![钵仔猪油渣蒸蛋做法烹饪大全 地道钵仔猪油渣蒸蛋如何做]( "钵仔猪油渣蒸蛋做法烹饪大全 地道钵仔猪油渣蒸蛋如何做")
- 前几天炸了猪油，剩了一些猪油渣用来蒸水蛋，香得很用料盐克鸡蛋钵仔猪油渣蒸蛋的做法材料准备打入4个鸡蛋，用半个蛋壳量水，1个鸡蛋配三个（半个蛋壳水）水配好放入鸡粉，盐搅拌均匀，用调羹把泡沫刮走均匀铺入猪油炸，放花生油，覆盖保鲜膜扎几个洞放入开了的蒸锅中，中小火蒸17分钟蒸好以后...
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![煲仔猪肠粉如何做才美味，怎么做煲仔猪肠粉简单又好吃]( "煲仔猪肠粉如何做才美味，怎么做煲仔猪肠粉简单又好吃")
- 用料猪肠粉500克瘦肉50克胡萝卜一小块葱白两根大蒜白一根酱油三小勺耗油半小勺老抽几滴水两勺食用油适量盐适量煲仔猪肠粉的做法猪肠粉斜刀切成段。砂锅抹一点油（以免粘锅），把切好的猪肠粉放进砂锅里。瘦肉切细条，加适量的生粉、盐、酱油、食用油搅拌腌几分钟。胡萝卜擦丝，葱...
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![鱿鱼仔猪骨花生莲藕汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鱿鱼仔猪骨花生莲藕汤方法]( "鱿鱼仔猪骨花生莲藕汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鱿鱼仔猪骨花生莲藕汤方法")
- 鱿鱼仔猪骨花生莲藕汤1-鱿鱼仔浸泡十五分钟切开去掉里面的墨囊与软骨备用2-莲藕切片切两块姜片花生洗净备用3-水烧开后放进骨头与姜片（如果汤面有泡沫去掉后加入花生与莲藕）4-汤煮30-40分钟后加入鱿鱼仔5-再煮15分钟后可尝味加盐就可以了！用料我家独有的鱿鱼仔150G猪骨250G...
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![卤猪耳仔如何做才美味，怎么做卤猪耳仔简单又好吃]( "卤猪耳仔如何做才美味，怎么做卤猪耳仔简单又好吃")
- 潮汕卤味吃多了，就想自己试试怎么做。适用普通炒锅，如果是电饭锅，时间要把控好，这是适合懒人做法，哈。用料猪耳朵2个生抽适量南姜片4片白糖适量卤料包1小独立袋沙茶包1小包蒜蓉1只小辣椒2只姜蓉少量卤猪耳仔的做法猪耳朵买的时候可以让档主先清理干净，例如耳洞位要刮干净，方便清...
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![香菜猪仔果如何做才美味，怎么做香菜猪仔果简单又好吃]( "香菜猪仔果如何做才美味，怎么做香菜猪仔果简单又好吃")
- 用料皮的材料澄面300克淀粉200克清水550克馅的材料猪肉250克胡萝卜50克小唐菜100克盐5克糖9克香菜猪仔果的做法清水煮开加入澄面、淀粉。烫熟后倒在案板上。搓至面团纯滑。将面团分切成30克/个，并擀薄。馅料切碎后加入调味料拌匀，用薄皮包入。将口收紧成形，排入蒸笼内。取少...
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![猪仔红豆包如何做才美味，怎么做猪仔红豆包简单又好吃]( "猪仔红豆包如何做才美味，怎么做猪仔红豆包简单又好吃")
- 超好次超柔软的红豆包，这面团是按光光的方法做滴，不过我加了比较多的糖，因为我很爱吃甜的😊用料面粉500g澄粉50g牛奶270g发酵粉6g泡打粉4g紫薯粉，可可粉适量糖100g盐4g猪仔红豆包的做法先把所有材料混合成团，静置7分钟然后开始揉面，揉到面团光滑为止。面团放入盆里，盖住盖子或保...
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![猪仔叉烧包如何做才美味，怎么做猪仔叉烧包简单又好吃]( "猪仔叉烧包如何做才美味，怎么做猪仔叉烧包简单又好吃")
- 没用色素，成品不算好看，就图方便和纯天然。用料叉烧适量叉烧酱大勺淀粉适量姜适量葱适量白酒1小勺面粉400（白）+25（红）克水200克盐1/3小勺白糖1小勺红苋菜猪仔叉烧包的做法往面包机倒入400克面粉，200克温水，2克酵母，1小勺白糖，1/3小勺盐，按自定义和面，25分钟。同时，取红苋菜叶剁碎，自然...
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![慕斯小猪仔如何做才美味，怎么做慕斯小猪仔简单又好吃]( "慕斯小猪仔如何做才美味，怎么做慕斯小猪仔简单又好吃")
- 为了给家里属猪的宝贝做蛋糕，才想做的用料鱼胶3克奶油30克白巧克力30克牛奶30克慕斯小猪仔的做法30克牛奶隔水加热30克白巧克力放入加热的牛奶搅拌，直到融化为止将泡好的3克鱼胶片加入巧克力牛奶中，直到融化凉了之后加入，打发的淡奶油搅拌均匀，倒如小猪仔模具中，冷冻一个晚上，早...
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![猪仔包如何做才美味，怎么做猪仔包简单又好吃]( "猪仔包如何做才美味，怎么做猪仔包简单又好吃")
- 用料面包看个人需求黄油15克（我做了3个面包）炼乳看个人需求猪仔包的做法面包配料参见之前发的欧包配方，不同之处在于猪仔包每个用料是120-130克，不需要割包，还有烤箱温度的要求与欧包不同。烤箱预热180度，烤盘放中层，烤10分钟（我喜欢表面硬度高的，所以我多烤了8分钟）。面包对半切，将...
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![猪仔饼如何做才美味，怎么做猪仔饼简单又好吃]( "猪仔饼如何做才美味，怎么做猪仔饼简单又好吃")
- 属于童年的回忆。用料低筋面粉500克花生油100克转化糖浆180克碱水4克炼奶20克鸡蛋1个（涂液）猪仔饼的做法所有材料混合在一起，醒面10分钟。用模具印出形状，整个鸡蛋打搅变成涂液，涂抹饼。烤箱中层180度15分钟饼皮不能醒超过20分钟，不然烤会开裂。饼皮最好的状态就是揪一个小面团...
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![猪猪侠公仔如何做才美味，怎么做猪猪侠公仔简单又好吃]( "猪猪侠公仔如何做才美味，怎么做猪猪侠公仔简单又好吃")
- 第一次做菜谱，，忘了拍详细的过程照，，下次一定好好做，，对了舌头是后来加上去的，原本是满口大白牙滴用料红色硬糖皮适量肉色糖皮适量黑色糖皮适量黄色糖皮适量猪猪侠公仔的做法取红色糖皮揉软，揉成光滑鸡蛋型在三分之一处用塑型笔横向压出纹路，，取一小块黄色糖皮搓成圆球，擀薄，用塑型笔...
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![猪手煲仔饭如何做才美味，怎么做猪手煲仔饭简单又好吃]( "猪手煲仔饭如何做才美味，怎么做猪手煲仔饭简单又好吃")
- 十一妈妈来做了红烧猪手，冻在冰箱里，随时拿出来解馋。今天一激动，做了猪手煲仔饭。用料猪手香肠大米葱生抽老抽糖萝卜干猪手煲仔饭的做法准备好红烧猪手砂锅里煮好的米饭萝卜干昨晚吃剩下的土豆香肠，囧把猪手，香肠以及萝卜干摆在米饭上闷10分钟，撒上小葱，倒入生抽、老抽、糖、白...
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![薯仔焖猪肉如何做才美味，怎么做薯仔焖猪肉简单又好吃]( "薯仔焖猪肉如何做才美味，怎么做薯仔焖猪肉简单又好吃")
- 中午拿酱油煮过两个鸡腿汤底闻得好香不舍得浪费拿来焖薯仔猪肉没想到十分下饭！💯用料猪肉克蒜片酱油鸡腿熬过汤食醋盐油食糖薯仔焖猪肉的做法鸡腿熬过十分钟的酱油汤底泡适量切好的猪肉和姜丝腌制十分钟入味放一边。马铃薯切块，放入沸水煮两三分钟，捞起沥干放好热油锅，捞起沥...
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![卡通猪仔包如何做才美味，怎么做卡通猪仔包简单又好吃]( "卡通猪仔包如何做才美味，怎么做卡通猪仔包简单又好吃")
- 小朋友都喜欢萌萌的猪仔包，食欲增倍哦用料面粉300克南瓜泥160克左右酵母1克豆沙馅适量卡通猪仔包的做法黄色面团:面粉，南瓜泥，酵母和成光滑面团放温暖处发酵至两倍大。少量白色面团:面粉，酵母，水和成光滑面团放温暖处发酵至两倍大。(白色面团忘记拍照了))。南瓜泥做法:南瓜切...
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![港式猪仔包如何做才美味，怎么做港式猪仔包简单又好吃]( "港式猪仔包如何做才美味，怎么做港式猪仔包简单又好吃")
- 偶然想起香港翠花餐厅的猪仔包，学做起来，还不错。用料高筋面粉200克水135克糖20克盐2克酵母2.5克植物油10克港式猪仔包的做法厨师机里先放水、油、鸡蛋等液体，摇晃几下，加面粉、糖、盐、酵母，盐和酵母分别放两边，不要挨上。厨师机用最抵挡和面。无干粉后换3档，揉面半小时，基本就...
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![辣条猪仔饼如何做才美味，怎么做辣条猪仔饼简单又好吃]( "辣条猪仔饼如何做才美味，怎么做辣条猪仔饼简单又好吃")
- 用料【饼皮】：金龙鱼糕点粉135克转化糖浆80克花生油35克枧水4克【辣条牛肉馅】：咖喱牛肉馅500克辣条50克萨拉米肠10克芝麻20克【表面刷液】蛋黄1个蛋白1/4个牛奶15克辣条猪仔饼的做法转化糖浆，花生油，枧水放入盆中！用打蛋器搅拌到完全融合到一起筛入金龙鱼糕点粉，用刮刀拌成面...
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![猪仔饼干如何做才美味，怎么做猪仔饼干简单又好吃]( "猪仔饼干如何做才美味，怎么做猪仔饼干简单又好吃")
- 猪麦，麦猪，麦和猪~~换了新发型的师傅大人。国庆假期过去了，这个假期除了对祖国的祝福外，当然就是放松心情跟朋友们玩乐一番，小麦子说想吃月饼皮做的猪仔饼，虽然我从来也没有见过这个东西，不过在她的解说下，也就做出了猪仔形状的月饼皮饼干，用绳子串起来，让小麦子挂在脖子上，颇有懒汉...
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![仔姜炒猪皮如何做才美味，怎么做仔姜炒猪皮简单又好吃]( "仔姜炒猪皮如何做才美味，怎么做仔姜炒猪皮简单又好吃")
- 猪皮是一种蛋白质含量很高的食物，其味甘、性凉，有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的作用。平时家里包饺子、炸丸子剩下的猪皮，经过加工，就变成了一道色香味俱全的美食啦～用料猪皮仔姜干辣椒、大蒜料酒、盐、生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉花椒、香叶...
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![薯仔猪尾煲如何做才美味，怎么做薯仔猪尾煲简单又好吃]( "薯仔猪尾煲如何做才美味，怎么做薯仔猪尾煲简单又好吃")
- 用料土豆1个猪尾适量葱姜蒜若干白胡椒粉耗油薯仔猪尾煲的做法解冻，洗净猪尾，煲一锅热水，水烧开下猪尾，2分钟后捞起，加冻水冲洗一下。取锅加油（多点），放入切片姜，两个切碎的蒜头，冒烟加入猪尾。煎一两分钟后倒入水，盖上盖子煮20分钟。加入切块的土豆，盖上锅盖煮20分钟。加一大勺盐，少许...
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![酱肉猪仔包如何做才美味，怎么做酱肉猪仔包简单又好吃]( "酱肉猪仔包如何做才美味，怎么做酱肉猪仔包简单又好吃")
- 用料猪肉、荸荠、酱油（老抽/生抽）葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒花椒、大料、香叶、甜面酱面粉、发酵粉、牛奶、腐乳、黑芝麻酱肉猪仔包的做法酱肉馅的做法：肥瘦相间的猪肉洗净后切成5cm见方的块状;准备好卤肉的各种材料，酱油两种，老抽上色，生抽提味;切好的肉块冷水入锅，大火将肉块焯...
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- 一入蚝门深似海用料大米1杯蚝仔10只猪肝5片香芹4棵胡椒粉适量盐少许蚝仔猪肝粥的做法大米淘洗后浸泡半小时，一定要加几滴食用油搅拌均匀，这是煮好白粥的小秘诀生蚝上锅蒸五六分钟，方便剥出蚝仔。撬活的生蚝太难了！香芹切碎备用猪肝和蚝仔备用水开后下如泡好的大米，大火转中火，...
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- 这是先生最爱吃的一道菜用料薯仔2只猪肉少许蒜少许（2）老抽少许油盐生粉料酒盐糖少许豆瓣酱半勺猪肉薯仔的做法薯仔洗净剥皮再洗净切不规则形状，待用。猪肉用料酒盐糖酱油和油腌制20分钟以上，待用。下油热锅下蒜头，炒香后下猪肉，中火炒至半熟，上碟待炒。如果锅已炒糊，要先洗一下再...
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- 用料黄油40克流沙猪仔包的做法皮：面粉300g；盐：5g，水200，酵母3，鸭蛋黄2个（这种比例发酵出来的面皮松软劲道，取一点皮捏成猪鼻子的形状，将内陷包入皮中，捏成球状）然后放置吸油纸上，在表皮抹点水，粘上猪耳朵，粘上猪鼻子。再取两颗芝麻作为眼睛；大火蒸五分钟即可。馅料...
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- 只需要45分钟的快手菜。需要用到高压锅和烤箱。原菜谱来自，部分图片也来自原作者。用料猪仔排（肋骨）1000克红糖30克辣椒粉30克干香菜碎10克盐适量卡宴辣椒粉3克水240克苹果醋120克烟熏液3克烧烤酱适量美式猪仔排的做法（图片来自原作者）把仔排后面的筋膜撕掉（不一定有筋膜）。（图片...
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- 用料黄油适量炼乳24克吐司若干片奶油猪仔包的做法把黄油化开将黄油均匀涂抹在吐司上，再把炼乳均匀挤上去。我用的是两包小袋的。比较好挤。预热。200度5-7分钟。喜欢更酥脆，在烤箱里面再放一会，拿出来。...
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厨趣阁
