- 用料螃蟹任意猪板油任意自制螃蟹油的做法剔好的螃蟹肉这是八只螃蟹的肉,不好意思,忘记拍猪板油了,锅洗净,猪板油洗洗,切成小块的。入锅,不停的搅拌,炒着,用不了多久会成这样差不多可捞起了,有人喜欢放盐,或大葱什么的,我不喜欢这个时候放这些瓶子提前清洗,煮沸消毒,擦干里面的水份,我用...
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- 黄油焗的螃蟹没开盖之前就已经香气四溢,可是别被香味掩盖了螃蟹本身的味道,细细的用手撕开,慢慢吸入汤汁、螃蟹固有的鲜味才彻底的融合、释放。用料大闸蟹3只黄油多一些大蒜洋葱糖盐奶酪粉卡夫法香小朵白葡萄酒小碗胡椒粉黄油焗螃蟹的做法提前大闸蟹洗净后掀壳,去除蟹嘴、蟹...
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- 这道酱螃蟹我死党朋友和他媳妇研究出来的,吃过一次就爱的不行不行的了,今天我那死党朋友还特意给我买了新鲜的生姜并榨成汁,在这里对我的死党朋友表示感谢,晚上又做了他的菜并做成菜谱分享给大家用料螃蟹2斤半东古黄豆酱250克黄酒100克姜汁100克小米辣少许葱少许花椒少许大料...
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- 用料螃蟹2大只葱2根山药1截味极鲜2勺葱油螃蟹的做法山药去皮切成段,如果太粗就再对半切一下,铺在盘子底部,上锅蒸15-20分钟,(看自己喜欢的软烂程度)螃蟹先把下面的小三角剪掉,用到从中间切一刀变成两半,把壳掀起来,用剪刀把腮跟嘴巴剪掉,然后切成自己想要的大小,我是中间剪一刀变两...
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- 对辣炒上瘾,所以苦心研究。用料河蟹十只葱姜蒜适量麻辣小龙虾调料一袋卤料适量辣炒螃蟹(麻辣螃蟹)的做法螃蟹洗干净起锅烧油,大概200克,螃蟹过油炒黄。(为的是壳脆螃蟹香)然后盛出备用。留底油,葱姜蒜爆锅挤入调料,炒香,放入炒好的螃蟹,炒几下加水,水加到图中这样就足够了,甚至可以再...
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- 我第一次吃到这道菜是在台湾,当时就有被惊艳道。其实这是鲁菜系里的一道名菜,无奈在大陆却没有餐厅会做了。咱家的好东西不能被湾湾们拿走,所以特意偷师了一下。其实有很多赛螃蟹的做法,但都是拿鸡蛋做,味道是真的不错,但跟螃蟹肉还是相差十万八千里的。用鲈鱼做,口感真的和螃蟹...
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- 老公是广东的,婆婆拿手的螃蟹!很好吃,所以想推荐给大家。做法块,工序不多,又简单有好吃的螃蟹。用料油适量蒜适量水淀粉适量姜适量葱适量耗油适量沙茶酱适量耗油适量耗油螃蟹的做法先把螃蟹洗干净,切成块,去掉腮,清洗干净备用。生姜切丝,葱切小段,大蒜切小段。锅热后倒入油,油热后倒...
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- 酱油螃蟹是在韩国最喜欢吃的,还有辣味的酱螃蟹都炒鸡好吃,配上香喷喷的米饭简直是太好吃了,无敌下饭这是之前做的没有一一拍图,把步骤整理了一下用料酱油500g葱2根姜2块清酒4勺洋葱1个苹果1个个小鱼干1把大蒜1头小米辣依据个人口味海带2片酱油螃蟹的做法#酱蟹#1.准备新鲜梭子...
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- 我是一个烘焙龄不到3个月的新手菜鸟。自从接触烘焙,才发现自己对做西点有着无限的热爱。从失败到成功,家人的鼓励,朋友的夸赞,让我越来越沉溺在烘焙的乐趣中。说到在会做的西点里,我最喜欢的,没有之一,就是泡芙啦!从前就一直买贝儿多爸爸,西树泡芙解馋。现在自己会做以后,几乎隔两...
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- 用料豆腐内酯,虾,土豆,米饭,姜,料酒,咸蛋,白醋,盐自制赛螃蟹糊的做法米饭煮熟,一边煮米饭一边把虾、土豆、豆腐内酯切碎,放入料理机,加入料酒,打成糊状热锅,油热熟以后放姜末,咸蛋在锅中捣碎翻炒,放糊糊,加白醋、盐,打两个鸡蛋,接着炒,炒均匀熟透后出锅味道很棒,加番茄酱很开胃...
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- 今天想吃螃蟹,在超市买了四只公的。用料螃蟹4只姜、蒜适量盐、黄酒、生抽适量小米辣2个油炸螃蟹的做法1、螃蟹用刷子刷干净2、剪短蟹钳,蟹脚。螃蟹切两半。3、锅里多放油,把有膏的那面朝下油炸,炸金黄了后,放蟹钳蟹腿,姜蒜小米辣,继续炸。4、炸黄了后,沿锅边放黄酒,可以多放点。5...
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- 用料大闸蟹7只姜适量蒜头适量盐适量自制蟹油的做法螃蟹未煮之前可以放冰箱冷藏保存存活,趁生鲜食用,死螃蟹有毒绝对不能吃哦先将大闸蟹蒸熟去壳将螃蟹肉拆出来备用用猪油姜末蒜蓉爆香,姜蓉蒜蓉可以稍微多一点,喜欢带辣味可以放一点朝天椒放入拆出来的蟹黄蟹肉,将水分炒出后置...
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- 最爱吃潮汕的砂锅粥了,今天公司的姐姐送了4只梭子蟹,趁着这机会解解馋。用料梭子蟹2只大米1碗瘦肉小块葱1根姜1块盐1勺自制螃蟹粥的做法将螃蟹用小刷子刷干净,蒸熟。生米饭一碗,滔3遍,保证没有杂质。姜切丝,因为螃蟹寒性,所以加姜丝去寒。葱一半切段,一般切小块。准备一小块瘦肉,...
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- 秋风起,蟹黄肥,油焖螃蟹做起来👏👏👏用料螃蟹两只姜3片葱、芫茜几颗辣椒一颗油适量油焖螃蟹的做法姜、葱、辣椒洗干净放砂锅里。螃蟹洗干净,掰开去掉肚子洗净切成两块,再摆盘,洒一小撮盐,加一点水。开中火烧开,5分钟后把蟹壳翻面再煮片刻,撒上辣椒、芫茜、葱,浇上粟米油,盖上盖子,熄...
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- 用料螃蟹只绑得严严实实的螃蟹怎么宰杀(含螃蟹面螃蟹粥螃蟹年糕的做法)的做法用绳子绑得严严实实的螃蟹,想按其他菜谱宰杀不行啊,刀都没处下。先不要解开绳子,用牙刷把螃蟹能刷的地方刷洗干净。蒸锅内水烧开,把螃蟹放入蒸架上蒸1分钟,螃蟹就死了,取出,解开绳子。先去掉蟹钳,再掰...
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- 用料螃蟹7只香菜10根蒜头1个小米辣4个腌制螃蟹的做法第一步先把螃蟹洗干净然后剪开第二步把蒜头香菜小米辣剁碎第三步剁碎的香菜小米辣蒜头倒入螃蟹里然后搅拌均匀第四步倒上酱油醋麻油也可以加点盐(注意:一定要把螃蟹都给腌制到可以加点纯净水)第五步腌制2一3个小时(可以放...
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- 秋风起,蟹脚痒,农历雌九雄十正是品尝大闸蟹的最佳季节,这东西说起来只能尝个鲜,却不能经常吃,价格昂贵不是最主要的,重要的是它性寒凉,多吃于身体健康无益。喜欢吃大闸蟹的朋友也不用急,咱们可以用普通食材做出大闸蟹的鲜香美味,大闸蟹不常有,但是赛螃蟹可以经常吃。赛螃蟹的主材就...
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- 用料螃蟹只油炸小螃蟹的做法放油倒入螃蟹油炸放入盐、花椒粉、孜然粉调味...
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- 什么样的做法最好吃,吃了这么多年的螃蟹,还是煎的最好吃用料麻油炒菜量生姜适量水半碗香煎螃蟹闽南煎蟹麻油煎蟹的做法螃蟹洗好,用锋利的刀对半切。姜切片,麻油下锅,把姜片摆在麻油上,油烈把切好的螃蟹,切面朝下码好煎一会,淋上水,水要沿着锅壁淋哈。盖上锅,视火的大小,到水干就熟了...
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- 没拍蟹油个人照~秃黄油顶上。嘻嘻用料黄油一小块猪油适量色拉油适量葱适量姜适量蟹壳16只自制蟹油-螃蟹壳的美味的做法大闸蟹蒸熟,我用的1.8到2.0两的大闸蟹。母10,公6最后一块不要,其他剃干净肉,放入干净的盆里,干净的蟹腿也剃干净肉放在一起这是剃好的蟹壳。备用,可以先压碎,我...
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- 因为自己喜欢吃蟹,又是个喜欢倒腾美食的吃货,本来我是想熬正宗的秃黄油的,不过上了一天班回家又剥了五个小时的螃蟹的我,最终决定偷懒了,所以就出现了这款混搭版的蟹油哈哈哈哈用料固城湖大闸蟹15只猪板油1250g葱一根姜适量花雕酒适量醋一勺白胡椒粉适量盐适量糖适量自制美味...
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- 用料螃蟹只盐克酱油橄榄油油煎螃蟹的做法就是冷锅整只冷螃蟹,淋多两勺油,盖锅盖,大火,等出香味开吃第二种做法更好吃:篮蟹大小,洗干净,不放水下锅煮,马上干了的时候浇上油闷一两分钟,翻一下,加盐再闷一分钟,翻一下。再加酱油闷一分钟关火。再闷一下。出锅...
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- 鲜!辣!真正的绝美融合!用料猪油150g螃蟹5只辣椒100g盐少许耗油少许自制螃蟹辣酱的做法剥好螃蟹肉猪油炸好干辣椒磨碎锅里加入猪油,小火倒入剥好的螃蟹,一直小火熬,十几分钟直至没有泡沫,油变黄最后加入辣椒碎搅拌,立即关火,稍微凉会儿装入干净的玻璃瓶中,注意一直小火慢熬,辣椒倒入...
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- 这不是「赛螃蟹」,是货真价实的🦀️,是用了赛螃蟹的做法,拆了蟹肉来炒蛋。为什么要做这一道呢,因为有一次螃蟹没吃完有剩,就想到可以加几个鸡蛋,再变成一道新菜上桌。刚好家属吃蟹不爱啃壳嫌麻烦,有时也会直接把螃蟹蒸熟后拆出蟹肉,专门来炒蛋,double补充蛋白质。如果要做赛螃蟹,把蟹...
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- 用料大闸蟹10只葱3根生姜1块料酒2勺螃蟹油的做法大闸蟹用锅蒸熟,待冷却拆蟹,剥壳,剥好后,准备葱姜备用,起锅烧油倒入葱姜料酒,和蟹壳上取不下来的肉,熬至葱姜入味,捞出葱姜,下入剥好的蟹肉和蟹黄,熬干水分,熬出蟹油,即可关火冷却后装罐密封保存。...
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