![40%黑小麦土司做法烹饪大全 地道40%黑小麦土司如何做]( "40%黑小麦土司做法烹饪大全 地道40%黑小麦土司如何做")
- 同时做了两个土司，一个是40%黑小麦的，还有一个是白面的。用料波兰种：高筋面粉80克水80克酵母1克主面团：黑小麦粉：100克牛奶100克高筋面粉80克酵母3克盐2克食用油20克糖20克蛋液少量黑（或白）芝麻适量40%黑小麦土司的做法1：波兰种，水+面+酵母和好后放入温暖处发酵1小时，放冰箱冷藏过...
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![波兰种全麦吐司（40%全麦）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种全麦吐司（40%全麦）方法]( "波兰种全麦吐司（40%全麦）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种全麦吐司（40%全麦）方法")
- 忽然之间，全麦吐司就非常流行了。无论是出于什么原因，那必须做一做了。之前我在下厨房发过一款中种全麦吐司配方，戳这里我个人很喜欢，但只有20%的比例。比例不高，好像受到了鄙视~那就来个比例高的，40%全麦~同时低糖低油。这个配方入炉后可以长高的，成品口感也是柔软的，不是那种扎...
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![40%黑全麦吐司做法烹饪大全 地道40%黑全麦吐司如何做]( "40%黑全麦吐司做法烹饪大全 地道40%黑全麦吐司如何做")
- 年前凑单买了几包新良黑全麦粉，一直没用，这次拿出来做了吐司，成品意外的好吃，长势也不错这个方子用450克的吐司盒可以做一个这个方子的水量算比较少的，具体用水量可以自己调节，做全麦的我会增加10克左右的水用料波兰种黑全麦粉（新良）110克水110克鲜酵母3克主面团高筋面粉170克奶...
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![40%低脂红糖黑麦吐司（手揉)食谱大全及做法，烹饪好吃的40%低脂红糖黑麦吐司（手揉)方法]( "40%低脂红糖黑麦吐司（手揉)食谱大全及做法，烹饪好吃的40%低脂红糖黑麦吐司（手揉)方法")
- 新手小白第一次尝试手揉吐司，结掌握了几个小技巧，很轻松出膜，第二天依然柔软。非常清淡美味。用料高筋面粉156克黑小麦粉104克凉水180克红糖33克黄油27克奶粉8克盐2克燕子牌鲜酵母12克40%低脂红糖黑麦吐司（手揉)的做法1.把除了黄油和酵母以外的原料用手揉成一个团，这个时候很...
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![含麦量40％的全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的含麦量40％的全麦吐司方法]( "含麦量40％的全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的含麦量40％的全麦吐司方法")
- 感觉40％含量的吐司，还是入口最舒服的，尝试过50％、65％的含麦量，最后还是觉得含麦量40％的全麦吐司吃起来容易让人接受。方子是450克的吐司盒，两盒的量，如果只做一盒，方子除以2即可V+:suNNy413原方稍作改动，感谢方主，如有雷同，私我哦用料波兰种全麦粉（金像）220克水220克鲜酵母6克主面团高筋...
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![全麦含量40%の全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦含量40%の全麦吐司方法]( "全麦含量40%の全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦含量40%の全麦吐司方法")
- 可以放心多吃两片的吐司🍞富含微量元素，矿物质和纤维素，还可以加点核桃仁或者红枣枸杞啥的会更好吃。虽然是全麦吐司，但是却依旧松软，奶香浓郁全麦含量40%却依旧超级松软用料高筋面粉340克全麦粉220克水200克(泡全麦粉用)红糖40克盐9克奶粉20克蜂蜜20克酵母5克水150克黄油30...
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![40%汤种黑麦香蕉小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的40%汤种黑麦香蕉小面包方法]( "40%汤种黑麦香蕉小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的40%汤种黑麦香蕉小面包方法")
- 夏季已经悄悄来临，减脂增肌是大计加上老爸需要清淡和健康的饮食研发一款好做好吃又不易出错的小餐包就算没有厨师机也能轻松搞定这款餐包口感相对扎实，追求软面包的厨友请绕道夏天室温相对高，没有一发，做成餐包剂子相对比较多，按顺序分割整形之后，直接32度的环境发成2倍大小就...
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![减脂小厨 40%粗粒全麦无糖吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂小厨 40%粗粒全麦无糖吐司方法]( "减脂小厨 40%粗粒全麦无糖吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂小厨 40%粗粒全麦无糖吐司方法")
- 原配方来自👉🏻蜂农老师40%全麦吐司👈🏻，请杠精不要挑刺，配方无修改，单纯减糖，增加水，满足个人减肥需求，实录细节、过程、经验笔记！通过翻车14条全麦吐司血泪史：失败缘由：10条被失去活性鲜酵母坑爹，2条忘记放盐，2条一发90分钟过度。配方：适合2条450g吐司模具。用料日本霓虹/山茶花高...
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![40%全麦的全麦杂粮吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的40%全麦的全麦杂粮吐司方法]( "40%全麦的全麦杂粮吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的40%全麦的全麦杂粮吐司方法")
- 我之前的一个配方是30%的全麦杂粮吐司，我尝试着增加全麦的含量，减少高粉的含量。这样更健康，这次将全麦的含量提升到了40%。用了学厨10厘米的水立方模具，很不错。我觉得味道比30%的要好吃，要更有较劲。麦香也会更浓郁。配料看步骤一，配方可制作4个学厨水立方吐司盒的带盖方形吐...
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![国货之光 40%黑全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的国货之光 40%黑全麦吐司方法]( "国货之光 40%黑全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的国货之光 40%黑全麦吐司方法")
- 本期和大家分享的全麦吐司用到了一款非常特别的国产原材料，内蒙古产的褐皮小麦制成的全麦粉，它名叫"黑全麦"，给许多人带去了小小的疑惑，黑全麦和全黑麦，混合在一起，让人很容易分不清楚了。“全黑麦粉”是用黑麦生产的，黑麦也叫裸麦（英文标rye，法文标seigle，德文标roggen），黑麦中含有...
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![40%黑麦软土好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的40%黑麦软土好吃方法]( "40%黑麦软土好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的40%黑麦软土好吃方法")
- 用料高筋面粉300克40%黑麦软土好吃的做法低糖模。平炉。好吃。...
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![黑麦土司如何做才美味，怎么做黑麦土司简单又好吃]( "黑麦土司如何做才美味，怎么做黑麦土司简单又好吃")
- 用料黑麦粉100克高筋面粉200克酵母5克盐6克奶粉12克水180克糖20克橄榄油10克黑麦土司的做法将全部材料放入面包机，按和面功能和好面后取出面团揉搓排气，平均分成三个差不多大的面团，盖保鲜膜配15分钟，面团醒好将面团取出擀成椭圆形，然后从下往上卷，卷成圆筒状，放入土司盒里，最后...
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![手揉波兰种黑麦(40%)吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉波兰种黑麦(40%)吐司方法]( "手揉波兰种黑麦(40%)吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉波兰种黑麦(40%)吐司方法")
- ↑手揉用于个人记录是皮烤出来是脆的用料波兰种黑麦粉25克高筋面粉25克酵母0.7克水50克主面团黑麦粉75克高筋面粉125克水(先)100克酵母1.5克盐3克糖15克黄油10克芝麻若干水(后)35克手揉波兰种黑麦(40%)吐司的做法头天晚上(6pm)制作波兰酵头，所有酵头材料混合后室温发1h，放...
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![40%黑全麦橄榄油蜂蜜健康吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的40%黑全麦橄榄油蜂蜜健康吐司方法]( "40%黑全麦橄榄油蜂蜜健康吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的40%黑全麦橄榄油蜂蜜健康吐司方法")
- 参考了下厨房很多吐司面包的做法，按照健康美味的原则自创了改良版的配方。颠覆了全麦的粗糙，干硬，如云朵般柔软，浓浓的麦香中丝丝缕缕的花香蜜香。健康又美味。很多人都觉得，全麦面包粗糙、干硬、难以下咽，但是又想追求全麦的麦香、丰富的粗纤维和矿物质。配方量是两条450g吐司...
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![黑全麦土司的详细做法大全,简单又营养的黑全麦土司做法]( "黑全麦土司的详细做法大全,简单又营养的黑全麦土司做法")
- 用料干酵母3克鸡蛋2个全麦粉320克牛奶220克核桃2个黑全麦土司的做法320g全麦粉倒入盆中干酵母3克，两个鸡蛋，220克纯牛奶，一起搅拌倒入全麦粉中一起搅拌均匀，顺便还放了两个核桃进去，然后用保鲜膜包起来发酵，放两个小时再倒入模具中定型，然后盖上纱布或其他，发酵40分钟放入预热好...
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![新手小白|40%全麦吐司做法记录食谱大全及做法，烹饪好吃的新手小白|40%全麦吐司做法记录方法]( "新手小白|40%全麦吐司做法记录食谱大全及做法，烹饪好吃的新手小白|40%全麦吐司做法记录方法")
- 第三次做全麦吐司，一次比一次成功~用的都是同一个配方。在这里记录一下用料全麦面粉80克高筋面粉120克盐1.5克糖15克黄油20克酵母3克牛奶100克新手小白|40%全麦吐司做法记录的做法按照牛奶-鸡蛋-糖-面粉的顺序，放在一起。柏翠面包机imix搅拌10分钟。觉得面团太干巴就加一点...
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![黑麦吐司（40%）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦吐司（40%）方法]( "黑麦吐司（40%）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦吐司（40%）方法")
- 新良黑全麦粉蛋白质10.2山姆高筋粉蛋白质12蛋白质含量稍低，因此加了些谷脘粉这款吐司十分柔软，不太好切，适合手撕用料新良黑麦粉（黑金）200克山姆高筋面粉300克自制黑麦酵种100克鸡蛋1个糖60克金燕子酵母5克谷脘粉5克盐7.5克黄油35克酸奶100克奶粉20克水250克（留50g视情况加）黑麦...
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![黑麦小吐司如何做才美味，怎么做黑麦小吐司简单又好吃]( "黑麦小吐司如何做才美味，怎么做黑麦小吐司简单又好吃")
- mini小吐司，萌萌哒好可爱。好几年前，我曾经在欧洲旅游时，吃到过一次这种小吐司，当时就被它mini的形状吸引了，回来后一直寻寻觅觅就是找不到这种模具～最近终于了了我的心愿🤭用料法国老面：T65或T55粉100克水65克鲜酵母1克盐2克主面团：黑裸麦粉35克高筋粉165克水130克鹰唛炼奶40克...
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![流泪吐司 & 40%全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的流泪吐司 & 40%全麦吐司方法]( "流泪吐司 & 40%全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的流泪吐司 & 40%全麦吐司方法")
- 颠覆了全麦的粗糙，干硬，如云朵般柔软，浓浓的麦香中丝丝缕缕的花香蜜香。健康又美味。很多人都觉得，全麦面包粗糙、干硬、难以下咽，但是又想追求全麦的麦香、丰富的粗纤维和矿物质。那么～我们今天就做一款烫种的全麦吐司吧！全麦吐司长不高，全麦吐司不柔软，在这里都能得到解决哦！配方...
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![40%全麦液种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的40%全麦液种吐司方法]( "40%全麦液种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的40%全麦液种吐司方法")
- 全麦吐司，我一直都是做的40%的，做过直接法，也做过汤种法，这次用的是全麦液种法。高粉也改用了蛋白质14的先锋特高筋面粉，在追求质朴的全麦吐司的同时，也尽可能的保证面包的口感。打面实况，仅供参考，_title_a用料全麦液种伯爵T150全麦粉400克水400克鲜酵母4克主面团高粉（先锋）600克...
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![健身减脂必备！低糖油低卡路里！40%黑麦纯素吐司（黑麦波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的健身减脂必备！低糖油低卡路里！40%黑麦纯素吐司（黑麦波兰种）方法]( "健身减脂必备！低糖油低卡路里！40%黑麦纯素吐司（黑麦波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的健身减脂必备！低糖油低卡路里！40%黑麦纯素吐司（黑麦波兰种）方法")
- 将黑麦部分全部用于波兰种制作鲜酵母=3倍干酵母用量请仔细阅读菜谱每一步，谢谢！吐司面包系列无黄油也香浓的纯淡奶油吐司一次发酵的金枕头蛋白吐司一次发酵的抹茶北海道吐司椰蓉酥粒果酱手撕吐司面包奶香味十足的酸奶淡奶油吐司天然酵种蜂蜜海盐双黄蛋吐司柔软拉丝的100%全...
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![小小黑麦土司做法烹饪大全 地道小小黑麦土司如何做]( "小小黑麦土司做法烹饪大全 地道小小黑麦土司如何做")
- 用磅蛋糕模具做了一个纯黑麦土司。无糖无油低GI。记录一下过程。用料黑麦粉200g无糖酸奶100g赤藓糖醇3g盐2g干酵母2g水55ml南瓜籽仁20g小小黑麦土司的做法①烤南瓜籽仁150℃3mins②混合所有材料用刮板在面板上搅拌均匀即可③模具垫油纸面团过程长条放模具中④烤箱38℃1.5...
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![粗全麦蛋白（40%全麦）吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的粗全麦蛋白（40%全麦）吐司方法]( "粗全麦蛋白（40%全麦）吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的粗全麦蛋白（40%全麦）吐司方法")
- 蛋白质丰富，膳食纤维丰富，口感还软噗噗哦！红糖用来增加风味，没有可用砂糖，那又是另一种风味咯~配方可做450克吐司两个。用料全麦粉200克水（浸泡用）200克高筋面粉300克奶粉25克红糖50克蛋白70克盐5克鲜酵母12克牛奶55-70克黄油40克粗全麦蛋白（40%全麦）吐司的做法全麦粉提前用等重的...
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![40%黑麦三明治吐司（12*12水立方）食谱大全及做法，烹饪好吃的40%黑麦三明治吐司（12*12水立方）方法]( "40%黑麦三明治吐司（12*12水立方）食谱大全及做法，烹饪好吃的40%黑麦三明治吐司（12*12水立方）方法")
- 用于自己记录。用料粗黑麦粉100克细黑麦粉60克水160克高筋粉（柔风吐司粉）250克牛奶（冰）105克鸡蛋一只50克左右鲜酵母12克蜂蜜15克盐6克椰子油或橄榄油20克老面50克奶粉15克40%黑麦三明治吐司（12*12水立方）的做法160克黑麦粉加160克水，搅拌至无干粉，放冰箱水合4到6小时。加入除盐...
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![40％低油全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的40％低油全麦吐司方法]( "40％低油全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的40％低油全麦吐司方法")
- 用料高筋面粉300克全麦粉200克水350克盐3克糖5克酵母5克黄油20克40％低油全麦吐司的做法两个450g吐司模烤箱180度35分钟水量看面团调整...
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