🌟咸味腊八粥🌟做法烹饪大全 地道🌟咸味腊八粥🌟如何做
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一家人尤其女儿特别喜欢喝咸粥,食材丰富,营养全面,每到冬天尤其到了腊八节就会熬上满满一大锅。
用料
主料大米 | 1斤左右 |
配料豌豆,粉丝,素鸡,豆皮,毛白菜,木耳,花生。 | 适量 |
每种食材多少根据需要粥量自定 | 爱心提示 |
辅料葱姜,大茴 | 适量 |
🌟咸味腊八粥🌟的做法
豌豆洗净
木耳发好开水烫一下切碎
素鸡用油炸好
炸好素鸡切宽条,豆腐皮切细丝
青菜洗净切下
葱姜切沫
起锅放油炸香葱姜沐
到人切好的毛白菜,炒熟
泡软粉丝
油炸花生米
拍碎
锅中放开水下大米豌豆先煮,可以放一到两颗大茴提味,待大米半熟放粉丝,稍煮放木耳碎,豆皮丝,毛白菜,水量控制好,不要太稠,因为凉了会更稠,待所有食材熟了放盐,鸡精,素鸡(素鸡最后放因为煮时间长会碎)稍煮搅匀,咸淡合适即可。
美味的咸腊八粥出锅了,喝的时候加入炸香的花生碎,太棒了。
小贴士
因为食材较多,比较麻烦,可以提前准备好食材,清早只需半小时就能出锅,也可以多做一些和家人朋友一起分享,比甜粥更适合所有人,味道真是棒棒哒🤗🤗
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