- 传统的年轮蛋糕是用杏仁蛋糕胚,加上果茸的。我在传统的外形上,用了常见的材料做了松软的小四卷,搭配草莓果茸,和奶油奶酪酱,一口三种口味,超幸福的口感。一层柔软的蛋糕,一层新鲜草莓熬制的酸甜草莓酱,一层奶香浓郁的奶油奶酪糊,层层叠叠的外形,不需要抹面,也不怕把蛋糕卷裂,简单装饰...
- 27195
- 用料色拉油40g牛奶60g细糖10g低筋面粉70g蛋黄4个蛋白部分蛋白4个细糖40g柠檬汁适量盐少量辅料红曲粉2g温牛奶8g馅料淡奶油100g细糖8g朗姆酒少量草莓5颗草莓年轮蛋糕的做法制作蛋黄糊:将牛奶、色拉油和细糖放入打蛋盆里,用手动打蛋器搅拌至糖完全融化的乳化状态。筛入面粉,切...
- 13505
- 👏👏圣诞节快到了,新手小白不会抹面,不会裱花,一样可以做出高颜值的红丝绒草莓年轮蛋糕,赶紧和芳姐一起做起来吧,迎接圣诞节的到来🎉🎉🎉用料鸡蛋4个低筋粉40克细砂糖40克牛奶40克红曲粉4克柠檬汁或白醋几滴淡奶油150克细砂糖50克红丝绒草莓年轮蛋糕卷的做法准备好所有材料牛...
- 20129
- 来自抖音:ThisisPaul保哥快跑借贵宝地做个笔记,顺便分享给小伙伴用料鸡蛋9个黄油170克低筋面粉120克牛奶60克淡奶油60克砂糖200克玉米淀粉100克蜂蜜25克香草精2克朗姆酒15克杏仁酱20克柠檬汁15克年轮蛋糕糊的做法糊糊A糊糊A糊糊A糊糊A糊糊A糊糊A糊糊A糊糊A糊糊A糊糊B糊糊B...
- 17217
- 本来小红蜜豆有点甜,加上淡奶油可能会腻,但是因为草莓味的年糕外皮,加上内陷最后添加的新鲜草莓粒,淡淡的果酸味让年糕别有风味,口感舒爽!用料红蜜豆适量低筋粉100g糯米粉10g砂糖30g草莓100g(另需2-3颗做装饰)水适量淡奶油适量草莓年糕的做法低筋粉过筛,加入30g砂糖糯米粉用少量水...
- 22316
- 不需要烤箱,只要一个不粘锅图文来自“烘焙美食”用料鸡蛋3个砂糖80克香草精2克蜂蜜13克中筋面粉135克泡打粉7克牛奶95克黄油40克不需要烤箱的蛋糕—年轮蛋糕的做法蛋清加糖打发至弯钩立挺,光泽饱满,然后倒入3个蛋黄搅拌均匀。接着倒入香草精与蜂蜜搅拌均匀。过筛加入中筋面...
- 13385
- 想吃蛋糕没烤箱,有平底锅吗?用料鸡蛋2枚牛奶120ml黄油(无盐)80g盐1g低筋面粉100g可可粉10g泡打粉1g细砂糖25g可可年轮蛋糕的做法80g黄油隔水融化,加入牛奶120ml、两颗鸡蛋黄、1g盐,充分拌匀(宝餐提示:如果黄油中带盐,则无需另行添加盐)泡打粉、可可粉、倒入低筋面粉,筛入拌好的黄油...
- 23831
- 大号蛋糕卷😄用的小四卷方法做的蛋糕坯其他任何戚风、海绵都能拿来卷这个为了烤出来薄,我减了量的烤盘是37*30的如果烤盘小,也想薄一点,需要再减量用料鸡蛋3个糖30克牛奶30克色拉油30克低筋粉30克柠檬汁(白醋)2-3滴夹层:淡奶油250克糖粉20克酸奶200克草莓(其他水果)适量年轮蛋糕...
- 32376
- 快圣诞节了就想做个树轮蛋糕应个景。用摩飞多功能锅做的。以前用玉子烧锅也做过,比较下来电加热比明火加热更容易操作。加热均匀,火力也比较稳定。注意事项:1.蛋糕糊是用黄油做的,所以鸡蛋一定要室温,不然无法混合2.黄油打好后主要保温,南方冬天很冷,不保温一会就凝固了3.随着蛋...
- 30023
- 用料鸡蛋。3个个牛奶95克黄油40克低筋面粉135克细砂糖60克泡打粉7克香草2滴年轮糕的做法砂糖分三次加入打发的蛋白液加入三个蛋黄并搅拌均匀,同时加2克香草精及少量蜂蜜。筛入低筋面粉、泡打粉。融化的黄油加入牛奶,加一勺面团,后搅拌至大面团中,充分搅拌后等待入锅。不粘锅...
- 8001
- 每年🍓季必做的一道餐点,糯叽叽带点嚼劲的年糕配上酸甜的红果,是冬日的温馨了。用料年糕想吃多少放多少盐一点点草莓随意白糖两小勺草莓炒年糕的做法草莓去蒂,对半切开。年糕选择用这种片状的,我这里放了两种类型的年糕过水煮软然后倒入凉水中搅散,防止粘连。起油锅,油可以适量...
- 31177
- 用料6片彩虹戚风蛋糕切片红,橙,黄,绿,蓝,紫淡奶油400克巧克力适量小蘑菇饼干8个裱好的花4朵巧克力树叶4片彩虹树桩蛋糕“年轮”的做法不是不想给大家具体的步骤,是因为每次做蛋糕时都是一个人,手忙脚乱的,没有时间拍摄,所以暂时只有成品图,大家见谅哈!这是我自己设计自己制作的第一...
- 8142
- 年轮蛋糕的意思是指有着层层花纹的蛋糕是欧洲多个国家的知名多层蛋糕点心之一被视为“蛋糕之王”它也是圣诞节期间最受欢迎的甜食人们常常爱把它当送人的礼物~用料鸡蛋(杏仁蛋糕胚部分)6个糖粉(杏仁蛋糕胚部分)250克杏仁粉(杏仁蛋糕胚部分)250克蛋白(杏仁蛋糕胚部分)4个食盐(杏仁...
- 12400
- 用料蛋糕体:常温鸡蛋4个泡打粉1克一倍甜代糖15克香草精1瓶盖-奶油/浓稠的希腊酸奶代糖生酮低碳|蛋断年轮蛋糕的做法除奶油/希腊酸奶外,全部放到料理机,全蛋打发至蓬松,倒入模具,送入预热好的烤箱,150度烤10-15分钟...
- 17665
- 用料蛋糕体:鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克细砂糖40克低筋面粉40克柠檬汁几滴馅料:奶油奶酪50克淡奶油70克细砂糖10克草莓酱适量装饰:草莓几个迷迭香椰蓉适量(可不加)🔥‼️好看又好吃的‼️🍓草莓年轮蛋糕的做法⚠️预热烤箱上下火130度。(烤箱温度按自家烤箱脾气自行调试❗️)#蛋糕体:分离...
- 30097
- 年轮蛋糕的原名是Baumkuchen,是德语,愿意是树干蛋糕,因为像树的年轮一样一圈一圈所以译为年轮蛋糕因为这两个学期都在学德语,教授总是带各种各样的德国点心来,对德国的小点心和食物充满了好奇年轮蛋糕是1807年,德国烘焙师JohannChristianD.AndreasSchernikow在salzwedel制作出...
- 21819
- 圣诞和元旦只有5天的距离,提前做一个大大的圣诞草莓年轮蛋糕卷,给孩子们一个惊喜双旦的快乐其实很简单哦!做这个蛋糕的时候三岁多的小女儿一直都在帮忙呢!用料戚风蛋糕体鸡蛋7个牛奶70克玉米油60克低筋面粉90克细砂糖70克奶油淡奶油300克细砂糖30克装饰草莓椰蓉圣诞糖果成功...
- 12341
- 很多人做蛋糕卷肯定都是会出现下面的问题开裂、掉皮、回缩、不平整。然后不会卷OK今天这款以上问题都可以解决做成年轮蛋糕就好了用料鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克低粉50克可可粉8克开水15克可可草莓🍓年轮蛋糕🎂适合新手不开裂有技巧的做法1⃣️、蛋清蛋黄分离,放入无水无油...
- 20709
- 28X28烤盘一个。用料抹茶粉8克水55克蛋黄5个(全蛋带壳285克)细砂糖(入蛋黄)20克植物油50克低粉55克(不要多放)蛋白5个糖(入蛋白)40克【馅料】奶油180克砂糖20克蛋糕甜品35:抹茶年轮蛋糕的做法将抹茶粉和全部水混合,化开。蛋黄+糖用手动蛋抽打匀。加油,乳化。加入抹茶液,拌匀。低粉过...
- 11669
- 工具:烤箱、电动打蛋器熟练耗时:90mins参考月龄:1岁半及以上适合对象:对以上食材不过敏的宝宝用料鸡蛋4个牛奶40g玉米油40g低筋面粉40g细砂糖40g草莓200g细砂糖30g柠檬汁10g淡奶油150g细砂糖8g年轮草莓蛋糕的做法200g草莓洗净去蒂,切成小块。拌入30g细砂糖。盖上保鲜膜,静置腌...
- 25381
- 水果蛋糕一直深受大家的喜爱,现在的小朋友们都爱吃面包,蛋糕这类西式的点心。可是作为家长,都希望孩子有更健康和均衡的饮食。下面要推荐的这款草莓面包,有着诱人的外表下,既好吃又营养,更能培养小朋友的动手能力,快来一起试试吧!详细制作视频可关注微信公众号:babybaker用料牛奶3...
- 10457
- 草莓蛋糕卷用料草莓适量蛋五个糖110奶45玉米油45低粉85草莓蛋糕卷儿!!!年年有余!!!的做法做好戚风蛋糕体准备草莓铺好草莓卷好蛋糕体切开鱼尾做好造型成品年年有余年年有余...
- 6211
- 突然出了好多脑洞在有了一包快过期的蛋糕预拌粉后…适合想试验各种不寻常做蛋糕造型以及消耗蛋糕粉…用料蛋糕预拌粉适量鸡蛋适量牛奶适量迷你年轮蛋糕卷(蛋糕预拌粉版)的做法按照预拌粉说明,配好面糊,在多加一点牛奶对稀一些,倒入玉子烧的锅中,煎熟,卷起来,煎熟,卷起来…好啦。...
- 24511
- 用料蛋糕体鸡蛋(大号)4个玉米油40克牛奶50克低筋面粉70克抹茶粉8克细砂糖60克开水40克柠檬汁2滴夹馅部分草莓酱50-80克奶油奶酪60克淡奶油60克细砂糖8克莓果适量抹茶草莓年轮蛋糕的做法蛋糕体部分食材抹茶粉加开水调匀至无颗粒玉米油加牛奶搅打充分乳化筛入低筋面粉Z字搅拌...
- 10190
- 朋友送的草莓,趁新鲜把它们做了,虽然还有一个月才到圣诞,但我已经等不及想做草莓塔了!!!大块的草莓,大口吞下是一种什么样的感觉?带你感受下~这次我给了抹面的视频教程,不会很难,看看都能学会,蛋糕胚从大到小堆起来,就跟金字塔差不多。蛋糕胚我讲过很多次,不会的话去翻前面的菜谱。需...
- 26458