- 二月·传统习俗&二月二温州习俗吃芥菜饭,民间传说今天不吃芥菜饭夏天会长疮,当然这只是一个习俗的说法。所有的传统习俗都给人带来一种美好的念想,让我们在岁月静好里把生活过得有希望~用料芥菜100克大米适量海米适量盐适量五花肉50克芥菜饭简易做法的做法洗净剥壳切丁少...
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- 在外面吃过芥菜咸干饭好吃,就想自己试试!用料芥菜500g糯米电饭煲配赠量杯一杯大米五杯五花肉750g干香菇一两干葱头10个生抽,盐,味精芥菜咸干饭的做法把糯米,大米洗净用水泡一下!我一般用来泡的水跟煮白米饭时一样多!最后加水就用这水!免去要放多少水的烦恼。把干香菇泡发剪小,干葱...
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- 鲜嫩的芥菜,香韧的外皮用料油豆皮一张猪肉250克芥菜一斤或者芹菜500克莲藕丁100克春卷油豆皮版芥菜简易版饺子的做法芥菜焯水后切碎,水沸下锅,变色就捞出来,10秒左右肉切碎加料酒,少量炖肉粉,酱油,碎姜末腌20分钟炒熟肉和芥菜加藕丁拌匀,如果芥菜比较老就放入锅中炒一下再和其他...
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- 自家种的芥菜成熟了,一大堆,只好变着法子做,芥菜拌饭简单,美味。用料猪肉100g香菇一勺量虾米一勺量丁香鱼一勺量芥菜一只葱,芹菜,蒜适量盐,鸡精,酱油,料酒适量芥菜拌饭的做法三成肉,偏油的切片煸一下,拌匀就可以了下蒜和葱头爆香放入丁香鱼,香菇,虾米炒一下,放入之前剩的瘦肉,瘦肉切片,翻...
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- 老妈唯一做的比较像样的菜=唯一会的菜我家人多做了10个人的量大家可自行缩减用料糯米克香菇朵芥菜克豌豆一碗胡萝卜1根猪肉(or酱油肉)一碗小虾米一碗洋葱1个玉米一碗小葱一碗盐少许老酒少许味精少许芥菜糯米饭的做法糯米浸泡半天(泡半天时间)锅烧热放油放入洋葱炒出香味放肉(...
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- 用料芥菜290克(今日买的一小颗)大米150克五花肉150克芥菜咸饭的做法选择高温模式“小炒肉”的方子,主锅5g油150g五花肉片剩余2分钟放入5g盐巴、5g生抽继续爆香加入切好的芥菜,5g盐巴。1分30秒V键反转速度1炒香感觉这样直接配饭就行了😀加入泡过水的米1分钟V键反转速度1翻炒加...
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- 用料芥菜约600克盐适量糖一点点蒜蓉适量姜碎适量油适量味极鲜酱油约1汤匙简易炒芥菜的做法芥菜焯水至半熟,捞起沥干水热锅放油,放进蒜蓉和姜碎爆香(全程猛火炒)放进沥干水的芥菜快速翻炒,炒到八九成熟的时候,依次放盐,糖继续翻炒,炒到全熟了,最后浇上酱油翻匀即可...
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- 白灼的做法不止用于芥兰,菜心什么的也是可以哒。🤗用料芥兰1大把蒸鱼豉油适量蒜3大瓣葱适量姜适量食用油1炒勺小米辣1个简单易做快手菜白灼芥兰的做法葱姜切好备用。蒜切末,小米辣切好备用。芥兰洗净焯水备用。焯好的芥兰放在盘中,上面放上葱姜蒜和小米辣。撒上蒸鱼豉油。烧...
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- 减肥期间很想带日式的冷便当,但是中午吃了冷的肚子总是不舒服。中式便当没办法放绿叶菜,到了中午一定是黄黄的,并且也不健康。所以把青菜跟米饭弄成饭团,放在保温效果比较差的最上层,中午就能吃到绿叶菜啦啦啦~用料米饭芥蓝黑胡椒耗油芝麻橄榄油芥蓝菜饭团的做法蒸一锅米饭,芥...
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- 芥菜干在闽南,属于很家常的一道菜。可当包子馅,可跟排骨一起炖汤,可做咸菜饭,可跟五花肉炒着当下饭菜,等等。(今天聚餐煮了柴火芥菜饭,满满儿时记忆,剪辑了个视频加在末尾,有兴趣可以看看。)用料芥菜100克五花肉200克鸡精1勺盐10克干香菇2-3朵姜5-6片酱油,生抽,老抽适量虾米适量大米3...
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- 想尽一切办法只为吃到相对健康的酸菜纠结亚硝酸的朋友千万不要泡了哈纠结亚硝酸的朋友千万不要泡了哈纠结亚硝酸的朋友千万不要泡了哈只要你有2个盆,几根短棍子,一个盘子,和一个重物再来两壶开水和几颗芥菜就可以自己腌制酸菜了用料芥菜适量(4斤)开水适量(2壶)最简易泡酸菜(芥菜...
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- 我每月初一十五和一年三个观音菩萨生日吃素,吃素日就会做点素食,葱,蒜,洋葱,韭菜这些都是属于荤菜。用料芥菜100克胡萝卜半根紫菜小半张盐5克植物油20克生抽1勺米饭3碗素食芥菜饭的做法紫菜剪小丁用油小火炒到紫菜酥脆盛出备用,胡萝卜去皮洗净切沫(我是用手动绞肉机搅碎)芥菜洗净...
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- 处理零散剩菜的好方法用料香菇4朵火腿肠1根胡萝卜1根土豆1个青豆1把生抽1勺老抽1勺盐克耗油勺黑胡椒勺老干妈勺姜片葱根简易下饭菜的做法热油爆炒葱和姜出味依次加入香菇、胡萝卜、土豆、青豆,不停翻炒加入盐、生抽、老抽、耗油、老干妈调味翻炒,可加入少许水出些汤汁菜快...
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- 芥菜就是常见小菜雪里红的原料,所以用来炒饭当然也刚刚的。本人是男士,味觉没那么敏感,只能推出简单版了。用料米饭一碗芥菜250g白萝卜半根洋葱半个葱姜蒜盐少许生抽少许料酒少许蚝油少许鸡精少许鸡汁少许香菜几根芥菜炒饭(简单版)的做法萝卜切成丁洋葱切成丁芥菜切小段加葱...
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- 用料米饭碗香肠根青菜颗简易菜饭的做法放油炒青菜,然后把生的香肠普上去放隔夜饭倒水,盖锅盖,看上面的米饭松散了就好了简单方便...
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- 用料芥菜六斤盐250克左右蒜半斤越多越提味尖辣椒6个白醋200克糖30克鸡精一勺半耗油三勺香油少许芝麻随意醋少许(上色)食物油100-150克五香粉1勺花椒10粒下饭芥菜的做法芥菜洗净切条,不用太细,口感好,有嚼头,可以一边切一层一边撒盐,最后一层覆盖一层盐,等待最少一小时以上,把水气...
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- 用料芥菜叶100克左右香菇5-6朵胡萝卜1/3根酱油肉1片虾皮1把盐3克酱油1勺鸡精1小勺米饭3碗芥菜炒饭的做法先把芥菜叶洗干净切细,去掉水。放油,把切碎的香菇炒,把切碎的胡萝卜炒,放芥菜叶,再放米饭,放盐,酱油,味精最后撒上虾皮炒一下起锅,打在小碗里,盖到盘子里完成,要摆盘随意。...
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- 简单又容易做,有菜有肉有饭,一锅搞定。用料大米3杯芥菜一棵五花肉350克胡萝卜一根红葱头3个姜一块冬菇4个虾米一把干鱿鱼半个盐、鱼露、蚝油适量胡椒粉芥菜焖饭的做法干货洗净泡发好,冬菇、鱿鱼切丝猪肉去皮切薄片配菜洗净,姜葱切碎,红萝卜切丁,芥菜切粗条起锅热油,爆香五花肉片...
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- 用料芥菜一株糯米一斤五花肉适量胡萝卜一只干香菇适量芥菜饭的做法将肉、芥菜(去菜叶)、香菇、胡萝卜都切好,糯米(用比平时煮饭少的水)煮熟或蒸熟,否则糯米煮出来太软不好炒。肉下油锅炒一下,再加入芥菜胡萝卜和香菇一起翻炒,加适量盐调味。炒熟后加入糯米拌炒。拌好后加味精调味...
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- 在家带娃做的一道快速简单又美味的食物饭饭!用料紫菜3张鸡蛋4个胡萝卜1根虾米少许克芹菜少量根葱头少量个简易紫菜饭的做法第一步就是将虾米,鸡蛋翻炒一下起锅,第二步紫菜下锅小火炸一会儿至脆脆的,太久容易糊了,然后剪碎第三步五花肉翻炒出油加入香菇翻炒,差不多时加入胡萝卜...
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- 秋冬季节最适合腌菜了。第一次尝试腌酸菜,完全成功。这是我的存图,酸菜已经吃完了。因为太好吃,所以又腌了第二次。我觉得东北人,真的自带腌酸菜的属性。用料芥菜盐凉白开密封容器腌酸菜芥菜酸菜简易版的做法家公在楼下开了一块地,家婆种了些青菜。这是菜园里自家种的,无化肥无...
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- 农历二月初二是温州传统习俗的节日,吃了芥菜饭不会生疥疮,芥菜富含维生素c,吃了有提高免疫力的说法,末到二月二先炒着吃,厨友们想吃也可以试着做着吃。用料糯米350克芥菜叶300克食用油25克肉末100克松子仁适量鸡蛋2个五香干6块虾皮50克咸鸭蛋黄1个白糖2勺料酒3勺盐适量味精适...
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- 从小就爱吃妈妈用芥菜腌的酸菜,微酸、微辣(不是辣椒的辣是芥菜的辣),可凉拌,可烩菜,怎么吃都吃不够,超级下饭。做法简单,无油无盐,是健康的腌酸菜。用料芥菜4000克水适量简易版腌芥菜酸菜(不放盐)的做法芥菜要买头小叶大的,摘干净不新鲜的叶子,洗净,晾干水分,切成1~2cm长的小段。芥菜头...
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- 用料芥菜一颗海蛎干适量干香菇适量油渣适量克油渣芥菜饭的做法干香菇、海蛎泡发。锅里下猪油蒜头爆香,放入油渣,再下入香菇炒香,然后下入海蛎干翻炒两下加入米炒干。加入适量的盐。将炒好的米放入电饭煲加入适量的水。可以将之前泡发的香菇水加进去。开始煮饭。锅内放猪油将...
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- 🥬相信不少人都对“白灼”有一种概念上的混淆,认为白灼就是用白水煮一下捞出。但其实“白灼”是粤菜的一种烹调技法,就是用滚水或汤将食物烫熟。对食材的处理和时间的把控都很有要求。能突出粤菜清鲜而不是清淡。🥬今天这道芥蓝,使用的就是白灼的烹饪方法,还融合了一些北方的...
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