- 不爱吃甜品的我,可是超级爱做曲奇希望今后出的方子,能帮助到你们做之前先多看几遍方子哈,这样后面比较容易操作菜谱里的照片,都是原图,没有修,想让你们看到最真实的颜色和状态😘😘用料总统黄油100g牛奶25g红糖/白砂糖45g盐1g低筋面粉135g杏仁粉15g可可口味:其他量不变可可粉10g...
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- 推着疲惫的身体,结束🔚一天的工作,想起很久没有给大家更新啦,赶紧更新一个冬天配茶的绝世美味给大家参考品尝,很多人都知道🍪,可是想要自己亲自制作是不是很难呢?😏让我偷偷告诉你🤫,其实仔细操作一次就会啦,嘻嘻🤭看👇哦……用料以下👇A部分黄油220克糖粉80克以下👇B部分低筋面...
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- 这款软曲奇,我是百度搜索了好几个人的配方后,作了一点点更改制作成的。就用曲奇枪做了这款花式曲奇,配了一个圆铁罐,嘿嘿,是不是有点高大上啊!下面的用量差不多可以做400克的曲奇哦。如果做200克就减半,如果做巧克力味的就把低粉减掉20克,换成好时巧克力粉20克;如果做抹茶味的就同...
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- 这个很有意思😄歪果仁超市有专门的曲奇粉(含巧克力豆)加了鸡蛋和黄油成型直接烤绝对适合入门小白☺️用料曲奇粉454克鸡蛋1个黄油80克曲奇曲奇(曲奇粉)的做法曲奇粉长的和🍪包装一毛一样🤣🤣有简单的做法内部感觉好细腻一大碗黄油融化倒入粉中搅拌均匀一共22块说明我很二😅180...
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- 每到情人节虐尽天下单身狗,保护动物人人有责,要在七夕让单身狗们感到满满的温暖和爱,方法就是喂狗粮~咸蛋曲奇,想象一下酥脆版的流沙包..嗯,就是那个味道!可能是最美味的狗粮了我只想窝在沙发上捧着一盘狗粮看美剧,愿情侣们出门时,外面的风雨再大点..用料黄油150克,室温软化白糖10...
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- 秋冬是香橙的好时节,这时候的橙子皮薄水多,内里是水灵灵的果肉。香橙的清新香甜应该没有人会拒绝,再加上香橙实属是物美价廉的水果,所以被广泛的应用于蛋糕、西点或者饮品之中。今天,带来了一款香橙爆浆曲奇~糖水煮过的香橙片,晶莹剔透得铺在香橙黄油曲奇上,酥脆香甜。因为面团...
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- 用料低粉180克烘焙奶粉20克安佳动物黄油135克糖粉35克细砂糖35克鸡蛋液55克可可粉4克抹茶粉4克玫瑰粉10克[香兰世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇的做法1、黄油软化,加糖粉和细砂糖,打至微发;黄油不可太软,打发程度只需黄油和糖融合成一团即可,久打会导致花纹不明显;2、然后分四次加入鸡蛋液,每加一次...
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- 还记得第一次看到这款饼干是在《妈妈是超人3》,霍思燕吃的,感觉很好看用料鸡蛋1个盐2克糖70克玉米油45克低筋面粉140克可可粉10克七彩M豆曲奇的做法鸡蛋,盐,糖,搅拌均匀,多搅拌一会这是搅拌好的状态加入玉米油,搅拌均匀加入低筋面粉和可可粉,用刮刀翻版均匀预热烤箱,170℃,10分钟,开...
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- 用料低筋面粉110克细砂糖35克黄油80克鸡蛋25克曲奇~曲奇的做法黄油室温软化用打蛋器打至蓬松加入细砂糖打发至细腻纹路全蛋液分次加入黄油霜中搅拌均匀再加入下一次多次少量加入低粉用刮刀搅拌均匀装入裱花袋烤箱180℃预热10分钟挤入加了油纸的烤盘内180℃20分钟烤箱温度...
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- 用料黄油200克鸡蛋1个细砂糖90克低筋面粉280克香草精几滴巧克力10克可可粉10克曲奇曲奇的做法先把巧克力隔水完全融化,然后让它一直保持温热且流动的状态,避免凝固。首先把已经室内软化了的黄油用蛋抽打到发白,然后加入细砂糖(我用的是比较细的砂糖)、香草精、打散了的鸡蛋,继...
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- 作为烘焙新手,曲奇应该是比较简单易上手的甜点。尝试了很多曲奇菜谱,本人觉得这个菜谱比较适合自己口味。这个分量刚好可以烤两盘曲奇,还可以做两款不同口味的曲奇。配方不会很甜,根据自己日常口味,挑选了伯爵茶味道和香葱味道。用料黄油(有盐)97g糖50g低粉153鸡蛋1只葱一条伯爵...
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- 用料黄油90克糖粉60克蛋黄1个蛋白10克低粉90克红丝绒精华适量可可口味可可粉15-20克低粉70-75克夹心黄油75奶油奶酪35-40克黑巧克力75克七夕好礼—爱心三明治曲奇的做法黄油软化至蛋黄酱状,加入糖粉用刮刀搅拌均匀加入一个蛋黄与蛋白一共25克,与黄油充分搅拌均匀将黄油糊分...
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- 七夕~应节做来装逼的,呵呵原方子是Tinrry的酥到掉渣的黄油曲奇,是视频教程的哦,看不懂可以搜索来参考用料低筋面粉130g黄油120g蛋黄1只糖50g盐1g(一小撮)红曲粉适量七夕之爱心曲奇的做法黄油室温软化,软化程度为:手指轻按就有指印软化不到位到后面就会挤到手抽筋,过度的话,曲奇会不...
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- 配方来源于文怡博客,已经根据个人实践和爱好修改了如下事项黄油的份量增加至170g;黄油切小块再打发较容易;2份不同的低筋粉的份量均降低;烘培温度和时间根据烤箱的实际情况修改;保存方式增加冷冻,时间更加节省;面粉不过筛;棋格为交叉4格,而不是9格。实践证明增加黄油份量、降低低...
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- 参考王光光等人的方子,略有改动,此次成功。为了健康不断总结中……总结:油糖比例是相对的。饼干或曲奇整型后冷藏20分钟在烤制比较容易保持形状。A甜B√咸C甜D难挤【葱香桃酥加0.012小苏打】植物油:90(0.60);93(0.63);97(0.65);(0.36)0.36糖粉:75(0.50);35(0.22);60(0.40);(0.33)0.40B为此方:①为了健...
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- 祝大家七夕快乐,教你做这款最简单的巧克力曲奇。本质上只需要把所有材料混合好成一个面团之后,擀平在用模具压出来烤好就算完成。可做新手入门的第一款甜品来尝试!难度几乎没有。小白们快点学做起来哦~用料饼干部分低筋面粉195克可可粉9克黄油80克白砂糖65克鸡蛋液40克巧克...
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- 今天刚买回来一个曲奇枪,很兴奋。于是就做了这个方子,不难挤的。我是初春做的,黄油软化了一个晚上就可以了。用料黄油170克低筋面粉250克鸡蛋1个(土鸡蛋1个半)糖粉90克(怕甜的可以减少)香草精适量盐适量曲奇枪曲奇的做法先准备好材料然后把黄油放到盆里,打发至发白然后加入糖粉,记...
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- 这个方子主要不是讲曲奇,而是裱花...好挤花纹又清晰的曲奇方子首推“最好吃没有之一的曲奇”巧克力曲奇推荐或者用其他你喜欢的任何曲奇方子都ok的啦~挤的方向都用箭头标出来了~有不懂的再留言问哈~(那啥..字和画略丑麻烦大家忍受下==)用料好挤的曲奇面糊1份8角裱花嘴1个裱...
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- 用料黄油细砂糖鸡蛋面粉牛奶奇妙曲奇的做法面粉过筛倒入牛奶加入蛋黄,黄油,白砂糖,搅拌均匀选择一些自己喜欢的模具,并将曲奇叶到入注射器中加满模具曲奇们快到烤箱妈妈温暖的怀抱里来烤好了把曲奇从模具中取出邀请小伙伴一起吃吃嘛...
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- 用料黄油克抹茶克低筋面粉克香草滴细砂糖克可可粉克糖粉克抹茶曲奇/巧克力曲奇/黄油曲奇/樱花曲奇的做法传图(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒ຕ✧传图(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒ຕ✧...
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- 这个曲奇方子,是集合下厨房里别的伙伴的方子,在我自己精心调制,重新试做过多遍成功的方子。是我和家人朋友都认为非常好吃的曲奇。比买的都好吃哦。用料牛奶90克糖粉95克黄油240克低筋面粉300克盐3克杏仁粉70克曲奇黄油曲奇最好吃的曲奇的做法牛奶加糖搅匀黄油室温软化(天气...
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- 可按照个人口味加糖、其他口味用料低筋面粉200g黄油120g淡奶油100g细砂糖60g盐1小勺可可粉/抹茶粉10g🍪曲奇曲奇曲奇的做法软化黄油备用软化后的黄油加入细砂糖、盐、奶粉用电动打发黄油分3次加入蛋奶油,顺时针方向搅拌均匀筛入低筋粉,搅拌!装进裱花袋就可以挤出来烤箱预热1...
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- 更多内容还请关注微信公众平台:娇姐的厨房《东京梦华录》记载宋朝时,七夕有吃巧果的习俗,街市有七夕巧果出售。巧果的做法是:先将白糖放在锅中熔为糖浆,然后和入面粉等,拌匀后摊在案上捍薄,晾凉后用刀切为长方块,最后折为梭形巧果胚,入油炸至金黄即成。手巧的女子,还会捏塑出各种与...
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- 七夕节快到了大家可以做一些爱心饼干送给自己心爱的人这是一款有爱的饼干。非常酥脆。好吃❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️大家的裱花嘴可以自己选择不一定要跟我一样的用料低筋面粉70g蛋黄一个盐一撮细砂糖25g黄油70g爱心曲奇饼干【七夕节情人节饼干】的做法黄油室温软化到可以用手...
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- 学会了这一款蕾丝曲奇的做法后,你可以按照自己的喜好添加各种果干,坚果碎,夹馅或者淋各种icing,做成各种形状(例如碗型,蛋卷型…)所以一点不夸张,这是一款可以七十二变的曲奇薄脆。用料室温的大号鸡蛋1个快熟燕麦片1cup中筋面粉1/4cup盐1/4tsp泡打粉1+1/2tsp白砂糖1cup融化的有盐...
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