- 你们有没有每次吃完咸味炒菜后都特别渴望甜食?反正我每次都会ᥬ🌝᭄这是为了消耗家里的红豆糙米做的,当主食。然后发现饭后吃一个,很解馋,而且豆类含有的微量元素也是要每天适量补充的,DoubleWin~家里红枣还没用完,有条件的童鞋推荐用升糖慢的椰枣。龙爪粟是我最近发现的新食材...
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- 类似于东北粘豆包,但是没有粘豆包做起来那么复杂,皮和馅混合一起蒸制,中间还放了整颗的咸蛋黄,感觉比粘豆包好吃很多,外皮粘糯Q弹,里面的咸蛋更增填了香味,特别适合年轻人的口味哦。用料糖纳红小豆200克水磨糯米粉60克水40克咸蛋黄7个表面糯米粉适量葡萄干20克红枣肉30克白酒少...
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- 看大家都做粘豆包,我也想试试。自己做的红豆沙一直在冰箱没吃,正好拿出来用上了!看了几个方子,有直接滚糯米粉的,有加面粉的我为了好包,尝试了一下烫面,那么,现在,我们,开始吧~~~用料糯米粉500克红豆沙500克红糖60克红枣15颗葡萄干50克糯米粘豆包的做法红枣洗净剪去枣核,再剪成丁。豆沙...
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- 家有敏娃,为了给孩子做个米糕当蛋糕买的大米粉和糯米粉,纯粹的凹造型…(头图放了蔓越莓~)之前给孩子买的奶粉,打开后不喝,丢了又可惜,所以也一起放进方子里了…我这是有多抠…😂某书学来的,配料简单,对鸡蛋不过敏的孩子也可以吃…如果没有米粉,就直接用低筋粉,一样的做法😂用料大(粘)...
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- 有段时间一直在追崇明糕的软糯口感,自己总是做不到老家叔叔那种口感!!!୧(⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́)૭为了不浪费糯米粉和粘米粉,开始疯狂尝试重阳糕,松糕,大米糕的比例配比!!!最后确定了三种比例,但是没法定义到底属于哪一类糕点?!食物这东西,真的很难用言语来形容,我不想给我的这个糕点...
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- 用料糯米粉65克粘米粉20克艾草粉4克代糖4克开水37克水35克(调节)肉松16克(4×4)玉米油1-3克青团(艾草粉+糯米粉+粘米粉版)的做法糯米粉粘米粉混合,加入开水烫面。加入其他材料揉搓成团,面团很柔软,水量需要调节分成40克一个的面团,一共4个隔着油纸擀开放上4克肉松包包子的手法包起...
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- 用料想做那个直接看菜谱粘豆包,糯米藕,酱牛肉,红糖糯米糕的做法1.准备食材2.按菜谱做做红糖糯米糕蒸锅一定不要用跑气的酱牛肉太香了糯米藕成品粘豆包跟糯,甜甜的,太好吃了...
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- 用料红糖(白糖,冰糖)都可以根据自己口味量糯米粉约200克红豆二斤红糖糯米粘豆包的做法红豆提前一晚泡发泡发好的红豆放入电饭锅,用冰糖的这个时候可以放进去一起煮,蒸米饭一样的水量就好。(水太多煮出来的湿度大蒸出来容易塌)蒸两遍。蒸出来就这样的程度刚好,没有多余水份豆子熟...
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- 🧐科普小课堂(敲小黑板了)粗粮类绿色食物纲要里有记载:🌽🌽糯玉米,又称粘玉米。碱性食物。它是胚乳性状的一种突变体。其特征为籽粒干燥后胚乳呈角质不透明无光泽的蜡质状,因此被命名为蜡质玉米。🤔糯质玉米籽粒的胚乳全由枝链淀粉所组成。据测定分析,🌱粘糯玉米籽粒中的营养成...
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- 粉:水=1:1.5水可用任何液体代替这里的分割指的是在碗里用铁勺切割用料各种粉水糯米粉澄粉粘米粉对比的做法单调>糯米粉:最粘,更有韧劲嚼劲>澄粉:粘,Q弹>粘米粉:易分2:1复合>澄粉:粘米粉-Q弹易分割>澄粉:糯米粉-较Q弹,粘连更韧,可分割>糯米粉:澄粉-粘连极韧,略Q,比纯糯米粉少一点粘牙多...
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- 优点就是快速。用料糯米粉150克粘米粉100克水180克黄油10克自制年糕~糯米粉粘米粉版本的做法黄油融化糯米粉粘米粉混合,加温水调开。快成团时加融化了的黄油,揉成光滑的面团。分四份,搓成长条,稍稍压扁一点点放蒸笼,蒸锅烧开水,25分钟。随便切的,可以下火锅,可以煎了当早点。...
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- 去医院查出鸡蛋过敏,本来以为今后与面包无缘了,但是最近在家休假闲来无聊实在想吃,于是决定自己动手探索一下,没想到竟然成功啦!这款无麸质无蛋奶香蕉蛋糕,少油少糖,松软蓬松,成品好吃到暴风哭泣!大晚上的刚出炉就被我干掉一半,可惜过程中没来得及拍出,成品出来了还是迫不及待想与大...
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- 据说网上卖20块一个的网红粘豆包,自己在家做一锅,香软粘糯、甜而不腻,一次吃过瘾。今日早餐:粘豆包➕煮鸡蛋➕水果小拼盘用料蜜红豆150克红枣30克即食燕麦片30克糯米粉110克熟板栗适量糯糯粘豆包|香软粘糯,甜而不腻的做法干红豆提前浸泡12小时以上,倒入高压锅中,加没过红豆一掌...
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- 用料红豆一碗红枣十五颗糯米粉适量葡萄干一把牛奶100ml无糖粘豆包的做法红豆提前一晚上泡发在电饭锅里煮红豆,我煮饭按了两次,差不多一撮就粉的感觉就可以了,水量不要太多大红枣剪碎将红枣,红豆,葡萄干放一起,加入适量糯米粉,不要太多,分次加入牛奶,翻拌均匀,每粒红豆能盖上就行,不...
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- 用料红豆250g白糖50g红枣若干糯米粉150g红豆窝头『红豆粘豆包』红豆糯米糕的做法1、红豆泡一夜,宽水,煮软~2、趁红豆余温,撒入白糖,拌匀!3、红枣剪成小块,放入红豆碗里,拌匀~4、少量多次,撒入糯米粉~搅拌5、待红豆全部裹上糯米粉~放入适量水,搅拌出粘性,红豆开始抱团,即可!6、取适量...
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- 一个不能出门、没法买米粉和糯米粉的人用料籼米(长条米)2杯糯米2杯水正常煮饭的水量自制水磨粘米粉&糯米粉的做法籼米(长条米)和糯米各两杯洗净,加水浸泡。水量没过大米,到手指的第一节中间差不多,就是平常做饭的水量。浸泡一夜,或一上午。有破壁机直接打成米浆,我家没有破壁机...
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- 做一款既营养又健康的美食犒劳一下自己和家人吧~早餐🥣,午餐🥣,加餐🥣,晚餐🥣均适合用料红豆100克水320克红枣(去核)5颗葡萄干30克燕麦60克糯米粉60克糖2勺粘豆包(燕麦红豆糯米团子)的做法红豆加糖加水电压力锅压熟准备红枣和葡萄干变身-红枣去核和葡萄干简单切几刀用勺子压一下...
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- 老家过年蒸馒头(包子)的同时也会蒸粘团,但这个做起来比包子麻烦,所以很多人家都不做了。但我家人特别爱吃糯米类的食物,因此过年前这个都是一个重头戏,跟包子一样数量,各一两百个吧!然后过年期间的早饭以及忙到没空做饭时候的中饭就有着落了。到底是“粘/黏”还是“年”,我也从来...
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- 看姥姥做de敲黑板👋👋1:我们家粘米粉是现打的,冷冻在冰箱里,带水分。2:煎的时候多放油,就不干了,还香。3:怕油多,拿出来后用吸油纸吸吸。4:它的口感类似糍粑,但比糍粑韧,吃着不粘嗓子。5:不包馅也很好吃。用料粘米粉适量鸡蛋1个黄砂糖(可无)适量盐(可无)适量粘米饼【无需糯米粉,超级...
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- 粘豆包有蒸蒸日上,红红火火的寓意,非常适合节假日吃。用料红豆300克糯米粉适量红枣10颗水适量红糖(白糖也行)根据自己口味不加也可以甜糯粘豆包的做法准备材料,将红豆提前一天泡好,蒸车45分钟蒸熟,红枣切丁,糯米粉适量,红糖适量将红糖、红豆、红枣一起搅拌。团成团,窝窝头的样子蒸...
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- 用做松饼办法做米饼传统pancake需要加泡打粉bakingpowder或bakingsoda,泡打粉担心不健康,苏打粉怕酸涩口感。用蛋白霜粘米粉来创造新口感。甜香松软。没有粘米粉可以自己用大米打粉啦。用料粘米粉130克牛奶120克鸡蛋2个糖30克无油无泡打粉粘米饼松饼粘米粉的做法蛋黄蛋清分...
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- 元宵节为了自制汤圆剩下的糯米粉是不是让你很发愁?消耗它的方子来啦!而且材料和做法都很简单!这款百变果泥拉糕其实源自上海城隍庙小吃——枣泥拉糕,但并不是每个人都喜欢大枣的味道,也不需要专门为了做它而去费事做枣泥,只要家里有果酱和糯米粉,就能做出这款百变果泥拉糕!多数以...
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- 儿时最喜欢吃的小吃,北方估计叫驴打滚?粘上自制黄豆粉,好吃到爆~教程附上(含黄豆粉制作方法)用料黄豆50克细砂糖15g克糯米粉150克粳米粉20克糯米糍(粘黄豆粉)的做法用吹风机吹干黄豆用研磨机将黄豆磨成粉研磨后的黄豆粉,用不粘锅小火炒熟,途中加入细砂糖炒至能闻到香味即可,然后用滤...
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- 饼皮由糯米粉和粘米粉,1:1合成,口感带点糯性,但又不粘牙,还有大米香,非常不错。用料粘米粉100克糯米粉100克水120-130克自炒莲蓉馅适量克莲蓉馅饼(糯米粉+粘米粉)的做法1.糯米粉和粘米粉1:1混合均匀。2.加120-130克水,混合成成团偏软,但可操作的面团。自制莲蓉馅,自己炒的莲蓉馅真...
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- 想起来就做。是馋得慌了😂用料黄豆粉150克细砂糖2勺糯米粉4大勺淀粉1大勺白糖半勺奶粉半勺糍粑,糯米糍,黄豆粉粘糯米球【附上黄豆粉的做法】的做法小黄豆清洗干净。过滤掉水。全部倒平底锅里面。小火哈。一直到炒干。然后就只要颠锅炒熟就好。这是炒好的熟黄豆。黄豆熟了的...
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