- 也许不经意间,你就爱上了假的我。因为爱吃的你,让懒惰的我,变得爱烘焙了。第一次发布食谱,有点紧张,有点开心,有点有点,图片居然没照那么多。哈哈哈哈。不过聪明的你,肯定能明白当时的我。😬😬用料白色面团牛奶78g糖10g面粉150g酵母1.5g黄色面团糖20克南瓜250克面粉370克奶粉3小...
- 13290
- 用料牛奶250克酵母5克面粉500克细白砂糖150克红糖少许奶香夹心馒头的做法酵母放进温牛奶里静置5分钟,白糖放进面粉里,然后把温牛奶倒进面粉里,边倒边用筷子搅拌,接着用手把面和成三光面团(手光,面光,盆光)。盖上盖子放进烤箱里,下面放一碗温热的水(我的烤箱没有发酵功能所以只能这...
- 27398
- 用料香蕉根手抓饼香蕉夹心球的做法配料如下手抓饼一张,香蕉,喜欢的可以加芝士手抓饼切片,香蕉切段,手抓饼包住香蕉即可。烤箱180烘烤十分钟...
- 27616
- 来下厨房几年了,学过做包子做花式馒头,但这也还是第一次自己出教程。其实是当作自己以后好回忆怎么做的一个经验之谈,非常非常的简单,如果能帮助到需要的人就更好了用料(偷懒用)自发面粉适量35度左右温水面粉的一半用量豆沙随意耐心,热忱,时间适量豆沙夹心小馒头的做法面粉和水一...
- 9811
- 儿子最喜欢吃这种夹心的小馒头,不管是夹豆沙馅的,椰蓉馅的还是蜜豆的,我经常晚上做一点,第二天可以当早餐,所以做的是一次性发酵的,比较快速,松松软软也很好吃,一口一个,适合哄小朋友,主要不上火😄😄下厨房评论没有办法及时一一回复,有事群里艾特我。进群V⭐:dejuanxuanhao_(备注下厨...
- 19207
- 最近疯狂迷上了自己做染色面食,看到绣球馒头想亲自尝试做一下,又不喜欢吃甜味的,单纯咸味又不太好吃,索性做了个夹心的,跟花卷味道差不多用料面粉适量酵母适量水适量火龙果1只紫薯1只菠菜(没菠菜我用的油麦菜)适量南瓜(没南瓜我用黄心薯代替的,染色不明显)适量猪瘦肉适量盐适量味精...
- 18200
- 每次尝试造型馒头一开始都是信心满满,尝试到一半真的很想放弃。造型馒头,不仅要考虑面团的发酵情况,上色等,还要考虑造型的美观程度,真的很让人费心。之前给小王子就尝试过香蕉造型的馒头,发的很大成桃子了,这次再一次尝试,面团里加了香蕉泥,没有上次的白,但有香蕉的味道,还不错吃。...
- 7889
- 我是一个爱动手的人,很喜欢做翻糖,原来馒头也可以这么玩,实在是太有趣了。香蕉馒头不光是小孩喜欢,连大人看见也会非常惊喜惊讶。做法其实也不难,可以说是挺简单,就是造型的时候需要你的想象力,和审美。这里说几点要注意的地方:1.揉完面团就开始整形了,不需要一次发酵,也不需要松弛...
- 19684
- 咀嚼能力:18m~36m,自主进食能力:12m~36m,月龄仅供参考,根据宝宝实际情况调整食物大小。其他调味品请根据习惯使用。用料宝宝馒头40g牛肉20g豆腐20g蛋清0.5个玉米淀粉3g香菜2g香蕉30g油2g苏蒂宝宝餐:香蕉夹心馒头+西湖牛肉羹的做法两个宝宝馒头放入蒸锅蒸15分钟。牛肉洗净剁碎。香...
- 29981
- 这样的卡通馒头,孩子很爱吃!用料白面团:100g酵母1g糖少许黄面团面粉100g南瓜一小块酵母1g香蕉馒头的做法南瓜切片上锅蒸熟!白面团:面粉100g,放1g酵母,少许白糖揉成光滑的面团,放一旁醒20分钟黄面团:100g面粉,加蒸好的南瓜,加1g酵母揉成光滑面团放一旁醒20分钟(面团要醒到本身两倍大,用...
- 28252
- 家里的馒头~哈哈闲来无事捣呲捣呲~用料馒头2个香葱2根鸡蛋1只芝士适量盐适量葱香芝士夹心馒头片的做法馒头切成厚度一样的片,相邻的两片放一起切葱花。把鸡蛋打到碗里,搅匀,放入葱花和适量盐,搅匀。将蛋液均匀的涂在馒头片的上表面,放上适量芝士,再放一片馒头片。放入烤箱里,170...
- 24100
- 利用剩下的豆渣吸收其它厨友的经验好好研制出,不一样的馒头用料豆渣200克面粉(中)200克白糖40克干酵母粒2克夹心馅料山楂粒、红薯粒适量“蒸蒸日上”之夹心豆渣馒头的做法豆渣、面粉、白糖、酵母全搅拌均匀,揉搓成三光面团并发酵好把馅料要成粒状备用取其中一个切好的小面团...
- 18242
- 用料面粉250克白砂糖20克酵母2克水130克(其他口味也是如此等量替换就行)夹心小馒头的做法材料酵母化开揉成团加色擀切装豆沙挤豆沙卷搓切弄好的发酵成品成品成品成品...
- 24997
- 用料面粉200克酵母2克去皮芋头300克糖粉70克黑芝麻适量夹心馒头的做法酵母温水化开倒入面粉中,加入适量的水,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,静置发酵到两倍大芋头蒸熟去皮,加入糖粉和黑芝麻,捣碎拌匀备用将面团分成6个大小等量的剂子,将芋泥揉搓成六个球放入面团中,上锅二次发酵5分钟,...
- 12461
- 不同口味的夹心,简直太好吃了!小小的,一口一个,淡淡的奶香,口感松软。对于宝宝来说好咀嚼、好消化、好吸收,作为手指食物,还能锻炼抓握!早晨时间比较赶,非常适合职场妈妈给宝宝做早餐哦!搭配一点水果或者米糊就可(头发不掉的食谱)(月jing量少的食谱)(去湿气的食谱)(孩子不爱吃饭的食谱)(爱生...
- 25545
- 中式三明治更接地气~软绵绵的大馒头夹着脆脆的生菜叶子,咬下去是香嫩的鸡蛋和香脆的烤肠!用料大馒头香肠鸡蛋生菜盐馒头夹香肠的做法锅里少许油先煎香肠用剩下的油炒鸡蛋,我加了一把小葱炒,加一点盐调味馒头蒸热了之后竖着切一刀,别切断,将生菜叶子铺上去,加入炒鸡蛋,夹一根香肠...
- 27094
- 来个甜甜的下午茶吧用料面粉120克牛奶60克酵母1克椰子油2克栀子黄适量栀子绿适量可可粉适量造型馒头‖夹心饼干馒头的做法黄色面团105克,绿色面团20克,白色面团30克,咖色面团5克。以上用量可以做5个造型用模具压出饼干形状,10克一个,一共10个将绿色面团和白色面团分别揉成10克...
- 6055
- 牛油果有丰富的营养,这顿早餐不用开火,简单又健康哦!用料土司一片牛油果半个香蕉大半根番茄酱少许牛油果香蕉夹心土司的做法取一片土司,可以是普通的牛奶土司,最好是粗粮全麦,这次做的紫薯土司,好看~将土司边去掉(土司边在烤箱中烤烤就很脆很好吃@( ̄- ̄)@),方便卷起。取一只牛油果对半切...
- 6540
- 用料香蕉1根鸡蛋2个炼乳适量吐司4片简单早餐香蕉夹心土司的做法吐司把边边切掉了,爱吃边边的可以留着一根熟透了的🍌炼乳把香蕉用勺子捣碎,尽量碎一点加了一点点炼乳,不喜欢太甜的可以换成厚实些的酸奶把香蕉涂抹在吐司片上,可以吐厚一点,边上留些位置,以为挤出来怕散了,用牙签...
- 10207
- 用料面粉1克夹心馒头的做法11...
- 8677
- 用料香蕉根香蕉夹心饼的做法香蕉夹心小饼:碗中打入一个鸡蛋,加入20克面粉搅拌均匀备用。家里吃不完的香蕉切成片,裹上一层鸡蛋液,放入刷油的不粘锅中,有条件的来点黑芝麻,小火慢煎,一面定型翻煎,另一面两面金黄即可。...
- 23579
- 因为孩子,爱上了做面食用料酵母5克牛奶295克面粉(低筋350g,高筋150g)500克糖50克盐2克葡萄干(泡软,切碎)80克植物油5克夹心小馒头的做法准备好材料,糖放到牛奶里拌溶牛奶的含水量为88%-90%把盐放进面粉里搅拌均匀把溶化好的糖和牛奶倒进面粉,搅拌成絮状,然后盖上盖子或者保鲜膜放进...
- 26641
- 蒸馒头的时候,锅里的水放多弄湿了底部,想了一想,干脆放烤箱烤干吧,想到就做,但是单纯烤又太干了,干脆加点花生酱,芝士片吧,烤完真不错,外脆内软,可能是第一次吃吧,儿子和老公都吃了一个接一个,停不下来😂😂😂用料馒头8个芝士片4片花生酱随意勺烤馒头/馒头夹心的做法每个馒头中间划一...
- 8525
- 写在前面的话:关于发酵,我看过二次发酵的方子,要先揉好面团,发酵至2倍大,然后再加干粉揉面团排气,排气以后再切开,发酵到1.5-2倍大上锅蒸。我试过这种,好麻烦,尤其排气这一步,面团发酵一次之后再揉会很黏,要不停加干粉,第二次发酵的度也不好把握。所以我这是一次发酵,出来的成品一样好...
- 16494
- 大郎,起来吃馒头啦!用料面粉500克酵母5克蝶豆花10克紫薯泥500克蝶豆花紫薯夹心馒头的做法蝶豆花泡水,得到天然颜料,应该是蓝色的,加入柠檬水,变成紫色和面,加入酵母,调的蝶豆花水颜色太浅,没太上着色。应该是多放点,让颜色深一些。现在好,是淡淡的水泥色,哈哈。紫薯蒸熟压成泥面发好...
- 30683