![宵种香葱肉松吐司做法烹饪大全 地道宵种香葱肉松吐司如何做]( "宵种香葱肉松吐司做法烹饪大全 地道宵种香葱肉松吐司如何做")
- 宵种分两步发酵的方法，大大方便上班族，我是非常喜欢用宵种法来做吐司，节省时间，毕竟为了吃个面包熬到大半夜的犯不着宵种还帮助面包提香增味延缓老化新入的鲜酵母，大冬天也帮助缩短发酵时间。分装冷冻，可以保存🉐相对久一些此方为450克两个吐司的用量用料宵种高粉(王后大包)300...
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![学做香葱肉松吐司 多种整形手法食谱大全及做法，烹饪好吃的学做香葱肉松吐司 多种整形手法方法]( "学做香葱肉松吐司 多种整形手法食谱大全及做法，烹饪好吃的学做香葱肉松吐司 多种整形手法方法")
- 吃过之后就觉得好好吃啊，没想到自己也可以学着做，做的还很棒呀！看了很多老师的教程，感谢老师们辛苦付出💕💕💕💕💕💕💕💕💕当然我也是超级勤奋好学好宝宝我主要参考的还是麦田初语老师的教程。我先学麦老师的整形手法，三股麻花辫。以后慢慢再学其他手法，其他手法我也都很喜欢的...
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![宵种吐司如何做才美味，怎么做宵种吐司简单又好吃]( "宵种吐司如何做才美味，怎么做宵种吐司简单又好吃")
- 原方来自晓廷爱烘焙，略有改动。刨个坑给自己发图用🤗用料宵种：高粉300克水190克鲜酵母9克蜂蜜3克盐1克主面团：克高粉200克液体100到120克不等（鸡蛋牛奶水蜂蜜奶油）随你想加啥加啥糖40到80克看你喜欢鲜酵母6克盐5克黄油40克（放了淡奶油黄油需减量，甚至不放）如使用干酵母请除3，切记...
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![14.香葱肉松吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的14.香葱肉松吐司方法]( "14.香葱肉松吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的14.香葱肉松吐司方法")
- 原配方是安安老师的方子，中种法。肉松配海苔咸蛋黄肯定是绝配，可惜我甲状腺的问题，术后一直有规避高含碘量的食物…不要紧，香葱肉松吐司也超超超级好吃配方是两个450g吐司的量用料中种🐽高筋面粉（山茶花）400克中种🐽水240克中种🐽干酵母4克主面团🐷高筋面粉（山茶花）160克主面团🐷...
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![葱香肉松吐司（咸味吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱香肉松吐司（咸味吐司）方法]( "葱香肉松吐司（咸味吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱香肉松吐司（咸味吐司）方法")
- 这个面包用的是老面法，上班族忙的话前一天晚上把老面团混合好放冰箱里，然后第2天下班再开始继续制作，面团揉到位以后，直接整形放入模具发酵就行了，非常节省时间。而且面包一样非常柔软。注意点：1、新手预留10克水，面团成型后干的话慢慢揉进去。2、刚开始揉面肯定比较粘手，揉出筋...
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![70%中种香葱肉松吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种香葱肉松吐司方法]( "70%中种香葱肉松吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种香葱肉松吐司方法")
- 此配方是来自啊呜大神的≪料多多--肉松吐司≫，将其配方改成中种，并去掉老面。啊呜大神的配方一向大水量，初学者不建议做😂大家可以在主面团的水量中预留20克液体。用料中种高筋面粉350克酵母4克水219克主面团高筋面粉150克奶粉15克盐7.5克糖65克酵母2克蛋液48克水93克黄油36...
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![香葱肉松吐司&椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱肉松吐司&椰蓉吐司方法]( "香葱肉松吐司&椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱肉松吐司&椰蓉吐司方法")
- 用料高筋面粉500克奶粉15克海盐6克细砂糖45克鲜酵母18克蛋白36克椰浆190克牛奶175克椰子油/黄油35克香葱肉松吐司&椰蓉吐司的做法打好面发酵箱，温度28℃，湿度75%，发酵60分钟分割2等份，滚圆✅香葱肉松吐司：擀大片，刷一层沙拉酱，铺肉松，撒香葱卷起来，切两道，切面朝上编三股辫两头...
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![大船长高比克风炉·香葱肉松手撕吐司（宵种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的大船长高比克风炉·香葱肉松手撕吐司（宵种法）方法]( "大船长高比克风炉·香葱肉松手撕吐司（宵种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的大船长高比克风炉·香葱肉松手撕吐司（宵种法）方法")
- 食谱转自大船长高比克风炉用户‘晓廷爱烘焙’香葱肉松手撕吐司，是我用大船长家的风炉烤的大船长风炉微信：JOMY2012晓廷爱烘焙食谱原址小姐姐我曾拜师于台湾的王传仁老师，所以会宵种法，宵种法顾名思义，“宵”就是要过夜，所以种面的最佳风味是17个小时.关于宵种这块你们有兴趣可...
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![宵种肉松手撕吐司做法烹饪大全 地道宵种肉松手撕吐司如何做]( "宵种肉松手撕吐司做法烹饪大全 地道宵种肉松手撕吐司如何做")
- 宵种一般过夜发酵大概是17个小时。这个比较省事，前一天发酵了，第二天就可以松弛整形二发了。这个是两条450克吐司的量。吐司细节图没有，常规吐司做法就行啦。谢谢各位下厨房大神的方子。用料宵种高筋面粉（宵种）300克蜂蜜（宵种）3克酵母（宵种）2.5克水（宵种）190克主面团高筋面粉200克细...
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![椰蓉蔓越莓吐司/香葱肉松吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉蔓越莓吐司/香葱肉松吐司（波兰种）方法]( "椰蓉蔓越莓吐司/香葱肉松吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉蔓越莓吐司/香葱肉松吐司（波兰种）方法")
- 我这个方子是两个450g吐司盒的量，如只做一个吐司请务必减半制作！波兰种做法请参见这个方子：用料1⃣️主面团：波兰种150克鸡蛋130克淡奶油100克高粉350克奶粉20克糖70克酵母鲜酵母12克（干酵母4克）盐6克无盐黄油12克2⃣️椰蓉蔓越莓馅料：黄油28克白糖30克鸡蛋30克椰蓉50克蔓越莓20克3...
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![手打北海道香葱肉松汤种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的手打北海道香葱肉松汤种吐司方法]( "手打北海道香葱肉松汤种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的手打北海道香葱肉松汤种吐司方法")
- 汤种是由面粉加水，在瓦斯炉上加热，使其淀粉糊化。此糊化的面糊称为汤种。汤种再加面包用的其他材料经搅拌,发酵,整形,烘烤而成的面包称为汤种面包。汤种面包与其他面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多，因此面包的组织柔软，具有弹性，可延缓老化。—bygoogle用料高筋面粉（汤...
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![70%中种香葱肉松吐司🍞+万能咸面包配方食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种香葱肉松吐司🍞+万能咸面包配方方法]( "70%中种香葱肉松吐司🍞+万能咸面包配方食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种香葱肉松吐司🍞+万能咸面包配方方法")
- 用料✨吐司配方✨450克模具X2中种高筋面粉364克牛奶270克干酵母3-3.5克主面团高筋面粉156克鸡蛋90克牛奶45克白砂糖50克盐6克干酵母2.5克黄油50克馅料肉松100克火腿粒126克马苏里拉芝士适量沙拉酱适量———————————————————咸面包配方8个8cm纸模圆面包...
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![70%冷藏种香葱肉松吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%冷藏种香葱肉松吐司方法]( "70%冷藏种香葱肉松吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%冷藏种香葱肉松吐司方法")
- 想偷懒，于是用冷藏发酵法节省操作的时间和力气，此方水量比较大，制作过程中也不需要二发。我这款偏咸口，喜甜的厨友可以调整一下，我比较随性，写得不是太详细，主要是做笔记的，天马行空，只要配方比对了就可以了用料1.冷藏种高筋面粉180克水110克奶粉5克酵母2克盐2克2.主面团高筋面粉8...
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![香葱肉松吐司（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱肉松吐司（中种）方法]( "香葱肉松吐司（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱肉松吐司（中种）方法")
- 无糖肉松+低脂酱料，虽然是这样，但这样的面包还是要控制量才算健康，早饭吃两片配上一杯杂粮豆浆就很好啦，不能贪心哈哈😄（此配方是一个450g吐司模具的量）用料一、面团高筋面粉230克老面50克奶粉（脱脂）9克细砂糖15克酵母4克蛋液25克牛奶140克盐3克黄油6克二、馅料：无糖肉松适量沙拉...
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![波兰种香葱肉松吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种香葱肉松吐司方法]( "波兰种香葱肉松吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种香葱肉松吐司方法")
- 对于希望吐司面包最好要有肉味的屋主大人的要求，最方便的方法莫过于加入肉松啦！下厨房的很多方子都要300克粉，然而小包装面粉都是500-1000克的，我纠结不能完整完成2-4条整数的吐司（其实是我比较懒觉得另外再去开一袋面粉麻烦）于是间接造就了我在下厨房的第一道菜谱450克吐司模2...
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![葱香肉松吐司——王传仁老师的宵种法食谱大全及做法，烹饪好吃的葱香肉松吐司——王传仁老师的宵种法方法]( "葱香肉松吐司——王传仁老师的宵种法食谱大全及做法，烹饪好吃的葱香肉松吐司——王传仁老师的宵种法方法")
- 用了王传仁老师的宵种法，头天晚上做好宵种第二天做面包，无需基础发酵节约时间，又能很好的控制面温方子给的一个450g吐司盒量，我做的是4个量盐要在葱花使用前再放，否则久了会出水风炉150度25分钟转135度15分钟家用烤箱可以180度35-40分钟用料宵种高粉150g酵母1.5g蜂蜜1.5g冰水9...
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![烫种葱香肉松咸吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的烫种葱香肉松咸吐司方法]( "烫种葱香肉松咸吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的烫种葱香肉松咸吐司方法")
- 咸香口味经典吐司用料高筋粉520克牛奶320克鸡蛋1个盐6克糖50克黄油50克鲜酵母15克烫种40克香葱肉松馅肉松120克沙拉酱适量香葱（洗干净晾干切碎）适量烫种葱香肉松咸吐司的做法面团搅拌后，一发到两倍大排气分割，团圆擀开成长方形，抹上沙拉酱(避免边缘抹到酱)，撒上肉松，葱，卷起。三...
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![香葱肉松吐司的详细做法大全,简单又营养的香葱肉松吐司做法]( "香葱肉松吐司的详细做法大全,简单又营养的香葱肉松吐司做法")
- 香葱肉松吐司，听名字就是让人流口水的面包，口感松软咸香，让人回味，难怪会成为面包界的经典。这次用了波兰种的方法来制作，波兰种也叫液种，液种的粉量占面包总粉量的20%-40%，酵头是由等量的面粉与水，还有少量酵母全部搅匀后放入冰箱冷藏发酵（也可室温发酵，室温发酵一般2-4小时，发酵状...
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![汤种香葱肉松吐司做法烹饪大全 地道汤种香葱肉松吐司如何做]( "汤种香葱肉松吐司做法烹饪大全 地道汤种香葱肉松吐司如何做")
- 用料汤种：高筋面粉40克水200克主面团：高筋面粉408克黑全麦粉155克糖50克鸡蛋1个58克奶粉23克牛奶120克盐8克黄油45克鲜酵母（干酵母）18克（6克）汤种香葱肉松吐司的做法先把高筋面粉40g+水200g搅匀无颗粒，小火不停搅拌，逐渐粘稠关火，最后这面糊220g左右，放冰箱冷藏一晚。第二天早上准...
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![宵种甜吐司如何做才美味，怎么做宵种甜吐司简单又好吃]( "宵种甜吐司如何做才美味，怎么做宵种甜吐司简单又好吃")
- 1个吐司的量用料宵种面团面粉150克蜂蜜1.25克酵母1.25克水95克主面团面粉100克糖35克酵母1.5克盐1.5克蛋16克奶粉7.5克冰水（新良粉，35g）25-37.5克黄油25克宵种甜吐司的做法1.种面团出厚膜室温半小时冰箱最多冷藏17小时，至三倍大。2.种面团和除酵母黄油外材料混合出厚膜，加酵母...
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![椰蓉吐司和香葱肉松吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉吐司和香葱肉松吐司方法]( "椰蓉吐司和香葱肉松吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉吐司和香葱肉松吐司方法")
- 小时侯开始就喜欢椰蓉面包，新鲜出炉时吃，是最香最脆的！用料高筋面粉580克鸡蛋60克牛奶和水总共330克细砂糖60克盐6克酵母8克黄油40克椰蓉吐司和香葱肉松吐司的做法后油法，揉到起不容易破的膜滚圆发酵至两倍大我用这个牌子的椰蓉，好香趁面团发酵的时间做椰蓉馅，将27克黄油融化成...
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![中种法的香葱肉松吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的中种法的香葱肉松吐司方法]( "中种法的香葱肉松吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的中种法的香葱肉松吐司方法")
- 买了模具随便做做用料中种高粉180克水120克酵母3克面团水20克鸡蛋1个奶粉15克高粉80克盐3克糖30克馅料肉松适量香葱适量沙拉酱随便勺中种法的香葱肉松吐司的做法中种材料搅拌，最好隔夜冷藏。不隔夜想快可以放烤箱发酵1-2小时，蜂窝状就是成功。除了黄油，中种，面料全部丢去面包...
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![香葱肉松吐司(汤种)食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱肉松吐司(汤种)方法]( "香葱肉松吐司(汤种)食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱肉松吐司(汤种)方法")
- 玩下厨房快10年了第一次写吐司方子献给这个香葱肉松吐司因为真真太好吃了做之前没想过要写配方所以过程未拍照但是都是基本的吐司步骤老司机都懂得😉用料汤种：高筋粉20克水100克主面团：高筋粉270克细砂糖40克酵母4克盐3克蛋清30克牛奶80克奶粉15克黄油25克馅料：小香葱适量沙...
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![肉松香葱吐司（四种整形手法）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松香葱吐司（四种整形手法）方法]( "肉松香葱吐司（四种整形手法）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松香葱吐司（四种整形手法）方法")
- 肉松吐司，家里大人小朋友都非常喜欢，也是我家最近被翻牌子最频繁的一款。吃腻了甜吐司就来点咸味吐司，换换味道。烤完真是满屋飘香，忍不住就想撕开来一口。这个配方可以做两个450g盒的吐司。其实按配方可以有各种操作方法，适合各种尺寸的模具，非常灵活，可以大胆尝试。这里我详细...
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![网红超柔软、葱香肉松吐司、65°汤种法食谱大全及做法，烹饪好吃的网红超柔软、葱香肉松吐司、65°汤种法方法]( "网红超柔软、葱香肉松吐司、65°汤种法食谱大全及做法，烹饪好吃的网红超柔软、葱香肉松吐司、65°汤种法方法")
- 最近很流行肉松的食物想着也跟风一把做一份葱香肉松吐司，总是甜味的吐司、小餐包也有些腻口，这个吐司口感还是很好的和平时吃的甜口吐司相对而言，应该还是这个咸口的吐司更加得人心啊！方子搭配65度汤种法制作的吐司吸水性更大更柔软，面粉被加热到65℃以上时会发生糊化，淀粉颗粒...
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