- 这几天,天热实在太热,35度!好想躲在冰箱里面不出来用料牛奶125ml奶油250ml糖(根据自己口味调)65克鸡蛋一个炼乳(根据自己口味调)50ml自制牛奶冰淇淋,奶味醇香,入口绵绵,丝滑口感,太爽啦的做法全部材料一同放入锅中一边搅拌一边加热直到糖溶解,搅拌至微微浓调关火,放入冻三小时,再搅拌...
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- 用料用心100%绵绵绵绵绵绵绵绵绵……吐司的做法努力努力小贴士静心...
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- 本来想送给朋友的东北发面大饼干,结果在用其他方子时发现有问题(发不起来),于是搬出救星老妈,共同创造出了新版发面大饼干,最后发现这是如此绵柔酥香,散装出门还不得被压成渣渣(﹁"﹁),于是就美美的摆了一盘自己吃吧哈哈哈,此方就是能做这么一盘哦用料面粉290克鸡蛋3个糖50克植物油30...
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- 这款吐司的口味非常ok,很软,我可以空口不自觉就吃了大半条。大橙这次推荐给我用的金山日式吐司粉,跟一般普通的高筋面粉有区别,首先包装好看,质量更胜一筹。面粉灰分含量更低,更洁白细腻。成品比普通高筋面粉柔软几个度,入口更湿润绵软,建议大家可以试试。by:不藏私面包匠人用料金...
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- 可爱到犯规的小绵羊酥饼,入口即化,奶香浓郁。用料黄油100克马铃薯淀粉100克低筋面粉65克糖粉30克德国酥饼|小绵羊一口酥,入口即化的做法黄油软化后加入糖粉打发至微微发白体积膨大。低筋面粉和马铃薯淀粉混合过筛到黄油糊里,翻拌成无干粉面团。将面团分成大、中、小三份并调...
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- 用料低筋面粉100克玉米淀粉100克鸡蛋3个黄油100克糖粉30克盐1克入口即化、绵密丝滑——玛格丽特的做法鸡蛋煮熟,取出蛋黄备用。蛋黄过筛,保证丝滑口感。黄油放置常温、软化。过筛的蛋黄,倒进软化后的黄油。碾拌至完全融合。筛入盐、糖粉,混合均匀。筛入玉米淀粉、低筋面粉。...
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- 做的红枣千层糕剩下的红枣泥,不想浪费,拿来做蒸蛋糕吧!用料鸡蛋5个低筋面粉105克红枣泥249克酸奶91克玉米油20克朗姆酒几滴白砂糖或冰糖粉20-30克软绵绵的红枣酸奶蒸蛋糕(入口即化,消耗红枣泥)的做法分离蛋清和蛋黄,蛋清放冰箱冷藏备用(可以这步就准备好蒸锅,先开小火,等步骤完成...
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- 我这个看某配方跟做,但是做出来的时候花纹不清晰,估计温度和糖分的问题,我用罗汉果代糖打成糖分。说一说关于饼干面团延展性的一些知识.饼干面团的延展性,决定了饼干在烤焙过程中的伸展程度.延展性越好的饼干面团,在烤焙的时候越容易舒展膨胀开来,延展性越差的饼干面团,在烤...
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- 用料江米粉/糯米粉红豆沙黄豆面温水豆香馅甜入口软绵——驴打滚的做法把江米粉倒在一个盆里(量根据吃的人数定),用温水和成面团;拿一个空盘子,在盘底抹一层香油,这样蒸完的面不会粘盘子。将面放在盘中,上锅蒸,大概20分钟左右,前5-10分钟大火,后面改小火。在蒸面的时候炒黄豆面,直接...
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- 这个生吐司是我结合了很多高人的方子,最后成为了最适合我自己制作的方子每个人的食材、手法、温度、器具不尽相同,还是要多尝试、别气馁我结合了静置发和后酵母法纯属为自己记录用料汤种高粉13克水50克主团高粉250克牛奶140克糖15克盐2克淡奶油20克鲜酵母(干酵母)5克(2克)炼乳1...
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- 一般来说,我的菜谱不是很精致的,不会用到厨房秤,或者量杯,下班随便捣鼓一下就能加个菜给家人吃,休息天在朋友之间小露一手也不会很坍台,拍照分享的时候要是找对了角度,加上点阳光的陪衬和漂亮餐具的烘托,在朋友圈假模假样得瑟一下也是可以的。大家可以关注微信“绿房子乐园”,我会...
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- 下午茶加新:🍵抹茶曲奇✔️费尽心思捏的爱心,切开一看怎么就变成了花纹~于是,我剪了一颗爱心❤️用料黄油100克糖粉40克蛋黄1个低筋面粉150克抹茶粉3克入门级,抹茶曲奇,松软入口绵香的做法黄油室温软化,加入糖粉和蛋黄,搅拌均匀,打蛋器打发黄油至发白膨胀。筛入低粉,切拌均匀,整理成面团...
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- 用料鸡蛋6个牛奶80克玉米油60克低筋面粉90克细砂糖80克柠檬汁或白醋几滴海绵蛋糕之入口即化版的做法全部材料准备好,面粉过筛6个鸡蛋分配好,一个盆里装五个蛋清,一个盆里装五个蛋黄和一个全蛋。分离好的蛋清放入冰箱继续冷藏备用。玉米油倒入小锅上火煮沸关火。火候到热油刚...
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- 自从有了福维克料理机,就很想在家做点心吃。去台湾的时候,吃了维格饼家的鸳鸯绿豆糕,就再也忘不了这个味道了,入口即化绵甜,虽然网上能买到,但是隔了几天后肯定不那么新鲜了,于是百度台式绿豆糕的做法,经过多次尝试,终于味道很接近维格家了,而且不是很甜哦,多吃不会觉得腻。用料脱皮...
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- 百度搜索🔍美龄粥是南京的传统名菜,属金陵菜,又名民国美龄粥、豆浆山药粥,是创于民国时期的菜品。美龄粥由豆浆、糯米、粳米、山药、百合、枸杞、冰糖等食材做成,既清淡简朴,又营养丰富。据说,有段时间宋美龄茶饭不思,于是府里的大厨用香米和豆浆等食材熬了一锅粥,宋美龄吃了胃口...
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- 这个配方适合家里工具不是很全的时候,做出来口感也是非常棒的😋没有烤箱可以用电饭煲代替蒸蛋糕🍰家庭版实用又接地气的蛋糕做法,高手请绕道用料鸡蛋4个细砂糖一次性杯子半杯面粉一次性杯子一杯牛奶约120克酌情处理白醋或柠檬汁2-3滴玉米油一巴掌的量超好吃入口即化的海绵...
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- 非常简单零失败的一款油酥的方子,建议大家都动手试试看,小红书我这个方子也有分享,十几万万的收藏,成功率很高特别抽空再写详细一些,分享给朋友圈的小伙伴们!口感软绵,入口即化,说的就是它油酥的方子和全蛋液的口感还是区别很大的记得交作业哦,笔芯💗此方子的量是一个标准6寸的圆...
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- 今天阴天小雨,没有阳光的日子显得心情有些灰蒙蒙[可怜R]生活需要自己加点糖,做一份甜美的点心吧👉北海道戚风蛋糕🍰🍰🍰口感轻盈绵软,入口即化,儿子也爱吃!天太冷,挤入卡士达酱馅料给自己享受,儿子就吃蛋糕胚,哈哈!这个蛋糕仔冷藏放隔天口感更好吃呢,冰淇淋味道😍用料鸡蛋4个纯牛奶...
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- 用料土豆个鸡蛋个西班牙土豆鸡蛋饼入口绵软的做法土豆蔬菜鸡蛋饼,底部金黄,入口绵软,满嘴黑胡椒的香气,味道是非常迷人!做好的土豆饼盛入盘中,厚度均匀,软嫩可口,蔬菜混合搭配,营养非常丰富,搭配一杯牛奶,快手早餐或者晚餐。除了香菇,鸡蛋,以及火腿,图中所有的食材都是自己种的,无公害蔬...
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- 新手做蛋糕往往都是从海绵蛋糕入手,因为我是没什么概念的人,糊里糊涂的开始就做上戚风蛋糕,这几天女儿看见好配方在尝做海绵蛋糕,我从旁边看人家烦我操作不接流程,不严谨,太粗放。但还是不太成功,我就根据做戚风蛋糕的经验,对配方上稍作调整,粗放型也能做出细腻的蛋糕了,在此分享分...
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- 记得刚刚加入工作的时候,租住的房子楼下早餐店里总是能吃到这是回忆的味道也是喜欢红豆的人的美味红豆里面有特别丰富的植物蛋白还可以控制降血脂养心补血健脾胃....好处多多呀做为早餐再适合不过啦给小盆友多吃也很棒哦这是我自己整理的有点粗略的方子希望有喜欢红豆的可...
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- 吐司是一款百搭的基础面包,可以搭配着果酱,蔬菜,水果吃,自己做的吐司,口感好不说,没有放其他添加剂,更加健康,更加安全,给给宝宝吃和长辈都是超级适合!这款软绵绵的吐司可以拉丝,即使放在第二天也一样的柔软~用料高筋面粉250克食用水165克食用盐3克酵母3克细砂糖30克全脂奶粉5克无盐...
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- 超市的奶酪棒贵且添加剂也多,作为一个几百月的小孩也爱吃,记录一下法子用料芝士片3片纯牛奶250克吉利丁片15克糖30克入口即化口感绵绵的奶酪棒的做法准备材料1、吉利丁片清水泡软捞出2、牛奶➕芝士片➕白糖小火加热至融化,➕吉利丁片搅拌到融化过滤到容器里,一遍或者两遍,一遍...
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- 软绵绵蜂蜜吐司(可做1个450克)用料高筋面粉230克盐2.5克蜂蜜25克奶粉15克水110克幼砂糖10克全蛋液25克耐高糖干酵母2.5克黄油20克软绵绵的蜂蜜吐司!绵密口感!的做法准备好面团所需的材料,不同牌子面粉吸水性不一样,所以液体部分需要预留哦~缸中倒入面团材料(除黄油以外)开启1挡慢...
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- 这是一款风靡世界的网红蛋糕,口感软棉,奶油清甜,余味悠长,是我最爱的蛋糕,没有之一用料蛋黄5个糖(蛋黄用30克牛奶280克淡奶油(蛋黄用45克低筋粉25克蛋白4个糖(蛋白用50g淡奶油(内馅用250克糖(内馅用18克水果适量口感软绵,入口即化的水果浮云卷的做法准备好材料将蛋黄和糖混合搅拌均...
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