- 白老师回访教给鳐酒店儿子的醋芥面腌黄瓜&白萝卜,略厚切片(两种我都多加了糖)水+醋+盐为基底,浸泡白萝卜盐腌渍黄瓜(我多加了醋)------------------------------------------------鸡肉撕碎用胡椒粉,香油(略多),酱油(只需要一点点增味)调味鸡汤冷却去油,加酱油,盐,醋,芥末(黄)调味调味...
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- 缇鱼熬3小时的高汤里加调味酱油做了面缇鱼头拿来卤了鸡蛋缇鱼身体做紫菜包饭简直完美,为白大叔疯狂打电话🤩用料如图白钟元缇鱼充分利用大作战~小巷餐厅,面条就是姜食堂里的~的做法卤蛋。放熬过缇鱼汤的缇鱼头水酱油酱油煮鸡蛋放酱汁里敲破缇鱼头卤蛋完成!然后利用缇鱼身体(...
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- 盒马买的黑猪排骨,不用怎么处理,做起来很方便!好吃!用料排骨350克老抽一勺生抽一勺冰糖20克八角,香叶,桂皮各一块姜片4片醋2大勺话梅4颗超越餐厅的糖醋排骨的做法排骨冷水洗干净后,下香叶,桂皮,八角,姜片焯水。话梅用开水泡发(现在的话梅都不是特别酸,略甜,少放点,不用放盐了)排骨焯水用...
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- 用料里脊500克菠萝🍍1/4个生粉适量酱油3勺鸡蛋1个盐适量鸡精适量醋适量白糖适量老番茄1个片糖适量番茄汁适量丁香适量八角适量油适量糖醋里脊(中餐厅3)的做法里脊切条腌制、菠萝切条慢火熬制汤底炸里脊、炒制...
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- 用料里脊肉、鸡蛋、生粉、糖醋汁、菠萝各适量。糖醋汁调料:番茄沙司、白醋、白糖、菠萝、陈皮、八角、桂皮、香叶中餐厅3(糖醋里脊)的做法第一步:里脊肉洗干净,切成条状,尽量使长短粗细均匀。第二步:放适量盐和料酒来腌制里脊肉,并加入鸡蛋和生粉,用手抓匀,静置15到20分钟。第三步:...
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- 最近回味了一下中餐厅第二季,在父亲节那一天里,王俊凯打电话给自己的父亲请教了糖醋排骨怎么做,下面我们也来做一份尝尝看吧用料焯过水的排骨适量冰糖适量陈醋适量生抽适量料酒适量姜片若干白芝麻适量中餐厅2之糖醋排骨的做法在锅里倒油烧热,热后倒入焯过水的排骨并加入冰糖...
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- 用料小排500克、料酒一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、香醋两汤匙、糖三汤匙、盐半茶匙、味精半茶匙、芝麻半茶匙《中餐厅》张亮糖醋排骨的做法赵薇自告奋勇胡做了糖醋排骨,可把大家坑惨了~张亮大厨上线了~锅内放油,加入葱花、蒜末、番茄酱加入适量的白糖搅匀倒入炸好的排...
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- 小巷餐厅里的结合姜食堂的用料如下1个韩式辣炒年糕加炸蔬菜饼~小巷餐厅姜食堂附加姜食堂炸酱年糕的做法小巷餐厅里炒年糕所用酱料,后来好像有调整方子加糖稀,没有放出来具体的变动。。。。。。话说韩国的这些真的不会太甜吗😂。。。。。。这个炒年糕是上桌后客人边煮边吃的...
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- 怎么在家里做出像餐厅里一样的蚝油芥兰呢?最重要的是如何处理菜心让你能够吃到足够的脆脆嫩嫩的芥蓝菜心。用料芥兰吃多少买多少蚝油一勺盐适量油一小勺水一锅餐厅级别的蚝油芥兰的做法最靠近菜心根部的这一个菜叶可以拔出来留着这样你就有一个光凸凸的菜心部位让你削皮有...
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- 用料排骨适量醋少许姜1片葱1根酱油少许白糖少许盐少许番茄酱少许蒜末少许糖醋排骨[中餐厅2期]的做法先炸好排骨备用,起锅热油,加葱蒜和番茄酱再加入白糖倒入炸好的排骨加入彩椒...
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- 看中餐厅剪切下来的,留着以后做用料猪里脊克中餐厅3【糖醋里脊】的做法将猪里脊切条用基本调味品与鸡蛋,生粉调汁,将肉腌制入味将腌好的里脊肉入锅油炸炸至肉色金黄后捞出备用这里有两种做法1⃣️用番茄沙司,白醋,白糖,菠萝(再加入一些自己榨的菠萝汁),陈皮,八角,桂皮,香叶,(还有切好的番...
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- 为最后一天答谢宴试菜,黄晓明青岛大虾情节,尝试出新菜,据说味道惊人。用料芥末1勺沙拉酱1勺虾仁几只芒果少量芥末虾球[中餐厅第10期]的做法准备沙拉酱和芥末酱挤到一块儿把酱料搅拌均匀热油炸虾仁把虾煎炸至金黄倒入搅拌好的酱汁中装盘摆盘小贴士芒果纯属为了美观,可有可无...
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- 用料里脊肉半斤菠萝1/4个鸡蛋1个番茄1个红糖1块冰糖1小块香叶3片八角4个面粉3勺醋小半碗《中餐厅3》-糖醋里脊的做法里脊肉切条,菠萝切条,番茄切块。熬糖醋汁:锅里加入两碗水,水开后加入小半碗醋,放入红糖,冰糖,香叶,八角和番茄煮10分钟。里脊肉加入盐,胡椒粉,鸡蛋,面粉调成糊状。热...
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- 高汤面。结合小巷餐厅和姜食堂,这样才出来一个完整的。关于煮完高汤后的缇鱼再利用见我另外一个食谱,感觉也更棒的哦用料用料见图1个白钟元的鳀鱼高汤加调味酱油~小巷餐厅姜食堂面汤做法的做法调味酱油做法如图如图如图如图如图如图如图以上均为小巷餐厅里的调味酱油做法。...
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- 之所以叫这个名字是因为我家生活在三线城市,从小家里就是卖炒面,在一条巷子里开了一家炒面开了十多年,从马路的第一排开始数,我家的巷子排在第十四排,所以名字便是由此而来,而我从小学一直吃到高中我们家炒面终结营业都还是没有吃够,有的时候甚至一天三顿都是炒面,炒面最主要的一...
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- 记录一下大厨的菜谱,具体用量回家研究一下,然后跟着做起~用料排骨、料酒、生抽、老抽、米醋、油、葱花、蒜末、番茄酱、糖、红黄彩椒、盐【中餐厅】糖醋排骨的做法将小排焯水煮30min加入料酒、生抽、老抽、米醋,腌20min腌制好的小排入油锅,炸之金黄色盛出锅内加入葱花、蒜末、...
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- 用料见下图1个白钟元大叔的烤鸡肉串酱汁~小巷餐厅的做法烤榨1榨2酱油加其他煮好后过滤,鸡肉串在酱汁里泡一下烤更入味...
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- 腌制排骨过程跟之前一样,这里就不再重复说明了用料排骨酸梅汤黑糖中餐厅3之糖醋排骨的做法热油锅炸排骨复炸一次捞出另起锅加入酸梅汤和黑糖加热熬煮一下倒入炸好的排骨,收汁...
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- 小凯做完直呼“爸爸我成功了”,想必超好吃所以忍不住搬上来参考做菜的样子超帅是没错了~用料排骨500克料酒3勺酱油4勺冰糖40克醋4勺姜3片水少许《中餐厅2》糖醋排骨的做法排骨焯水沥干后,倒入锅中,加入冰糖和陈醋加入生抽加入料酒水略收汁后,加入姜片加入冰糖收汁,撒上芝麻小贴...
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- 中餐厅同款美食,快来尝尝中餐厅林大厨的手艺吧~用料排骨红糖酸梅汁《中餐厅3》-糖醋排骨的做法将腌制好的排骨下入油锅排骨炸制金黄,捞出备用新起锅加入酸梅汤,红糖熬制的酱汁倒入排骨翻炒收汁即可...
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- 最近中餐厅很火,林老师做的糖醋里脊真的很有食欲了,把视频里的做菜步骤搬上来,提供给大家参考参考。用料菠萝一个猪里脊克番茄酱二勺糖克淀粉一勺鸡蛋1或2个料酒勺盐克红,白葡萄醋1:5香叶,桂皮适量,可有可无糖醋里脊【中餐厅】的做法肉是裹了淀粉炸的,想吃比较嫩的肉,可以加蛋清,料...
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- 回顾第二期的小巷餐厅,踏实好学三人开的牛排店印象很深。新菜单里有一道图文巴汉堡牛排,看起来不错,想要尝试一下。网上能查到的资料很少,比较小众吧可能。融合了奶油的香醇和辣椒粉的味觉刺激。用料意面两人份150克腌肉料A:虾肉10只或随意蒜蓉1勺料酒1勺辣椒粉1勺胡椒和盐少...
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- 之前看节目忘记截了正好今天看请给一顿饭show虎东又做了这个用料洋葱1个大葱1根大蒜1头辣椒面糖醋肉拉面《姜餐厅》糖醋肉拉面(济州好多猪拉面)的做法加入适量的油洋葱和大葱切成细丝加入油锅中同上加入蒜泥加入辣椒面看心情放辣椒面哈哈哈辣椒面容易糊最后关火搅拌煮拉面...
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- 白大叔真的好好,喜欢看他的节目,小巷餐厅很好看很温暖,记下棒棒的菜谱和大家分享~结合了好几个汉堡的餐厅综合了一下哈用料洋葱适量汉堡面包1个生菜3片沙拉酱番茄酱适量肉饼1芝士1片汉堡及汉堡肉饼排~小巷餐厅的做法汉堡肉饼的调制,肉饼肉的选择及具体烹饪可以看下图我手写的...
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- 用料猪里脊糖醋汁:番茄沙司白醋白糖菠萝陈皮八角桂皮香叶菠萝中餐厅3之糖醋里脊的做法将肉切成条状用基本调味品与鸡蛋、生粉调汁,将肉腌制入味腌好的里脊肉入锅油炸炸至肉色金黄后捞出备用用番茄沙司、白醋、白糖、菠萝、陈皮、八角、桂皮、香叶熬制成糖醋汁倒入备好的酱...
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