓜刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易学的南瓜刀切馒头方法]( "简单易学的南瓜刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易学的南瓜刀切馒头方法")
- 用料面粉400克泡打粉（可不加）5克南瓜粉40克糖10克酵母5克牛奶（全脂）250克猪油（也可玉米油）8克简单易学的南瓜刀切馒头的做法温牛奶（手试下有温热感就可以，不能烫手，酵母会失效）中加入酵母静待5分钟～将面粉南瓜粉泡打粉糖放在容器中混合均匀。5分钟后开始和面～融于酵母的牛奶慢慢倒入...
- 24158
![刀切馒头2如何做才美味，怎么做刀切馒头2简单又好吃]( "刀切馒头2如何做才美味，怎么做刀切馒头2简单又好吃")
- 用料中筋面粉250克牛奶120-130克糖25克酵母3克油6克刀切馒头2的做法先液体，把牛奶，酵母，糖充分混匀接着加入中粉把粉和液体搅拌棉絮装揉至面团混合均匀。一定要把面团揉到光滑，掌根用力。最后做收光滚圆的动作，静止五分钟揉透以后，用擀面杖擀平，从头卷到尾，卷紧。三个手指分段切...
- 23715
![刀切白馒头如何做才美味，怎么做刀切白馒头简单又好吃]( "刀切白馒头如何做才美味，怎么做刀切白馒头简单又好吃")
- 用料面粉200g酵母3g水适量糖15g刀切白馒头的做法水面粉糖混合揉至成型，揉圆室温醒发10分钟第一次醒发后再揉，到差不多光滑的状态下进行第二次醒发醒发完毕，面团表面光滑，底部有点沾。可以开始制作发酵面团混合大面团和发酵面团揉了200下，到达光滑状态。个人体验是160下以上面...
- 20111
![25分钟快手多谷刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的25分钟快手多谷刀切馒头方法]( "25分钟快手多谷刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的25分钟快手多谷刀切馒头方法")
- 前面的罗里吧嗦：我家的小朋友，坚定的粗粮抵制者，同时又是挑剔的面食爱好者，作为她妈妈，我先后攻克了擀面条，烙饼，甚至炸油条，却一直无法解决发面蒸包子馒头这个难题。失败的形式有很多种，比如冬天天冷，发酵时间短，面根本就没发起来，再比如，蒸在锅子里白白胖胖的馒头，待停火打开锅盖，馒头...
- 32872
![快手的刀切馒头做法烹饪大全 地道快手的刀切馒头如何做]( "快手的刀切馒头做法烹饪大全 地道快手的刀切馒头如何做")
- 虽然我们是东北人，但也特别爱吃面食，馒头，红豆包，包子，饺子，油饼，馅饼都是自己做的！好多面食都可以冷冻的，早餐可以拿出来蒸一下，很方便！用料食材：500克面粉食材：5克耐高糖酵母食材：2克食盐270克温水（水热会烫死酵母）适量干面粉快手的刀切馒头的做法食材：500克面粉.5克耐高糖酵母.2克食盐....
- 22776
![刀切馒头如何做才美味，怎么做刀切馒头简单又好吃]( "刀切馒头如何做才美味，怎么做刀切馒头简单又好吃")
- 用料面粉500克酵母2克糖25克牛奶260ml刀切馒头的做法面粉放面板上开窝，放入糖，酵母牛奶温温热，跟酵母糖混合，微微搅拌，使糖融化，牛奶250g不够，我加了点温水，正常的话加260g左右的牛奶应该可以了揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟左右搓成长条，刀切，放烤箱发酵30分钟，忘记拍图了上...
- 32419
厨趣阁
