- 正是吃荠菜的好时节,凉拌小炒皆可用料荠菜若干鸡蛋2个盐🧂若干鸡精1勺蒜🧄3瓣时令荠菜炒鸡蛋的做法买了半斤带泥荠菜,洗净荠菜切成段,剥3瓣大蒜🧄油热后炒鸡蛋,盛出备用重起油锅,煸炒一下大蒜放荠菜,加盐稍微炒一下放炒好的鸡蛋,加少许水加鸡精,收汁,出锅装盘...
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- 苦瓜味苦性凉,营养丰富,与鸡蛋相得益彰,简直是绝配!这样做,以蛋味为主,没有强烈的苦味,特别适合孩子们。也可蘸西红柿沙司,丰富口味。用料苦瓜半根鸡蛋3个油适量盐适量猪油适量时令蔬菜2苦瓜炒蛋的做法苦瓜切细三个鸡蛋,打散,调入盐平锅放油,加些猪油,植物油和猪油比例7:3苦瓜放入蛋...
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- 用料香椿1把鸡蛋3个食用油、盐适量时令小菜-香椿炒鸡蛋的做法香椿摘洗干净。锅中加水烧开,放入香椿焯烫2分钟。捞出过冷水,沥干水份。把香椿切成细末。打入鸡蛋,加1勺盐调味。充分搅拌,打成蛋液。锅放灶上烧干水份,稍微多倒一点食用油,下入蛋液,用筷子轻轻搅拌。待蛋液全部凝固成...
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- 这个时节的韭菜涨势惊人,几天没去小院收割就已经窜得很高了。它颜色碧绿,味道浓郁,喜欢的人特别喜欢,不喜欢的则嫌它味道过重。用料韭菜一把盐一小勺鸡蛋4个生抽适量时令菜-韭菜炒鸡蛋的做法韭菜用剪刀剪到根部位置,不用担心剪完没了,只有有茎,很快又会继续长出来了,如果市场买的...
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- 今天没买菜。家里只有两根丝瓜,鸡蛋鸭蛋是一直有的。那就就地取材,来个丝瓜炒蛋吧!丝瓜可是夏季的时令蔬菜哦,它富含维生素B1、维生素C、脂肪、皂疳、瓜氨酸……而土鸭蛋呢?当然是高蛋白的食材啦。😜相信做起来味道应该是不错,而且脂肪含量极低,适合减肥的小伙伴享用哦!😊用料丝...
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- 姑父来过了,特地送来新挖的竹笋,送到就急着走了,吃着竹笋念着姑父的好!妈妈的同事正好来串门,妈妈送她自己种的包菜,少年客气地拿了好几根竹笋一起送了,就留着这剥完小小一盘用料竹笋适量鸭蛋2个油适量盐1小勺酱油1大勺时令菜快手竹笋炒蛋的做法剥完壳的竹笋尖切成细细的薄片鸭...
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- 用料小香葱青椒个3姜3片猪肉一小块红椒1个荸荠10个盐克酱油白糖时令蔬菜荸荠青椒炒肉片的做法青椒三个,红椒一个,荸荠10个,小香葱适量,生姜片适量,三分肥七分瘦猪肉一小块。全部切片准备好起锅烧油,微微热下入肥肉片和生姜翻炒至出油,下入瘦肉片翻炒熟,盛出备用。锅里外加入油,烧...
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- 榆钱~尝尝鲜用料盐2小勺鸡蛋5个榆钱400克鸡精1勺快手时令菜~榆钱炒鸡蛋的做法新鲜榆钱洗干净用蛋液拌匀加盐和鸡精调味下油锅炒油记得多放些待鸡蛋熟盛起小贴士1、榆钱我是某宝入2、吃新鲜榆钱并没有完全变色就可以盛起来了...
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- 仲春是吃荠菜的季节。小时候所学的张洁的《挖荠菜》每到这个时候就会自然而然的想起。往年更多的是是荠菜水饺,今年就创新一下,来一碗有着浓浓小米香、清新野菜味的小米粥吧😊!用料小米依食用人数荠菜50克开水适量盐少许时令美食―荠菜小米粥的做法把开水倒入锅中,水响后,倒入...
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- “清明螺,赛过鹅”。清明前后是食用螺蛳的最佳时机,这个时候螺蛳最为肥美,肚子里面的小的螺蛳还未成型,吃起来也特别的鲜美。再过一段时间,螺蛳肚子里面的小螺蛳都成型了,那吃起来的乐趣就少了很多了。-一般螺蛳的做法都是酱爆,用辣椒和重调味来用来压住螺蛳的土腥味,适合下酒,但...
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- 每年的3~4月,草木返青,绿意渐浓,正是出门挖野菜的好时节。倘若此时你也出现在乡郊野外,一定会遇见不少忙忙碌碌的人,他们一边踏着青一边在搜寻着什么。人们热衷于在春天里采摘野菜,既是为了吃得健康、吃得放心,更是为了尝得那第一口”鲜“。用料鸡蛋3个野葱1把油、盐适量胡椒粉...
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- 春天是吃香椿的好时节,给大家分享1个香椿的简单又好吃做法。用料香椿1小把鸡蛋1个春季时令菜-香椿炒鸡蛋的做法就是这么简单香椿洗净入沸水中焯烫50秒后捞出切末鸡蛋敲入碗中打散,加点盐调味,然后放入香椿末搅匀热锅加少许油,倒入香椿蛋液,煎至半凝固时,用铲子搅散即可。搞定了...
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- 快手时令家常菜用料鸡蛋3个香椿1小把盐生抽时令家常菜—香椿炒鸡蛋的做法清洗香椿锅中倒水烧开后放入洗干净的香椿,变色后捞出,放入凉水中冲凉,控干水分备用。香椿切成末3个鸡蛋打入碗中,搅拌将切碎的香椿放入鸡蛋液中,撒上少许盐,搅拌均匀锅中放油烧热,倒入鸡蛋液,翻炒至鸡蛋基...
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- 春季野菜挡不住的多,荠菜,苦菜,婆婆丁。。。等等等等!纯野外自然生长,绿色无污染,我们闲来无事就会带上家把式,向着野菜出发,昨天又挖了荠菜,今天摘洗干净,十分钟,一道美味的荠菜炒鸡蛋就做好啦🤗荠菜炒鸡蛋无需过多调味,味道太杂也就掩盖了荠菜原有的香气!用料荠菜适量鸡蛋3个盐1勺食...
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- 分享一道简单又好吃的时令家常菜:丝瓜炒蛋用料丝瓜3根鸡蛋2~3个盐适量(1勺左右)糖适量(2勺左右)时令家常菜—丝瓜炒蛋的做法鸡蛋加入一点点盐提味,打散备用起锅热油,把鸡蛋炒好装盘备用丝瓜洗净去皮切成滚刀块备用起锅倒油,加入丝瓜煸炒(注意火候不要太大,容易粘锅)炒到丝瓜变软变色...
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- 玉米面窝窝头配上槐花炒鸡蛋,简直土到掉渣,是地道的北方吃法。作为南方人的我,却偏好这一口。为了保留食材的原滋原味,所加的调味料很少~这期,先介绍槐花炒鸡蛋的做法,玉米面窝窝头,后面再来分享哦~微信公众号搜索并关注“冲哥小厨”,可查询更多菜谱哦!用料洋槐花1小碗鸡蛋2个油盐适...
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- 正值秋葵上市季,秋葵中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B族以及钙、铁、钾、锌、硒等微量元素,以及果胶,粘多糖等营养成分,可以补充人体生理需要。所含有的维生素C和可溶性纤维,可以保健皮肤,使皮肤细嫩美白。秋葵含有果胶,牛乳聚糖等,可以帮助消化,治疗胃炎、胃溃...
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- 春天是江南最好吃的时节,临安雷笋,小河虾,草头,荠菜,雪里蕻。各种蔬菜都有浓浓的春意。每年都要买的是荠菜和雷笋,想想着这两样搭配应该很鲜美,一试手觉得他俩真是天生一对,有一种万物复苏的味觉,好适合今年的春天。用料荠菜雷笋大蒜瓣江南春-时令荠菜烩雷笋的做法将荠菜摘干净,开...
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- 真的是错过等一年的时令菜啊用料鸡蛋三只小野蒜切碎的两把盐一点点时令菜之小野蒜炒鸡蛋的做法小野蒜切碎,我是买的,一个人不想去挖。三个鸡蛋打散抓了三把,小野蒜和蛋拌匀热锅放油倒去蛋液一面定型,翻过来再煎一下。就可以翻几下,加一点点盐,这样的菜,真的只要一点点盐(按自己口...
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- 谷雨时节,莴笋肥嫩水灵,春笋鲜嫩清香,加上蛋,营养丰富,味道不错,快试试吧!用料土鸡蛋2个莴笋半根春笋随意枸杞几粒盐1小勺味达美臻品料酒几滴六月鲜轻盐昆布酱油少许淀粉少许时令菜——一焯一炒的双笋炒鸡蛋的做法食材简单,但味道是真的好,营养又美味。莴笋洗净去皮切丝备用春笋已...
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- 儿时,每到天气渐冷,特别是霜雪之后,奶奶就会带上一个篓子和一把小铲子,去挖荠菜,因为她说这个时候的荠菜最好吃。虽然我也经常会跟着去,但是我基本上分辨不出哪些是真正的荠菜,约等于就是在田边上凑热闹。奶奶挑的都是嫩的荠菜,个小叶片又多,带着泥土,特别难理,她细心的去掉黄叶和泥...
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- 想想怀孕的时候,有一次和老公看完电影,去吃了上海菜,点了一份荠菜混沌,后来就吃上引了,现在宝宝已经7个多月了,刚好她吃辅食添加了荠菜,我也顺道做了荠菜抄手,现在是吃荠菜的好时节哦~用料荠菜1小捆前腿猪肉细肉馅半斤盐少许鸡蛋1个芡粉(豆粉)少许香油少许【时令菜】荠菜抄手的做法...
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- 香椿被称为“树上蔬菜”是香椿树的嫩芽每年春季谷雨前后香椿发的嫩芽可做成各种菜肴香椿含香椿素等挥发性芳香族有机物可健脾开胃增加食欲含有维生素E和性激素物质有抗衰老和补阳滋阴的作用故有“助孕素”的美称(摘自百度)香椿在食用时由于含有亚硝酸盐是否需要焯水就备...
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- 简单又美味,对新手来说都是零难度,快快get起来吧!用料葱花适量香椿1小把鸡蛋3-4个盐1克炒菜油适量蒸鱼豉油(海天)2汤匙时令蔬菜-香椿炒鸡蛋的做法香椿的处理方法:洗净,剪去老根,水开焯烫40秒立刻捞出,用凉水浸泡,然后切段备用鸡蛋打散(可以滴几滴香醋去腥)起锅放油,炒香葱花,把香椿段...
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- 香椿是春鲜的代表,家里人一到春天就等着香椿发芽长叶子,这味独特的鲜小时候总是不能理解,长大后却成了想家时特别的回味用料香椿1把鸡蛋2个盐1勺春季时令菜:香椿炒鸡蛋的做法香椿洗净切碎焯水至变成翠绿色捞出,过冷水打入两个鸡蛋搅拌均匀,加一小勺盐锅里加油,五成热关小伙,加入...
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