- 夏天到了,吃糟货的时候,每年夏天糟货都是必不可少的。有天看到网络上有卖糟的小龙虾我就想自己做来试试😜😜😜用料小龙虾一斤生姜若干葱若干大葱少许花椒少许糟卤半包料酒少许酒糟小龙虾的做法小龙虾买回来,剪掉所有攻击性部位,尾巴中间甲左右摇晃拉出肠腺,然后再用清水洗净,刷...
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- 从小上海长大的我,对上海的香糟卤总是特别情有独钟!这款白虾做法就是在一次上海餐馆吃后回家自己研究出来的!用料白虾香糟卤生姜葱酒糟白虾的做法将白虾洗净后装盘,倒入适量香糟卤和一些清水(全部用香糟卤的话虾会太咸),放入生姜片!上锅蒸!看到虾颜色都变了即可!只需香糟卤一种调料...
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- 用料龙口鱼2磅洋葱1个生姜,蒜适量酒糟小碗生抽小半碗糖1勺酒糟龙口鱼的做法龙口鱼洗净去头,切两段,洋葱切大块备用皇后金锅,冷锅冷油,放生姜,蒜跟酒糟,盖锅盖开火,等一会烧开烧开后放入洋葱,搅拌开,盖锅盖,煮开放龙口鱼,稍微搅拌一下,下生抽跟糖,盖锅盖上汽煮好了,不可搅拌,龙口鱼肉质很...
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- 用料小龙虾4斤啤酒1瓶盐适量姜7片蒜两头八角2个香叶5片桂皮1小块花椒1把生抽,盐,蚝油,鸡粉,胡椒粉适量芹菜或者香菜或者葱随便几根啤酒小龙虾(附处理小龙虾步骤的做法小龙虾刚上市,虽然还不够肥美,但是作为吃货嘛,必须要尝鲜,最主要的是我要做我朋友圈里今年第一个吃小龙虾的人。...
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- 掌柜爱上吃小龙虾,一次买多了一顿吃不完咋办,脑洞一开做了个辣糟小龙虾,没想到很好吃。用料小龙虾2斤辣糟卤一瓶辣糟小龙虾的做法一共步骤就俩,第一步把小龙虾清水煮熟(但是一定要清洗干净)捞起来直饮水下冲凉,不烫了之后放进卤水中卤水调制:一瓶辣糟卤全部倒进盆里,在空瓶里倒一...
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- 小龙虾遇上了谷小酒。诱人鲜美的小龙虾经过纯粮酿造白酒炮制更是香味四溢,酒精已经挥发只剩下了酒香,吃完龙虾还要舔舔手指头呢。用料小龙虾1000克花椒50粒干辣椒适量大蒜5瓣洋葱1个姜3片八角2颗香叶2片白酒50克蚝油1勺生抽2勺糖半勺盐适量鸡精适量酒香小龙虾的做法食材准...
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- 用料小龙虾3斤香糟卤2包辣糟卤1包农夫山泉1瓶500ml西芹两片老姜1块大蒜1头八角4颗花椒1把粒冰块若干块盐1匙鸡精1匙料酒1勺冰爽Q弹的香糟小龙虾的做法辅材准备小龙虾三斤,清洗干净备用。西芹两片斜刀切断,大蒜一头去皮切片,老姜一块一半切片一半切丝。将2包香糟卤、1包辣糟...
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- 用料小芋头适量,看自己能吃多少。我一般一顿吃四个酒酿白糖酒糟小芋头的做法小芋头洗净,去皮,切块儿入清水锅煮熟小芋头加酒酿加白糖,煮熟,就可以吃了。...
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- 浓郁的酒香糟卤虾,是吃饭和下酒的好味。做法也是超级简单,味道确是很独特的。用料虾1斤糟卤1瓶姜3片香葱2根白酒2-3滴酒香糟卤虾的做法虾剪去虾枪和虾须洗净备用。准备一瓶糟卤,超市和网上都可以买。找一个锅,虾放里面,放入葱姜,加水没过虾,煮开后2-3分钟左右,关火。取出虾,放入带...
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- 想吃干净又卫生的小龙虾,那就得按照这个清洗步骤来,一步都不能省略哈🤗用料小龙虾3斤啤酒一瓶干辣椒一盘花椒一把姜一块葱一根蒜三瓣冰糖两块料酒一勺香料适量(见图片)豆瓣酱两勺鸡精一小勺麻辣啤酒小龙虾+蒜泥小龙虾的做法买虾的时候一定得买活虾,而且尽量选青皮虾,肉质更鲜...
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- 用料白糖5克虾250克酱油3克姜片10g酒糟适量盐5克白糖5克酒糟虾的做法1,虾洗净,沥干水分。剪去须脚(味更佳)。2,将洗净的虾放入酒糟中浸泡20分钟(可更长时间使其入味,看个人口味),取出,沥干水分,因为待会儿要放入油锅翻炒,所以尽量不要让虾沾上太多水分以免溅到。3,少许油烧热,先加入姜...
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- 喝个小酒🍺吃小龙🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐用料小龙虾1斤姜3片干辣椒2个花椒15粒料酒2勺盐10克蒜5瓣蚝油1勺生抽2勺火锅底料1小块香菜3根小葱2根下酒小龙虾的做法备料备佐料油、火锅底料一小块,热锅,加辣椒,花椒,葱姜蒜炒香加小龙虾,加一碗水切好香菜起锅前加香菜,关火完成,打开啤酒...
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- 做这道糟卤小龙虾源于同事随口的一句话“你们吃过糟卤小龙虾么?很好吃唉!”然后第二天周末我就和老妈奔赴了菜场...用料小龙虾三斤葱姜适量糟卤1袋500ml泡椒一小把加了更好吃花椒一小勺加了更更好吃盐一小勺糟卤小龙虾的做法买回来的小龙虾先水养两小时,捞出洗净后入锅,加入...
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- 用料姜一块糟卤250毫升料酒50毫升花椒大料少许柠檬四分之一个糖两大勺小龙虾一斤半糟卤冰镇柠檬小龙虾的做法小龙虾刷干净,开水中加几片姜、一小把花椒大料,煮虾15分钟,捞出放入冰水中降温,虾肉更弹按照上述比例混合糟卤、料酒、糖、柠檬、姜片、花椒大料,降过温的小龙虾丢进...
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- 周末愉快时光快乐简单。用料小龙虾2斤葱3根香叶1片干辣椒3个八角2个啤酒1瓶花椒油2勺香菜若干(可根据自己喜好)十三香1勺啤酒小龙虾的做法…………小贴士🥰...
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- 用料小龙虾一斤啤酒小龙虾的做法用盐水浸泡两个小时去掉头部虾线,我连脚都剪掉了为了干净准备好各种材料先下调料加白糖炒,再放小龙虾~之后放啤酒~最后是紫苏和香菜盐b不要下太多小贴士啤酒的香味真的特别香...
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- 用料龙虾2斤宝鼎糟卤500g生姜糟龙虾的做法这活蹦乱跳的,冲几遍水,放几片姜,其它啥都不用。大火煮开,小火闷一会儿,煮熟沥水,去头用宝鼎糟卤放冰箱,糟3小时,大功告成...
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- 海鲜味十足的糟卤冰镇小龙虾,冰冰凉凉,肉质Q弹紧实,好吃到停不下来用料小龙虾500克糟卤500毫升葱段10克姜片10克料酒20毫升糟卤冰镇小龙虾的做法食材准备小龙虾去沙袋,去虾线打开方太水槽洗碗机,放入小龙虾,选择果蔬模式,超快14分钟清洗打开方太蒸烤炸烘烹饪机,选择普通蒸模式,设...
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- 上班的时候经常跟闺密一起吃酒糟小肠,感觉特别好吃就回家自己尝试着做了;第一次做的时候小肠没处理好,后来经过婆婆的指点就越来越好吃用料猪小肠一根酒糟两汤匙白砂糖适量鱼露适量料酒适量鸡精适量干辣椒一只葱一根蒜头两片酒糟小肠的做法将猪小肠翻出来用水洗干净,加入食用...
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- 小龙虾最简单的做法,既然糟卤可以香糟一切,也可以用来做小龙虾用料小龙虾1.5斤糟卤1瓶香糟小龙虾的做法鲜活的小龙虾去虾脚虾钳刷洗干净放蒸锅上蒸10分钟蒸熟的小龙虾过凉水(冰水更好)把小龙虾码在可以密封的容器里,倒入糟卤没过小龙虾,放入冰箱冷藏一晚后食用干净鲜弹紧实的小...
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- 夏天到了适合吃点糟货😍今天就来个糟香小龙虾吧。不起油锅,无油版小龙虾可以多吃点😚。用料小龙虾2斤姜适量葱适量糟卤一瓶糟香小龙虾的做法小龙虾洗净,在蒸锅里先铺上一层葱姜后再放上小龙虾,蒸一刻钟。蒸好以后晾凉,之后放半瓶糟卤。小龙虾要浸三四个小时左右,期间翻拌几下...
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- 用料姜5-6片小龙虾3斤柠檬2片花椒5-6粒糟卤1-2瓶料酒少许糟小龙虾的做法买来的龙虾水里泡着把钳子剪了刷洗干净蒸锅里放水烧开,放几片生姜和料酒,水开后龙虾放入蒸盘上蒸熟,我水开后蒸了20分钟把蒸熟的龙虾捞出来放到准备好的冰纯净水中,加冰块是为了让龙虾肉更Q弹倒入糟卤盖...
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- 小龙虾,鲍鱼,鹌鹑蛋加入葱姜煮熟。捞出放入冰水中浸泡,使肉质紧致。加入陈皮及糟卤即可。用料小龙虾5斤陈皮1包鲍鱼若干鹌鹑蛋若干葱姜适量糟卤1.5升冰糟小龙虾的做法小龙虾,鲍鱼,鹌鹑蛋加入葱姜煮熟。捞出放入冰水中浸泡,使肉质紧致。加入陈皮及糟卤即可...
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- 在石浦吃过一次就念念不忘鲜甜咸口带点酒糟的清香回来后去某宝买了点成品酒糟虾可惜里面的虾基本都是老弱病残新鲜度也不够就想着自己来做用料红头虾500G酒糟300G糯米酒水300G糖盐多点石浦酒糟虾的做法新鲜的红头虾去头纯净水清洗撒盐盐多点腌制半小时腌制好的虾放入酒糟...
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- 用料小龙虾半袋啤酒2/3听干辣椒根据口味蒜2头葱适量十三香3抖郫县豆瓣酱2勺蚝油2勺老抽1勺香菜适量销魂小龙虾(啤酒蒜香小龙虾🦞)的做法准备食材葱、干辣椒切段,蒜打成末,香菜切末备用。锅内倒油,小火把干辣椒煸香,放入郫县豆瓣酱炒出油,放入蒜末炒香。倒入小龙虾,大火翻炒。加入...
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