- 疫情封控期间,赶上媳妇过生日,利用家中现有食材给她做一锅水煎饺,也算改善一下吧。希望疫情能早日清零,让我们的生活、工作步入正轨,让市场活跃起来,让我们大家能尽情享受生活的乐趣。用料水鸡蛋5个面粉300克西葫芦2个青椒(尖椒)1(3)个黑木耳10片金钩20粒大葱半根姜3片大蒜5瓣豆豉(...
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- 我这个视频发的是我之前发过菜谱鸡蛋灌饼的面的和法,但是基本上所有的和面都差不多,只是里面水的不同。这个鸡蛋灌饼面需要一半面是烫面,一半面是温水或凉水和面,再加一点油和一点盐。如果是发面就需要先把发酵粉放在三十几度的温水里化开,再倒入面粉里,再加温水和面,然后等面发...
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- 大家都知道面团要和到“三光”——手光、盆光、面光。但真正做到这“三光”,对于厨房新手、没有接触过面粉的人来说,的确不是一件很容易的事情。那么如何才能达到“三光”标准呢,今天我来说说我的和面方法。用料面粉250克冷清水125ml三光面团的做法A.湿性面团的和制取一干净...
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- 从开始学和(huo扬声)面妈妈就教导我和面一定要做到三光才算合格。看了下厨房的和面菜谱,手法不太一样,就建一个吧,希望能帮到大家。今天因为拍视频耽误了时间,所以和面不是很完美,以前我的和面盆是从来不用洗的🙉所以和面想要做到三光,也是要手法够快才行。不用像火箭🚀一样哈(...
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- 侵删用料鸡腿肉「记录」炒鸡腿肉——来自wb王光光光光光光的做法1.鸡腿去骨去皮,肉切一口大小的块状。2.放入稍多一点的韩式辣酱,再加入辣椒粉、蒜蓉、生抽、白砂糖、香油抓拌均匀,腌制40分钟。3.包菜、洋葱、青椒切好备用。4.锅热放油,下腌制好的鸡腿肉炒断生后放入配菜继续...
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- 给小树宝宝记录几个布丁的方子用料南瓜泥熟的150克牛奶205克炼乳60克鸡蛋2个约110-120左右南瓜布丁——转自微博王光光光光光光的做法贝贝南瓜去皮蒸熟南瓜泥牛奶炼乳破壁机高速1分钟打成糊鸡蛋打散与南瓜糊充分混合均匀过筛口感更细腻烤盘加入温水,一半高,盖锡纸150°1h出...
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- 为我的小树宝宝记录几个布丁的方子等你能吃糖了妈妈给你做呀用料鸡蛋2个牛奶350克淡奶油50克糖35克焦糖布丁——转自微博王光光光光光光的做法原方步骤截图,是五月天五月天😆以下步骤是我脑补的。少量糖和水1:1熬成琥珀色,颜色不能太深,太深了糖浆会硬。倒入布丁杯,晾凉待糖浆...
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- 我是常年、经常喝姜茶的,不论春夏秋冬,可能和体质有关,不管怎么喝都不会上火。最近也买了一些现成的姜枣膏冲泡,但是,所有买的成品里面,冲泡后不是齁甜,就是辣味太轻。我理想中的姜枣膏,辣味偏重一点,甜味适中。所以就自己琢磨出了这姜枣膏的配比,实验过几次了,现在的配比是我个人目...
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- 入了一个麦满分的模具,我那么多不沾的模具没有好好保养,现在一个个都惨不忍睹!所以决定这个要好好保养一下…用料黄油烤盘厨房纸170℃烤箱海绵抹布自来水哈哈哈模具开光光光光光光✨要有仪式感的做法我用了点洗涤剂清水洗干净厨房纸擦干一个里面放了1克(有点多了)厨房纸抹均匀...
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- 枣糕(18x18x5烤盘,28x28金盘换算5个蛋),侵删用料枣泥材料:枣260g、水适量蛋糕材料:鸡蛋4个、红糖120g、枣泥80g、玉米油80g、低筋粉144g、泡打粉5g、苏打粉1g(没有可不加)「记录」枣糕——来自wb王光光光光光光的做法🌟首先制作枣泥,把枣子洗干净上锅蒸20分钟后放温热去核(可不去皮...
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- 人的一生当中,总有几个年份,因为一些事情而变得与众不同,对于我来说,2018年就是其中之一!陪孩子走过高三最后的100天,用心去准备每一天的早餐,让家味道成为最暖心的陪伴!用料真心,爱心,细心,精心时光•食光•拾光——(舌尖上的高三)的做法记录早餐是从倒计时的第101天开始的。早餐:小白...
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- 只要有时间尽可能的换样做用料食材:面包片用量5片(根据家里人数而定)食材:南瓜用量:适量(我用的是贝贝南瓜用红薯都可)食材:紫薯用量:半个食材:土鸡蛋用量:1个食材:纯牛奶用量1盒食材:土鸡蛋用量:1个三明治这么做孩子吃光光的做法紫薯南瓜上锅蒸熟装进碗中用勺子碾碎一个鸡蛋搅散备用吐...
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- 此款三明治🥪就如同它的名字一样,吃着吃着就瘦了!!!相信我,做个同款,作为早餐午餐都🉑!做法简单方便、选材营养健康,还有全麦吐司碳水的快乐和其他食材丰富味蕾的体验!简直绝了~用料全麦吐司3片生菜2片鸡胸肉1块小番茄6-8颗玉米粒适量油醋汁适量酱油1小勺黑胡椒粉适量轻食(时)光三...
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- 准备纪念日做的烛光晚餐硬是被工作给耽误了三天没关系,一样的浪漫用料小羊排4片鸡翅6个鹅肝3片土豆2个培根2片牛奶1瓶苹果1个吐司片5片意面若干里脊肉50g黄油若干香葱3根大蒜10瓣姜5片迷迭香3根研磨黑胡椒2小勺黑胡椒酱2勺柠檬1个小番茄5只大番茄1个胡萝卜1/5根薄荷1根烛...
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- 因为很懒,有的时候不想开火就做点三明治应付一餐。这个阳光三明治是很小清新,非常的爽口喜欢的人也很多用料白吐司四片沙拉酱适量西红柿一片肉松5克生菜一片黄瓜两片火腿片一片芝士片一片阳光三明治的做法白吐司片都均匀抹上沙拉酱。(薄薄一层就好,不然会觉得腻。)第一层是肉...
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- 个人是焦糖布丁爱好者,真的是超爱焦糖布丁。有好方子一定要收藏,回头做。(注:1大匙=15克,1小匙=5克)方子来自:转载微博王光光光光光光用料焦糖部分:鸡蛋布丁部分细砂糖45g鸡蛋3个水约23ml蛋黄2个温开水15ml(后加,过程要很小心)牛奶450ml转载王光光光光光光——焦糖布丁的做法配方如下...
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- 三文鱼扒使用GRAM7700-01X蒸烤箱,60L大容量,可上下独立控温,一体式搪瓷内胆无缝腔体,先采用高温蒸提供蒸汽,后再用烘烤功能,使三文鱼口感嫩滑不干柴。超级简单容易上手,不妨来试试吧~用料三文鱼扒1份(约130G)莳萝小许玉米适量芦笋适量小胡萝卜适量盐2G黑胡椒碎1G橄榄油4G柠檬1/4个...
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- 有些人为什么天天吃素,尿酸还是升高?高尿酸血症是代谢性疾病,尿酸体内生成占80%以上,而食物来源生成的尿酸不到20%。所以仅仅考控制饮食是无法把尿酸控制下来的,即使不吃不喝,尿酸也会升高。就像机器链条修好了能自动启动其它器官正常运转。而且患上了高尿酸血症,尿酸还持续上涨...
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- 侵删用料榛子「记录」榛子司康——来自wb王光光光光光光的做法榛子酱:自己做好吃健康的榛子酱,除了榛子本身出的油以外没有添加别的油份,牛奶的多少可以调整酱的浓稠感,按自己喜好适量调节就行哈,配方参考了图10。115g熟去皮榛子仁放进180度烤箱中烘烤8分钟,取出放凉。放凉后的...
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- 没胃口不想吃饭怎么办?就这么办!用料五花肉500克内酯豆腐1盒香菇若干扁尖后半段三四段紫皮洋葱半个个鸡蛋5~6个调料薄盐生抽(普通生抽也可以)一菜勺半老抽(红烧汁也可以)半菜勺盐少许糖(冰糖也可)少许大料(八角)1个香叶1片花椒粒(可不放)7-8粒葱若干姜3-4片台式卤肉炖三鲜(眉毛掉光光,能...
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- 炎炎夏日,天气热胃口差,最适合吃些爽口开胃的凉拌菜,简单快手,专治夏日没胃口!用料豆腐皮2张黄瓜1根胡萝卜半根小米椒3个大蒜5瓣白芝麻10克辣椒粉2勺香菜2根香葱1根香醋2勺蚝油1勺糖1勺生抽2勺盐2克夏日经典凉菜『凉拌三丝』上桌秒光光💥的做法准备好主要食材。调料也都准备好...
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- 做给自己生日吃的哈不会裱花只能这样做了和老妈吃的很开心少油少糖不怕肉猛长哈哈用料一般6寸戚风可可粉8抹茶粉6红曲粉3油10糖125糖210牛奶125牛奶213牛奶38鸡蛋3低粉60光光三色戚风的做法蛋黄加糖还有油和牛奶1搅拌均匀后晒筛入低粉分成三份第一份加入红曲粉第二份用牛...
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- 侵删用料面粉「记录」酱香饼——来自wb王光光光光光光的做法。...
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- 方子来自王光光光光光光的微博,不是我自创的哦。搜了下光神的下厨房但没有搜到这个食谱,所以在这里做个记录,因为我很喜欢方子!已经做过好多次啦!喜欢的可以去试试哦,光神的各种方子真的很好!用料高粉220g、盐3g、新鲜酵母6g(or干酵母3g)、砂糖32g、全蛋液25g、奶粉10g、水107g、...
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- 侵删用料黄油「记录」奶酥酱——来自wb王光光光光光光的做法40g软化无盐黄油➕40g椰子油➕20g奶粉➕20g椰蓉➕20g砂糖➕15g枫糖浆➕一丢丢盐。把上面⬆️这些放到破壁机或者搅拌机里咔咔搅匀然后涂抹到面包上烘烤即可。要是平常早上赶时间可以把奶酥涂抹在吐司上冷藏变硬后...
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