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- 软骨鱼每次炸出来的酥脆程度都不一样这次终于知道精髓所在就是炸粉简简单单就很酥脆用料软骨鱼盐炸粉油酥酥的软骨鱼精髓在炸粉的做法软骨鱼切三段加适量盐腌制15分钟左右普通的炸粉(不用鸡蛋！！！直接鱼沾炸粉就好了)软骨鱼沾炸粉技巧在沾满粉，沾得越彻底就口感越好图片还沾得...
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![泡菜是精髓的糙米炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的泡菜是精髓的糙米炒饭方法]( "泡菜是精髓的糙米炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的泡菜是精髓的糙米炒饭方法")
- 2年来摸索出来的少油少饭多菜版炒饭一周做一次，一次可以吃两天多这些用料大概可以做4-5份炒饭（每份主食糙米饭100g）请没有试过糙米的亲，真的，去试一下，我真的觉得吃过糙米就不想吃白米了糙米吃起来很有嚼劲儿，而且糙米不容易吸水，简直就是天生适合做炒饭本来想起一个名字叫“泡菜...
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![成都串串香的精髓做法烹饪大全 地道成都串串香的精髓如何做]( "成都串串香的精髓做法烹饪大全 地道成都串串香的精髓如何做")
- 原来马路边串串是怎么做的用料璞真串串香火锅调味料500克璞真重庆老火锅底料500克水2250克辣椒20克花椒10克姜片10克蒜10克大葱段10克酒糟10克成都串串香的精髓的做法食材全部倒入盆中再倒入水，烧开即可...
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![麻辣猪脑豆腐-川菜又一精髓食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣猪脑豆腐-川菜又一精髓方法]( "麻辣猪脑豆腐-川菜又一精髓食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣猪脑豆腐-川菜又一精髓方法")
- 之前在峨眉山的山脚下的餐厅吃过一次，记忆深刻。而且全家都超爱吃猪脑（火锅必点菜），这是复刻的，不过没有那么辣。用料豆腐1块干辣椒6-8个花椒若干盐适量生抽2勺白糖2克猪脑4付蚝油1勺花椒面1勺花生油30克料酒若干勺海椒面2-3勺猪油1勺麻辣猪脑豆腐-川菜又一精髓的做法猪脑，首先...
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![猪油渣炒饭，精髓就是猪油渣的详细做法，猪油渣炒饭，精髓就是猪油渣做法技巧]( "猪油渣炒饭，精髓就是猪油渣的详细做法，猪油渣炒饭，精髓就是猪油渣做法技巧")
- 猪油渣炒饭，精髓就是猪油渣，自己在家最好是现煎现用。对于猪油，大家也不必大惊小怪，目前，有很多研究表明，猪油要比牛油健康得多，偶尔吃上一次，回味无穷。用料白米饭2碗猪板油100克鸡蛋1个虾酱10克料酒20克小葱2根蒜头1瓣香芹2棵小红椒2只猪油渣炒饭，精髓就是猪油渣的做法先来把料...
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![干净卫生才是吃小龙虾精髓——蒜香小龙虾yyds（下）食谱大全及做法，烹饪好吃的干净卫生才是吃小龙虾精髓——蒜香小龙虾yyds（下）方法]( "干净卫生才是吃小龙虾精髓——蒜香小龙虾yyds（下）食谱大全及做法，烹饪好吃的干净卫生才是吃小龙虾精髓——蒜香小龙虾yyds（下）方法")
- 好好吃饭，好好生活。用料蒜头很多很多干净卫生才是吃小龙虾精髓——蒜香小龙虾yyds（下）的做法准备了十个大蒜头，掰成颗粒。拍去皮。剁成肉沫，或者借助神奇搅拌成蒜末。酌料跟上篇一致！热锅，将调料炒热。倒入蒜末。炒出香味！多炒几分钟！！放入配菜，洋葱，青椒。倒入小龙虾。啤酒。中火，盖...
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![三文鱼沙拉（好吃的油醋汁是精髓）食谱大全及做法，烹饪好吃的三文鱼沙拉（好吃的油醋汁是精髓）方法]( "三文鱼沙拉（好吃的油醋汁是精髓）食谱大全及做法，烹饪好吃的三文鱼沙拉（好吃的油醋汁是精髓）方法")
- 三文鱼拥有绵软的质地，健康的omega3-脂肪酸，是非常健康好吃的食材哦！对待它最好的方式就是生吃😁除了酱油+芥末，好吃的油醋汁也是搭配三文鱼的绝佳搭档用料三文鱼1块蔬菜（下面有具体介绍）主食（下面有具体介绍）三文鱼沙拉（好吃的油醋汁是精髓）的做法照片来源：日食记，侵删（我只是搬运工）1...
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![超赞蔬菜三明治精髓食谱大全及做法，烹饪好吃的超赞蔬菜三明治精髓方法]( "超赞蔬菜三明治精髓食谱大全及做法，烹饪好吃的超赞蔬菜三明治精髓方法")
- 一个人在家真的不知道该做什么吃，不想洗锅洗碗，真的是太懒了！所以就来学学关晓彤做一做蔬菜三明治！用料生菜数片斜切火腿数片鸭蛋1个西红柿1个精髓海苔肉松40克蕃茄酱看你喜欢超赞蔬菜三明治精髓的做法东西全部洗好，煮好，切好就可以开始准备啦！！切好的火腿忘记拍了！加加加，看你喜欢...
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![精髓版Pesto（青酱）—只需4样食材食谱大全及做法，烹饪好吃的精髓版Pesto（青酱）—只需4样食材方法]( "精髓版Pesto（青酱）—只需4样食材食谱大全及做法，烹饪好吃的精髓版Pesto（青酱）—只需4样食材方法")
- 对，你没看错，Pesto的精髓其实只有四样东西：罗勒、蒜、盐、橄榄油。其他的都不是必须，连奶酪也是可放可不放。这个版本在南意（比如罗大厨老家西西里）和南法（普罗旺斯）比较流行。没有松子？南方根本不怎么长松树哪儿来的松子啊！我原来不是很喜欢吃pesto，嫌它腻，直到罗大厨说：可以不放parm...
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![干净卫生才是吃小龙虾精髓——麻辣小龙虾食谱大全及做法，烹饪好吃的干净卫生才是吃小龙虾精髓——麻辣小龙虾方法]( "干净卫生才是吃小龙虾精髓——麻辣小龙虾食谱大全及做法，烹饪好吃的干净卫生才是吃小龙虾精髓——麻辣小龙虾方法")
- 好好吃饭，好好生活。用料小龙虾3斤大葱1根青椒1个洋葱1个火锅底料半包蒜头很多很多八角适量香叶适量啤酒2瓶方便面2块干辣椒适量生抽1勺盐1勺干净卫生才是吃小龙虾精髓——麻辣小龙虾的做法小龙虾比较脏，所以在家吃会比较安全卫生些。小龙虾处理方法：先将小龙虾放在水里，用刷...
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![三汁焖锅（精髓版）食谱大全及做法，烹饪好吃的三汁焖锅（精髓版）方法]( "三汁焖锅（精髓版）食谱大全及做法，烹饪好吃的三汁焖锅（精髓版）方法")
- 以前特别喜欢去黄记煌吃三汁焖锅，后来商场的黄记煌关门了，为了解馋，自己研究了这款三汁焖锅，纯属娱乐，却又另一番风味……用料海天黄豆酱2勺李锦记蚝油3勺蕃茄酱2勺鸡精少许（酌情）白糖1勺淀粉1勺芝麻油少许（酌情）排骨酱1勺辣椒油少许（酌情）黑胡椒粉少许（酌情）洋葱半个大蒜30~50瓣黄油6...
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![米线精髓之豆干肉酱食谱大全及做法，烹饪好吃的米线精髓之豆干肉酱方法]( "米线精髓之豆干肉酱食谱大全及做法，烹饪好吃的米线精髓之豆干肉酱方法")
- 我是米线的忠实粉儿～做为一枚地道的大西安妹子，最爱这个滋味！在我们这个城市大部分米线或砂锅里都会有豆干酱的加入，而我绝对会是给老板说多放豆干酱的那个人。用料猪油1小碗肉末250g豆腐干四大块（可分16小块）生姜末适量郫县豆瓣小半碗甜面酱（葱伴侣牌）半包料酒1/2茶匙蚝油1茶匙...
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![超松软戚风蛋糕(精髓版)食谱大全及做法，烹饪好吃的超松软戚风蛋糕(精髓版)方法]( "超松软戚风蛋糕(精髓版)食谱大全及做法，烹饪好吃的超松软戚风蛋糕(精髓版)方法")
- 在上一版超级松软戚风蛋糕(手残版)[1]基础上，对超松软戚风蛋糕的各食材比例、成分进行深度分析，探索各材料见比例关系的精髓，总结出各食材的一致性规律，凝练出戚风蛋糕松软成功的灵魂，制作过程非常简便。用料鸡蛋个面粉克细砂糖克食用油克液体克其它配料超松软戚风蛋糕(精髓版...
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![葡式蛋挞，精髓都在这一层一层起酥里食谱大全及做法，烹饪好吃的葡式蛋挞，精髓都在这一层一层起酥里方法]( "葡式蛋挞，精髓都在这一层一层起酥里食谱大全及做法，烹饪好吃的葡式蛋挞，精髓都在这一层一层起酥里方法")
- 天气刚刚凉爽一点，就迫不及待的开始开酥啦，蝴蝶酥，蛋挞，拿破仑，好久没做，甚是想念。今天菜谱是葡式蛋挞，手工开酥。港式蛋挞和葡式蛋挞区别还是蛮大的。一般港式挞皮是混酥皮，像是曲奇饼干；而葡式蛋挞是清酥皮，像是千层饼干；港式挞水配方比较简单，由蛋液+糖水构成，成品更像是炖蛋；葡式...
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![日本拉面的精髓-溏心蛋(糖心蛋)食谱大全及做法，烹饪好吃的日本拉面的精髓-溏心蛋(糖心蛋)方法]( "日本拉面的精髓-溏心蛋(糖心蛋)食谱大全及做法，烹饪好吃的日本拉面的精髓-溏心蛋(糖心蛋)方法")
- 我是拉面爱好精神病患者，爱上了另一个拉面爱好癌症末期。我们吃遍了广州香港的拉面，以及里面让人幸福感爆棚的溏心蛋，每次都要加两只。当我决定为他学做菜，第一道食物一定是它--溏心蛋。看了很多很多的教程，包括东京的《深夜食堂》国内的《日食记》，终于尝试多遍总结出了一个成...
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![芸豆土豆炖排骨｜深得我妈精髓的东北菜食谱大全及做法，烹饪好吃的芸豆土豆炖排骨｜深得我妈精髓的东北菜方法]( "芸豆土豆炖排骨｜深得我妈精髓的东北菜食谱大全及做法，烹饪好吃的芸豆土豆炖排骨｜深得我妈精髓的东北菜方法")
- 一直都做不好芸豆，但是又很喜欢吃我妈做的这道菜，终于在去年为了照顾我月子我妈从遥远的黑龙江来到了江苏。跟我妈学了这道她的家常拿手菜。这道菜的精髓就是一定要把豆角烧软豆角和排骨都被充满肉香的土豆泥包裹。那种味道真的是妙哉妙哉！人间值得！用料芸豆500克土豆中型大...
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![只有渠县人才能掌握这道菜精髓的人气爆炒凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的只有渠县人才能掌握这道菜精髓的人气爆炒凉粉方法]( "只有渠县人才能掌握这道菜精髓的人气爆炒凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的只有渠县人才能掌握这道菜精髓的人气爆炒凉粉方法")
- 爆想吃家里的爆炒凉粉，到成都来都吃不到了，于是决定自己动手做。凉粉真的是一种随便炒炒就很好吃的食物啊！用料凉粉500克生抽1勺泡姜半块泡椒5个碎米芽菜适量大蒜3瓣干辣椒8个葱段适量只有渠县人才能掌握这道菜精髓的人气爆炒凉粉的做法1.凉粉切成小块。2.准备好调料：蒜末，干...
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![「白灼五花肉」精髓在蘸料食谱大全及做法，烹饪好吃的「白灼五花肉」精髓在蘸料方法]( "「白灼五花肉」精髓在蘸料食谱大全及做法，烹饪好吃的「白灼五花肉」精髓在蘸料方法")
- 用料五花肉1块姜2片小米椒2个蒜泥1勺料酒1勺米醋1勺酱油1勺【白灼五花肉】精髓在蘸料的做法五花肉白水煮熟，捞出切块蘸料吃，完工。极度适合夏天不想下厨的日子...
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![辣椒炒肉精髓在于做法烹饪大全 地道辣椒炒肉精髓在于如何做]( "辣椒炒肉精髓在于做法烹饪大全 地道辣椒炒肉精髓在于如何做")
- 以前以为自己是素食主义，这段时间不能出门，做梦都想吃肉，好不容易买到食材，必须来一盘辣椒炒肉啊！用料青椒一抓个大蒜6我比较省瓣生抽1勺酱油半勺盐比青菜要贤一点克辣椒炒肉精髓在于的做法瘦肉部分用老抽抓匀入味。煎肥肉。肥肉捞出，翻炒迅速放少于清水，这样肉不会老。不用生粉...
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![灌汤包精髓--猪皮冻的详细做法，灌汤包精髓--猪皮冻做法技巧]( "灌汤包精髓--猪皮冻的详细做法，灌汤包精髓--猪皮冻做法技巧")
- 用料猪皮250克水1250克盐12.5g生姜3-4片料酒5g灌汤包精髓--猪皮冻的做法猪皮洗干净，热水洗，这样熬完会很少浮沫。肉皮和水、生姜、料酒一起入锅。电压力锅肉类功能，一键搞定。捞出肉皮，用滤网过滤汤汁（为了把少量浮沫滤掉，汤汁更干净）。厨房秤秤出肉皮➕汤汁的总共重量。如果不...
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![精髓是啤酒🍺烤串必备「延边啤酒锅」每个延边人都懂食谱大全及做法，烹饪好吃的精髓是啤酒🍺烤串必备「延边啤酒锅」每个延边人都懂方法]( "精髓是啤酒🍺烤串必备「延边啤酒锅」每个延边人都懂食谱大全及做法，烹饪好吃的精髓是啤酒🍺烤串必备「延边啤酒锅」每个延边人都懂方法")
- 你吃过延边啤酒锅吗？我教你呀～只要有罐啤酒用冰箱现有食材……当然有毛肚或是肚领更好哈可以放鱼饼，海带结，鱼豆腐……用料料汁部分👇👇👇海鲜酱油2勺辣椒粉2勺辣椒酱1勺蒜末1勺蚝油1勺白糖1/3勺牛肉粉半勺方便面干料1包配菜部分👇👇👇金针菇半把干豆腐1张黄豆芽1把洋葱1/2个...
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![精髓葱油如何做才美味，怎么做精髓葱油简单又好吃]( "精髓葱油如何做才美味，怎么做精髓葱油简单又好吃")
- 简单菜肴背后致命香气的秘密。用料猪油500克红葱头20个小葱1小把姜8片香叶5片小茴香5g大蒜1个精髓葱油的做法准备食材洗净，香料可以泡水切成如图所示，尽量通过大小调整食材同一时间下锅同一时间出锅。锅里倒猪油，五成油温时按熟的程度依次放入香气菜（葱姜蒜）和香料（红葱头除外），...
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![「秘制米线酱」快手米线的精髓食谱大全及做法，烹饪好吃的「秘制米线酱」快手米线的精髓方法]( "「秘制米线酱」快手米线的精髓食谱大全及做法，烹饪好吃的「秘制米线酱」快手米线的精髓方法")
- 快手米线的点睛之笔虽然酱麻烦一点但做一次酱基本能做到一劳永逸快和我一起做起来吧用料豆干12格肉末400克牛油火锅底料200克郫县豆瓣酱2大勺生姜一小块料酒2小勺白糖15克生抽1大勺食盐4克【秘制米线酱】快手米线的精髓的做法食材准备豆腐干12小格猪肉末400克加2克盐，一勺...
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![椒盐皮皮虾——料酒是精髓！！食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐皮皮虾——料酒是精髓！！方法]( "椒盐皮皮虾——料酒是精髓！！食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐皮皮虾——料酒是精髓！！方法")
- 用料皮皮虾1斤姜1片料酒200ml约1/3瓶味极鲜酱油1勺油2勺平铺平底锅椒盐皮皮虾——料酒是精髓！！的做法皮皮虾一定要沥干！！！才不会溅油下油，平铺即可，下生姜，油温不宜太高，中小火候煎虾菇，两面翻炒，虾菇变色了就差不多了，这时候油也快干了，然后下味极鲜还有足量料酒，然后收汁。完美！小贴士...
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![意式传统提拉米苏：尊重传统，不是原封不动，而是体现精髓的详细做法，意式传统提拉米苏：尊重传统，不是原封不动，而是体现精髓做法技巧]( "意式传统提拉米苏：尊重传统，不是原封不动，而是体现精髓的详细做法，意式传统提拉米苏：尊重传统，不是原封不动，而是体现精髓做法技巧")
- 完整配方及更多内容，详见微信公众号：落甜用料手指饼干若干意式传统提拉米苏：尊重传统，不是原封不动，而是体现精髓的做法手指饼干咖啡与酒的选择提拉米苏奶馅装饰...
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