![超软日式香葱芝士面包，快速中种法发酵，简易整形方法，新手必做食谱大全及做法，烹饪好吃的超软日式香葱芝士面包，快速中种法发酵，简易整形方法，新手必做方法]( "超软日式香葱芝士面包，快速中种法发酵，简易整形方法，新手必做食谱大全及做法，烹饪好吃的超软日式香葱芝士面包，快速中种法发酵，简易整形方法，新手必做方法")
- 最近这段时间做面包的频率特别高，因为可以当作早餐，带到单位特别方便，适合上班族，今天分享的超软日式葱香面包配方一次做八个，真的是让我觉得烤箱太小了，因为特别好吃，又香又软，出炉分分钟就被分光的感觉，最近做的日式面包也不少，给我最大的感觉就是软，从面团发酵的状态大家就能判断...
- 8283
![紫薯炼乳手撕包—超级简单整形方法食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯炼乳手撕包—超级简单整形方法方法]( "紫薯炼乳手撕包—超级简单整形方法食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯炼乳手撕包—超级简单整形方法方法")
- 朋友从农贸市场买了那种紫色的红薯，烤了一下真的超级难吃，口感超级干，而且一点也不甜，不过颜色倒是特别的紫。紫色是我最喜欢的颜色了，朋友想扔掉，我赶紧举手表示我想要，取了回来两大袋子，一半晒干做了紫薯粉，另外的蒸了一下压成紫薯泥，先做个紫薯手撕包，剩下的还没想好做什么，可能做...
- 26599
![椰蓉大面包的整形方法食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉大面包的整形方法方法]( "椰蓉大面包的整形方法食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉大面包的整形方法方法")
- 刚好拍了整形过程，就来记录一下这款操作简单模样大气的面包吧～面包方子这次用了这个超级柔软的方子感谢方主好吃的方子❤️这个方子水量大，成品非常轻软。不过整形稍微也会难一点。另外也推荐用绵绵绵吐司方子来做。水量少一点面团整形上好操作一些。绵绵绵吐司本身是很香了，加...
- 14436
![披萨面包B整形方法食谱大全及做法，烹饪好吃的披萨面包B整形方法方法]( "披萨面包B整形方法食谱大全及做法，烹饪好吃的披萨面包B整形方法方法")
- 用料高筋面粉克酵母克沙拉酱勺盐克糖克黄油克披萨面包B整形方法的做法......,，，，，，，，，，，，，，，，，170℃，17分钟其他...
- 31788
![肠仔包-最新超级简单的懒人整形方法食谱大全及做法，烹饪好吃的肠仔包-最新超级简单的懒人整形方法方法]( "肠仔包-最新超级简单的懒人整形方法食谱大全及做法，烹饪好吃的肠仔包-最新超级简单的懒人整形方法方法")
- 肠仔包，一直很受大、小朋友的喜爱，也是我经常做的一款小餐包，家里的小朋友们太喜欢了，每次做都不够分。没有厨师机，一直都是手揉面团，所以这个方子就只记录了整形方法。这是一个新的懒人整形方法，最主要的是简单还好看，非常适合新手。烤盘是学厨28*28。用料高筋面粉250克纯牛奶15...
- 6595
![懒人不整形简易小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人不整形简易小面包方法]( "懒人不整形简易小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人不整形简易小面包方法")
- 用料高筋面粉250克奶粉15克细砂糖40克全蛋液+牛奶160克鲜酵母10克黄油20克盐3克杏仁片，蜜渍陈皮丁（可选）适量懒人不整形简易小面包的做法除黄油和杏仁片陈皮丁外，所有材料放面包机揉面程序2次，第1次揉面10分钟后放入黄油一发：烤箱放一盘热水，发酵功能38°1小时取出排气后分8个小...
- 19918
![豆沙卷面包整形方法食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙卷面包整形方法方法]( "豆沙卷面包整形方法食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙卷面包整形方法方法")
- 面团可以用任何一个喜欢的方子做，不管是一发还是二发，直接法还是做了各种“种”的。馅料同样也是多变的，不止豆沙，还可以放椰蓉馅，紫薯馅，绿豆沙，肉松等等等等。。。这个帖子只记录整形方法。一个面团50克左右，馅料20克左右，如果跟包子一样，喜欢皮薄馅大，那么做点调整，没有固定配比，一...
- 6280
![欧包的两种整形方法食谱大全及做法，烹饪好吃的欧包的两种整形方法方法]( "欧包的两种整形方法食谱大全及做法，烹饪好吃的欧包的两种整形方法方法")
- 用料酵母克高筋面粉500克欧包的两种整形方法的做法如图如图如图如图如图如图如图如图...
- 28050
![奶酪小餐包（消灭奶酪，附懒人简易整形方法，一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶酪小餐包（消灭奶酪，附懒人简易整形方法，一次发酵）方法]( "奶酪小餐包（消灭奶酪，附懒人简易整形方法，一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶酪小餐包（消灭奶酪，附懒人简易整形方法，一次发酵）方法")
- 如果买到了大包装的奶油奶酪，开封后就只有几天的保质期，得尽快用完，虽然有一些保存的方法延长时间，但何必冒险呢，不小心就发霉变质了。做成小餐包或者吐司，放冰箱冷冻，就是家里的存粮，保存两三个月都没问题。用到了水合法，这是最近特别喜欢的做法，前一天甚至前几天混合面粉跟液体，冰...
- 30436
![长方形蛋糕超简易裱花食谱大全及做法，烹饪好吃的长方形蛋糕超简易裱花方法]( "长方形蛋糕超简易裱花食谱大全及做法，烹饪好吃的长方形蛋糕超简易裱花方法")
- 动物奶油容易化，不容易裱花，所以必须要快速裱好，综合别人的图案，我自己做了个超简易的裱花图案。用料方形蛋糕一个奶油200克香蕉一根樱桃适量西瓜适量葡萄适量长方形蛋糕超简易裱花的做法准备材料：戚风蛋糕，奶油，水果。葡萄对半切，西瓜用挖球勺挖几个半球出来。蛋糕片只留底片，放...
- 14373
![肠仔包的另类整形方法食谱大全及做法，烹饪好吃的肠仔包的另类整形方法方法]( "肠仔包的另类整形方法食谱大全及做法，烹饪好吃的肠仔包的另类整形方法方法")
- 这是我家这边的汉堡罗卖的肠仔包的造型，是我童年的记忆，觉得这样的肠仔包是最好吃。根据几个配方整形都觉得不是自己想要的味道，后来姐姐提醒了我，姐姐让我做这个面包，我找遍了全网似乎都没有这个造型的教学，于是自己琢磨了一下就出来了。面包胚用自己用的最得心应手的原味面包...
- 24915
![贝果整形的详细做法大全,简单又营养的贝果整形做法]( "贝果整形的详细做法大全,简单又营养的贝果整形做法")
- 适合新手的贝果整形，因为我本身就是个新手～视频加速了⏩，为了控制在1min之内～用料面粉克贝果整形的做法成品图...
- 9662
![超详细桃花酥整形/方便快捷简单大包酥食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细桃花酥整形/方便快捷简单大包酥方法]( "超详细桃花酥整形/方便快捷简单大包酥食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细桃花酥整形/方便快捷简单大包酥方法")
- 用料水油皮水83克猪油40克中筋面粉160克糖粉20克油酥猪油60克低筋面粉110克南瓜粉5克红曲粉5克超详细桃花酥整形/方便快捷简单大包酥的做法先做油酥：将低粉和猪油混合均匀；将原色面团在盆里反复碾压，直至细腻；然后将面团分成2份，分别加入色粉；如果不喜欢颜色太深的，可以减少红曲...
- 25763
![吐司整形手法：恐龙蛋整形法食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司整形手法：恐龙蛋整形法方法]( "吐司整形手法：恐龙蛋整形法食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司整形手法：恐龙蛋整形法方法")
- 碰到超级柔软的面团怎么办，可能常规的整形手法真的不适合，试试恐龙蛋整形法吧。用料是瞎填的不做参考用料高筋面粉250克牛奶150克细砂糖30克全蛋液40酵母9克黄油25克吐司整形手法：恐龙蛋整形法的做法取一个面团手掌心是拱起来的轻轻的叩打面团翻面，叠面团翻面，继续叩拍翻面折...
- 23763
![葱油饼（两种整形方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油饼（两种整形方法）方法]( "葱油饼（两种整形方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油饼（两种整形方法）方法")
- 不喜欢吃葱，却喜欢吃葱油饼全因为实在是太香了分分钟能自己一个人啃一个大饼用料面粉（中筋面粉）200克温水100克盐1克葱适量盐适量油适量葱油饼（两种整形方法）的做法面粉加水揉成团即可，不需要太光滑。揉到表面没有干粉，稍光滑。分成两个面团，盖保鲜膜静置半个小时把面团擀开，用刷...
- 27203
![理科生的面包机+整形方包食谱大全及做法，烹饪好吃的理科生的面包机+整形方包方法]( "理科生的面包机+整形方包食谱大全及做法，烹饪好吃的理科生的面包机+整形方包方法")
- 简便，快速，好吃器材准备:面包机方形面包盒，带盖烤箱用料鸡蛋1个50g左右牛奶100盐2g糖30g高筋面包粉260g酵母3.5g黄油35g理科生的面包机+整形方包的做法按顺序，将材料加入面包机:1.鸡蛋、盐(左)、糖(右)。如图所示2.牛奶(室温，或微波炉20秒)3.高筋面包粉筛入4.在糖上方的面粉里...
- 16132
![牛轧糖的一个整形方法食谱大全及做法，烹饪好吃的牛轧糖的一个整形方法方法]( "牛轧糖的一个整形方法食谱大全及做法，烹饪好吃的牛轧糖的一个整形方法方法")
- 参考Tinrry的方子，按照一包无极岛计算了分量。琢磨了一个整形的小方法。用料棉花糖180g黄油30g奶粉75g蔓越莓、腰果、杏仁……共180g牛轧糖的一个整形方法的做法小火融化黄油，加棉花糖。继续小火，不断翻拌。棉花糖融化后再翻一会儿，加奶粉。搅匀。加坚果，快速搅匀。把平底锅放...
- 17630
![整形很方便的豆沙吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的整形很方便的豆沙吐司方法]( "整形很方便的豆沙吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的整形很方便的豆沙吐司方法")
- 用料高筋面粉260克纯牛奶135克细砂糖40克全蛋液35克黄油30克耐高糖酵母3克盐3克豆沙220克整形很方便的豆沙吐司的做法除了高粉黄油盐，其余放入主锅，设置：2分钟/37℃/速度3。倒入面粉和盐，30秒/速度3—6混合。再揉面键5分钟。加入黄油，继续揉面键3分钟。揉好可以拉出手套膜取出...
- 6714
![杏仁瓦片酥（简易手指整形法）食谱大全及做法，烹饪好吃的杏仁瓦片酥（简易手指整形法）方法]( "杏仁瓦片酥（简易手指整形法）食谱大全及做法，烹饪好吃的杏仁瓦片酥（简易手指整形法）方法")
- 瓦片酥曾经是我心中的痛，因为整形太慢，加上火候掌握不好总是会焦，经过多次失败的尝试后终于摸索出门道来了，分享简易手指整形法简单、快速、易上手。参考分量：30×40烤盘，直径4厘米12个。用料糖粉5克蛋白1个（约30克）黄油10克低筋面粉15克杏仁片15克炼乳1小勺杏仁瓦片酥（简易手指整...
- 18547
![我的面包整形法（内附粘手面团直接整形方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的我的面包整形法（内附粘手面团直接整形方法）方法]( "我的面包整形法（内附粘手面团直接整形方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的我的面包整形法（内附粘手面团直接整形方法）方法")
- 网上看来的，顺便记录一下自己做过的花式餐包及整形方法用料随意的面团啦～步骤1-6辫子面包步骤7-9粘手面团整形我的面包整形法（内附粘手面团直接整形方法）的做法先搓成长条把一头拉到距离另一头约整条长度的三分之一处，可以不留那么长的小尾巴不好意思图片歪了穿过上面的圈转18...
- 13390
![奶酥吐司不易漏酥整形方法食谱大全及做法，烹饪好吃的奶酥吐司不易漏酥整形方法方法]( "奶酥吐司不易漏酥整形方法食谱大全及做法，烹饪好吃的奶酥吐司不易漏酥整形方法方法")
- 之前做过几次奶酥吐司🍞也许是我包裹技术不到位总是容易漏酥虽然漏酥对面包整体没什么影响而且漏出来的酥皮烤得也很香颜值控的我还是希望能尽量不漏酥于是就有了今天的尝试方子见前面的分享吧这篇主要看整形✌️用料高筋面粉克参考前面黄油克参考前面奶粉克参考前面细砂糖...
- 24253
![四种吐司整形方法的详细做法，四种吐司整形方法做法技巧]( "四种吐司整形方法的详细做法，四种吐司整形方法做法技巧")
- 用料看视频吧四种吐司整形方法的做法两次擀卷滚圆u型一次擀卷...
- 34122
![芋泥吐司（两种整形方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的芋泥吐司（两种整形方法）方法]( "芋泥吐司（两种整形方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的芋泥吐司（两种整形方法）方法")
- 用料高筋面粉500克细砂糖50克盐8克酸奶（我用的味全原味）50克酵母6克牛奶360克（不同面粉吸水性不同，请预留10g左右自行调整噢）黄油30克芋泥适量450g吐司模具2个芋泥吐司（两种整形方法）的做法后油后盐开始揉面，到出手套膜将面团团圆，28度开始一发约1小时，手指👇洞，不塌陷不回缩即可温...
- 34363
![火腿肠面包整形方法食谱大全及做法，烹饪好吃的火腿肠面包整形方法方法]( "火腿肠面包整形方法食谱大全及做法，烹饪好吃的火腿肠面包整形方法方法")
- 用料火腿肠根火腿肠面包整形方法的做法，，，，，，，，，，，，180℃，15分钟其他，，，，，，，，，，其他，，，，，，...
- 5552
![经典的热狗面包！非常简单的整形方法！食谱大全及做法，烹饪好吃的经典的热狗面包！非常简单的整形方法！方法]( "经典的热狗面包！非常简单的整形方法！食谱大全及做法，烹饪好吃的经典的热狗面包！非常简单的整形方法！方法")
- 热狗面包（可做6个70克）用料高筋面粉210克牛奶130克奶粉8克耐高糖干酵母2.5克盐1.5克幼砂糖20克全蛋液20克黄油20克装饰部分：热狗6根干葱适量沙拉酱适量番茄酱适量经典的热狗面包！非常简单的整形方法！的做法准备好面团所需的材料，不同牌子面粉吸水性不一样，所以液体部分需要预留...
- 11273
厨趣阁
