- 冰箱还有小半只鸡,不想再烧了吃,有点腻,那就做辣子鸡吃吧,好吃下饭。自己家吃,当然实惠点,肉多佐料少,外面餐馆一盘辣子鸡那是辣椒大蒜中挖宝一样的找鸡肉哟。用料鸡小半只大蒜6瓣干辣椒10个熟白芝麻适量味达美臻品料酒2汤匙味达美臻品特级生抽1汤匙盐2/4茶匙五香粉1/4茶匙家常...
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- 用料鸡1只葱半根切片姜适量切丁蒜适量拍裂切碎块干辣椒一把,切段麻椒一小把鸡精味精盐豆瓣酱酒鬼花生米干煸辣子鸡的做法鸡剁小块,洗净。放基本为腌制十分钟,少量盐鸡精,味精。葱姜蒜改刀,干辣椒麻椒泡水更容易挥发香味。腌制完成,洗净。淀粉上浆,锅中烧油四成油温下锅中小火炸...
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- 一个单身女青年的日常,吃、睡、吃.这道菜是我实习期间住小姨家,看小姨做过,现在自己租房住,乱鼓捣的!第一次做成功了!最近想起和大家一起分享!———至单身女青年用料新鲜兔子半只青辣椒300g(辣)干辣椒5-6颗蒜一颗姜适量几片花椒适量十颗左右八角两颗香叶1-2片桂皮1-2片生抽1-2勺...
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- 失败率很低就是要煸有点麻烦,但耐心慢慢来就好用料豆角500干辣椒5蒜5瓣姜2片葱1根猪肉一拳头料酒1勺盐生抽1勺老抽小半勺/一茶匙花椒粒家常菜干煸辣豆角的做法豆角切断加盐焯水至颜色变深取出将豆角煎炸至表面焦黄虎皮状。葱姜蒜切末备用。干辣椒也剪碎我备用。猪肉剁碎加...
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- 家里最后一块鸡胸肉做啥捏疫情影响好久没吃上干煸辣子鸡啦试试吧用料干辣椒3个鸡肉300克花椒30粒盐3克老抽1勺蒜3瓣生姜1块白芝麻10克干煸辣子鸡快手版的做法1.起锅烧油2.煸炒鸡肉,长时间,一直到没有水分,变色,接近成熟这一步骤一定要把鸡肉炒死3.放生姜和大蒜颗粒4.放一点点...
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- 鸡肉干香,咸辣适口用料光鸡一只香菜熟芝麻料酒酱油白糖盐味精葱,姜,蒜干红辣椒芫茴花椒干煸子鸡的做法鸡清洗干净,剁成大小适中的块,用料酒,少许酱油,盐抓匀腌制;葱,蒜切片,姜,干红辣椒切丝量稍多点备用。锅中加宽油烧5,6成热时,下入鸡块炸制定型捞出,待油温升高7成时,再复炸至鸡块表面...
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- 用料豇豆半斤克蒜3瓣干辣椒6个盐2克生抽2勺酱油1勺糖2克花椒10粒家常干煸豆角的做法油烧热,豆角进行干炒5分钟,炒去水分放入蒜花椒继续炒香,放入生抽,酱油,白糖,快出锅放入盐出锅🌺🌺...
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- 干煸牛肉。选用高级牛腱子肉,这道菜须要用卤好的牛肉。卤牛肉可以在市场直接买(便捷版),或在家卤(深度版)。广州天气容易上火,这道菜经过改良以后做成了家常不辣版,非常非常非常好吃,回味无穷,现在就分享给你们。卤好牛肉后,5分钟快捷菜。用料姜1片青红椒各1个生抽2勺干煸牛肉🔥家常...
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- 以前上大学总吃这道菜,肉丝有嚼劲但不柴,毕业回家居然饭店都不做。在泰安吃了道干煸牛肉,又香又辣太过瘾了,超级想念那个味道,只能动手尝试下,成品还🉑,但没有饭店的好吃。这菜主要放辣椒多,我买的微辣,放大半盘就是大部分人接受的辣度。无辣不欢的人建议买辣的,懒癌患者建议直接买...
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- 自己做的辣子鸡才够味用料鸡腿3只姜3片干辣椒10个葱2根蒜4瓣花椒适量盐适量酱油适量白糖克油适量香香辣辣很下酒的干煸辣子鸡的做法鸡腿肉切成丁丁,大小看自己喜欢,用厨房纸巾擦干水分。准备好蒜,姜片,葱段,花椒,干辣椒切段。锅中倒入多一点的油,油烧热放入鸡腿丁,把鸡腿肉炸熟,喜...
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- 想吃辣想吃鸡肉~家常菜的操作空间比较大,根据自己口味和喜好调整~味道都不会太差哦~用料鸡肉四分之一只鸡料酒3勺大葱半根青椒4个小米辣看你吃辣能力藕一节蒜5瓣生姜4片花椒10粒啤酒1瓶家常辣子鸡的做法我一个人,买的四分之一只鸡,一半鸡肉带腿的后半截,买的时候让老板切好,回家...
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- 爸爸的拿手菜,从小吃到大!百吃不厌!用料鸡翅根4个二荆条5-6根蒜3-4瓣姜一块花椒一小把干辣椒2-3颗郫县豆瓣少许白酒少许老抽/酱油中坝酱油味道最好干煸鸡(家常川菜)的做法翅根洗净斩小块,不喜欢骨头的可以剔骨。二荆条洗净切圈。姜、蒜切片,干辣椒剪段。坐锅热油后中火下姜蒜片...
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- 用料料酒鸡半只花椒50粒生抽3勺盐50克姜8片干辣椒15个蒜10只八角10只草果2只山奈5只麻辣干煸鸡的做法干辣椒,姜,蒜,八角,草果,可惜家里没有山奈了青椒,一定要二荆条这种土豆,必备,切丁做了这么多年干煸鸡,第一次加鲜竹笋,只是试一下,其实加入黄瓜丁,鸡腿菇丁,莴笋丁这些最好吃油要多,不...
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- 这是我家朝朝最爱吃的菜之一,看起来一大盘子,他一次性都能够吃光光,真的是太香了!用料鸡块800g植物油400g玉米淀粉35g盐2.5g味极鲜酱油25g大蒜35g姜30g大葱15g料酒5g黑胡椒粉0.5g小米椒10g杭椒10g细砂糖6g花椒1g小葱3g好吃到吮指的家常干煸鸡块的做法鸡一只,剁成小块,重量约800...
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- 肥肠太好吃了,就算热量高也还是馋得很!这道肥肠香辣爽口,下饭下酒都是一绝哦!----------【卤肥肠】的菜谱戳这篇哦用料肥肠1000克小葱几根料酒2-3勺老抽1勺生抽2勺玉米淀粉2勺姜几片蒜头1头尖椒几个盐半勺白糖1勺京葱1根香菜无敌香辣家常下饭菜🌶️【干煸肥肠】的做法猪肠买的...
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- 用料鸡腿干辣椒个芝麻干煸辣子鸡的做法安排...
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- 用料干辣椒一两鸡肉一斤姜少许蒜一个白糖少许青椒6个小米椒5个(不吃辣的可以不要)蚝油味精豆瓣酱一勺泡生姜泡辣椒剁碎一勺川味家常辣子鸡(干煸青椒鸡)的做法1.干辣椒用开水发十多分钟左右。2.煸鸡肉(工作比较忙前一天就已经提前煸好了,煸鸡肉的时候加姜片蒜瓣少许花椒)加入泡生...
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- 爸爸很爱吃,自己研究着做的。用料鸡心若干个孜然一小撮姜5片蚝油2勺料酒4勺(分2次使用)生抽1勺白糖5克干红辣椒1个(切丝)鸡粉/味精一点点芝麻一小把烧烤料1/3袋葱比正常炒菜多一点家常干煸鸡心的做法1.清洗后用厨房用剪将鸡心上面的油剪掉,将鸡心纵向分割开再清洗2次。2.将洗好...
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- 我老公喜欢吃鸡,尤其喜爱炒鸡~这也是作为临沂人的标配啦哈哈,于是我苦练厨艺,终于研究出一款炒鸡,省劲,香辣,够味,老公很满意😄三天两头要吃这个鸡🐔我老公嘴蛮挑的~既然他觉得好吃,我觉得应该分享一下开心用料花椒一把干辣椒一把盐一勺半糖一勺半姜3片大蒜3瓣小葱一把洋葱半个酒鬼...
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- 做成了微辣口味,也适合不太能吃辣的伙伴们,又一道可以捞汁拌饭的好菜!用料鸡半只姜葱蒜适量青红辣椒各一八角2个花椒10颗左右生抽三料酒一勺蚝油一勺麻油半勺家常辣子鸡的做法准备半只走地鸡,砍成十八段准备姜蒜葱、辣椒、花椒、八角,除了花椒八角其他提前切好热锅下油,炸香花...
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- 很喜欢这种茄子的做法,不用太多的调料,就能凸显茄子的味道与口感。我印象里吃过最地道的茄子味,是三舅家用煤火铁锅烧出来茄块,用刀把茄子表面划成鱼纹状,就连茄子的新鲜的蓝紫色也保留了,让我有待研究,但我想有些味道是每家每户在厨房和生活中一点点积累而成的。用料茄子2个姜4...
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- 因为特别喜欢吃辣,但是外面的辣子鸡总达不到自己想要的味道,所以干脆自己添加喜欢的配料,虽然很家常,但是味道真的很赞哟,而且容易上手。用料鸡半斤干辣椒适量花椒适量蒜三瓣盐少许青红辣椒六只生抽适量耗油适量大葱半截家常版辣子鸡的做法鸡肉洗净放生粉和少许盐抓匀腌制腌制...
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- 茄子干煸豆角!家常快手下饭菜用料茄子2根豆角1把小米辣适量蒜,姜若干生抽一勺老抽一勺蚝油一勺糖半勺盐一点茄子干煸豆角!家常快手下饭菜的做法茄子豆角洗净切段,大蒜,小米辣切好备用锅里烧热油,6成油温下锅炸豆角,表皮褶皱捞出,再放入茄子炸直表皮金黄捞出锅里留少许油,小米辣姜...
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- 对于一个热爱“吃鸡”的🐔友,自然是什么样子的🐔肉都不会放过,那辣子鸡更是不可或缺的一道下饭菜了😬😂用料姜10g葱3~5小粒干辣椒15~30g花椒一把料酒1勺盐适量酱油一勺白糖一勺青红椒各1个蒜头一个(一整个)小米椒4~5个辣子炒鸡(干煸辣子鸡)的做法前面准备工作:1.一只鸡(剁成5-6cm的...
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- 用料主料:鸡。辅料:花椒、干辣椒。调料:盐、生抽、老抽、鸡粉、胡椒粉、蚝油、葱、姜蒜。29、干煸辣子鸡。的做法鸡切块儿,葱切小段,姜切片,蒜拍碎。鸡用盐、生抽、葱、料酒,要腌制过油(6成)复炸(外焦里嫩)。净锅热油,炒香小料,放炸过的鸡调味儿出锅。...
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