蒸菜饼子如何做才美味,怎么做蒸菜饼子简单又好吃
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用料
大米 | |
蔬菜 | |
盐 | |
水 |
蒸菜饼子的做法
大米用水泡着放冰箱一晚,加入菜和水一起放入破壁机中打碎。
打成细细的,好拿个袋装起来。
装好拿东西压干水
压干做成大团子
锅里放水烧开,把团子放进去煮,这步煮的越久就越有嚼劲,还要翻动不能就会粘锅底
煮完捞出来,拿到切开,熟的部分越多就越有嚼劲
全部切开加少许盐用手揉,揉的越久越劲道
锅里放块垫布,做成你喜欢的形状
一层蒸熟,如果还有就再放上一层,这层我搓层小团子,继续蒸
蒸好稍稍放凉再掰开
小贴士
第一次发菜谱,可能有不全面的地方,请见谅!
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