![香蕉椰蓉奶冻（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉椰蓉奶冻（#湘潭篇）方法]( "香蕉椰蓉奶冻（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉椰蓉奶冻（#湘潭篇）方法")
- 用料牛奶200克香蕉50克椰蓉30克玉米淀粉15克白砂糖10克香蕉椰蓉奶冻（#湘潭篇）的做法1、香蕉榨汁后放入玉米淀粉搅拌均匀。2、平底锅无油、无水放入牛奶小火烧开，放入香蕉白砂糖快速搅拌，然后用刮刀来回翻转炒至黏稠。3、取一干净的容器撒一层椰蓉，将炒好的奶冻放入容器内，在撒...
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![红油凉拌香干丝（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的红油凉拌香干丝（＃湘潭篇）方法]( "红油凉拌香干丝（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的红油凉拌香干丝（＃湘潭篇）方法")
- 用料大料红油红油凉拌香干丝（＃湘潭篇）的做法如图如图（不会翻前面卤菜做法）如图红油制作方法：油烧制五成热椒入干辣椒末上，一边浇一边搅拌，要么干辣椒末会烧枯（切记！），搅拌好后放少许盐、鸡精及超市购买的辣椒油，放置一晚上即可！截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微信公众号：meishi...
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![川味口水鸡（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的川味口水鸡（＃湘潭篇）方法]( "川味口水鸡（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的川味口水鸡（＃湘潭篇）方法")
- 川味口水鸡用料鸡半只葱2根花椒适量（依个人口味）辣椒面适量（依个人口味）白芝麻少许花生米少许姜1～2块川味口水鸡（＃湘潭篇）的做法锅内烧开水以后放入鸡，姜一块、葱打结一根，盐，水开以后15分钟左右，用筷子可以插入鸡肉以后便可。鸡肉煮熟出锅以后马上放入有冰块的冷开水中浸泡3～5分钟拿...
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![酸辣萝卜皮（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣萝卜皮（#湘潭篇）方法]( "酸辣萝卜皮（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣萝卜皮（#湘潭篇）方法")
- 用料萝卜1根大概1斤半的样子盐一袋盐的4分之一醋根据个人口味白砂糖根据个人口味辣椒粉（细粉）细粉淘宝有卖，不是颜控可以用中粉酸辣萝卜皮（#湘潭篇）的做法我买的细粉干辣椒面，淘宝有卖！1、萝卜切段再改刀切小薄片，宽2厘米左右（也可以切条随意）；2、准备一个大点的容器把萝卜片放入容...
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![肉末茄子煲（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末茄子煲（＃湘潭篇）方法]( "肉末茄子煲（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末茄子煲（＃湘潭篇）方法")
- 用料茄子猪肉大蒜姜朝天椒葱肉末茄子煲（＃湘潭篇）的做法如图切好（不多做解释，都比较简单）茄子过大油，七成热，炸制2分钟，捞出放入砂锅，肉末、辣椒、大蒜末、姜末、豆瓣酱爆锅（试味，不够味加点盐，要咸点）浇入砂锅茄子上，砂锅开火加热，吃的时候拌匀即可！截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接...
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![跳水鱼（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的跳水鱼（＃湘潭篇）方法]( "跳水鱼（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的跳水鱼（＃湘潭篇）方法")
- 用料草鱼2斤泡椒朝天椒姜大蒜芝麻洋葱跳水鱼（＃湘潭篇）的做法如图鱼打花刀，裹生粉走大油。锅内留少许热油配料炒香，放少许水，水开下鱼调味，大火收汁，出锅撒葱花、芝麻淋热油。开吃！微信都私聊我，问我怎么开花刀？附图截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微信公众号：meishianan小贴...
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![卤兰花干（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤兰花干（#湘潭篇）方法]( "卤兰花干（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤兰花干（#湘潭篇）方法")
- 卤法可以参考前面教程！用料卤兰花干少许卤汁生抽勺蒜瓣包菜片香菜片红辣椒葱肉末等（如下图）卤兰花干（#湘潭篇）的做法1、配料如图切好；2、热锅冷油、依次下入蒜末、辣椒、肉丁炒出香味，再下入包菜丝、卤香干，加水莫过香干，大火收汁；3、出锅前调味，撒葱花、香菜末即可！截图保存图片，识别...
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![泡椒牛肉砂锅煲（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒牛肉砂锅煲（＃湘潭篇）方法]( "泡椒牛肉砂锅煲（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒牛肉砂锅煲（＃湘潭篇）方法")
- 用料泡椒个蒜瓣姜片小米椒个牛肉豆瓣酱泡椒牛肉砂锅煲（＃湘潭篇）的做法牛肉切片（腌制：生抽、生粉、盐、鸡精，大概15分钟左右），蒜、姜切末的，朝天椒、泡椒、香菜干切小段即可热锅冷油放入豆瓣酱朝天椒煸炒出红油放入姜、蒜、泡椒，放入适量冷水调味，水开放入牛肉，待牛肉变色起锅放入沙锅...
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![香辣小河鱼（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣小河鱼（＃湘潭篇）方法]( "香辣小河鱼（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣小河鱼（＃湘潭篇）方法")
- 用料各种河鱼生粉朝天椒大蒜姜葱香辣小河鱼（＃湘潭篇）的做法1、小河鱼裹生粉炸干备用！（六成热油炸制两年金黄外脆里嫩即可！）2、锅内留少许热油，姜、蒜、朝天椒爆锅煸炒出香味，放炸好的小河鱼翻炒均匀调味，出锅前撒上葱花即可！截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微信公众号：meishi...
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![秘制红烧肉（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制红烧肉（#湘潭篇）方法]( "秘制红烧肉（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制红烧肉（#湘潭篇）方法")
- 我个人认为，我叫“它”秘制红烧肉，是因为它结合了，湘潭红烧肉与广式红烧肉的做法！用料五花肉克老抽勺姜片料酒勺蒜瓣等秘制红烧肉（#湘潭篇）的做法1、五花肉带皮改刀2厘米左右见方，焯水（放盐、料酒、姜片、葱结）去血垢备用；2、香叶、八角、桂皮、干辣椒、姜片、蒜瓣，如图改刀备用；3、...
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![口味鳝（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的口味鳝（#湘潭篇）方法]( "口味鳝（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的口味鳝（#湘潭篇）方法")
- 用料辣椒个小米椒个姜片盐适量紫苏适量黄鳝大料豆瓣酱干辣椒等配料口味鳝（#湘潭篇）的做法黄鳝杀好后，爆油（炸表面焦黄）备用！如图调料下锅，爆香炒出红油。下入黄鳝爆炒，下清水不用太多，调味大火收汁，出锅前撒少量葱花即可！截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微信公众号：meishiana...
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![太极盘龙鳝（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的太极盘龙鳝（＃湘潭篇）方法]( "太极盘龙鳝（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的太极盘龙鳝（＃湘潭篇）方法")
- 用料小鳝鱼紫苏大蒜叶蒜瓣姜片小米椒个太极盘龙鳝（＃湘潭篇）的做法1、滤干水分后过油炸制备用。2、锅内留少许油，下大蒜、朝天椒、姜末、蚝油下入盘龙快速翻炒调味，下入紫苏、大蒜叶，出锅即可！截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微信公众号：meishianan小贴士整个做菜过程一定...
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![家常鳝鱼（湖南湘潭口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常鳝鱼（湖南湘潭口味）方法]( "家常鳝鱼（湖南湘潭口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常鳝鱼（湖南湘潭口味）方法")
- 清明后，端午前。是吃黄鳝的最好时节，春季万物生长，各种配菜应有尽有，根据个人喜好，这一道湖南湘潭家家户户都会做的“家常鳝鱼”，可以有各种搭配，各家有各家的风味，形成了一道不止吃鳝鱼，更是吃配菜的一道佳肴。用料新鲜去骨黄鳝肉（野生黄鳝最佳）500g腌干菜200g小米辣10个（按辣度喜好...
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![湘潭水煮鱼的详细做法大全,简单又营养的湘潭水煮鱼做法]( "湘潭水煮鱼的详细做法大全,简单又营养的湘潭水煮鱼做法")
- 用料小米椒个湘潭水煮鱼的做法哈哈...
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![红油凉拌猪舌（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的红油凉拌猪舌（＃湘潭篇）方法]( "红油凉拌猪舌（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的红油凉拌猪舌（＃湘潭篇）方法")
- 用料八角桂皮茴香香叶草果姜老抽红油凉拌猪舌（＃湘潭篇）的做法如图如图2如图摆盘3红油制作方法：油烧制五成热椒入干辣椒末上，一边浇一边搅拌，要么干辣椒末会烧枯（切记！），搅拌好后放少许盐、鸡精及超市购买的辣椒油，放置一晚上即可！截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微信公众号：me...
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![面包糠（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包糠（＃湘潭篇）方法]( "面包糠（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包糠（＃湘潭篇）方法")
- 用料馒头若干吐司面包若干面包糠（＃湘潭篇）的做法自制面包糠的做法1.用剩的面包边边或者家里多余的冷馒头都可以。2.切成小粒3.放进微波炉叮2分钟左右或者铁锅烧干水分小火煸炒面包粒（馒头粒）至水分干。4.取出放凉，冷却后感觉脆脆时，放进搅拌机搅碎或用保鲜膜包好用擀面杖或啤酒...
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![天麻炖土鸡（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的天麻炖土鸡（＃湘潭篇）方法]( "天麻炖土鸡（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的天麻炖土鸡（＃湘潭篇）方法")
- 用料天麻土鸡姜天麻炖土鸡（＃湘潭篇）的做法土鸡：洗净，斩小块，过水去除血水脏污备用！天麻：用锤子或者菜刀打碎或切块备用！生姜：切块备用！全部准备好以后，水多放点。大火烧开放入天麻、土鸡、姜片用小火煲至1个小时左右即可！味道极鲜美！截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微信公众号：m...
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![凉拌豆笋（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌豆笋（＃湘潭篇）方法]( "凉拌豆笋（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌豆笋（＃湘潭篇）方法")
- 用料豆笋一包香菜或香葱一小把大蒜子5－10粒香油辣椒油味精、鸡精朝天椒盐凉拌豆笋（＃湘潭篇）的做法1、豆笋前一天晚上泡好大概5－10个小时，用热水泡！2、豆笋切斜刀。如图3、用一个大一点的碗方便我们搅拌，依次放入，豆笋、大蒜、朝天椒、辣椒油、盐、味精、鸡精搅拌均匀，放香油最后放...
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![爆炒熏鱼仔（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒熏鱼仔（#湘潭篇）方法]( "爆炒熏鱼仔（#湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒熏鱼仔（#湘潭篇）方法")
- 用料烟熏小河鱼干葱根姜片蒜瓣青红椒个等爆炒熏鱼仔（#湘潭篇）的做法1、烟熏的小河鱼干放入清水漂净沥干；2、姜切丝、大蒜切末、青红椒切末；3、锅内放油，油温烧制5-6成热下入烟熏的小河鱼干，炸脆(干)即可捞出滤油；4、热锅冷油，下入切好的姜切丝、大蒜切末、青红椒切末爆香，下入耗油...
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![湘潭粉蒸肉（简单操作版）食谱大全及做法，烹饪好吃的湘潭粉蒸肉（简单操作版）方法]( "湘潭粉蒸肉（简单操作版）食谱大全及做法，烹饪好吃的湘潭粉蒸肉（简单操作版）方法")
- 到了农忙季节，大概是四五月份，湖南流行吃粉蒸肉。本地的粉蒸肉不是将米粉全部磨碎，而是用糯米、五花肉和上磨成粉了的红米，然后经过高温蒸出来的称为粉蒸肉。妈妈做的这一道粉蒸肉特别的香，想着妈妈年龄已经大了，应该自己学着做，以后可以做给妈妈吃。湘潭本地的粉蒸肉，吃起来香香...
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![红油凉拌虎皮凤爪（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的红油凉拌虎皮凤爪（＃湘潭篇）方法]( "红油凉拌虎皮凤爪（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的红油凉拌虎皮凤爪（＃湘潭篇）方法")
- 用料大料红油红油凉拌虎皮凤爪（＃湘潭篇）的做法如图研制（老抽、盐）如图，不会翻前面卤菜！如图红油制作方法：油烧制五成热椒入干辣椒末上，一边浇一边搅拌，要么干辣椒末会烧枯（切记！），搅拌好后放少许盐、鸡精及超市购买的辣椒油，放置一晚上即可！截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微信公...
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![蟹黄黄金蛋炒饭（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹黄黄金蛋炒饭（＃湘潭篇）方法]( "蟹黄黄金蛋炒饭（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹黄黄金蛋炒饭（＃湘潭篇）方法")
- 用料米饭蟹黄鸡蛋葱蟹黄黄金蛋炒饭（＃湘潭篇）的做法如图葱切成葱花即可备用锅内放油烧热，下去米饭炒散。鸡蛋与蟹黄放在一起搅拌均匀，米饭炒热以后将鸡蛋蟹黄浇入米饭上，快速翻炒，加入盐、撒葱花即可！截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微信公众号：meishianan小贴士整个做菜过...
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![土豆鸡翅（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆鸡翅（＃湘潭篇）方法]( "土豆鸡翅（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆鸡翅（＃湘潭篇）方法")
- 用料鸡－翅中如意如意随你心意！土豆如意如意随你心意！大蒜子如意如意随你心意！干辣椒如意如意随你心意！姜如意如意随你心意！蚝油如意如意随你心意！老抽如意如意随你心意！生抽如意如意随你心意！盐、鸡精、等如意如意随你心意！土豆鸡翅（＃湘潭篇）的做法1、准备好鸡-翅中，清洗干净。2、鸡-翅...
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![臭豆腐（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的臭豆腐（＃湘潭篇）方法]( "臭豆腐（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的臭豆腐（＃湘潭篇）方法")
- 用料臭豆腐葱姜蒜香菇1个臭豆腐（＃湘潭篇）的做法1、臭豆腐斜角对开，再对开，如图切成小三角，锅内放油两年煎黄，备用。2、锅内留油姜蒜辣椒爆锅，放蚝油、生抽、老抽加凉水，水开下臭豆腐，再次水开煮2—3分钟即可，出锅前放少许蚝油、香菜！截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微信公众...
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- 用料隔夜米饭1碗鸡蛋1个卤汁半碗葱花适量盐、鸡精适量卤汁饭（＃湘潭篇）的做法和蛋炒饭的步骤一样，也可以根据个人口味加黄瓜丁、玉米粒都可以，唯一不同的就是饭出锅前加小半碗卤汁，让饭更浓郁！然后把饭装到饭碗里压实扣到盘中！剩下的步骤如图！截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接...
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