- 一道看相不好看,但夏天吃起来很下火的一道汤。大家可以试试看,虽然看相不太好用料苦瓜1根鸡蛋1个猪肉1小块盐半小勺马蹄5个黄豆1把苦瓜塞肉沫的做法黄豆用水先泡一下大概泡2小时就好把马蹄去皮把马蹄切小点,但不要太碎,这样吃起来才有口感把猪肉切成沫然后把猪肉马蹄放一起再...
- 20444
- 家常快手菜。用料苦瓜1根猪肉沫150g芽菜适量蒜1瓣花椒粒4颗葱末适量蒜1瓣白胡椒粉少许嫩肉粉少许盐适量肉沫苦瓜的做法苦瓜对剖,去瓤切片。怕苦尽量去掉白色的膜。热油,放几粒花椒炸出味道后捞出,注意不要焦。放用嫩肉粉,白胡椒粉,酱油腌制了5分钟的肉沫,变色后捞出备用。热油,...
- 16195
- 用料苦瓜1条肉末适量辣椒1个大蒜两瓣葱1根胡椒粉适量酱油1勺蚝油1勺生粉1勺鸡精少量苦瓜塞肉末的做法把苦瓜切成一圈圈然后把籽去掉。把剁好的肉末加上胡椒粉、酱油和生粉拌匀塞进苦瓜里。把油烧热,放进苦瓜煎至两面金黄大概煎成这样子,把苦瓜放在盘里,剩点油,放下蒜头辣椒炒...
- 18008
- 妈妈是广西人,大家都知道南方人比较喜欢吃苦瓜,所以妈妈常常做这个菜给我们吃。一方面苦瓜清火,还有一方面我喜欢吃肉。用料夹心肉500g苦瓜一根生姜末少许大蒜两瓣葱花若干干辣椒两个六月鲜生抽少许六月鲜老抽少许白糖少许黄酒少许植物油适量食盐适量樱竺爱心餐~妈妈教我的...
- 33930
- 用料苦瓜1根丝瓜半根熏肉适量胡萝卜半根肉馅100克盐半小勺老抽两滴生抽一勺白糖半小勺蚝油半小勺小葱1根淀粉一勺蒸苦瓜塞肉的做法苦瓜切成若干等份的小段,像左图把里面筋和籽去掉(沿着白色的筋一圈很好剥下)然后盘底放入胡萝卜片(或山药红薯等)对应每个胡萝卜把苦瓜圈摆上;肉...
- 34481
- 夏天是吃苦瓜的季节!苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。苦瓜中含有多种维生素、矿物质,含有清脂、减肥的特效成分,可以加速排毒!用料苦瓜一个猪肉半斤蒜头2个小芹菜一小段即可,调味用苦瓜塞肉沫汤的做法苦瓜洗净横着切,把里面的籽扣...
- 31386
- 用料苦瓜1根肉末200克黄豆1小碗黄豆苦瓜塞肉末汤的做法黄豆先泡清水2个小时苦瓜去蒂去尾对切成2块,挖掉籽塞入肉末水先煮开放入苦瓜和黄豆煲30分钟然后把苦瓜拿出来切成小块夏天多吃点苦瓜清热解暑...
- 5546
- 用料苦瓜1根肉末200克豆腐1小块蒜头4瓣小香芹2根盐15克蚝油半勺生粉1勺苦瓜塞肉末汤的做法准备好材料苦瓜洗净,切去头和尾,挖掉中间的籽,切成一圈圈猪肉剁成肉末,豆腐切小丁,蒜头切碎,一起放进大碗中再加入半勺蚝油,10克盐,一勺生粉抓拌均匀把肉塞进苦瓜中放进高压锅,加入清水,压15...
- 34364
- 有人说,开始懂得欣赏苦瓜的滋味才算是成长。一般我们苦瓜要么清炒,要么就是豆豉五花炒,再不然就是黄豆苦瓜炖排骨汤。这道『苦尽甘来』是香港一家餐馆里首创的。就想着复刻一下。用料也很简单。一起来试试吧。用料苦瓜1根肉沫随意橄榄菜1勺榄角3-4瓣姜沫适量花生油适量『苦...
- 10334
- 用料苦瓜一根肉末(肥瘦相间)适量料酒一汤匙老抽一茶匙水一小碗淀粉➕水(勾芡)少许醋少许(可省略)糖2~3茶匙淀粉3茶匙苦瓜塞肉的做法苦瓜洗净,切成三、四段,用茶匙柄把内壁的白色部分刮干净,再切小段(厚1厘米左右)肉末➕料酒➕少许淀粉腌制一会把肉末塞入苦瓜段中(塞满压实)不粘锅倒油,用...
- 7368
- 苦瓜塞肉是夏季不可缺少的一个菜。夏天的味道。老人小孩儿都喜欢。幸福快乐每一天,天天好心情。😃😃😃❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料猪肉200克苦瓜2根盐克生抽勺淀粉勺海鲜酱油。勺料酒勺苦瓜塞肉。的做法买来的苦瓜洗干净。切段在将苦瓜瓤挖出备用。在买来的肉剁成馅。放上调味...
- 24087
- 用料苦瓜1根食材:肉沫100克食材:枸杞子几粒用料:盐,生粉苦瓜肉沫的做法步骤当时没拍暂时没有小贴士用料要新鲜...
- 22537
- 前段时间比较忙,加上秋天干燥,就有点上火了。。难得今天早早下了班,决定做一道降火的苦瓜,犒劳一下自己😄😄用料苦瓜1根,半斤左右瘦肉末半斤左右生姜1小块蒜1瓣色拉油平时炒菜的量,多点少点没关系料酒小半勺盐1匙糖用手指捏一小撮苦瓜沫炒肉沫的做法苦瓜洗干净,先切成7-8厘米的...
- 10817
- 空中弥漫夏天味道,厨房中有幸福的苦瓜味用料苦瓜根猪肉克虾干蒜头鸡蛋家常菜|苦瓜塞肉的做法瘦肉洗净,切细块。蒜头剥皮,虾干洗净待用。将瘦肉,蒜头,虾干放在一起,用刀剁碎往剁好的瘦肉虾干中加入鸡蛋,搅拌均匀。苦瓜掏空内核,洗净,切成三块。将瘦肉虾干塞进苦瓜,塞满但不溢出待苦...
- 27485
- 用料苦瓜1根牛肉末200克盐克生抽勺胡椒粉花椒粉胡椒碎淀粉勺牛肉塞苦瓜的做法牛肉末加料酒、生抽、胡椒粉、胡椒碎、花椒粉腌20分钟苦瓜切段,1-1.5cm尽量塞满肉,淀粉水里走一下,小火煎封一下可以看出来...做得不是很成功...肉放少了,淀粉没封好,下次再试一次好啦...
- 10103
- 用料苦瓜1根肉末一碗蒜头3瓣酱油适量香油2滴苦瓜圈塞肉汤的做法把苦瓜切成一圈一圈,大概三厘米一圈。把里头的籽掏干净。肉末调味,放酱油香油,搅拌。把肉末塞进苦瓜圈里头。蒜头去掉皮,用刀拍烂。苦瓜,蒜头,全部摆进电炖锅里头。炖两个钟(时间自己把握,也可以煮,知道苦瓜变黄,烂了...
- 22397
- 降火有好喝的汤,不喜欢苦瓜的建议不要尝试用料苦瓜2根鸡蛋2个盐巴鸡精适量勺猪肉300克干香菇10朵苦瓜塞肉汤的做法苦瓜切块里面挖干净肉香菇剁碎加入盐巴鸡精鸡蛋搅拌均匀放入苦瓜块里面水烧开,苦瓜放进去高压锅盖起来,等呲呲次的时候关一半火定时10分钟清凉降火的苦瓜汤...
- 22210
- 用料食材30克肉糜10克姜,切末10克油1根苦瓜,去瓤后切条,约200克(见要诀)1个红甜椒,去籽,切丝,约100克½茶匙糖10克芽菜2茶匙辣豆瓣酱1茶匙生抽肉沫苦瓜条的做法做法将肉糜、姜和油放入主锅,以3分/120°C/速度1爆香。加入苦瓜、红甜椒丝、糖、芽菜、辣豆瓣酱和生抽,以3分/Varoma/...
- 17302
- 苦瓜汤中有利尿活血、消暑退热、清心明目的功效,苦瓜能增进食欲,健脾开胃,有利于食物的消化和吸收。苦瓜汤能增强人的免疫功能,同时还利于人体皮肤的新生和伤口的愈合。所以可以常喝苦瓜汤,炒着吃、炖着吃。用料苦瓜2根猪肉1斤盐适量鸡精1勺咸菜,汤适量蚝油1勺苦瓜塞肉汤👉不苦...
- 26393
- 苦瓜塞肉真心好吃~煮汤真的和苦瓜酿肉是完全不一样的味道😆毛豆和苦瓜也很搭哦个人觉得不输黄豆👍🏼👍🏼用料苦瓜1根香菇8朵肉末一块毛豆n粒盐适量芝麻香油1小勺番薯粉1-2勺潮汕人狂喜/苦瓜塞肉的汤的做法先打开电磁炉,盛一锅水烧起来,再开始以下工作~苦瓜切段,苦瓜心㨤出来可...
- 33822
- 想给苦瓜来一场轰轰烈烈的恋爱,于是我给苦瓜找了几位女朋友。首先苦瓜说它想和猪肉在一起,我二话不说就把猪肉拉了过来,为了让猪肉能和苦瓜紧密相连在一起,我把猪肉剁的碎碎的。为了让它们在一起生活的更好,我还送了一些香菇、马蹄给它们,为它们的生活增添一下香甜。当苦瓜和猪...
- 12275
- 酷暑夏日,清热解暑明目解毒!👍用料苦瓜2根葱少许淀粉2勺料酒1勺猪肉250克鸡蛋半个生抽1勺鸡精半勺油1勺酱油半勺姜少许盐少许清蒸苦瓜塞肉的做法苦瓜洗净掏空切段葱姜切碎放入肉馅加入调料拌匀加入淀粉鸡蛋顺时针拌匀成团备用肉馅调好后填入苦瓜内注意不要太多刚刚好可以老...
- 22784
- 前些天买了2根苦瓜,一直愁于它的吃法。今天,童年的回忆突然涌入心头…打小就是小吃货的我,总会围在奶奶身边转悠。对这道菜的最深刻的记忆是:用铁勺柄挖苦瓜瓤…随着年龄的增长,奶奶也离我远去。除了去潮汕饭馆,家里再也没做过这道菜。在回忆的冲击下,突然怀念起这道菜。😋这也...
- 6152
- 苦瓜里塞肉烤好吃用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量苦瓜1根淀粉适量食油1勺A猪肉末120gA洋葱末3勺A鸡蛋(拌好)1/2勺A酱油1/3勺A盐少量A胡椒粉少量A淀粉2/3勺B酱油1勺B味淋1勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化B白料酒1勺烤苦瓜塞...
- 21128
- 用料苦瓜1根蒜五六瓣肉末100克盐适量老干妈1勺肉沫炒苦瓜的做法要想苦瓜不苦,先整棵的洗干净,再拿刀剖二边,用勺子把里面的白瓤,和白膜刮干净,这个不去干净写,苦瓜会很苦切成薄片洒盐,盐可以多洒点,抓匀,放到碗里腌制,等出水了,把水尽可能挤干。炒制过程手机没电了,没拍照片锅里放油,...
- 17025