![于谦的白斩鸡做法烹饪大全 地道于谦的白斩鸡如何做]( "于谦的白斩鸡做法烹饪大全 地道于谦的白斩鸡如何做")
- 相声皇后于谦的方子，来自头条视频用料鸡腿2只于谦的白斩鸡的做法12345。总有人问煮多久，鸡腿大小不一，很难给参考时间，不过可以这样判断：煮一会儿用筷子扎一下，不冒血水就OK啦。6自己做的蘸汁白斩鸡...
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![白斩鸡🐔如何做才美味，怎么做白斩鸡🐔简单又好吃]( "白斩鸡🐔如何做才美味，怎么做白斩鸡🐔简单又好吃")
- 每日都为怎么给孩子做好吃的食物烦心，这个季节易上火，不敢红烧，那就来只白斩鸡吧。用料白母鸡1只约4斤盐巴根据实际情况当归2片锡纸2张黑、白芝麻少许白斩鸡🐔的做法鸡肉处理干净后，用盐巴抹匀在鸡肚子里和整只鸡，把备好的当归、处理好的鸡爪、内脏、脖子通通装鸡肚子里，然后用...
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![白斩鸡如何做才美味，怎么做白斩鸡简单又好吃]( "白斩鸡如何做才美味，怎么做白斩鸡简单又好吃")
- 用料鸡生抽醋白糖细绿椒红辣椒蒜头白斩鸡的做法鸡肉提前化冻，提前一天用白水煮熟（汤可留可不留），冷凉后放冰箱冷藏，第二天吃的时候取出撕片，调好料汁浇上去即可。小贴士生抽适量以防止过咸...
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![转运白斩鸡如何做才美味，怎么做转运白斩鸡简单又好吃]( "转运白斩鸡如何做才美味，怎么做转运白斩鸡简单又好吃")
- 转转转，转运（晕）白斩鸡😆用料童子鸡（两斤以内）1只葱2根姜2片水100克转运白斩鸡的做法鸡洗净，鸡爪和脖子剪下来，连着葱姜一起塞进鸡肚子里。屁股朝下，坐在刀头正中间，坐稳了哦，倒一杯盖水，18分钟/varoma/反转小勺，（启动的时候要看一下鸡是否跟着刀头转起来了）量杯盖如果盖不上，可以用一个...
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![白斩鸡腿的详细做法大全,简单又营养的白斩鸡腿做法]( "白斩鸡腿的详细做法大全,简单又营养的白斩鸡腿做法")
- 大鸡腿吃腻了，换个做法小孩也爱吃。用料小葱7-8根大蒜6瓣蒸鱼豉油2-3勺醋2勺酱油，要生抽4勺鸡腿2只料酒1勺麻油1勺白糖2勺大料，一般就五香八角就行姜3-4片香菜白斩鸡腿的做法大蒜，葱切碎，放入生抽，蒸鱼豉油，料酒，白糖，醋，麻油搅拌备好。准备两鸡腿，洗净后冷水泡半小时，把血泡掉。放入...
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![于谦白斩鸡(减脂餐)食谱大全及做法，烹饪好吃的于谦白斩鸡(减脂餐)方法]( "于谦白斩鸡(减脂餐)食谱大全及做法，烹饪好吃的于谦白斩鸡(减脂餐)方法")
- 于谦老师的配方，煮一煮，拌一拌，美味又减脂哦！用料鸡腿2只黄瓜半根于谦白斩鸡(减脂餐)的做法鸡腿2个，黄瓜半根；鸡腿用水煮熟，加入葱、姜、八角、料酒少许，煮的时候捞出浮沫；新鲜或解冻后的鸡腿，大火煮10分钟，再关火焖10分钟，鸡腿会比较嫩。鸡腿煮熟后放凉，黄瓜擦丝铺在盘点；料汁：蒜末、姜...
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![鲜香白斩鸡如何做才美味，怎么做鲜香白斩鸡简单又好吃]( "鲜香白斩鸡如何做才美味，怎么做鲜香白斩鸡简单又好吃")
- 用料土鸡1只生姜适量香葱适量蘸料：姜末少量蒜末少量李锦记薄盐生抽酱油适量白砂糖少量麻油少量香菜适量鲜香白斩鸡的做法土鸡洗净后去头去脖去尾去脚甲；生姜切片；香葱切段。洗净的土鸡用沸水烫一下。锅中放入适量的水+葱和姜，煮开。煮开后将整只土鸡放入锅内继续中大火煮开，撇...
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![实践了一下于谦老师的白斩鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的实践了一下于谦老师的白斩鸡方法]( "实践了一下于谦老师的白斩鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的实践了一下于谦老师的白斩鸡方法")
- 经常会看到有短视频介绍这道菜，今天实践了一下，确实不错，操作简单、营养丰富、吃鸡肉还不容易发胖！也有心得，短视频中没有介绍大火烧开后应该煮多长时间，是否撇去浮沫，我是按照大火烧开后、转小火30分钟操作的、中间撇去浮沫，烧开之前一直敞着锅；另外，对于料汁、我感觉用生抽更好些...
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![白斩鸡的详细做法大全,简单又营养的白斩鸡做法]( "白斩鸡的详细做法大全,简单又营养的白斩鸡做法")
- 从海南带回文昌鸡，洗干净处理好，交给小美做，吃好吃的海南鸡饭。假装在海边，惬意的吹海风。用料文昌鸡（或三黄鸡2斤左右）半只或1只盐适量水30克香葱1根姜20克糖5～10克酱油30克白斩鸡的做法整鸡洗干净,去头去尾(也可以不去,个人喜好),用盐搓整鸡,用水冲掉,再搓,再冲,反复三次,最后...
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![客家白斩鸡如何做才美味，怎么做客家白斩鸡简单又好吃]( "客家白斩鸡如何做才美味，怎么做客家白斩鸡简单又好吃")
- 用料阉鸡1只葱3～5根蒜3瓣香菇3～5朵客家白斩鸡的做法1、鸡切大块（一只分5～6块），水开后下锅煮熟。2、捞出鸡肉，鸡汤装好备用。3、葱切段，葱白葱叶分开。4、蒜切碎，备用。5、香菇切片，备用。锅里放少许油，依次放入蒜、葱白香菇炒香。1、倒入2～3碗水或者鸡汤，煮开。2、将汤淋到切好装盘的...
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![椒麻白斩鸡如何做才美味，怎么做椒麻白斩鸡简单又好吃]( "椒麻白斩鸡如何做才美味，怎么做椒麻白斩鸡简单又好吃")
- 天气越来越热，胃口就不太好，结合于谦老师白斩鸡的配方搞了个独家口味，没想到味道绝了用料姜2片花椒8粒糖5克生抽1勺蚝油1勺香醋2勺香油1勺白芝麻5克鸡精1勺小米辣适量蒜5瓣藤椒8粒椒麻白斩鸡的做法姜片藤椒花椒提前温水泡10分钟将其余配料拌匀加入泡好的藤椒姜水鸡腿煮熟拆...
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![糯酒白斩鸡如何做才美味，怎么做糯酒白斩鸡简单又好吃]( "糯酒白斩鸡如何做才美味，怎么做糯酒白斩鸡简单又好吃")
- 滑嫩爽口不油腻，微微酒香更添好滋味😋用料嫩鸡1只葱2根姜1块黄栀子4颗麻油少许食用油适量盐50克糯米酒少许酱油少许水3升糯酒白斩鸡的做法嫩鸡洗净备用。配料备好黄栀子轻轻敲破，比较容易出颜色。冷水下配料煮滚。另起一锅煮盐水备用。料汤煮滚后，把鸡爪塞进肚子里，领着鸡头...
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![谦大爷的白斩鸡做法烹饪大全 地道谦大爷的白斩鸡如何做]( "谦大爷的白斩鸡做法烹饪大全 地道谦大爷的白斩鸡如何做")
- 减脂期间要多吃蛋白质，鸡腿腿无意是很好的选择。抖音刷到谦大爷的白斩鸡的方子赶紧记录下来。为了不浪费，每次能吃新鲜的，我把整鸡改成了鸡腿腿。也根据自己的口味加了些配料。用料鸡腿一只八角一个桂皮一小块葱花若干香菜若干生抽适量香油适量蒜末适量姜片若干醋适量糖适量...
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![白斩鸡～如何做才美味，怎么做白斩鸡～简单又好吃]( "白斩鸡～如何做才美味，怎么做白斩鸡～简单又好吃")
- 一款简易的家常凉菜，为你的厨艺加分哦用料大鸡腿两只小葱（实在不行大葱也可以）五根姜盐少许料酒少许香叶两片油六大勺花椒少许白斩鸡～的做法准备好材料，要三四片姜和一段葱白煮鸡腿用、剩下的葱分成葱白与葱叶，葱白斜切煮葱油用，葱叶切葱花。然后磨姜泥（姜末也可以）一勺的量就可以...
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![广式白斩鸡如何做才美味，怎么做广式白斩鸡简单又好吃]( "广式白斩鸡如何做才美味，怎么做广式白斩鸡简单又好吃")
- 用料鸡葱姜，蒜头红枣，枸杞香菜广式白斩鸡的做法把鸡洗干净，一把小葱，若干姜片，若干枸杞和红枣，加入水差不多淹没过鸡。加入枸杞和红枣主要原因使汤更加鲜甜，这样既有好汤喝又有好肉吃。一把小葱和一把香菜洗干净切成小段，姜和蒜头剁成末状，把葱花香菜姜蒜一起放在调油碟加入酱油和...
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![于谦老师同款白切鸡丝（超级超级好吃哦）食谱大全及做法，烹饪好吃的于谦老师同款白切鸡丝（超级超级好吃哦）方法]( "于谦老师同款白切鸡丝（超级超级好吃哦）食谱大全及做法，烹饪好吃的于谦老师同款白切鸡丝（超级超级好吃哦）方法")
- 用料蒜末2瓣酱油1勺糖1勺醋1勺鸡精1勺小葱少许姜5-6片八角2个于谦老师同款白切鸡丝（超级超级好吃哦）的做法鸡胸肉解冻后切小块（这样好煮熟一点）冷水下锅，加入小葱姜蒜八角，鸡胸肉，至煮熟后捞出。放凉后撕成条条。小葱姜蒜切碎一勺酱油一勺醋一勺香油一勺鸡精一勺一勺白糖兑料汁...
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![白斩鸡于谦版做法烹饪大全 地道白斩鸡于谦版如何做]( "白斩鸡于谦版做法烹饪大全 地道白斩鸡于谦版如何做")
- 谦大爷教的用料葱根姜片八角个糖克陈醋酱油鸡腿鸡胸都行蒜味精香油白斩鸡于谦版的做法鸡肉冷水下锅、八角葱姜一同葱姜蒜切末酱油陈醋味精糖倒一起葱姜蒜放进汁里面搅和搅和鸡肉撕成条浇上拌一拌、快手菜...
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![麻辣白斩鸡如何做才美味，怎么做麻辣白斩鸡简单又好吃]( "麻辣白斩鸡如何做才美味，怎么做麻辣白斩鸡简单又好吃")
- “最近已经入伏，北京的温度每天都接近40度，就像个大蒸笼，白天没有急事谁都不愿意出门，可是呆在家里也得吃饭呀，总不能天天叫外卖，所以各种凉菜就开始轮番上阵，太家常的那种我就不多做介绍了，今天介绍的这道麻辣白斩鸡应该算不太家常的，可能平时在家也想不起来吃它，但是我们家特别喜...
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![白斩鸡腿如何做才美味，怎么做白斩鸡腿简单又好吃]( "白斩鸡腿如何做才美味，怎么做白斩鸡腿简单又好吃")
- 很喜欢吃白斩鸡，但是家人都是爱吃肉，说鸡身上肉不多，那就今天就按照白斩鸡的做法做纯鸡腿🍗吧用料鸡腿800-1000克盐适量水25克姜片4-5片酱汁大蒜2瓣糖5克芝麻油1勺葱花适量姜末适量蒸鱼豉油5勺鸡油5克盐适量白斩鸡腿的做法戴上手套，把盐搓在鸡腿上，全部要搓到，腌制2-3小时放入...
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![家庭白斩鸡如何做才美味，怎么做家庭白斩鸡简单又好吃]( "家庭白斩鸡如何做才美味，怎么做家庭白斩鸡简单又好吃")
- 夏季无食欲，来吃白斩鸡。这道菜有很多种变形比如海南鸡饭，清平鸡，口水鸡，怪味鸡等等，鸡要选不超过6个月的走地鸡，重量在800到1200g之间，煮鸡有两种方法，一种小火煮，所谓的菊花心水，水温在98℃，一般煮15分钟左右。另一种是浸鸡法，把鸡放入沸水中然后关火，利用余温浸熟鸡肉，一般浸30分钟...
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![懒人白斩鸡如何做才美味，怎么做懒人白斩鸡简单又好吃]( "懒人白斩鸡如何做才美味，怎么做懒人白斩鸡简单又好吃")
- 喜欢白斩鸡，也喜欢喝汤，还没时间！用料鸡1只姜5片料酒1勺香油少量蘑菇6个豆苗250克山药250克懒人白斩鸡的做法鸡肉切两半，洗净过热水过完水，放入不锈钢锅中，加姜片，香叶，八角，料酒加水，水没过鸡即可，上火，煮至翻滚，转小火半个小时将鸡捞出，冷却，放入冰箱煮鸡的同时准备好蔬菜，山药，豆苗，蘑菇...
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![于谦白斩鸡如何做才美味，怎么做于谦白斩鸡简单又好吃]( "于谦白斩鸡如何做才美味，怎么做于谦白斩鸡简单又好吃")
- 用料鸡腿1只葱2根姜5片八角2个葱花姜末蒜末各1大勺生抽酱油1大勺陈醋1大勺香油1大勺糖1小勺鸡精1小勺于谦白斩鸡的做法碗里倒入酱油、醋、香油、葱姜蒜、糖和鸡精，搅拌均匀备孕鸡腿冷水下锅，放两颗葱，5片姜，2颗八角，大火煮开，鸡腿捞出撕成小片，淋上调料，美滋滋...
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![白斩鸡腿（不适用白斩鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的白斩鸡腿（不适用白斩鸡）方法]( "白斩鸡腿（不适用白斩鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的白斩鸡腿（不适用白斩鸡）方法")
- 老爸做的白斩鸡，特别香嫩，超级好吃，现在胃口小了吃不了那么多，就简化成鸡腿版本了。味道确一点都不输整鸡！去皮吃的话妥妥就是减脂餐啊！这种餐我能一直吃！用料鸡腿2只葱姜料酒生抽香醋香油白斩鸡腿（不适用白斩鸡）的做法鸡腿洗净，冷水下锅。放葱姜料酒。大火煮开，撇去浮沫。转中小火，...
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![清远白斩鸡如何做才美味，怎么做清远白斩鸡简单又好吃]( "清远白斩鸡如何做才美味，怎么做清远白斩鸡简单又好吃")
- 新鲜的清远鸡从广东人肉背回，不做一道地道菜太过意不去，白斩鸡凉盘适合初夏的北京～用料三黄鸡1只葱段若干料酒小半碗姜丝若干蒜三瓣蚝油半勺酱油半勺八角2个冰块若干块冰水2000克香菜1根豆豉酱若干一次性手套1副清远白斩鸡的做法清远鸡洗干净，去头尾，掏空内脏，淋干水大锅水烧起...
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![海南白斩鸡的详细做法大全,简单又营养的海南白斩鸡做法]( "海南白斩鸡的详细做法大全,简单又营养的海南白斩鸡做法")
- 用料海虾500克羊500克鸡1只姜片葱根蒜头海南白斩鸡的做法水煮前把整鸡抹配料再下锅白斩鸡，海南海鲜，海虾，黑山羊清蒸海虾红焖羊肉煎海鱼水煮海鸭砍件装盘小贴士海南家常菜，清淡少油。...
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