![魔芋啤酒鸭（川味）食谱大全及做法，烹饪好吃的魔芋啤酒鸭（川味）方法]( "魔芋啤酒鸭（川味）食谱大全及做法，烹饪好吃的魔芋啤酒鸭（川味）方法")
- 用料麻鸭半只（2斤）魔芋1斤五花肉50克蒜苗2根子姜一截青线椒4根红二荆条2根老生姜5-6片大蒜5-6瓣干辣椒（小米辣，灯笼椒）7-8个花椒30粒豆瓣酱2勺老抽1勺生抽2勺八角1个桂皮1块香叶3片陈皮1个啤酒一听白糖5克香菜2根魔芋啤酒鸭（川味）的做法鸭子斩块，清洗干净。水烧开，加姜片加料酒，放...
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![魔芋啤酒鸭如何做才美味，怎么做魔芋啤酒鸭简单又好吃]( "魔芋啤酒鸭如何做才美味，怎么做魔芋啤酒鸭简单又好吃")
- 很少在家做鸭吃，总觉得很难不够家常，直到有天在朋友家吃了她妈妈烧的魔芋啤酒鸭，跟着阿姨问了做法，发现烧鸭子不再是件难事用料鸭半只桂皮一块甘草一片干辣椒三个老姜一块冰糖三粒啤酒一瓶魔芋一盒魔芋啤酒鸭的做法除了油盐酱醋，其它材料就这几样。鸭子先用料酒腌制半小时，魔芋...
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![啤酒魔芋烧鸭（家常川味）食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒魔芋烧鸭（家常川味）方法]( "啤酒魔芋烧鸭（家常川味）食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒魔芋烧鸭（家常川味）方法")
- 啤酒鸭和魔芋烧鸭其实是两道菜，小时候妈妈偶尔做一次，但这两道菜却在记忆中深刻地留存。这一次将两道菜合二为一来做，有八成还原了家乡的味道。分享给爱吃川味重口的大家～笔芯用料魔芋一块啤酒1瓶鸭子1只配料如下葱姜蒜适量泡椒小米辣少量（不喜太辣可不加）香料（八角、香叶、山奈...
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![啤酒鸭烧魔芋做法烹饪大全 地道啤酒鸭烧魔芋如何做]( "啤酒鸭烧魔芋做法烹饪大全 地道啤酒鸭烧魔芋如何做")
- 用料鸭半只魔芋400克啤酒1瓶（330毫升）桂皮1块八角3个香叶4片姜1块大葱一节小米辣6个蒜苗1根盐适量老抽适量鸡精适量冰糖4颗啤酒鸭烧魔芋的做法鸭子用水浸泡一下，除去血烧一锅水，放入鸭肉烧开水水开后稍等1分钟，倒出洗净，放入高压锅加点水，压6分钟备好姜葱，八角，香叶，桂皮锅中加点油...
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![川香啤酒鸭如何做才美味，怎么做川香啤酒鸭简单又好吃]( "川香啤酒鸭如何做才美味，怎么做川香啤酒鸭简单又好吃")
- 这是我稍加改版的产物。我增加了辣椒和花椒的比例，吃起来会有点麻麻的感觉。用料鸭腿4个啤酒2瓶辣椒和花椒适量生抽和老抽适量川香啤酒鸭的做法我做啤酒鸭不爱抄水这个步骤。总觉得会降低鸭肉本身的味道，锅直接烧热，下鸭肉入锅煸炒。（国内不需要放油，鸭皮本身就有许多的油脂）在...
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![超下饭的啤酒鸭根本停不来魔芋鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的超下饭的啤酒鸭根本停不来魔芋鸭方法]( "超下饭的啤酒鸭根本停不来魔芋鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的超下饭的啤酒鸭根本停不来魔芋鸭方法")
- 想吃老家血鸭的我做了份啤酒鸭，巨好吃，够味。用料啤酒500ml鸭肉只八角个干辣椒个花椒粒桂皮块青椒个生抽勺老抽勺姜片盐克酱油勺超下饭的啤酒鸭根本停不来魔芋鸭的做法备料姜片，姜丝，葱碎，葱白片香叶，八角，桂皮，花椒青红辣切片，段。蒜对半切或不切我买的两个鸭腿和四个鸭翅。有钱...
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![啤酒魔芋鸭如何做才美味，怎么做啤酒魔芋鸭简单又好吃]( "啤酒魔芋鸭如何做才美味，怎么做啤酒魔芋鸭简单又好吃")
- 用料鸭八角干辣椒白芷小茴香川芎丁香桂皮香叶啤酒米酒香油勺生抽老抽魔芋啤酒魔芋鸭的做法鸭子焯水放干锅中加油下姜片煎至金黄，再放入桂皮八角丁香干辣椒香叶，煸香。鸭肉放进去翻炒到微微焦香然后加入香油生抽老抽盐米酒啤酒翻炒转至电高压锅，再放入之前准备好的的香料高压...
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![「魔芋啤酒烧鸭 」简单易学 家常版 四川下酒菜 魔芋烧鸭子食谱大全及做法，烹饪好吃的「魔芋啤酒烧鸭 」简单易学 家常版 四川下酒菜 魔芋烧鸭子方法]( "「魔芋啤酒烧鸭 」简单易学 家常版 四川下酒菜 魔芋烧鸭子食谱大全及做法，烹饪好吃的「魔芋啤酒烧鸭 」简单易学 家常版 四川下酒菜 魔芋烧鸭子方法")
- 奶奶喜欢吃鸭子，她说鸭子可以除湿，每到夏天，都会吃炖鸭。但清汤总是满足不了年轻人的重口味，弄不好，还会有股鸭子与生俱来特有的——鸭毛味，嗯。。。真心不喜欢╮（﹀＿﹀）╭今天做一道家常版的啤酒烧鸭，啤酒可以去味，红烧便可以满足我的口腹之欲。家常版的做法，简单易学，希望大家喜欢！用料鸭...
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![川味啤酒魔芋烧鸭做法烹饪大全 地道川味啤酒魔芋烧鸭如何做]( "川味啤酒魔芋烧鸭做法烹饪大全 地道川味啤酒魔芋烧鸭如何做")
- 鸭肉温性，魔芋是有益的碱性食品，帮助人们酸、碱平衡，对人体健康有利，要想瘦，就吃魔芋吧，这道家常味的魔芋烧鸭是四川当地传统菜，下饭佐酒都不错。鸭子半只魔芋两斤干辣椒筒一大把（辣味根据个人口味，个人觉得魔芋烧鸭麻辣点吃着过瘾）郫县豆瓣适量花椒、生姜、蒜瓣、白糖，鸡粉适量八角...
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![独家秘方超入味酸辣啤酒🍻魔芋鸭 2021 冲鸭冲鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的独家秘方超入味酸辣啤酒🍻魔芋鸭 2021 冲鸭冲鸭方法]( "独家秘方超入味酸辣啤酒🍻魔芋鸭 2021 冲鸭冲鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的独家秘方超入味酸辣啤酒🍻魔芋鸭 2021 冲鸭冲鸭方法")
- 我最爱的一道菜之一！啤酒魔芋鸭这道菜最好吃的就是魔芋和酸萝卜惹！魔芋又嫩又有嚼劲！我这道菜的秘方是好的魔芋和酸萝卜，很多菜谱是没有酸萝卜的，这道菜本身比较重口味，加了酸萝卜的话可以解腻！相信我，不会错！要是不喜欢酸萝卜的也可以不加。这道菜超级简单，春节期间小伙伴们可以试...
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![正印先锋爹之魔芋啤酒鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的正印先锋爹之魔芋啤酒鸭方法]( "正印先锋爹之魔芋啤酒鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的正印先锋爹之魔芋啤酒鸭方法")
- 鸭肉除营养丰富外，还有利水消肿、滋补脾胃之功效。用料鸭1只啤酒1瓶（罐）冰糖15克姜数片十三香适量干辣椒3个胡椒粉适量生抽3勺盐适量魔芋1盒正印先锋爹之魔芋啤酒鸭的做法鸭子一只鸭子剁块，烧开一锅水，放入鸭肉，焯水，撇浮沫捞出鸭肉备用切姜片，准备十三香、胡椒粉、干辣椒锅内加...
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![魔芋啤酒烧鸭做法烹饪大全 地道魔芋啤酒烧鸭如何做]( "魔芋啤酒烧鸭做法烹饪大全 地道魔芋啤酒烧鸭如何做")
- 魔芋是自己做的，教程已发用料魔芋4块鸭半只干辣椒3个花椒10粒鸡精半勺郫县豆瓣1勺料酒1勺八角2个盐适量啤酒半瓶大蒜6瓣姜5片菜籽油2勺桂皮1魔芋啤酒烧鸭的做法鸭加姜片料酒焯水捞出备用魔芋水开后煮2分钟锅热加油倒入鸭翻炒，煸出肥油加入配料再加入一勺豆瓣酱放入魔芋加半...
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![魔芋啤酒鸭的详细做法大全,简单又营养的魔芋啤酒鸭做法]( "魔芋啤酒鸭的详细做法大全,简单又营养的魔芋啤酒鸭做法")
- 这次做的是一道非常好吃的家常菜魔芋啤酒鸭希望大家喜欢。用料魔芋适量仔姜适量大蒜适量小葱适量鸭子半只料酒少许花椒少许生姜少许八角一颗桂皮一小片老抽酱油适量生抽酱油适量豆瓣酱适量泡椒适量啤酒1罐魔芋啤酒鸭的做法魔芋切片。仔姜切片，大蒜去皮切碎。小葱葱叶切段，...
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![魔芋啤酒鸭（新疆风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的魔芋啤酒鸭（新疆风味）方法]( "魔芋啤酒鸭（新疆风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的魔芋啤酒鸭（新疆风味）方法")
- 鸭肉的腥味重，用啤酒做鸭，就能很好的去腥，作料要下的重一些，我是跟我一个开饭馆的朋友学的，手艺劳道的很，非常的地道做法，味道也是攒劲的很。用料家养鸭半只大葱两根青椒五个大蒜一大头姜拇指大小三四个辣皮子（小红椒）15个干线椒一大把花椒小半把八角6-7整个桂皮手指头大两块香叶3...
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![啤酒烧魔芋鸭做法烹饪大全 地道啤酒烧魔芋鸭如何做]( "啤酒烧魔芋鸭做法烹饪大全 地道啤酒烧魔芋鸭如何做")
- 妈妈这几天食欲不佳，好朋友李叔叔王阿姨来看望她，从自己老家带来新鲜的鸭子现场做啤酒烧魔芋鸭。真的刷新了我以前吃的所有鸭子，真的特别特别特别推荐大家试试。我要做给胖子吃，因为光是看着他俩做，都觉得好幸福。用料新鲜老鸭1只5斤左右蒜3颗嫩姜2块小葱6根豆瓣3大勺(小半袋)...
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![啤酒魔芋血鸭做法烹饪大全 地道啤酒魔芋血鸭如何做]( "啤酒魔芋血鸭做法烹饪大全 地道啤酒魔芋血鸭如何做")
- 啤酒血鸭，在家的时候属于家常菜。但是嫁到丽江以后就很少吃到。这次趁着爸妈都在家亲自下厨。顺便迎接新年的到来。第一次写菜谱有很多不足，大家就将就着看吧！也可以加微信：40163137，大家探讨探讨菜谱。用料鸭一只魔芋一斤啤酒一罐鸭血姜，蒜蒜苗，芹菜油，盐，耗油，酱油啤酒魔芋血鸭的...
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![超简单的魔芋啤酒烧鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的魔芋啤酒烧鸭方法]( "超简单的魔芋啤酒烧鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的魔芋啤酒烧鸭方法")
- 超级简单的魔芋啤酒烧鸭，厨艺小白也可以做好吃哦！用料鸭半只啤酒2罐魔芋400克干笋200克豆瓣酱2勺大葱适量花椒适量辣椒适量八角2个大蒜5瓣盐适量生抽2勺料酒3勺蔬之鲜适量超简单的魔芋啤酒烧鸭的做法魔芋切条，冷水下锅焯水，煮到收缩，用手按有弹性后捞出冷却控水。鸭肉冷水下锅...
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![川味啤酒鸭如何做才美味，怎么做川味啤酒鸭简单又好吃]( "川味啤酒鸭如何做才美味，怎么做川味啤酒鸭简单又好吃")
- 用料豆瓣1勺（按口味酌情）干辣椒3-5个（按口味酌情）鸭半只啤酒瓶花椒粒桂皮块八角个白糖克生抽勺川味啤酒鸭的做法鸭子砍成小块，放几片姜一起汆水。锅烧热，冷油稍温即下鸭块，中大火炒出汁。鸭块收汁后下豆瓣，花椒，八角香叶，干辣椒段，生抽，冰糖几颗，出香味和颜色后加一罐啤酒淹没鸭块，小火...
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![啤酒魔芋烧鸭做法烹饪大全 地道啤酒魔芋烧鸭如何做]( "啤酒魔芋烧鸭做法烹饪大全 地道啤酒魔芋烧鸭如何做")
- 自小就爱吃魔芋，翻出家人放在冰箱的酸芋头梗，买来半只鸭，配上大姑妈做的豆瓣酱，真是美味。感觉自己能吃下两碗饭。用料鸭半只魔芋1盒姜3片啤酒1听料酒2勺豆瓣酱2大勺蒜5瓣酸芋头梗2大勺花椒10粒啤酒魔芋烧鸭的做法魔芋切块，鸭子切块，分别用开水焯下，捞起来，冷水淋，待用。鸭块焯水...
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![「创意小厨娘」川味啤酒版魔芋烧鸭，简单易学，色香味俱全，好吃到爆！食谱大全及做法，烹饪好吃的「创意小厨娘」川味啤酒版魔芋烧鸭，简单易学，色香味俱全，好吃到爆！方法]( "「创意小厨娘」川味啤酒版魔芋烧鸭，简单易学，色香味俱全，好吃到爆！食谱大全及做法，烹饪好吃的「创意小厨娘」川味啤酒版魔芋烧鸭，简单易学，色香味俱全，好吃到爆！方法")
- 魔芋烧鸭是很经典的一道川菜，用啤酒来做的魔芋烧鸭就更好吃啦！今天给大家分享一道我的啤酒版魔芋烧鸭的做法，喜欢的朋友们欢迎👏关注➕收藏➕转发。用料鸭肉半只黑魔芋1斤豆瓣酱2勺泡姜1块泡蒜瓣泡椒3个啤酒1瓶黄豆酱油2勺食用油适量泡菜少许花椒少许盐少许【创意小厨娘】川...
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![川式啤酒鸭如何做才美味，怎么做川式啤酒鸭简单又好吃]( "川式啤酒鸭如何做才美味，怎么做川式啤酒鸭简单又好吃")
- 用料鸭一只啤酒一瓶花椒粒蒜4瓣嫩姜4根豆筋5根葱4根豆瓣酱4勺鸡精2勺川式啤酒鸭的做法新鲜鸭肉老姜加水焯水捞出，冲凉水热锅，下菜籽油和猪油。下鸭肉，爆到微微焦色。下嫩姜葱段，泡椒。炒香了再下点豆瓣酱。料炒开了之后加一罐啤酒。最后加点豆筋，大火烧开再焖20分钟。最后加点...
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![啤酒魔芋烧鸭的详细做法大全,简单又营养的啤酒魔芋烧鸭做法]( "啤酒魔芋烧鸭的详细做法大全,简单又营养的啤酒魔芋烧鸭做法")
- 夏季开胃菜，跟小龙虾一样入味又过瘾用料鸭半只魔芋1斤姜10片八角3个豆瓣酱2勺大蒜15瓣花椒若干粒酱油半勺桂皮指天椒6-10个啤酒魔芋烧鸭的做法鸭切块汆水魔芋切块汆水蒜瓣、姜片、小米辣下油锅爆香倒入汆过水的鸭块，翻炒后加豆瓣酱倒入啤酒两瓶，冰糖三四粒、八角桂皮、花椒...
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![赶鸭子上架的啤酒魔芋烧鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的赶鸭子上架的啤酒魔芋烧鸭腿方法]( "赶鸭子上架的啤酒魔芋烧鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的赶鸭子上架的啤酒魔芋烧鸭腿方法")
- 某人吵着嚷着要吃魔芋烧鸭腿好几天了，无奈我对处理鸭肉简直是一无所知。她偏说怼瓶啤酒直接干，于是，赶鸭子上架的啤酒魔芋烧鸭由此产生了。没想到鸭肉处理得还挺干净，肉不腥而且口感耙软，魔芋更是软嫩入味，好吃到爆，下次做，一定要买它个十块的。用料主料：鸭边腿2个配料：魔芋500g啤...
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![雪魔芋啤酒鸭做法烹饪大全 地道雪魔芋啤酒鸭如何做]( "雪魔芋啤酒鸭做法烹饪大全 地道雪魔芋啤酒鸭如何做")
- 啤酒鸭是老家的经典菜，雪魔芋是魔芋成型后藏在雪中而成的独特食品。喜欢雪魔芋高过魔芋，因为更入味有嚼劲。用料鸭子半只魔芋两块啤酒2罐八角3颗豆瓣3筷子生抽半铲子冰糖6颗胡椒粉五香粉少许红椒2个半雪魔芋啤酒鸭的做法将魔芋放进冷冻箱冻一晚上，时间充足可以切小块再冻雪...
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![魔芋烧鸭子（川味）食谱大全及做法，烹饪好吃的魔芋烧鸭子（川味）方法]( "魔芋烧鸭子（川味）食谱大全及做法，烹饪好吃的魔芋烧鸭子（川味）方法")
- 魔芋），中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。是一种生长在海拔250—2500米的山间多年生草本植物。魔芋低热量，低蛋白质，高纤维，可以促进胃肠蠕动，能排毒，更重要的是它含有葡甘露聚糖的成分，所以可以使胆固醇含量减少，还能减轻动脉硬化，高血压，高血脂的症状。因此魔芋...
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