- 我和儿子喜欢的窝窝头,简单又美味,最主要的是快,大约30分钟全部搞定。用料玉米面130克红枣6颗普通面粉20克牛奶150克(我是用奶粉冲泡的,用牛奶时要烧开)枣香玉米窝窝头的做法红枣切小块,加入玉米面、普通面粉拌匀。我是用开水冲泡的奶粉,如果换牛奶加热至沸腾,慢慢加入第一中,不...
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- 香甜可口,越嚼越香的红枣玉米面窝窝头一定要做,不用发面,超级简单用料玉米面200克红枣适量越嚼越香的红枣玉米面窝窝头的做法准备食材红枣清洗好用剪刀剪小块,加入玉米面中,搅拌均匀后加入水,和成光滑面团取小块面团,揉成圆形,两个大拇指按在底部,不断旋转,直到将面团整理成中空的...
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- 玉米性平、味甘淡;益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑。含有较多的不饱和脂肪酸,对于人体内脂肪与胆固醇正常代谢、冠心病、动脉硬化、降低高血脂有食疗作用。小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素;粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。用料奶香窝...
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- 现在的人提倡多吃粗粮,那就来个简单明了的玉米面窝窝头吧,不加糖,不加细面,就是小时候穷日子的简单做法。窝窝头最喜欢的搭配就是来勺酱,窝窝头加肉酱,吃不到撑不算数😄😄肉酱的做法👇用料玉米面150克黄豆面150克酵母3克牛奶170克奶香玉米窝窝头(附详细的窝头手法)的做法玉米面、...
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- 用料红枣3颗炼乳10克玉米面250克白面250克葡萄干若干酵母粉1袋温水30克酸奶1盒奶香红枣玉米面窝窝头的做法原料~第一步:现将玉米面放入盆中,加开水搅拌至无散粉,晾凉备用。第二部:将酵母粉倒入37度左右的温水里化开。第三步:将红枣和葡萄干洗净后,用剪刀剪碎。第四步,待玉米面晾...
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- 吃多了白米白面,换个玉米面红枣窝窝头吃吃,美味又养生!重要的是没什么难度😊用料细玉米面350克普通面粉170克红枣100克左右小苏打3克开水290克左右白糖10克左右粗粮~玉米面红枣窝窝头的做法红枣洗净去核切丁(或用剪刀✂️剪成小块,去核更容易)所有粉类入盆,混合均匀(白糖可以换成红...
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- 用料牛奶130克玉米面100克鸡蛋1个鲜酵母10克糖10克面粉200克红枣适量奶香红枣玉米窝窝头的做法煮锅加入130g纯牛奶,3:30秒100度小勺煮到100度加入200g玉米面,30秒速度1-6混合混合好后加入一颗鸡蛋🥚40秒速度1-6混合,混合好后放凉至37度37度时加入鲜酵母,2分钟37度速度3激活酵...
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- 相比传统玉米窝窝头的硬实粗糙,这款粗粮细作的红枣玉米窝窝头更适合现在大部分人的口味,红枣和玉米面的香味完美混合,松软却依然有嚼劲,营养丰富,做法简单,老少皆宜。用料玉米面500克中筋面粉500克开水500克常温水130克干酵母8克细砂糖(可按喜好增减)30克红枣200克(去核后约170克)...
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- 一直对玉米的香味情有独钟,配上红枣简直惊艳。这门手艺来自麻麻的真传,所以是完全中式儿的干粮,没有精确的重量,也没有糖啊奶啊鸡蛋一类的东西,只有纯朴的健康和美味用料玉米面200g面粉200g黄豆面(可选)50g红枣看心情干酵母一勺或5g温水(手温)适量玉米红枣窝窝头(无敌健康)的做法玉...
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- 很扛饿,很有韧性不干柴,也可以松软,一定要用好一点的面粉用料玉米面75克中裕小麦面粉125克温水108克酵母2克泡打粉(松软款)3克玉米窝窝头的做法水+酵母化开,玉米粉和面粉混合均匀,加入酵母水揉成光滑的面团。用的是中裕的小麦面粉蛋白质含量12属于中高筋,如果不是跟我同一个牌子...
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- 想省事又想吃面食,不想发面,想用最短的时间作出营养好吃的早餐!窝窝头是首选!用料玉米面200克黄豆面25克全麦面粉25克开水200克红枣适量葡萄干适量红枣葡萄干玉米面窝窝头的做法粉内混合均匀,加入开水,用筷子搅拌均匀然后加入切碎的红枣和葡萄干,用手拌匀面团分小块捏成窝窝头形...
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- 习惯了吃精细面食的我们,应当适当吃点粗粮用料玉米面两碗中筋面粉一碗红枣一碗蔓越莓半碗发酵粉适当蔓越莓红枣玉米窝窝头的做法红枣去核,切碎。蔓越莓切碎(我买的进口蔓越莓,个头特别大,所以得切碎,如果蔓越莓片就不用切碎)把红枣碎和蔓越莓碎添加到提前发酵好的玉米面团里捏成...
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- 窝窝头在很多人眼里,是忆苦思甜的代名词。曾几何时,被老百姓作为果腹之用的主食,却成了孩子们口中的“香饽饽”。浓浓的奶香味,香糯的口感,搭配上红枣,几经改良的窝窝头早已不是那难以下咽的粗糙口感,加上讨巧的造型,作为小朋友的茶点或早餐,都特别合适。刚做好的窝窝头软中带糯,清...
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- 软软糯糯的口感,老人小孩都适合吃,50克左右一个配方量大概10个用料糯米粉100克玉米面150克糖25克红枣碎35克水约145克软软糯糯——玉米红枣窝窝头的做法准备材料~红枣去核,切粒~将糯米粉,玉米面,糖混合一点点加入水,将混合的粉类揉成团,水的量要根据面粉的吸水性适度调整,水量不能...
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- 作为一个胖吃货,吃固然很重要,健康的吃就更重要,经常吃一些粗粮,让肠道休息一下,也怀念一下遥远的儿童时光~用料红枣15颗玉米面250克黄豆粉50克温水120克酵母3克白糖10克枣香窝窝头的做法将玉米面和黄豆面混合,用冲开酵母的温水和面,呈面团状即可。接着醒发面团30分钟。将大枣去...
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- 为了减脂,又吃糠啦~用料玉米面500克酵母5克南瓜400克红枣5颗奶粉30克玉米面南瓜红枣窝窝头的做法😊😊😊1、南瓜蒸熟捣成泥2、加入玉米面和酵母揉成团3、放入烤箱90度发酵30分钟(事实证明我想多了,纯玉米面根本发不起来,不介意吃砖头的小可爱可以省略这一步,我为了减脂,就这样吧)...
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- 用料T55全麦粉200g玉米面200g大枣4-5颗酵母适量水适量全麦红枣玉米面窝窝头的做法跟普通蒸馒头做法一样...
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- 用料玉米面200克面粉200克白糖100克红枣100克豆浆150克红枣豆浆玉米窝窝头的做法用滚烫的豆浆烫面,加入白糖,红枣粒用收整形,中间留个小洞,冷水上锅蒸30分钟出炉小贴士用豆浆做出来的风味更好...
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- 我不太喜欢太粗糙的口感,加大了面粉比例,加了糯米粉,🥰口感更糯,而且蒸出来颜色更漂亮。加一点点盐更突出甜味。玉米粉用开水烫一下,后期再加酵母使得成品更软,加了红枣碎更好吃了。用料玉米面100克糯米粉50克面粉200克糖20-35克水总量220克酵母3-3.5克盐1克红枣8颗酵母烫面版...
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- 参考的是美熊熊V-蒸一笼香糯小窝头的方子,调整材料及用量后的成品口感相当不错,软糯可口,营养健康,操作起来也很方便呢。本方可做45克左右的小窝头8个,做12个的用量见小贴士。用料玉米粉100克糯米粉30克小麦粉(中筋粉)70克酵母粉2.5克牛奶120克炼乳15克盐1克红枣6颗玉米红枣糯香...
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- 消耗玉米粉。不是教程,仅作为记录,有些材料没有称量,凭感觉随意加的。需要菜谱的请去参考别人的,就酱╮(╯_╰)╭。用料玉米面45克白糖5克酵母适量红枣4颗开水适量红枣玉米窝窝头(无面粉版)的做法玉米面加白糖,少量多次加开水,边用筷子搅成絮状后上手捏成一团。因为全部用的玉米面,必...
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- 喜欢年糕,米粉,粉丝,烧饼,千层饼,梅干菜饼,馅饼,面条,米花棒,苦荞片各种脆脆的,粘粘的碳水最近一直想试试玉米面窝窝头,然后一起买了苦荞片,粘米粉,玉米粉,红枣粒一大箱东西今天油纸也到了,动手试试,顺便也消耗点黄豆粉不擅长面食,揉不动面的我慢慢摸索中用料细玉米面210克熟黄豆面100克红...
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- 原方_title_a用料细玉米面140克酵母2克中筋面粉160克去核红枣肉30克水160克Magimix红枣玉米面窝窝头的做法除红枣肉外所有材料放入主锅内,大号和面勾5分钟,速度10。最后一分钟放入切碎的红枣肉。取出后揉成团发酵,大约28分钟1小时左右。然后排气平均分成12份滚圆并盖好保鲜...
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- 半夜放毒,一不小心两个窝头下肚了,想做的看过来哈😊用料玉米面250克面粉250克酵母3克糖(可不放)35克奶粉60克水270克奶香玉米窝头/玉米窝窝头的做法把所有材料放面包机里,活成一个光滑面团面团醒发应该多醒发一会,两倍大比较好,但今天我没时间了,只醒发了半小时,所以口感会便硬一点...
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- 用料白糖200克玉米面500克酵母3克面粉1000克红糖100克玉米窝窝头的做法温水放酵母,搅拌均匀,然后和面,揉成光滑面团面团发酵,常温放置两小时面发酵后,再次揉成光滑面团,然后像包包子一样包进糖馅(白糖加红糖再放点面粉)放入锅中蒸30分钟出锅即可小贴士面冬天的话可以发酵时间长点...
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