- 菠蘿包是香港特色麵包。我一家三口都好喜歡。今次將菠蘿皮改為巧克力味道,令整體口感提升,很好吃!喜歡巧克力的一定會喜歡這麵包!用料菠蘿皮低筋面粉45克可可粉5克鸡蛋13克無盐奶油25克细砂糖21克麵團高筋面粉150克水100克酵母1.5克盐2克细砂糖15克無盐奶油15克巧克力脆皮菠...
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- 哥哥开学了,勤劳的我开始给娃准备营养早餐了,小餐包就是我的首选这不是我原创的方子,我也只是个搬运工,适当的做了些修改。用料高筋面粉300克酵母4克鸡蛋液50克牛奶150克黄油45克盐2克糖50克奶粉30克巧克力椰蓉酱可可粉15克椰蓉35克鸡蛋液35克糖45克脆皮巧克力椰蓉豆沙小餐包...
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- 近来一直做法式面包,自己是想做上几十款不同口味的天然酵种法式面包。今天做了一款巧克力法式面包,用可可粉做的。感觉还不错,可可粉做的吃起来还不错。如果配上黄油洒上砂糖一烘烤,口感更加不错,甜味可以遮住可可粉的淡淡苦味。其实天然酵种这种面包,烘烤好就要必须搭配上些酱...
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- 歌帝梵的草莓蘸脆皮巧克力棒(GodivaChocoloateDippedStrawberries)相信很多人慕名品尝过。新鲜多汁的大草莓裹上香浓薄脆的巧克力,一口咬下去酸甜脆爽汁液四溅,真是不同凡响的体验。但是42刀(约人民币260元)6个的价格真是太不亲民了。现在有了这个食谱,让我们一起在家体验一场平...
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- 用料蛋白2个(75g)黄油50克低筋粉35克可可粉8克奶粉10克烤熟坚果100克细砂糖50克巧克力脆的做法蛋白+白砂糖搅拌至糖融化,加入分类混合小贴士烤箱150度20分钟...
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- 人间值得。浓香黑巧,配上咖啡,简直了!!用料高筋面粉200克黑麦面粉50克全蛋液15克盐1/4小勺糖2大勺水140克酵母1小勺可可粉1大勺约10克牛油20克装饰可可粉适量蛋液刚才剩下那些巧克力可颂(非酥皮)巧克力盐包,巧克力牛角包的做法面团材料,除牛油外,放面包机,搅到扩展。我用法式面包模...
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- 用料高筋面粉200克低筋面粉50克可可粉15克巧克力豆60克盐5克干酵母3克水175克小美-脆皮巧克力面包的做法水、酵母放入主锅,30秒速度3-6混合(冬天温度调至37度,目的为激活酵母;夏天所有食材和主锅都事先进冰箱冷藏)把高筋粉、低筋粉、可可粉放入主锅,15秒速度3-6混合。设置揉面...
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- 配方参考我比较喜爱的糊里糊涂的麦坊的方子配方没有改动,因为已经相当好吃了,只是多增加了可可粉。无糖无油,可是外脆内软非常好吃!此配方可以做5个。用料高筋面粉400g低筋面粉100g可可粉25g巧克力豆150g盐10g干酵母5g水320g无糖无油巧克力可可脆皮面包的做法将面粉、可可粉...
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- 用料披萨底淡味面包巧克力巧克力脆皮面包的做法融化巧克力,任意款面包,裹巧克力液这次用的是披萨底面团做的面包,裹巧克力汁,好吃,不会太甜...
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- 我日常很少把巧克力放进面包里,觉得它是属于甜点界的,不过这一次可可粉、巧克力、蔓越莓干、酸种、黑麦粉的组合真是恰到好处,每一个都各有特点,但感觉又是神仙组合。这一次我也借鉴了一种新的整形方法,非常方便和巧妙。推荐给喜欢面包的你!用料高筋粉270克黑麦粉30克可可粉9克...
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- 脆脆的巧克力包裹着充满咖啡香气的柔软面包,完美😌用料面团部分:高筋面粉170克奶粉10克可可粉10克咖啡液40克蛋黄1个牛奶50克糖30克盐2克干酵母3克无盐黄油20克巧克力淋面:75%黑巧90克无盐黄油45克巧克力脆皮摩卡面包的做法把除了黄油以外的其他材料混合倒入盆中,揉面至扩展...
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- 可可粉建议用好点的!还有夏威夷果建议买切好的!这样做出来会更好!不要挤太大了!不然中间不容易熟!我的初衷让更多人学习更好的方子!自己动手做健康、卫生的美食!保持初衷!!!把帖子集中了!记录了以后自己方便查阅不卖产品、不打广告、不建群单纯爱好者!分享者!小仙女们记得交作业哦😁用...
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- 封面好重口味啊,木有修图5555爱吃雪糕,可是女生吃凉的又不太好,啃了一圈脆皮,扔了雪糕也不太好,就有了这个脆皮,哈哈用料巧克力酱随意巧克力脆皮的做法巧克力酱,我用的是费列罗的,超好吃平铺在器皿上,器皿好low的形容啦,就是盒子盖上,之后冷冻在冰箱里,我等了一晚上,第二天就吃了。被...
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- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:8片用料面包100g黄油30g巧克力层黑巧克力100g黄油10g花生碎30g白巧克力30g巧克力面包脆的做法面包切成大约1厘米到2厘米厚的片。平铺在烤盘上,在表面刷上一层融化的黄油。放入预热好的烤箱中层,180度烤大约15分钟,把面包片烤到酥脆,然后取出...
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- 做过的方子写个记录。菠萝包的表兄弟😍辰辰吃21克拉的脆皮面包很陶醉,我研究了一下,经鉴定差距就是没有香精味👍本来要做巧克力酥皮忘记加可可粉,下次更正。用料酥皮:黄油45g,白糖20g,蛋液20g,面粉80g面团:高粉250g,白糖20g,水140g,酵母5g,盐3g,奶粉7g,蛋液25g,黄油油20g(面团吸水性不一...
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- 懒人款面包,所有材料一起拌几下就可以烤了,半小时不到一个美味的脆皮欧包就出炉了,可谓是最快手又美味的面包。用料中筋面粉(饺子粉或馒头粉)140克可可粉35克小苏打1/2小勺盐1/8小勺鸡蛋2个(约100-120克)细砂糖(或绵白糖)100克香草精1小勺烤熟的杏仁片(或颗粒)70克苦甜巧克力豆60克...
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- 记得小时候住在广州西关的小巷子里,那时候城市还没有现代化的高楼大厦,家里也没有空调,炎热的夏天最喜欢跑去巷子里的小档口买个“菠萝渣渣冰”。不知道大家有没有吃过,记忆中好像是5毛钱1支(感叹一下以前的物价)?其实就是一个菠萝味的冰棒,但咬下去会吃到碎碎的菠萝肉,玩到满...
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- 北京最近实行居家隔离政策,买食材不是很方便,这个点心做出来很好看,而且食材简单、作法简单!大家一起试试看~用料巧克力1板菠萝少许香蕉半根吐司1片牛奶100克鸡蛋1个淀粉4勺菠萝巧克力脆皮吐司的做法香蕉碾成果泥,混合淀粉、牛奶、蛋液。洒在切成一半的吐司片上。之后摆放菠萝...
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- 哺乳期的我不能吃冰棍!!!吃了宝宝会拉肚子,嘤嘤嘤(ಥ_ಥ)于是!!!每次我老公吃冰棍的时候我都先替他把外面的一层脆皮啃掉!哈哈哈然后就迷上了脆皮~~~吃货是会想尽一切办法吃到想吃的!!!用料巧克力瓜子仁嘎嘣嘎嘣脆巧克力酥,巧克力瓜子脆皮的做法买点喜欢吃的瓜子剥皮把巧克力掰成块放到...
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- 这个配方用一种可可面团做了两种口味的巧克力面包,巧克力爱好者福音!巧克力奶油脆珠包和巧克力牛角包。巧克力奶油完全不腻口,加上脆脆的巧克力脆珠口感超好的,巧克力牛角包也有香浓的巧克力味,中间也包裹了巧克力。面包体富有弹性十分好吃,家里的小朋友超级喜欢呢~配方可以做8...
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- 今天这个老好吃了,嘎嘣脆(划掉),香香酥酥的脆皮和绵绵软软的巧克力面团,还有时不时蹦出来的巧克力豆!今天的配方给了两种不同的量哦,大家自选~🌈【100g两条】面团:高筋面粉(王后柔风)130g可可粉6g(法芙娜)蛋黄/全蛋12g水75g盐1.4g细砂糖21g鲜酵母4.5g黄油11g(粗膜后加)耐烤巧克力豆12g-...
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- 巧克力脆皮蛋糕卷,也叫梦龙卷。内部是巧克力奶油夹心,巧克力海绵蛋糕,最外层是坚果巧克力淋面,冷藏后巧克力外壳会变脆,就像吃梦龙雪糕一样。用料■巧克力海绵蛋糕蛋黄3个糖10克无盐黄油20克牛奶40克低筋面粉55克可可粉5克蛋白3个糖50克■巧克力奶油淡奶油200克炼乳70克可可粉...
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- 喜欢巧克力夹心的一定要试试这款面包,柔软的面包体,爆浆的巧克力馅料,简直无法抵抗🤤其他注意事项请看最后的小贴士‼️(方子里的水量只适合我用的面粉,你们按照自己的面粉牌子吸水量预留点,以免面团太湿或者太干)5-6克2486155连半圆形巧克力模具用料先做烫种,做好放凉再用👇🏻高筋...
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- 原方是小浴缸吐司,没有模具,改成了脆皮大吐司。用料液种高筋粉100克砂糖25克鲜酵母8克奶粉4克全蛋40克水(38度)74克本种高筋粉100克海盐2克砂糖25克水(5度)10克无盐黄油12克其他馅料水滴巧克力90克巧克力酥无盐黄油15克砂糖34克低筋粉34克可可粉4克香草籽一点点全蛋液10克吴克...
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- 【椰富椰子油可做巧克力脆皮】【手提蛋糕卷包装盒半圆切片】用料可可戚风蛋糕卷鸡蛋3个低筋面粉55克可可粉10克色拉油30克牛奶30克细砂糖50克开水25克夹馅淡奶油150克砂糖20克梦龙淋面黑巧克力150克椰子油50克花生碎/杏仁碎30克梦龙蛋糕卷,巧克力脆皮卷,巧克力梦龙卷的做法...
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