![赛蟹肉·津味做法烹饪大全 地道赛蟹肉·津味如何做]( "赛蟹肉·津味做法烹饪大全 地道赛蟹肉·津味如何做")
- 张杨氏独家秘菜~用料猪里脊300g鸡蛋3个料酒少许盐一勺胡椒粉少许鸡精少许醋少许赛蟹肉·津味的做法里脊肉切片加料酒盐鸡精胡椒粉鸡蛋一个搅匀腌制十五分钟上班族可以省略腌制~分放两碟，一碟的话肉太多吃着腻，直接嗑两个鸡蛋在上面蒸十分钟取出淋上醋小贴士怕肉蒸出来干所...
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![此「赛螃蟹」非彼赛螃蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的此「赛螃蟹」非彼赛螃蟹方法]( "此「赛螃蟹」非彼赛螃蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的此「赛螃蟹」非彼赛螃蟹方法")
- 这不是「赛螃蟹」，是货真价实的🦀️，是用了赛螃蟹的做法，拆了蟹肉来炒蛋。为什么要做这一道呢，因为有一次螃蟹没吃完有剩，就想到可以加几个鸡蛋，再变成一道新菜上桌。刚好家属吃蟹不爱啃壳嫌麻烦，有时也会直接把螃蟹蒸熟后拆出蟹肉，专门来炒蛋，double补充蛋白质。如果要做赛螃蟹，把蟹...
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![赛蟹肉如何做才美味，怎么做赛蟹肉简单又好吃]( "赛蟹肉如何做才美味，怎么做赛蟹肉简单又好吃")
- 赛蟹肉是我小时候常吃的一道菜，虽然天津海产品丰富，但好吃的天津人还是用猪肉和鸡蛋做出了这道美味鲜香的快手菜。这道菜少油，少盐，较清淡，开胃，适合老人和孩子吃，最大的特点是简单易操作。用料猪肉馅150g鸡蛋3个姜，蒜少许醋，香油，盐少许赛蟹肉的做法将猪肉剁成馅，或直接用猪肉馅打...
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![木须蟹肉棒·津味做法烹饪大全 地道木须蟹肉棒·津味如何做]( "木须蟹肉棒·津味做法烹饪大全 地道木须蟹肉棒·津味如何做")
- 用料蟹肉棒200g鸡蛋两个木耳5g黄瓜一根葱姜少许盐一勺鸡精少许料酒少许生抽少许醋少许木须蟹肉棒·津味的做法黄瓜切菱形片蟹肉切斜条木耳切小朵鸡蛋炒碎葱姜炝锅下蟹肉加料酒烹下去腥气加黄瓜木耳放盐一勺生抽鸡精炒匀放鸡蛋临出锅放少许醋小贴士蟹肉棒是鲜逢牌，金线鱼肉...
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![赛蟹黄如何做才美味，怎么做赛蟹黄简单又好吃]( "赛蟹黄如何做才美味，怎么做赛蟹黄简单又好吃")
- 用料鸡蛋6个鸭蛋黄2蟹味菇150盐3克姜末糖赛蟹黄的做法蟹味菇去根，小帽去掉放在佐料里，中间的部分改刀菱形，潮水蛋黄碾碎，放入六个鸡蛋黄半混，菱形蟹味菇放入六个蛋清，三克盐，搅拌调h汁，半汤勺姜，两汤勺香醋，半汤勺糖，搅拌锅加一点油，微火下鸡蛋清，用筷子顺一个方向慢慢搅拌，然后放入一...
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![素赛螃蟹如何做才美味，怎么做素赛螃蟹简单又好吃]( "素赛螃蟹如何做才美味，怎么做素赛螃蟹简单又好吃")
- 用料鸡蛋2-3个胡萝卜1-2根姜醋麻油胡椒粉素赛螃蟹的做法姜切末，胡萝卜切丝醋半碗，姜末，麻油一点，盐糖各一勺，胡椒粉3抖，兑汁鸡蛋搅打，凉油下蛋液，搅成嫩蛋出锅重新下油，胡萝卜丝炒到有些许变软，鸡蛋倒进去，醋汁倒进去，炒匀出锅...
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![赛螃蟹-蟹味菇版做法烹饪大全 地道赛螃蟹-蟹味菇版如何做]( "赛螃蟹-蟹味菇版做法烹饪大全 地道赛螃蟹-蟹味菇版如何做")
- 用料真咸蛋黄酱鸡蛋6个蟹味菇1包油2瓶盖盐5克姜泥10克料酒半勺糖5克白醋半勺香醋半勺酱油半勺赛螃蟹-蟹味菇版的做法蟹味菇去根，切小段，水抄一小下后备用蛋清蛋黄分别俩碗，磕开后分离蛋清打散起白泡，倒入蟹味菇搅拌，加入少许盐做底味蛋黄打散后加入咸蛋黄酱，加盐少许做底味单独...
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![赛蟹粉如何做才美味，怎么做赛蟹粉简单又好吃]( "赛蟹粉如何做才美味，怎么做赛蟹粉简单又好吃")
- 用料鸡蛋5个盐8克醋3勺姜末20克蟹肉棒3根糖25克赛蟹粉的做法1.先把糖姜末和醋调汁，把蟹肉棒斯成丝备用。2.蛋黄和蛋白分离加盐打散，将蟹肉棒和蛋白搅拌均匀。3．平底锅（中小火）炒蛋白，滑散，加入调好的醋汁一半的量，起锅。4。再炒蛋黄，滑散，最后加入另一半醋汁，起锅，装盘。1.先把糖姜末...
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![赛（螃蟹）如何做才美味，怎么做赛（螃蟹）简单又好吃]( "赛（螃蟹）如何做才美味，怎么做赛（螃蟹）简单又好吃")
- 用料鸡蛋4个咸蛋黄3个蟹味菇100克盐3克白醋6克糖5克姜末25克葱花5克赛（螃蟹）的做法准备材料蛋黄蛋清分离，蟹味菇斜刀切好焯水，姜切末，备用。将咸蛋黄碾碎，放入分离好的蛋黄中调匀。蟹味菇和蛋清混合搅拌。姜末、白糖、香醋调成酱汁备用.使用多功能锅中档加热，烧油热好后缓慢加入...
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![赛螃蟹的详细做法大全,简单又营养的赛螃蟹做法]( "赛螃蟹的详细做法大全,简单又营养的赛螃蟹做法")
- 鸡蛋到底吃红皮的还是白皮的？用料鸡蛋4个姜末适量米醋适量盐适量赛螃蟹的做法取个小碗，适量米醋、盐和切成小米粒儿的姜末，搅和搅和。热锅小火，将鸡蛋直接打到锅里，开始扒拉。这时候蛋清和蛋黄是分开的，白的白黄的黄，挺像蟹肉的吧。熟透后关火，加入调好的料汁用余温烹一下。小贴...
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![赛螃蟹如何做才美味，怎么做赛螃蟹简单又好吃]( "赛螃蟹如何做才美味，怎么做赛螃蟹简单又好吃")
- 这是一道非常开胃并且特别下饭的菜~这么一说也就不难理解~为什么孙红雷特别爱吃黄磊做的这道赛螃蟹了。用料鸡蛋4个咸鸭蛋1个姜6片醋4勺盐少许糖少许赛螃蟹的做法准备好所有食材，鸡蛋，咸鸭蛋，姜，盐，糖，醋。鸡蛋蛋清蛋黄分离，咸鸭蛋也做同样的处理。切好的姜末中加入适量盐和糖，倒...
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![赛螃蟹(蟹味菇版)食谱大全及做法，烹饪好吃的赛螃蟹(蟹味菇版)方法]( "赛螃蟹(蟹味菇版)食谱大全及做法，烹饪好吃的赛螃蟹(蟹味菇版)方法")
- 用料蟹味菇半斤咸鸭蛋3个鸡蛋4个醋生抽的一半生抽姜末克盐醋的两倍赛螃蟹(蟹味菇版)的做法蟹味菇（海鲜菇）掐头去尾洗净。蟹味菇（海鲜菇）拆成细丝并切成约1.5cm长的小段。生姜切沫，按2:1的比例加入生抽和香醋，调好调味汁。4个鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋黄中加入3个咸鸭蛋黄，蛋黄部分碾碎...
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![赛螃蟹酱如何做才美味，怎么做赛螃蟹酱简单又好吃]( "赛螃蟹酱如何做才美味，怎么做赛螃蟹酱简单又好吃")
- 最近由于身体原因用中药调理，喜爱的海鲜是禁忌。😂因为尝试过几种海鲜调味法，分享给勇于创新大胆尝鲜的大家。对不对胃看个人。调料简单，做法也简单，所以不上图。用料鸡蛋黄两个姜末适量蒜末适量无铅皮蛋两个陈醋一汤勺酱油两汤勺赛螃蟹酱的做法皮蛋切碎静置干净豌中，姜蒜剁成...
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![鱼肉赛螃蟹如何做才美味，怎么做鱼肉赛螃蟹简单又好吃]( "鱼肉赛螃蟹如何做才美味，怎么做鱼肉赛螃蟹简单又好吃")
- 用料鸡蛋个醋勺姜末克盐克鱼肉赛螃蟹的做法鲤鱼草鱼都可以，水没过鱼的量即可➕70度时葱姜➕料酒➕90度时加一半鱼，活水边浇边煮2到3分钟捞出鱼自然风干，撕下鱼肉一块一条状的，鸡蛋4个鸡蛋蛋清蛋黄分开，蛋清➕醋3勺白瓷勺➕姜末2勺➕鱼肉蛋黄➕醋5勺➕姜末尽量切细2勺➕鱼肉油...
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![超简单的美味赛螃蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的美味赛螃蟹方法]( "超简单的美味赛螃蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的美味赛螃蟹方法")
- 还记得《向往的生活》里黄磊老师做过的那道色香味俱全的赛螃蟹吗？今天Cindy我带来自己的做法～不是螃蟹胜似螃蟹🦀️味道美味的炒鸡蛋😍😍鲜嫩赛蟹哦，快来试试吧～用料鸡蛋5个姜3片盐3克陈醋2勺料酒1勺白砂糖10克超简单的美味赛螃蟹的做法鸡蛋打散，姜切碎末调料：2勺陈醋、1勺料酒、...
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![赛螃蟹里没有蟹，炒鸡蛋吃出螃蟹味，神奇的赛螃蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的赛螃蟹里没有蟹，炒鸡蛋吃出螃蟹味，神奇的赛螃蟹方法]( "赛螃蟹里没有蟹，炒鸡蛋吃出螃蟹味，神奇的赛螃蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的赛螃蟹里没有蟹，炒鸡蛋吃出螃蟹味，神奇的赛螃蟹方法")
- 秋风起，蟹脚痒，农历雌九雄十正是品尝大闸蟹的最佳季节，这东西说起来只能尝个鲜，却不能经常吃，价格昂贵不是最主要的，重要的是它性寒凉，多吃于身体健康无益。喜欢吃大闸蟹的朋友也不用急，咱们可以用普通食材做出大闸蟹的鲜香美味，大闸蟹不常有，但是赛螃蟹可以经常吃。赛螃蟹的主材就...
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![赛螃蟹-味道赛过真螃蟹！食谱大全及做法，烹饪好吃的赛螃蟹-味道赛过真螃蟹！方法]( "赛螃蟹-味道赛过真螃蟹！食谱大全及做法，烹饪好吃的赛螃蟹-味道赛过真螃蟹！方法")
- 一口就鲜掉下巴的鸡蛋做法，没人学不会！用料鸡蛋3个白糖2勺料酒一勺白醋4勺盐一勺姜适量赛螃蟹-味道赛过真螃蟹！的做法姜去皮切末。姜末里拌入4:2:1:1的白醋：白糖：盐：料酒，即为姜汁。将蛋白与蛋黄分离，分开打散。锅中倒油，加入蛋清和一半的姜汁，翻炒后盛盘。重新起锅倒油，加入蛋黄和...
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![赛过一般赛螃蟹的赛螃蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的赛过一般赛螃蟹的赛螃蟹方法]( "赛过一般赛螃蟹的赛螃蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的赛过一般赛螃蟹的赛螃蟹方法")
- 好吃到停不下来用料鸡蛋3个咸鸭蛋2个巴沙鱼片半片蟹味菇一盒虾皮一小把姜末一些生抽2勺醋1.5勺糖半勺耗油1勺赛过一般赛螃蟹的赛螃蟹的做法三个鸡蛋，蛋黄蛋白分离一小把虾皮切碎，增加鲜味咸鸭蛋取出蛋黄，一个切碎，不粘锅放少于油，小火炒出泡泡，关火，等晾凉另一个咸蛋黄掰成小块，...
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![赛螃蟹味道真的很像螃蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的赛螃蟹味道真的很像螃蟹方法]( "赛螃蟹味道真的很像螃蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的赛螃蟹味道真的很像螃蟹方法")
- 忽然想吃螃蟹过季了，就想起这道菜，味道真的很像。用料鸡蛋4个姜三四片蛋黄两个金针菇一小把把醋两勺生抽两勺赛螃蟹味道真的很像螃蟹的做法姜切末，配上生抽陈醋调成汁，就是平常配蟹醋的。把鸡蛋黄清分开，金针菇切成一厘米长碎焯水，和鸡蛋清放在一起搅拌。咸鸭蛋黄用勺子杂碎，和...
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![赛螃蟹 赛蟹糊做法烹饪大全 地道赛螃蟹 赛蟹糊如何做]( "赛螃蟹 赛蟹糊做法烹饪大全 地道赛螃蟹 赛蟹糊如何做")
- 江南人对蟹的喜爱，衍伸到了各种蟹料理中，其中最大程度保留蟹风味的秃黄油和蟹糊，就成了没蟹时节的过瘾好物。不过即使保存再好，时间一长，总有腥味。因此一道赛螃蟹成为没蟹时节的最大礼物。这道菜从小吃到大，和黄小厨的赛螃蟹不同，加入了木耳，营养更好，属于江南人童年的味道。用鸡...
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![真正的赛螃蟹，比螃蟹还螃蟹（不是鸡蛋赛螃蟹）的详细做法，真正的赛螃蟹，比螃蟹还螃蟹（不是鸡蛋赛螃蟹）做法技巧]( "真正的赛螃蟹，比螃蟹还螃蟹（不是鸡蛋赛螃蟹）的详细做法，真正的赛螃蟹，比螃蟹还螃蟹（不是鸡蛋赛螃蟹）做法技巧")
- 我第一次吃到这道菜是在台湾，当时就有被惊艳道。其实这是鲁菜系里的一道名菜，无奈在大陆却没有餐厅会做了。咱家的好东西不能被湾湾们拿走，所以特意偷师了一下。其实有很多赛螃蟹的做法，但都是拿鸡蛋做，味道是真的不错，但跟螃蟹肉还是相差十万八千里的。用鲈鱼做，口感真的和螃蟹...
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![「赛螃蟹」如何做才美味，怎么做「赛螃蟹」简单又好吃]( "「赛螃蟹」如何做才美味，怎么做「赛螃蟹」简单又好吃")
- 金秋十月，正是吃螃蟹的好时节。小厨今天就带大家做一道素菜版的「赛螃蟹」，让食素的朋友也能品尝到鲜美的「蟹味」。「赛螃蟹」原是一道以鱼肉为主料的传统名菜，而小厨改用鸡蛋和咸鸭蛋代替鱼肉，做出来的味道和口感一样胜似螃蟹。小伙伴们快点学起来，为中秋家宴再添一道美味佳...
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![赛螃蟹肉如何做才美味，怎么做赛螃蟹肉简单又好吃]( "赛螃蟹肉如何做才美味，怎么做赛螃蟹肉简单又好吃")
- 用料黄花鱼鸡蛋4只料酒盐鸡精姜水淀粉白醋赛螃蟹肉的做法食材黄花鱼，鸡蛋4只(我只用了二只鸡蛋蛋白少了)黄花鱼洗净放在锅里煮10分钟捞起鱼去掉皮，顺着鱼肉拆碎待用蛋清加料酒.盐.鸡精.姜调匀放入鱼肉腌渍10分钟热锅凉油，滑锅，倒入鱼肉小火略炒，基本成形时放水淀粉勾芡，再烹白...
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![美味赛螃蟹如何做才美味，怎么做美味赛螃蟹简单又好吃]( "美味赛螃蟹如何做才美味，怎么做美味赛螃蟹简单又好吃")
- 看了向往的生活里黄磊给孙红雷做的赛螃蟹，觉得特别温暖。一份简单的美食承载着友谊的回忆，无论多少年，都是美好的味道。用料鸡蛋3个姜末适量白醋4勺盐适量料酒1勺糖2勺油适量美味赛螃蟹的做法生姜去皮切碎。越细越好～姜末放入盘中，倒入4勺白醋，2勺白糖，适量盐，1勺料酒，搅拌均匀。...
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![吃出蟹🦀味的炒鸡蛋~赛螃蟹🦀食谱大全及做法，烹饪好吃的吃出蟹🦀味的炒鸡蛋~赛螃蟹🦀方法]( "吃出蟹🦀味的炒鸡蛋~赛螃蟹🦀食谱大全及做法，烹饪好吃的吃出蟹🦀味的炒鸡蛋~赛螃蟹🦀方法")
- 这道菜是网红菜，尝试在家里做，嗯挺受家人喜欢，食材好简单~用鸡蛋、蟹味菇和咸蛋黄制作，不是螃蟹，胜似蟹味，营养丰富，口感嫩滑，老少皆宜。要炒出这道菜嫩滑好吃，用锅是关键，我选用马克西姆不粘锅，这锅颜值高，一点不粘，精选优质铝材真材实料压铸成型，用物理纹加安全涂层“双不粘”技术，翻...
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