- 不用放纸不粘烤盘的哦!好吃不贵,用料简单!用料黄油74g绵白糖40g低筋面粉适量(200g以上)盐微量生蛋黄3枚椰子粉3小袋零失败黄油椰子小酥球的做法黄油切小块,留出八小块放在冰箱冷藏,其余黄油加入盐和绵白糖,用一根筷子搅拌后放入微波炉热一分钟,然后加入冷藏的八小块黄油,打至黄油...
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- 消耗淡奶油的方子食材简单操作简单主要是还很好吃用料淡奶油100g黄油100g低粉210g糖粉40g果干100g黑加仑淡奶油小酥球的做法准备好食材,黄油室温软化,淡奶油也要室温,果干切碎。黄油加糖粉压拌均匀,用打蛋器打发黄油,打到颜色变淡。在黄油中筛入低粉和淡奶油,用刮刀拌匀,用手揉...
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- 第一次按别人的配方,结果失败了根本揉不起团,后来无奈加了点牛奶,但其实口感也不错,只是中心会少有点腻,做不到入口即化。这次是自己改良了配方,味道不错,特地减了糖,所以并不甜。用料黄油100克糖粉35克可可粉15克蛋黄1个玉米淀粉45克普通面粉90克可可小酥球'伸腿瞪眼丸的做...
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- 下午一共做了两款红茶的点心,立顿的茶包味道真的很淡,如果有伯爵红茶或者味道更加浓的红茶会更好的,但这款酥球真的很酥很酥,个人是蛮喜欢的,细细品尝的话会有红茶的味道的。不需要用到牛奶跟鸡蛋,很省材料,做法也简单。用料低粉60克植物油22克绵白糖12克红茶水(尽量味道浓的红茶...
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- 新手向!烤箱开箱必做~好吃又快手,用料少,不需要打蛋器,也不需要打发,有个烤箱就足够啦~用料熟蛋黄2个低粉200克玉米淀粉200克奶粉50克黄油240克糖粉120克巧克力5克意大利小酥球的做法材料合照。两个鸡蛋煮熟,取蛋黄过筛黄油室温软化,到能用手轻易戳一个洞的状态,就可以用了。着急...
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- 之前做的黑加仑淡奶油小酥球真的好好吃啊一个接一个停不下来刚想到了抹茶和红豆这对最佳cp马上做了升级版抹茶蜜豆淡奶油小酥球加了抹茶粉所以减了糖吃进去只有抹茶香味一点不腻真的超级棒用料低粉210g黄油100g淡奶油100g糖粉35g抹茶粉6g红豆适量抹茶蜜豆淡奶油小酥球的...
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- 用料黄油50克细砂糖50克蛋黄1/2只(约10克)低筋面粉80克黑芝麻核桃粉30克黑芝麻核桃小酥球的做法黄油室温软化。低粉和黑芝麻核桃粉过筛。将软化的黄油用电动打蛋器打散,加入糖粉拌匀,再加入蛋黄液打散。用橡皮刮刀将油和粉翻拌均匀。用手将面团捏成团。将面团8-10克一个,搓成...
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- 用料黄油100克蛋黄2个糖粉40克低筋面粉95克玉米淀粉95克蛋黄小酥球的做法鸡蛋煮熟,取出蛋黄备用黄油加糖粉打发筛入蛋黄,混合均匀筛入粉类,混合均匀搓球烘烤,175度15分钟完成啦...
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- 相信提到椰蓉,大家第一时间就会想起椰蓉面包,椰蓉的味道伴随着淡淡的奶香味,甜甜的,都是童年的味道啊~用料黄油60克椰蓉100克细砂糖35克蛋黄30个牛奶20低筋面粉35克《ownland澳澜烘焙》椰蓉小酥球(一口一个,酥脆中带着椰蓉的香味)的做法准备好所需材料这次用到的模具澳澜家的长...
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- 可以跟家里的小朋友一起做,增强小朋友的动手能力。手残党也可以轻松做出来的小点心用料鸡蛋3个低粉100克黄油40克糖粉30克葡萄干30克克提子小酥球的做法把鸡蛋打好,只要蛋黄,葡萄干洗干净备用黄油室温融化后加入糖粉,低筋面粉过筛黄油,糖粉搅拌后加入两个蛋黄,用电动打蛋器打成...
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- 用料蛋液35克黄油70克低筋粉150克糖粉45克盐少许自选果仁适量果仁小酥球的做法1黄油切成小块放在容器中室温软化(图1)。2用电动打蛋器把软化后的黄油打至发白3再加入糖粉和盐,继续打成羽毛状(图3)。4蛋液分次加入黄油中,每次都要混合均匀后再加入下一次,直至将蛋液全部加入(图4)。...
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- 黄金椰蓉小酥球,一秒制服熊孩子的法宝,香甜可口,酥甜美味。用料椰蓉10克黄油60克低筋面粉35克细砂糖35克牛奶20克蛋黄30克黄金椰蓉小酥球的做法黄油室温下软化(手指能轻易按压的软度),加入细砂糖,中高速打发1-2分钟,打发黄油到体积变大、颜色发白的状态。分两次加入蛋黄,搅拌均匀...
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- 用料椰蓉100克黄油60克白糖35克低筋面粉35克牛奶20克鸡蛋黄2个『糕』椰蓉小酥球的做法备齐食材,黄油切小块/常温软化(很软)☞盆中放入黄油块,白糖,用打蛋器中高档打发至颜色发白(2-3分钟)☞放入1个蛋黄,打发融合,放入另1个蛋黄,打发融合(2-3分钟)☞放入牛奶,打发2-3分钟☞倒入椰...
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- 今天要分享的这个烘焙小方,有着圆溜溜的小巧外形,浓郁的椰香包裹着酥脆的内心,软硬适中,是一道特别招人喜欢的小零嘴。并且做法十分简单,没有烘焙基础的朋友也可以轻松完成。用料椰蓉50g蛋黄2个无盐黄油30g低筋面粉20g细砂糖15g牛奶10g椰蓉50g椰蓉小酥球的做法室温下软化好的...
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- 20180530为别人家的孩子庆祝六一做的用的自制酸奶用料低筋面粉60黄油90克椰蓉150克蛋黄40个酸奶30细砂糖50盐1克酸奶椰蓉小酥球的做法黄油软化成膏状加糖和盐打发加蛋黄打发加入低筋面粉和椰蓉翻拌至无干粉不过度搅拌搓成8克一个的小球有56个预热170度烤20分钟至微黄小丸...
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- 非常好次的一款小零食巴咂吧咂根本停不下来!每吃一口都会咬到花生碎24g一个小球大概可以做10个左右用料软化的黄油50g细砂糖25g鸡蛋15g低粉90g盐一小撮花生碎55g杏仁片适量杏仁花生小酥球【美味小零食】的做法黄油加入面粉、糖和盐。然后混合成酥粒状(如图)加入鸡蛋液。之后...
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- 视频地址:_show/id_XMjcxOTIxODkwOA==!!!先看完条小贴士再做哦!!不脆的原因:1、黄油打发不到位,2、椰蓉小球每个8g,不能做的太大个。3、没有烤到位。1、黄油一定要打发到位(体积变大,颜色变浅,需要中高速打发1-2分钟),否则烤出来就成饼干的样子了。2、椰蓉的品质很关键,之前买过一次味道...
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- 美味的花生酥,是我个人比较喜欢的一款小点心,原料和做法都比较简单!一起来做吧!用料黄油250克糖粉250克全蛋1个低筋面粉460克苏打5克花生碎(芝麻)适量花生小酥球的做法黄油糖粉先用硅胶刮刀把糖粉和软化的黄油拌一下,以免后面打发的时候,糖粉到处飞,当然,如果你喜欢烟雾缭绕的感觉...
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- 用料低筋面粉200克猪油75克蛋液45克糖40克椒盐1勺泡打粉4克白芝麻适量椒盐芝麻小酥球的做法称取猪油鸡蛋糖快速搅拌,猪油还有颗粒没有关系筛低粉和泡打粉加入一勺椒盐提味混成面团分成两份,取一份搓成细条均切剂子用手团圆,大概鹌鹑蛋大小迅速过一下水(后期烤完白芝麻不易掉)...
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- 用料鸡蛋1个白糖40/50克玉米油50克泡打粉2克低筋面粉200克小酥球的做法鸡蛋+白糖+玉米油搅拌到白糖融化再+去低筋面粉+泡打粉搅拌均匀九阳烤箱预热20分钟搓成一个个小球,180℃烤20-25分钟即可,晾一会再拿出去...
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- 消耗淡奶油用料淡奶油70克黄油70克细砂糖25克低粉140克葡萄干适量淡奶油葡萄干小酥球的做法黄油切小块和细砂糖混合黄油打发至发白加入淡奶油,搅拌均匀筛入低粉,葡萄干,搅拌成团,放入冰箱冷藏半个小时烤箱预热175度,搓成小球球放入烤箱,175度,20分钟,完成...
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- 方子一般人不用减糖,因为我本身不喜欢吃太甜的,我觉得吃起来有点甜就好了。巧克力我用的是苦的,如果甜的请糖适量减少。最好不要用杏仁粉,谁也不知道买的杏仁粉含量多纯,我都是自己买了杏仁片150度烤5分钟后打成粉再用的。不用打成面粉一样,因为杏仁含油,也打不成面粉那样,只要打...
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- 用料低筋粉100克黄油30克蛋黄2个细砂糖30克黄油蛋黄小酥球的做法黄油室温软化后加入细砂糖搅拌均匀再加入蛋黄用蛋抽搅拌均匀低筋粉过筛后加入到蛋液中,用橡皮刮刀搅拌均匀,然后用手揉至柔软面团用保鲜膜将面团包裹,放到冰箱冷藏十分钟冷藏后的面团取出,再揉到面团表面出一些...
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- 爱吃零食的娃娃总是对各种小零嘴儿充满期待~麻麻亲手做的用料十足,安全放心~用料南瓜120克熟蛋黄2个玉米淀粉130克奶粉30克白砂糖15克油70克蛋黄南瓜小酥球的做法将南瓜去皮切块,准备南瓜去皮切块,这里我用的是栗子南瓜~就类似日本小南瓜那种,皮绿绿的,相对更糯没有那么湿。家里...
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- 改自nee小木的可可小酥球,喜欢巧克力味浓郁的饼干,所以这个小酥球添加了大量果仁巧克力,入口即化,非常好吃喔~~用料黄油(总统)120克糖粉40克果仁黑巧克力85克蛋黄1个低筋粉180克玉米淀粉20克可可粉(法芙娜)15克巧克力可可小酥球的做法软化黄油,加糖粉打发至体积变大,颜色发白。隔水加...
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