![酱卤鸭架如何做才美味，怎么做酱卤鸭架简单又好吃]( "酱卤鸭架如何做才美味，怎么做酱卤鸭架简单又好吃")
- 第二次做了，按照第一次做的方法同样操作的，特别成功，味道特别好，吃完还想吮手指用料鸭架1斤干辣椒2个姜3片花椒15粒八角2个老抽2勺料酒4勺生抽2勺冰糖一大块茴香2克桂皮1块蒜2瓣蚝油1勺啤酒250毫升水1小碗辣椒面一小勺酱卤鸭架的做法鸭架洗净对半切开冷水下锅，加入两片姜片1片...
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![酱鸭架子如何做才美味，怎么做酱鸭架子简单又好吃]( "酱鸭架子如何做才美味，怎么做酱鸭架子简单又好吃")
- 在饭馆里吃烤鸭的话，我都会把鸭架子带回家自己做着吃。感觉比鸭架汤和椒盐鸭架子好吃呢！用料鸭架子1只酱油料酒水淀粉味精盐酱鸭架子的做法把鸭架子剁成块儿。锅里做开水，锅开后放鸭架子煮放盐、酱油、料酒去腥。继续煮大概5分钟。调好水淀粉，倒进锅中收汁收汁，放点味精。出锅...
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![甜辣卤鸭架（周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜辣卤鸭架（周黑鸭）方法]( "甜辣卤鸭架（周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜辣卤鸭架（周黑鸭）方法")
- 好吃又美味的甜辣味鸭架，看众多菜谱结合出来的版本，媲美周黑鸭哦用料鸭架500g姜6片八角3个桂皮2块香叶3片干辣椒适量花椒适量老抽适量料酒适量生抽适量冰糖10小颗啤酒250g甜辣卤鸭架（周黑鸭）的做法切小块，锅中加入冷水和三个姜片适量料酒煮熟（有条件的可以先用大葱姜料酒腌半小...
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![酱爆鸭架如何做才美味，怎么做酱爆鸭架简单又好吃]( "酱爆鸭架如何做才美味，怎么做酱爆鸭架简单又好吃")
- 鸭架不是只能熬汤哦(´-ω-`)用料鸭架1只油少许甜面酱适量糖适量蜂蜜适量酱爆鸭架的做法拆好鸭架，甜面酱、糖和蜂蜜混合备用热锅放少许油（一定不要多鸭皮里有脂肪也会出油），放鸭架翻炒出香味，放调好的酱，继续翻炒至均匀即可～非常简单好吃...
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![酱骨架卤鸭爪做法烹饪大全 地道酱骨架卤鸭爪如何做]( "酱骨架卤鸭爪做法烹饪大全 地道酱骨架卤鸭爪如何做")
- 里面什么都有。满足味蕾用料鸭掌6个姜3片葱2根老抽半勺桂皮1块八角1个生抽4勺糖4块料酒3勺醋3勺鹌鹑蛋10个蚝油1勺骨架6块鸡爪6只鸭肾3只鸭心4只酱骨架卤鸭爪的做法煮鹌鹑蛋煮这些放3勺醋煮出来巨脏，去腥最关键的一步，倒水龙头冲洗干净冰糖4小个，生姜3片，八角1个，桂皮1块，放1勺...
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![卤鸭架如何做才美味，怎么做卤鸭架简单又好吃]( "卤鸭架如何做才美味，怎么做卤鸭架简单又好吃")
- 别人的方子，记录下，方便下次做，怕找不到用料鸭架6个(600g)焯水料👇啤酒适量姜6～7片调料👇啤酒250毫升料酒40克生抽75克老抽25克甜面酱30克姜10克冰糖30克花椒15克干辣椒10克香叶6～7片香砂1个桂皮2小块白芷2片甘草5片丁香4个草果1个卤鸭架的做法冷水焯水，放入鸭架(鸭架先洗干切...
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![湾仔卤鸭架和鸡翅尖食谱大全及做法，烹饪好吃的湾仔卤鸭架和鸡翅尖方法]( "湾仔卤鸭架和鸡翅尖食谱大全及做法，烹饪好吃的湾仔卤鸭架和鸡翅尖方法")
- 卤味一直最喜欢吃卤人甲的，鸡翅尖是一绝。也想吃武汉鸭架，于是想自己尝试做下，没想到被出来的味道惊艳到了。自己做美食就是如此，凭自己的感觉或多或少，或浅或深，出锅那一瞬间扑面而来的就是满满的成就感，那种感觉，是酣畅淋漓。用料香果1个香叶3片桂皮2块辣椒适量花椒适量料酒适...
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![堪媲美周黑鸭的卤鸭架鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的堪媲美周黑鸭的卤鸭架鸭翅方法]( "堪媲美周黑鸭的卤鸭架鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的堪媲美周黑鸭的卤鸭架鸭翅方法")
- 喜欢吃周黑鸭的，但是周黑鸭又太咸，当然了卤味就是料放足了才好吃，但是每次吃完喝水真的喝到撑。。。。。而且周黑鸭贵啊，要想吃过瘾钱包痛🤣木的办法，天生喜欢吃卤味儿，自己做吧，想吃辣就使劲放辣椒，口味随自己调用料花椒适量粒老抽适量香叶适量八角两到三个吧干辣椒根据自己对辣...
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![五香卤鸭架如何做才美味，怎么做五香卤鸭架简单又好吃]( "五香卤鸭架如何做才美味，怎么做五香卤鸭架简单又好吃")
- 周末，逛超市补给家里所需。在沃尔玛的冰鲜柜发现了堆在冰块堆里的鸭锁骨架。张先生看了好一会，带着疑问的语气问我，这个就是我们经常性吃的鸭架的原型？童鞋，你木有猜错，这个的确就是呀～紧接着，张先生语气不变的抛出一句，那么你会做么？我我我，我当然会做了，虽然之前我没有做过，但是我吃...
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![卤猪脚，鸭架，鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪脚，鸭架，鸡爪方法]( "卤猪脚，鸭架，鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪脚，鸭架，鸡爪方法")
- 用料猪蹄7边香叶少许白果2个小茴香少许冰糖1小块好人家卤料包1包卤猪脚，鸭架，鸡爪的做法将猪脚放料酒焯水。将卤汁，茴香，百果，香叶+水煮开，放入猪脚再煮开，开2档火，卤50-55分钟，关火焖15分钟。卤鸡爪大概卤5分钟，焖15分钟，鸭架牛肉大概卤20分钟，焖15分钟...
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![酱香鸭锁骨（鸭架）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱香鸭锁骨（鸭架）方法]( "酱香鸭锁骨（鸭架）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱香鸭锁骨（鸭架）方法")
- 用料葱1根姜3片大蒜2瓣料酒1勺花椒适量香叶3片桂皮1块干红辣椒2个八角2个冰糖适量鸭锁骨4个老抽1勺生抽1勺盐适量酱香鸭锁骨（鸭架）的做法我买的鸭架很大，我就切了两半，先洗净，冷水下锅，水开出锅冷水洗净，备用。开锅倒油，油热放入冰糖，融化后放入葱姜蒜，八角，桂皮，花椒，干红辣椒，香叶，爆...
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![酱骨架卤蛋如何做才美味，怎么做酱骨架卤蛋简单又好吃]( "酱骨架卤蛋如何做才美味，怎么做酱骨架卤蛋简单又好吃")
- 家里有冻着的大肉骨头，天气热不想炖汤，做个酱骨架+卤鸡蛋当饭吃，满满都是蛋白质。用料老抽3勺八角2个生抽3勺花椒若干粒鸡蛋4个冰糖3颗盐两小勺腐乳半块指天椒2干生姜两片料酒5勺酱骨架卤蛋的做法肉骨头解冻后和生鸡蛋一起冷水下锅煮开再滚十分钟的样子，把血水煮出来，鸡蛋煮熟...
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![家庭版酱香鸭翅鸭架食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版酱香鸭翅鸭架方法]( "家庭版酱香鸭翅鸭架食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版酱香鸭翅鸭架方法")
- 感谢葱伴侣邮来的豆瓣酱，正好买了喜欢的鸭翅和鸭架，那就来交作业吧用料鸭翅10只鸭架6只葱伴侣豆瓣酱一大勺香叶3片桂皮一小块十三香一小勺孜然碎一勺白胡椒粉一勺麻椒一把郫县豆瓣酱一勺生抽两勺老抽两勺料酒两勺冰糖20克（大概的量，喜欢甜味的可以多加10g）啤酒500ml2瓶家庭版...
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![卤鸭架子如何做才美味，怎么做卤鸭架子简单又好吃]( "卤鸭架子如何做才美味，怎么做卤鸭架子简单又好吃")
- 周黑鸭吃多了就想自己学着做吧因为某某某xxxx曝光周黑鸭啥啥啥的那谁爱吃我就会去学习怎么做味道不能说完全复制周黑鸭之前也有试过下厨房一个厨友的方子，还不错，味道挺赞的总之各有千秋吧我用啤酒替代了水，不知道你们是否喜欢，我个人还是挺爱这个味道的。亲们试试看吧。用料...
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![酱爆鸭架肉如何做才美味，怎么做酱爆鸭架肉简单又好吃]( "酱爆鸭架肉如何做才美味，怎么做酱爆鸭架肉简单又好吃")
- 吃过烤鸭后鸭架子大家都是怎么处理的？其实有些名店的鸭架子上的肉因为剃肉的数量是有标准的，所以剩余的鸭肉还有很多，不如带回家再加工一下，就可以一鸭两吃了。用料大葱可多一些鸭架子肉适量甜面酱适量酱爆鸭架肉的做法首先当然是要从鸭架子上把鸭肉剃下来，有些连着一点骨头也...
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![酱香鸭架如何做才美味，怎么做酱香鸭架简单又好吃]( "酱香鸭架如何做才美味，怎么做酱香鸭架简单又好吃")
- 世间万物，唯有美食与爱不可辜负。那些酸甜苦辣咸，和那些记忆交织在一起，愈发显得珍贵万分。用料鸭架500克姜耗油花椒八角黄豆酱豆瓣酱白酒料酒酱香鸭架的做法从超市买来新鲜的鸭架用刀把鸭架分开，因为锅太小，如果整个一起煮得很深的一口锅锅里的水烧开以后把鸭架煮一下去掉血...
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![卤鸭翅鸭胗鸭架做法烹饪大全 地道卤鸭翅鸭胗鸭架如何做]( "卤鸭翅鸭胗鸭架做法烹饪大全 地道卤鸭翅鸭胗鸭架如何做")
- 用料鸭翅10只干辣椒8个葱2根卤料包1包生抽2勺料酒1勺冰糖3克啤酒1瓶卤鸭翅鸭胗鸭架的做法要卤的鸭货焯水之后洗干净杂毛，过一遍凉水炒料，放油。我买了一个卤料包，里面的东西都有，一次一包，感觉很方便所有的材料都放这了把鸭胗改刀鸭翅中间划一刀炒料之后把料放入电饭煲内胆，把...
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![自制卤鸭架如何做才美味，怎么做自制卤鸭架简单又好吃]( "自制卤鸭架如何做才美味，怎么做自制卤鸭架简单又好吃")
- 用料鸭架卤料包酱油自制卤鸭架的做法鸭架先除一道水，将水倒掉。清水煮卤料包，等到有香味后倒入鸭架，加入酱油，盐，辣椒粉，花椒粉煮开。直到水差不多煮干，上色后，将卤好的鸭架盛出。撒上芝麻会更香...
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![家常卤鸭架/鸭锁骨食谱大全及做法，烹饪好吃的家常卤鸭架/鸭锁骨方法]( "家常卤鸭架/鸭锁骨食谱大全及做法，烹饪好吃的家常卤鸭架/鸭锁骨方法")
- 麻麻最爱的卤菜店不做了，是时候拿出我祖传的手艺了哈哈哈哈哈Y(^_^)Y用料鸭锁骨2斤卤料包（超市买的）一只生抽4汤勺老抽2汤勺料酒75g姜16片多晶冰糖一大块干辣椒10个（咪咪辣）花椒一大把盐适量家常卤鸭架/鸭锁骨的做法两斤鸭锁骨改刀下锅，加入冷水和10片姜，煮开后撇去浮末（咦，咋还有...
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![酱烧鸭架的详细做法大全,简单又营养的酱烧鸭架做法]( "酱烧鸭架的详细做法大全,简单又营养的酱烧鸭架做法")
- 每次吃完烤鸭，都要把鸭架打包回来，酱烧鸭架是另一种美味，不能罢口的好吃啊，特别分享给大家🤗用料甜面酱适量耗油少量冰糖（或绵白糖）适量料酒1勺黄豆酱油少许盐适量温热水植物油少许葱花些许姜3片花椒3粒八角1个酱烧鸭架的做法将鸭架子切去头和鸭屁股，然后切成大小不等的块取一支...
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![鸭架汤（烤鸭鸭架）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸭架汤（烤鸭鸭架）方法]( "鸭架汤（烤鸭鸭架）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸭架汤（烤鸭鸭架）方法")
- 买一整只烤鸭，饭店一般会问鸭架怎么做，有人选择椒盐鸭架，有人选择让饭店做汤。如果有时间，又想自己做，带回去加别的食材慢慢炖个滋补汤，也是不错的。用料鸭架半只冬笋半块茶树菇一小把牛肝菌一小把白砂糖一勺料酒一勺盐适量姜五六片小葱一根鸭架汤（烤鸭鸭架）的做法烤鸭店带回来的...
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![汪氏酱鸭架如何做才美味，怎么做汪氏酱鸭架简单又好吃]( "汪氏酱鸭架如何做才美味，怎么做汪氏酱鸭架简单又好吃")
- 偶然逛超市，发现鸭锁骨只有3.5一斤，10元可以买一袋子，这周黑鸭，30元也只能买个几个，索性自己回来试试。找了一些攻略和一些秘方，结合我的天赋，百试不爽，终于收到了大家的一致好评，不断推广，为了方便给大家分享，特写成菜谱。用料鸭锁骨(鸭舌，鸭脖)2斤花椒一小撮麻椒(青花椒)根据喜麻的...
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![卤鸭翅鸭架如何做才美味，怎么做卤鸭翅鸭架简单又好吃]( "卤鸭翅鸭架如何做才美味，怎么做卤鸭翅鸭架简单又好吃")
- 家人一直对卤味情有独钟，时不时就要从外面的熟食店买一点回来祭祭五脏庙。现在疫情影响，直接从外面买熟食总会有一些不太放心，但家人有段时间没吃上卤味了，实在嘴馋卤味。没办法，只好自己做一些卤味给家人解解馋。等卤味做出来，家人十分捧场，尤其是孩子，抱着刚卤出来的鸭翅啃得可...
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![鸭架鸭翅如何做才美味，怎么做鸭架鸭翅简单又好吃]( "鸭架鸭翅如何做才美味，怎么做鸭架鸭翅简单又好吃")
- 用料花椒粒姜片料酒勺桂皮块老抽勺生抽勺冰糖克辣椒鸭架鸭翅的做法自己瞎摸索的，不过味道不错自己瞎摸索，不过味道真的不错小贴士用料我是随意放的...
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![简单卤制鸭翅，鸭架，郡肝，猪皮食谱大全及做法，烹饪好吃的简单卤制鸭翅，鸭架，郡肝，猪皮方法]( "简单卤制鸭翅，鸭架，郡肝，猪皮食谱大全及做法，烹饪好吃的简单卤制鸭翅，鸭架，郡肝，猪皮方法")
- 其实这个也是参考别人的菜单，然后自己操作了几次改良得出来的成果，反正家里人都说好吃，就献丑得拿出来用料花椒一把葱1根姜几片桂皮2块八角7个香叶8片料酒1勺老抽1勺生抽2勺冰糖一把肉类鸭翅，鸭架，猪皮，郡肝素菜藕，土豆，千张简单卤制鸭翅，鸭架，郡肝，猪皮的做法所有肉类焯水处理:鸭脖...
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