- 母亲爱做美食,她做的牛肉辣酱,是我从小到大吃不厌的鲜香好味道。如今,朋友们也爱上了这个味道。所以今天把这个方子分享出来,愿你也喜欢这来自戚妈妈的好味道。用料牛肉500克红色肉辣椒800克六月香豆瓣酱500克姜3块蒜2头糖20克花生碎50克熟白芝麻10克白酒2勺戚妈妈牛肉辣酱的...
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- 我妈妈熬的酱特好吃!!!儿子也总念叨着外婆熬的那一口美味😍。正好工作忙怕他饿着,又想着牛肉又正好促进孩子成长,就熬了一锅牛肉酱。朋友圈一晒就被大家念叨,后续居然热卖了😂完全出乎意料!!!要方子的也多,不藏私,要的拿去!有了这款酱面条,馒头,米饭,稀饭都变美味啦😜😜😜用料姜末克蒜末...
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- 老妈自制牛肉辣酱,不放辣椒粉,牛肉香和辣椒鲜完美结合,拌饭拌面不所不能用料牛肉250克利民蒜蓉酱60克豆瓣酱400克大蒜5瓣白糖1勺盐10克白酒1勺红辣椒1斤味精少许妈妈の手艺★不辣的牛肉辣酱的做法红辣椒洗净切碎,老妈用的是电动的那种绞馅机。利民蒜蓉辣酱一袋现买的,豆瓣酱切...
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- 过年要吃香的喝辣的,然后我就自己准备辣的!😊😊非常方便,20分钟搞定,美味0⃣️添加剂,更多美食,欢迎添加微信好友:MHWL1111进一步交流用料辣椒2斤牛肉1斤姜适量蒜头3颗冰糖适量盐适量油适量柠檬1个香菇适量白芝麻适量牛肉辣椒酱【养生机+鹅妈妈锅版】的做法准备好所有材料把需要打...
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- 大理的米线饵丝面条是少不了肉酱的,可谓早点的灵魂所在。妈妈做的肉酱是家乡的味道,我每周去外市上班都要打包带走若干,普通的米线饵丝面条,加上一大勺,美味无比。小伙伴说还可以用来炒饭,真是机智哈哈哈!用料前腿肉1000g盐2勺香辣酱3勺姜3片大蒜5瓣花椒面2勺胡椒粉若干克草果面...
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- 每年妈妈会酱一缸酱肉,然后放在冰箱里,无论是煲仔饭,蒸芋头还是各种炒菜煮汤都是万能好搭档~用料湖羊酱油1200ml糖200克黄酒1000ml香叶少许妈妈牌酱肉的做法白砂糖倒入酱油中,加入香料。称量好黄酒(我这里用的是自己做的比较甜的黄酒)。锅中再倒入黄酒,上锅烧开。五花肉6条,放在...
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- 漂泊的人最怀念的就是家乡味,其中难忘的是妈妈包的饺子,在外的寒冬让浓浓的家乡味暖暖心吧!用料牛肉一块白菜250g大葱一根鲜姜一块王守义十三香1g盐若干酱油少许妈妈牛肉饺的做法和面,水和面调和比例需自己衡量,可以稍硬一些,活好盖上盖子醒1个小时剁牛肉馅,如果用黄牛肉,可以加...
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- 家乡的特产是米粉,市场上常年有卖干米粉的...每次放假在家,妈妈偶尔就会买来干米粉泡软了给我做早餐...打拼在外的日子里自己偶尔自己也会做做,很是鲜美!辣酱都是外婆自己做哒..又香又辣超级好次!!!用料辣酱肉末番茄面生抽盐鸡精葱花妈妈牌:辣酱肉末番茄面的做法番茄洗干净切小块...
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- 用料江西干米粉一把卤牛肉一块卤料底汤一碗葱姜蒜适量青萝卜半根油盐蚝油生抽适量香菜3根糖豆妈妈之香辣牛肉粉的做法萝卜切片,卤好的牛肉切薄片!葱姜蒜切末,香菜切末卤牛肉的底料汤一碗,从冰箱拿出来化开热锅凉油爆香葱姜蒜末!另一锅坐开水煮粉,粉开水下锅煮软我用了15分钟!爆...
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- 提到妈妈的辣酱,唯一一个浮现在脑海里的画面就是在姥爷家,放学回姥爷家,妈妈在厨房里正在熬辣酱,然后我知道了妈妈怀孕了,我即将有个弟弟或者妹妹。妈妈的辣酱真的特别好吃,就着刚做出来的辣酱,我和光哥哥可以吃一个大大的白馒头。妈妈的辣酱一直是亲戚争先抢占的,给大家做吃的,妈...
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- 本来想跟博主学酱牛肉,但…我又不太会高压锅,就与妈妈视频了起来,现教现做,发现比很多菜谱更简易哟(≧ω≦)/用料牛腱两斤多姜1块(7片)老抽4.5寸的半碗生抽4.5寸一碗多料酒适量八角2个桂皮1块花椒(自由选择)1小点白糖1/3袋香葱/大葱葱白半捆小葱干辣椒(自由选择)7个白芷(自由选择)1片...
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- 从高中开始,冬天里妈妈都会给我带一瓶子自制辣豆给我带到学校,我们几个姐妹都是超级爱吃,一周一大瓶都能消灭掉~从此便传为我们姐妹间最爱的味道。而妈妈的做法也一直在更新,更好吃,也更符合我们一年年对美食的爱~近几年妈妈也每年都会做,只是自己回去的少了,便很少再吃到,虽是冬天...
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- 用料妈妈煮的牦牛肉青海循化辣酱洋葱青姜花椒剁椒海鲜菜铺清柠檬饭后火龙果妈妈牌牦牛肉丝酱的做法切丝放盘切丝放盘妈妈从青海煮来的牦牛肉,十一带来,速冻,解冻切好放盘给料酒花椒蒜粉胡椒干炒佐料辣椒入味倒入牦牛肉翻炒榨干不断倒一小勺水翻炒出油,放盐放菜铺放辣酱干煸起...
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- 经常在一家卖菜的摊子买菜,姐姐就送了一大筐焉儿了的红椒。我的辣椒酱不用熬。用料盐450克姜60克糖40克辣椒1300克蒜300克妈妈辣椒酱的做法辣椒洗干净晾干我用的手拉的工具,就切成断断大概这样粗细,粗一点炒菜也很棒的一直不停的拉准备白糖准备盐准备油,我用的混合油忘记拍蒜...
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- 用料五花肉400g糖两勺水古龙肉酱1盒台蘑酱1盒妈妈的肉酱的做法五花肉切丁,无需加油,放入锅中翻炒,注意中小火翻炒变色,出油持续翻炒,出油,中小火加入少许水,锅中肉末的一半左右,可以转中大火掀开盒子,备用,可香了将两盒酱倒入锅中,加两勺白糖,翻炒中大火熬煮,持续翻炒,不要烧焦收汁,成品...
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- 老干妈一直是我的女神,在国外吃了二十多年了,单身的时候老干妈吐司就是一餐饭,最爱牛肉辣椒酱和风味鸡油辣椒酱,搬来英国后最郁闷的是欧盟限制非欧盟国家肉类进口,老干妈都是为欧盟特制的,没有普通的好吃了,比如说风味鸡油吧,中文名字没变,英文名就从鸡肉变成鸡味了,里面没有了脆脆...
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- 用料牛腱子肉1kg姜1-2片八角1-2个桂皮一小块香叶1-2片盐少许(根据具体情况)普通黄豆酱油大量王守义十三香一小勺酱牛肉(源自妈妈的味道)的做法我用的天猫超市🛒生鲜里面的澳洲草饲牛腱子🐂!很干净,没有太多血水,肉质也很好!重要的是用券之后很实惠!备料——姜切片,大料、桂皮、香叶...
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- 用料牛肉辣椒草原妈妈味道牛肉酱的做法手切的新鲜辣椒手切新鲜肉粒炒制肉肉放辣椒熬制诱人的牛肉辣椒酱成功小贴士全部都是我妈妈一人操作,辣椒碎,切牛肉粒,熬制数小时...
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- 参考了厨友的方子,结合自家习惯改动了下。用简单的食材烹出美味,调料等都可以根据自己喜好习惯改动,按照步骤做出就行。这是我娘亲做的,我怕哪天我要自己做的时候忘记了,就一一记下来,妈妈的味道,应该延续下去。做法简单,关键是食材和功夫。用料牛腱子肉2斤姜几片花椒适量大料2颗...
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- 学了医之后回家的次数越来越少,原来那个喜欢撒娇总也长不大的女孩也开始渐渐学着习惯孤独享受寂寞,虽然心能耐受孤独,可无奈嘴巴挑剔,妈妈的味道是世界上最难忘记的味道,它深深地埋藏在心底和灵魂的每一隅。只要一有假期,哪怕只能待三天也想要在爸妈身边,还是那个让他们摇头的疯...
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- 我妈做饭最大的优点就是速度,分分钟端出来几个菜;最大的缺点就是不爱打扫战场。作为远嫁的姑娘,能吃到老妈做的饭已经很难得了,所以我宁愿每次给老妈打扫战场。还没回老家的时候,就一直听弟跟我说我妈做了牛肉酱,每次吃3个馒头都耽误减肥大计了。待我见到了我妈的牛肉酱,我知道...
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- 每年过年回家,妈妈做的酱肉都是我们最喜爱的菜,按妈妈平日做的方法再结合网上的一些好经验,做出的酱肉,宝贝给出好评,妈妈的味道传承下来了。用料酱油1200ml料酒1000ml香料(桂皮香叶八角花椒)若干白糖250g生姜一块白酒100ml五花肉6-7斤妈妈味酱肉的做法1.五花肉切约6公分宽的条,...
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- 记得最初拿到大学寝室一罐老妈做的牛肉辣椒酱,大家那几天几乎都只吃馒头配辣酱,自己做的时候才发现做起来好麻烦,切记所有材料都要自己切不要用料理机,老妈说味道会不一样。用料牛肉一斤四两辣椒三斤葱伴侣酱一罐大蒜三头姜适量白糖盐熟芝麻牛肉辣椒酱(妈妈版)的做法辣椒切碎牛...
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- 妈妈四年前给我的方子,自己一直没有做过。最近要治懒癌,打算做一次。这个牛肉酱拌面直接吃都非常好吃,因为用的辣椒不辣,保存时间有限,20天内吃完为宜吧。用料食用油500g牛肉1000g鲜辣椒(红皮厚的)2500g袋酱300-350g白酒70g白糖200g醋500g鲜姜30g白芝麻50g妈妈牛肉鲜辣椒酱的做...
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- #乐购TESCO优鲜下厨房-肉类##长大后我就成了你#,2013年5月12日,母亲节。搜索了一下,厨房里的酱肉菜谱几乎都是风干腊制类的,我这一款是北方的酱肉,方子来自我的妈妈,今天是母亲节,在这里祝她永远健康幸福!妈妈的酱肉真心比什么六味斋(太原老字号),王大人(北新桥一家很火的小店)都要好...
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