- 用料大蒜三颗豆瓣酱一大汤勺胡椒粉一勺鸡精一勺老抽一勺耗油一勺姜片2片蒜蓉豆瓣酱的做法蒜,姜片切末.热锅凉油,油热,中火🔥,放入葱姜末,胡椒粉爆香.放入豆瓣酱,炒香.放入鸡精,生抽,耗油,翻炒,盛出.晾凉,装瓶....
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- 在澳洲买大蒜瓣都是一公斤,之前会打碎分装冷冻起来,吃起来我还是觉得麻烦,这次想着做成蒜蓉酱,放冷藏里,每次做菜啥的挖一勺多省事啊!各种懒人菜平时会节约很多时间……用料蒜瓣1公斤油300克盐2勺糖1勺洋葱半个花椒10粒香叶3片桂皮3块姜片3片柠檬汁10滴蒜蓉酱保存蒜瓣的好方法...
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- 用料青线椒250g蒜200g食用油300克白糖5克蚝油3勺洋葱180g六月香葱伴侣豆瓣酱半盒六月香葱伴侣豆瓣酱做万能蒜蓉辣椒酱的做法大蒜用料理机打成泥备用。洋葱用料理机打成泥,备用。青线椒切成小段后,用料理机打成泥。备用。所有材料准备好。不粘锅里放油,等油烧热。放入蒜泥后,...
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- 用料西蓝花1斤郫县豆瓣酱2勺番茄酱2勺蒜瓣6瓣白砂糖50克郫县豆瓣酱蒜蓉西蓝花的做法西蓝花焯水,摆在碗里后扣在盘子里,控水!热锅冷油,放入郫县豆瓣酱和番茄酱,煸出红油,倒入开水,水量能盖住锅底就行!放入白糖调味,小火熬开,放入蒜末!大火收汁,将汤汁淋入西蓝花上!...
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- 用料油400克蒜蓉两斤,用拉蒜器很快搞定。豆豉200克香叶3片八角两个蚝油3勺糖20克白酒3勺醋2勺豆豉蒜蓉酱的做法准备好蒜蓉。热锅凉油,油温不用太高放香叶八角,煸香捞出即可放入蒜蓉,炒香。放入豆豉,小火炒制大约六七分钟,加入酱油,糖,蚝油,醋。再炒制两分钟左右加入白酒。炒干水分...
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- 蒜苔炒肉,加豆瓣酱,是老家的做法。来北京后就没有这种做法了,一直很想念这个味道,今天终于尝试了。用料蒜苔把盐克豆瓣酱勺干辣椒个葱姜肉蒜苔炒肉(加豆瓣酱)的做法五花肉切片,蒜苔切段,葱姜切碎。热锅冷油,油热后,加入五花肉煸炒,煸出肉里的油。加入葱姜干辣椒,炒出香味来,加入蒜苔翻...
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- 这是一个代表南方夏天的青菜。用料空心菜一斤大蒜3瓣盐油适量豆瓣酱2勺豆瓣酱蒜蓉空心菜(通菜)的做法热锅下油下蒜粒爆香。倒入通心菜快速翻炒,可以用筷子一起来。变色后倒入普宁豆瓣酱再翻炒一会入味,不够盐可以加点食盐。好了,马上关火起锅,不要炒太久喔。小贴士空心菜选择...
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- 这道蒜蓉豆瓣酱拌苦菜,我和孩子都能接受,苦菜清洗后经过浸泡、焯水,苦味已经减轻了不少,加上煸香的蒜蓉、豆瓣酱还有欣和特级酱油的混合拌制,入口是蒜香、豆瓣香和酱香浓郁,咸鲜中透着微甜,咀嚼之后,淡淡的清苦味开始在口中弥散,荡漾在舌尖味蕾上的,是一种极富层次变化的全新味觉体...
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- 用料青蟹看重量大小,我这次是一个一斤六两的超大个蒜蓉半个料酒2勺生抽1勺盐适量,因为豆瓣酱已经很咸海天黄豆豆瓣酱2勺白糖半勺清水适量蒜蓉虾豆瓣酱清炒青蟹的做法第一步:杀青蟹、洗青蟹、切成小块(杀的时候要注意,青蟹其实很凶猛第二步:调汁水:蒜蓉、豆瓣酱、糖、料酒、生抽...
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- 一日夜观天象看小区商店灯火摇曳以为有不凡。够的一包大豆瓣次日食之用料大豆瓣若干豆酱两勺肉末少许蒜蓉用刀切蒜蓉酱爆豆瓣瓣的做法首先催动灶台火焰烧油至开热将豆瓣送入锅内炒熟三到五分之时豆瓣香气四起用洪荒之力翻炒加入两勺大酱送入肉末翻炒。肉末可有可无临出锅...
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- 冰箱里还剩小半包豆瓣酱,烧一个蒜蓉豆瓣鲍鱼吧!用料鲍鱼6只蒜1头粉丝1把葱2根酱油若干豆瓣酱若干勺鲍鱼粉丝(蒜蓉豆瓣味)的做法鲍鱼去掉内脏、嘴。清洗。粉丝泡发。鲍鱼切花刀切蒜蓉,豆瓣酱,酱油搅拌。放在鲍鱼上。粉丝、鲍鱼摆盘。放入锅中蒸10分钟。另起锅烧热油。撒葱花,浇热...
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- 海南的食材实在太新鲜,实在抵不住把它的诱惑~用料鱼1条郫县豆瓣酱半勺海天海鲜酱油30毫升香其酱20毫升料酒1勺葱2段姜3片蒜2瓣糖克花椒10粒干花菇5朵豆瓣酱烧黄鱼~蓉儿的做法鱼去鳞去内脏洗净控干水分,干花菇提前洗干净泡水,两个小时之后切丁备用,葱姜蒜切好备用;热锅内放入两倍...
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- 金针菇是我少数爱吃的蔬菜之一。也是我午餐便當的常客,想不到要吃什麼的時候就是首選。經常是一起床就淋上醬料(可以晚上調好放冰箱),上鍋蒸,洗漱完出來就已經好了,快手又簡單。有时候不想吃肉的时候想想清脆爽口的金菇,马上食欲大开。蚝油用完了,用豆瓣酱来代替,也意外的鲜美可...
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- 用料蒜蓉+豆瓣酱荷兰豆+香肠2米饭🍚酱排骨+莲藕晚饭。蒜蓉豆瓣酱荷兰豆炒香肠的做法如图荷兰豆水分少,小火300瓦。大火🔥会糊。...
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- 用料小米椒250g大蒜头150g水鱼500g白酒40g老酒20g生抽10g盐30+3克冰糖粉20+5克玉米油100+10克豆瓣酱1大勺生姜3片葱若干🌶️蒜蓉辣椒酱豆瓣蒸水鱼的做法小米椒去蒂,洗干净,和大蒜头一起放入主锅,10秒钟/速度7,切碎用刮刀棒把材料刮至锅底加入20g冰糖粉、30g盐、100g玉米油、白...
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- 用料凤爪10只蒜6瓣小米椒1个豆瓣酱1勺老抽2勺蚝油1勺盐少许糖少许蒜蓉豆瓣酱蒸凤爪|松下JK180蒸烤箱菜谱的做法备好主要材料。先将凤爪用剪刀从中间剪开。蒜剁成末,小米椒切成圈。将蒜蓉,辣椒、豆瓣酱、老抽、盐、糖混合搅匀。倒入酱料腌制30分钟使其入味。摆放在盘中,放入松...
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- 近年,思考最多的是:如何减少对手机的依赖,对许多人来说,这都是一场抵抗力越来越弱的持久战!为此,能动手DIY的日常琐事,都希望自己亲自动手💃原材料及操作步骤请依次参考图片注意点:所有食材清洗后需晾干水、避免生水混入👊用料辣椒500克蒜150克姜50克霉豆瓣50克冰糖10克盐20克花...
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- 用料蒜苗10根新鲜蚕豆1斤盐适量蒜苗豆瓣的做法将蒜苗切断,洗净,油锅中翻炒加入剥好洗净的蚕豆一起翻炒加盐适量水,煮熟,起锅...
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- 鲜美咸香的蒜蓉豆瓣酱蒸蛏子!😋😋用料蛏子1斤6月香豆瓣酱1勺六月鲜酱油2勺蒜头3瓣蚝油1勺美味香1勺蒜苗1根蒜蓉豆瓣酱蒸蛏子㊙️的做法蛏子洗净,掰开另一半的壳,摆盘!蒜头剁碎,所有酱料调个酱汁!淋在蛏子上!锅中水烧开,蒸十分钟左右!蒜苗切丁撒上去蒸会,在把汁水倒少点,即可享受!美味可...
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- 做一个自己喜欢的蒜蓉豆豉酱,香而不辣,蒜香豆豉香,无论做茄子、炒四季豆、蒸排骨、贝类鱼类都很搭,甚至拌饭也开胃好味。用料去皮蒜头350克豆豉175克食用油450克姜一小块陈皮一小块干小辣椒4个盐2汤匙冰糖7-8粒鸡粉1汤匙蒜蓉豆豉酱的做法大蒜去皮,切去根部黑色部分豆豉用清水...
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- 10分钟速成的美食,可口的金针菇上再浇上一层刚出油锅的蒜蓉和豆瓣酱,健康又美味🥳用料金针菇1把蒜6瓣豆瓣酱1勺姜3片蒜蓉豆瓣金针菇的做法将金针菇洗净摆盘,放入蒸锅中蒸6-7分钟将姜、蒜切成颗粒放入碗中备用将蒸好的金针菇取出备用待油锅烧开后放入切好的蒜和姜粒,并加入一...
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- 用料豆瓣酱3勺蒜6瓣朝天椒一个茄子3个香油一勺蒜泥茄子—豆瓣酱版的做法茄子洗净用蒸锅蒸熟晾凉,用手撕成小条装盘备用。准备一个碗放入豆瓣酱、香油,把蒜瓣研磨成蒜泥,朝天椒切末,混合到一起,可以少加一点水稀释一下。最后撒在准备好的茄子上即可。装盘拍照,享用美食~...
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- 想吃排骨啦用料排骨一条薄盐生抽2勺蚝油1勺盐1/4勺糖一丢丢豆瓣酱1勺芝麻油适量白胡椒粉适量蒜蓉豆瓣酱排骨的做法排骨洗净备用加入列表的所有调料(除芝麻油)拌匀,腌制20分钟淋上芝麻油(不用搅拌),大火蒸15分钟出锅开吃啦!!!...
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- 某天突然特别想吃煎豆腐~就调了酱做啦~用料豆腐1块蒜1头蚝油1勺半豆瓣酱1勺半糖1勺胡椒粉少许香油少许水少许蒜蓉豆瓣煎豆腐的做法调酱汁蒜一头捣碎加入其他调味料加水调匀豆腐切块上饼铛煎至双面上色后刷酱再煎至豆腐上色成品完成啦~15分钟内搞定~快手又好吃...
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- 黄豆芽清炒在我们家是不受欢迎的,我通常配五花肉烧家人才觉得好吃,天气热,每次用五花肉烧黄豆芽,豆芽被家人挑的吃完了,里面的五花肉没人吃,太浪费了,今天我试着用葱伴侣6月鲜蒜蓉豆瓣酱炒豆芽,没想到光盘了,连剩下的汤汁都被某人拌饭吃了。用料黄豆芽350克六月鲜红烧酱油1中勺葱...
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