- 上次炸藕盒剩下的肉馅想着怎么消耗掉,就创意出这款丸子,结果一上桌秒光,今天重做一回,又被干掉了,还好我在厨房就拍了照😄😄用料肉馅:肉馅适量葱适量姜适量洋葱半个(可不加)鸡蛋1个料酒适量生抽适量老抽适量料酒适量盐🧂适量面粉:适量裱花袋:1个百吃不厌炸小丸子的做法肉馅加入葱末...
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- 用料鸡蛋5个肥猪肉渣1小碗豆腐500克五花肉500克大蒜籽6瓣葱50克盐10克生抽3勺料酒2勺白糖5克鸡腿菇1个辣椒片1勺粘粉1000克艾叶100克百吃不厌的梳子米粿的做法采摘艾青洗净后放入有小苏打的沸水中煮熟取少量干料垫底用🔨把艾叶捣成糊团备用。把3:1(3碗清水,1碗粘粉比例)把水...
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- 我家餐桌上的常备菜,老公的最爱—小炒肉,特香特下饭!用料青椒250克五花肉250克酱油2-3勺盐少许糖1勺姜片6片蒜片适量料酒2勺豆豉一小把百吃不厌的【小炒肉】的做法五花肉切片,青椒切段备用锅烧热后倒少量油,放入姜、蒜片、豆豉炒出香味,再放五花肉一同爆炒至五花肉微微焦黄。此...
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- 韭菜盒子怎么吃都不够!用料鸡蛋个盐克韭菜虾皮面粉开水油百吃不厌的韭菜盒子的做法做韭菜盒子要用烫面,80度左右水温就可以,边倒水边用筷子搅拌成絮状。然后慢慢揉成面团。这时让面醒一下,趁这个功夫准备馅料。韭菜提前洗好晾干后切碎四个鸡蛋倒入锅中炒成鸡蛋碎,这时不要直接...
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- 从北方嫁到南方,开始不觉得有什么,在生了宝贝以后,会特别想念家里美食,特别是妈妈包的饺子,也开始给自己宝贝做饺子,他最爱韭菜馅的饺子,蘸上香醋,一次可以吃十几个,还会亲我一下,说,我最喜欢妈妈包的韭菜饺子。这是我第一次写菜谱,希望大家喜欢。用料猪肉250克韭菜250克大葱1根生姜1...
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- 家中每逢春节都要提前备年货,炸丸子是极重要的的一项。炸好的丸子保存起来可以做丸子汤、烩菜、砂锅、糖醋丸子等一系列菜。当然,现炸的丸子是最好吃的,酥脆可口。因为我喜欢吃小丸子,又不喜欢太多肉,所以在我的强烈要求下,妈妈改进方法,最终有了这个方子。炸出来的丸子香味扑鼻...
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- 用料猪肉100克娃娃菜1/4颗韭菜少量生抽1勺蚝油1/2勺盐少许胡椒粉少许姜少许百吃不厌的汆丸子<猪肉丸>的做法首先取少量花椒,倒入热水,泡花椒水备用,姜切片,倒入少量热水,备用;肉馅放入碗中,向一个方向搅,这样肉馅不散哦。一边搅,一边舀入3勺花椒水,然后在家3勺姜水,可以去腥味;然后放...
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- 邻居昨天去付家庄赶海送给我的海菜,用海菜做的海菜饼子(盒子),特别鲜,放点肉也好吃。我喜欢吃原汁原味的,就放了最基本的调料。用料盐适量玉米面300克中筋面粉300克热水适量盐和少许一品鲜葱姜末花生油适量百吃不厌的海菜饼子的做法海菜放盆中洗3遍,换水再洗2遍,拧去水份。玉米面...
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- 身在潍坊,有名的潍坊青萝卜成了我的最爱。生吃脆甜,炖菜面面的,萝卜丸子更是一绝,我家每过几天就要吃一次。俗话说冬吃萝卜夏吃姜,萝卜是冬天的美味佳肴,家家户户饭桌上的常客。用料盐克百吃不厌萝卜丸子的做法新鲜的青萝卜切丝,焯水,焯水这一步一定不能少,不然炸出来会很生。焯水...
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- 追剧,聚餐必不可少小零食...
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- 隔段时间就会想念的下午茶甜点用料纯牛奶1升可可粉10克玉米淀粉100克椰蓉适量百吃不厌的牛奶小方的做法准备两个容器底部铺匀一层椰蓉纯奶小方:锅中加入500毫升纯牛奶和50克玉米淀粉搅拌均匀纯奶可可小方:锅中加入500毫升纯牛奶、10克可可粉和50克玉米淀粉搅拌均匀(忘记拍...
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- 饺子不止是北方人的最爱,南方人也百吃不厌用料饺子皮2元钱的猪肉一块干木耳10朵葱花2克酱油3勺蚝油1.5勺盐适量鸡精适量百吃不厌的饺子做法的做法准备好食材猪肉剁成泥,干木耳提前泡发好,切碎放入葱花放入两勺酱油一勺蚝油加入适量的盐,适量鸡精拌均匀肉馅儿放入饺子皮中包好...
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- 今天给大家推荐的这道家常菜,大家一定不陌生——烧茄子,虽是再平常不过的一道菜,却受到全家老少的一致好评哦!一到夏天,本地的茄子特多,又便宜,1块钱的茄子就能炒一盘。除了拥有美味的口感,营养价值也是相当高。药用价值:对疾病的康复还具有相当高的价值,且具有清热凉血、消肿解毒...
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- 无意间做了这个馅的饺子,我家小宝宝很喜欢吃(每次三个轻飘飘就吃没了,才一岁多一点的宝宝哦)用料黑猪肉400克姜适量亚麻籽油2小勺玉米油适量鸡蛋1个胡萝卜1根藕半节蘑菇8个熟玉米粒适量木耳适量葱花适量😋百吃不厌的🥟饺子馅的做法蔬菜种类比较多,所以比较耗时哦,但是宝宝爱吃...
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- 人人都爱吃的、没有失败可能的炸鸡柳。用料鸡胸肉300g胡椒3克盐3克鸡蛋1个淀粉3勺面包糠50克百吃不厌的炸鸡柳的做法鸡胸脯切小条,放适量盐,胡椒,拌匀,盖盖儿,放冰箱静置三四个小时。裹淀粉,蛋液,面包糠。油锅六成热,下鸡柳,炸至金黄,捞出。盛盘。宝宝最爱咖喱饭和炸鸡柳的组合了。...
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- 做饭的时候忘记拍照📸,下次再做茄盒子的时候再补充🧐用料茄子1个盐适量酱油适量面粉适量鸡蛋1个蚝油适量白胡椒粉适量葱姜适量百吃不厌的肉沫茄盒子的做法肉沫加葱末姜末盐酱油蚝油搅拌均匀,然后加一点点水搅拌均匀🍆一根,切一厘米左右厚度,然后再从每个中间片一刀,不要完全切...
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- 用料土豆3个盐适量,根据自己的口味百吃不厌系列之炸薯片的做法土豆洗净,削皮切薄片,过几次水,主要洗掉淀粉🙂煮水,水沸之后将土豆片放入沸水中飞水处理。准备一盆凉水,土豆飞水后捞出,立即放入冷水中冷锅下油,待油完全热后,沥干的薯片即可下锅!记得薯片必须沥干!油必须热!加点耐心🙂...
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- 很久之前还是苦逼留学党的时候经常一边吃饭一边刷youtube美食纪录片,对东南亚菜系一直抱有好感,刷了lukenguyen,gordonramsay所有关于东南亚的美食纪录片,某一天点了很多个链接之后发现炸鸡翅的一个菜谱,正好之前跟柬埔寨好基友学过配越南春卷的蘸酱,发现是一回事,然后就尝试着...
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- 家庭炸酱面用料面条任意甜面酱1袋豆瓣酱或黄酱1袋黄瓜任意五花肉2两葱适量姜少许料酒少许百吃不厌炸酱面的做法豆瓣酱(黄酱):甜面酱:水=1:1:1搅匀泄开如果想吃口感柔和的用豆瓣酱,黄酱是比较原汁原味的,但是除了咸没有什么其他风味五花肉选肥瘦各半切小丁或者剁碎姜切丝葱切末...
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- 一直很喜欢茄子🍆~外面的茄子很嫩但是特别油,最近我的体重不允许这么油😈😈于是就有了这个又嫩,好吃,又不油的菜菜……用料茄子3个猪肉120克左右小米辣1个葱1根蒜7瓣白醋1勺玉米淀粉2勺白糖1勺生抽1.5勺老抽半勺盐半勺百吃不厌的肉沫茄子的做法茄子削皮切条我的茄子有点苗条~...
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- 用料茄子2个盐2茶勺生抽2勺蚝油1勺糖半茶勺葱2根蒜3瓣豆瓣酱1勺百吃不厌的红烧茄子的做法茄子洗净切条茄子放在铁盆里,用盐腌制10分钟拿一个小碗,放入生抽,盐,糖,蚝油刀切蒜葱锅中放油,放入茄子,炸锅片刻茄子盛出备用继续倒油,放入豆瓣酱,蒜,葱茄子回锅炒一下好吃的停不下来...
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- 用料小葱6-10根鸡蛋4个盐适量生抽小半勺花生油适量小葱炒鸡蛋百吃不厌的做法准备四个鸡蛋,把蛋液放入碗中;准备六根小葱洗干净后切成葱花,也放入蛋液的碗内;向碗中加入适量食用盐、小半勺生抽,小半碗清水,用筷子充分搅拌均匀,起炒锅,开大火,锅内放入一锅底的食用油,待油加热至开始...
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- 小的时候家里没有那么富裕想要吃顿肉只有等到过年这道菜是妈妈的拿手菜每次都很有满足感有了女儿之后女儿也偏爱这个菜于是也成为了我家的常客其实比较正宗的是熘肉段但是女儿就是爱吃这种香香脆脆的😜用料猪前槽肉400g鸡蛋1个马铃薯淀粉80g花椒面半勺料酒0.5勺海鲜酱油1...
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- 从小到大,我都不怎么爱吃肉,但是这道菜我特别喜欢哈哈😄~用的材料也很简单,猪肉和鸡蛋。快过年啦,妈妈再次做起了这道菜,来看看是怎么做的吧!用料猪肉生抽红烧酱油盐鸡蛋植物油新鲜大蒜小葱生姜料酒百吃不厌的肉丸、酱木子的做法去市场买了一些肥瘦适中的猪前腿肉洗干净,千万不...
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- 作为一个川渝人,还是喜欢吃辣。一直很爱吃辣子鸡丁,用这个方法做,几乎零失败,很好吃哦。这个可以用干辣椒做,也可以用二青条做,总之要用辣一点的辣椒,而且要多一点,把鸡丁可以藏起来。用料鸡腿二青条300g姜适量葱姜蒜适量葱适量花椒花椒少许盐适量料酒少许辣子鸡丁,百吃不厌啊的做...
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