![戚风蛋糕抹面的详细做法大全,简单又营养的戚风蛋糕抹面做法]( "戚风蛋糕抹面的详细做法大全,简单又营养的戚风蛋糕抹面做法")
- 制作这个视频纯属个人爱好，厨艺不精，只想把自己知道的分享给大家，也请大家多多指教，共同进步❤️用料淡奶油1000克细砂糖100克6寸戚风蛋糕胚2个巧克力甘纳许100克朗姆酒适量戚风蛋糕抹面的做法烤两个六寸的戚风蛋糕，烤好后，倒扣冷却，脱模待用。动物奶油倒入盆中，倒入几滴朗姆酒，细砂...
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![低糖低油戚风蛋糕（抹茶戚风蛋糕）快手极简蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖低油戚风蛋糕（抹茶戚风蛋糕）快手极简蛋糕方法]( "低糖低油戚风蛋糕（抹茶戚风蛋糕）快手极简蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖低油戚风蛋糕（抹茶戚风蛋糕）快手极简蛋糕方法")
- 用料常温鸡蛋4个细砂糖30克(喜欢甜的可以适量加20-30克)低筋面粉70克食用油40克牛奶60-70g抹茶粉5克（喜欢抹茶味的可以放7-8g）低糖低油戚风蛋糕（抹茶戚风蛋糕）快手极简蛋糕的做法蛋清、蛋黄分离，碗一定要无水无油蛋黄牛奶混合搅拌，不用打发40g油微波炉加热1.5分钟，将油倒入面粉（...
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![家庭自制#不用抹面的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭自制#不用抹面的戚风蛋糕方法]( "家庭自制#不用抹面的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭自制#不用抹面的戚风蛋糕方法")
- 孩子的生日，自制一份他最爱的奶油蛋糕作为礼物吧🎁！延迟记录于19年春。用料蛋糕胚1个时令水果适量安佳动物奶油150克细砂糖适量奥利奥饼干适量家庭自制#不用抹面的戚风蛋糕的做法所有的食材准备好，水果洗净切好备用。第一层抹面奶油在下，上面铺上水果盖好第二层蛋糕胚，挤奶油，...
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![八寸戚风杂果抹面蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸戚风杂果抹面蛋糕方法]( "八寸戚风杂果抹面蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸戚风杂果抹面蛋糕方法")
- 为了下次不翻车记录一下过程欢迎小伙伴前来指导用料蛋白160g蛋黄100g细砂糖100g牛奶60g低筋面粉95g淀粉10g柠檬汁适量奶油：白砂糖50g淡奶油500g八寸戚风杂果抹面蛋糕的做法蛋黄牛奶油搅拌均匀加入低筋面粉Z子搅拌成糊状蛋白加入柠檬汁高速打出鱼眼泡加入白糖，出现划痕加二...
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![抹茶烫面戚风蛋糕做法烹饪大全 地道抹茶烫面戚风蛋糕如何做]( "抹茶烫面戚风蛋糕做法烹饪大全 地道抹茶烫面戚风蛋糕如何做")
- 6寸模具。抹茶是50铃，开封后密封放冷冻。用料抹茶8克牛奶70克蛋白118克蛋白用的细砂糖50克细砂糖b15克玉米油30克蛋黄60克低筋面粉50克抹茶烫面戚风蛋糕的做法预热烤箱，分蛋。蛋白放入冷冻。可用微波炉的容器放上抹茶粉。加上玉米油，拌匀没颗粒状就好倒入牛奶加入糖b拌匀微...
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![抹茶 6寸戚风蛋糕～食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶 6寸戚风蛋糕～方法]( "抹茶 6寸戚风蛋糕～食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶 6寸戚风蛋糕～方法")
- 个人觉得好用的方子～分享给想做抹茶戚风的宝宝🤩用料鸡蛋3个细砂糖45克牛奶50克色拉油35克低筋面粉45克白醋（或柠檬汁）3-5滴抹茶粉5克抹茶6寸戚风蛋糕～的做法混合以下东西：蛋黄，色拉油，牛奶，过筛的面粉和抹茶粉细砂糖分三次加入到蛋白中。第一次：蛋白+糖+白醋（或柠檬汁）打发到鱼眼泡...
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![抹茶戚风蛋糕（4寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶戚风蛋糕（4寸）方法]( "抹茶戚风蛋糕（4寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶戚风蛋糕（4寸）方法")
- 自从入了乐葵的坑越来越爱烘焙了(/∀＼*)用料蛋白糊蛋白2个柠檬汁几滴糖粉12g蛋黄糊蛋黄2个糖粉5g玉米油17g牛奶23g宇治抹茶粉3g低筋面粉30g抹茶戚风蛋糕（4寸）的做法烤箱预热140度先做蛋黄糊，将蛋黄和糖粉搅拌均匀，再加入玉米油、牛奶，搅拌均匀。继续将抹茶粉和低粉过筛加入，搅拌...
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![第一次做蛋糕抹面，8寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的第一次做蛋糕抹面，8寸戚风蛋糕方法]( "第一次做蛋糕抹面，8寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的第一次做蛋糕抹面，8寸戚风蛋糕方法")
- 给宝贝4岁生日准备的蛋糕，第一次做奶油抹面，好难，还要多练练，但味道很好用料鸡蛋5个牛奶75克玉米油65克普通面粉90克玉米粉10克糖70克淡奶油800克第一次做蛋糕抹面，8寸戚风蛋糕的做法准备食材，8寸蛋糕准备工具调蛋黄糊打发蛋白蛋糕糊倒入模具中155度烤55分钟蛋糕胚慢慢变大出炉...
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![抹茶戚风蛋糕-6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶戚风蛋糕-6寸方法]( "抹茶戚风蛋糕-6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶戚风蛋糕-6寸方法")
- 作为抹茶控，离不开一切抹茶甜品，戚风，烘焙新手的入门必修课，应了传言中的“气疯”这个名号，但仔细挖掘就会发现其中的要领，轻松将它拿下。作为一名名副其实的甜品控，突然想在这儿记录下我的小食谱，和这儿的小伙伴一起探讨制作心得。我的目标是，做很多很多甜品，将甜蜜分享给我身边的...
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![巧克力戚风蛋糕 6寸 蛋糕胚 适合抹面的蛋糕体食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风蛋糕 6寸 蛋糕胚 适合抹面的蛋糕体方法]( "巧克力戚风蛋糕 6寸 蛋糕胚 适合抹面的蛋糕体食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风蛋糕 6寸 蛋糕胚 适合抹面的蛋糕体方法")
- 这个食谱跟我之前分享过的cupcake杯子蛋糕做法步骤是一样的，不过有些步骤我写得更详细了些，尤其打蛋白方面，跟着做对新手应该有帮助，如果觉得方法不错大家可以试试看。还有就是食谱分量方面我稍微调整了一些些，我觉得吃起来的口感会更湿润柔软。这个食谱也适合用来做生日蛋糕...
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![一池春水戚风蛋糕-4蛋抹茶戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的一池春水戚风蛋糕-4蛋抹茶戚风方法]( "一池春水戚风蛋糕-4蛋抹茶戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的一池春水戚风蛋糕-4蛋抹茶戚风方法")
- 😊条纹戚风的抹茶版本。感觉这名字真是合适不过。模具是17cm普通高度模。这个模总是觉得四蛋略多三蛋略少，所以这次我挑了比较小的鸡蛋，称重平均53克。如果你的鸡蛋比较大，就先留10克牛奶的量不要下，看蛋黄糊质地再决定要不要下。我用的抹茶粉是五十铃，这个抹茶感觉颜色好翠，以...
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![抹茶戚风杯子蛋糕~食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶戚风杯子蛋糕~方法]( "抹茶戚风杯子蛋糕~食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶戚风杯子蛋糕~方法")
- 抹茶戚风杯子蛋糕是一道非常精致诱人的菜品或者说是甜点，抹茶的味道非常回甘，爱吃的人会非常喜欢那种味道。这道抹茶戚风杯子蛋糕的外观十分的美丽可爱，看起来是非常具有少女心的一道小甜点，松软的蛋糕上裹着抹茶的香味，再填上一些装饰，漂亮又让人有食欲。不用担心抹茶戚风杯子...
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![戚风抹面蛋糕6寸做法烹饪大全 地道戚风抹面蛋糕6寸如何做]( "戚风抹面蛋糕6寸做法烹饪大全 地道戚风抹面蛋糕6寸如何做")
- tinnrry版自己记录一下，有的没有附图片因为自己做自己拍的，过几天附上再改进一下！用料1.蛋清80g（约3个）1.柠檬汁几滴2.蛋黄50g（约3个）2.纯牛奶40g2.玉米油35g3.细砂糖60g4.玉米淀粉5g5.低筋面粉50g（过筛）抹面：约250克（视情况）戚风抹面蛋糕6寸的做法按配方的顺序把材料归类纯牛奶，玉米...
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![雪顶奶油戚风蛋糕🎂免抹面食谱大全及做法，烹饪好吃的雪顶奶油戚风蛋糕🎂免抹面方法]( "雪顶奶油戚风蛋糕🎂免抹面食谱大全及做法，烹饪好吃的雪顶奶油戚风蛋糕🎂免抹面方法")
- 好脱模、免抹面、高成功率✌️戚风制作半小时烤制四十五分钟冷却一小时装饰半小时⌚️用料鸡蛋3个低筋面粉40克泡打粉3克白砂糖70克牛奶50克黄油（融化）50克奶油200克白砂糖适量雪顶奶油戚风蛋糕🎂免抹面的做法第一件事⚠️预热烤箱。一次忘记预热，然后看着👀面糊消泡的那种心情，记...
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![抹茶戚风蛋糕(卷)食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶戚风蛋糕(卷)方法]( "抹茶戚风蛋糕(卷)食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶戚风蛋糕(卷)方法")
- 抹茶蛋糕体材料:鸡蛋4个低粉75克玉米油20克牛奶32克白砂糖(蛋白48克+蛋黄24克)抹茶粉5克+水20克调开(如果做可可味蛋糕的就把抹茶粉改成10克可可粉+30克水调开)(用28x28cm金色烤盘175度中层烤20分钟)***另记录分享加入玉米淀粉的原味戚风蛋糕，成功率会更高，成品细腻，稳定不...
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![四寸抹面戚风蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的四寸抹面戚风蛋糕胚方法]( "四寸抹面戚风蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的四寸抹面戚风蛋糕胚方法")
- 用来做奶油抹面的蛋糕胚还是喜欢戚风的，因为很轻很软啊！这个方子可以做两个加高四寸模具的蛋糕。很多留言问八寸六寸的用量和温度，还有用烤盘烤的用量和温度，我想说那还是分别去找自己需要做的蛋糕的方子，毕竟一个方子不是万能的我也没有用这个方子分别实验过那么多回答不了呀...
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![抹茶戚风蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶戚风蛋糕（6寸）方法]( "抹茶戚风蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶戚风蛋糕（6寸）方法")
- 抹茶控来了~这次还是戚风蛋糕，不过是烤箱版的~做蛋糕，还是一样的套路：蛋黄糊+蛋白霜用料鸡蛋3个(60g以上一个）低筋面粉40克抹茶粉7克玉米油25g牛奶36g白砂糖（蛋白霜）30g淡奶油250ml白砂糖（奶油）10-20g抹茶戚风蛋糕（6寸）的做法蛋黄蛋白分离，蛋白暂时放冰箱。蛋黄糊：蛋黄加玉米油、牛奶...
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![六寸戚风抹面蛋糕做法烹饪大全 地道六寸戚风抹面蛋糕如何做]( "六寸戚风抹面蛋糕做法烹饪大全 地道六寸戚风抹面蛋糕如何做")
- 一个用九寸小烤箱研究各种美食的吃货用料六寸戚风鸡蛋3个玉米油30克低筋面粉55克细砂糖30克（喜甜多加）牛奶30克抹面奶油淡奶油250克细砂糖20克装饰、夹心水果草莓适量蓝莓适量菠萝适量六寸戚风抹面蛋糕的做法鸡蛋蛋清蛋黄分离。牛奶加入玉米油充分乳化，在筛入低筋面粉，z字型...
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![INS抹茶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的INS抹茶戚风蛋糕方法]( "INS抹茶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的INS抹茶戚风蛋糕方法")
- 妈妈的生日，准备在家里做蛋糕惊喜，第一次做完整的蛋糕，每一步都很用心，最终也是成功了，分享给大家，特别是第一次做蛋糕又没自信的读者，真的很简单，enjoyyourself用料鸡蛋180g(3个左右)牛奶50克低筋面粉60克玉米淀粉5克细白砂糖120克(蛋黄用)细白砂糖230克(蛋白)玉米油30克白醋3滴...
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![抹茶拿铁烫面戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶拿铁烫面戚风蛋糕方法]( "抹茶拿铁烫面戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶拿铁烫面戚风蛋糕方法")
- 我很喜欢吃抹茶雪糕和抹茶拿铁的味道🍵😋。按自己喜欢的口味和操作顺手的方法调整出来的食谱，记录自用，也分享给有兴趣的厨友们。模具：直径7寸高3.5寸烟囱模用料鸡蛋5个（带壳55克/个）玉米油50克炼奶40克牛奶50克低筋面粉76克抹茶粉4克（2茶匙）细砂糖60克塔塔粉1/4茶匙抹茶拿铁烫...
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![《6寸》抹茶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的《6寸》抹茶戚风蛋糕方法]( "《6寸》抹茶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的《6寸》抹茶戚风蛋糕方法")
- 做了几次原味戚风蛋糕，这次决定做一次抹茶的，毕竟现在年青人都喜欢吃抹茶味的东西。😁配方还是跟原味抹茶蛋糕的配方一样，只是在低筋面粉中加入3g左右的的抹茶粉（抹茶粉得多少因个人的口味而定，但我觉得这么多就足够了，这么做出来的蛋糕会有一点淡淡的抹茶香）。😋接下来是准备材...
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![戚风蛋糕♥脱模 ♥夹心❤️抹面食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕♥脱模 ♥夹心❤️抹面方法]( "戚风蛋糕♥脱模 ♥夹心❤️抹面食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕♥脱模 ♥夹心❤️抹面方法")
- 6寸～给自己学习的步骤用料淡奶油400克细砂糖32克戚风蛋糕♥脱模♥夹心❤️抹面的做法徒手脱模，用双手沿着蛋糕的边缘往里压。用手从活底模底部慢慢的推上来，然后把它顶上来。接下来脱底部，轻轻的压周围，然后两边按一按就可以了。戚风烤出来后，用底部作为奶油抹面的顶部，这样奶油的...
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![四寸戚风蛋糕（抹茶）食谱大全及做法，烹饪好吃的四寸戚风蛋糕（抹茶）方法]( "四寸戚风蛋糕（抹茶）食谱大全及做法，烹饪好吃的四寸戚风蛋糕（抹茶）方法")
- 这道美食背后的故事大概就是拆封了的奶油用不完我得赶紧做个蛋糕消耗掉。用料蛋黄面糊蛋黄2个牛奶20克色拉油20克糖10克低粉40克抹茶粉4克蛋白部分蛋白2个糖18克柠檬汁几滴奶油克淡奶油250克糖15克四寸戚风蛋糕（抹茶）的做法蛋黄面糊部分，拌匀，不要打圈圈，会起面筋。面粉过筛！！！抹...
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![抹茶戚风蛋糕 百变戚风面糊食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶戚风蛋糕 百变戚风面糊方法]( "抹茶戚风蛋糕 百变戚风面糊食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶戚风蛋糕 百变戚风面糊方法")
- 戚风蛋糕面糊可以制作多种可口蛋糕，除了普通的圆型，还可以用来制作蛋糕卷，杯子蛋糕等。改变下模具会有不同的惊喜。我用的抹茶粉是日本的若竹，比国产的更细腻，颜色更艳丽。还有青岚和五十铃也是烘焙爱好者经常用的抹茶粉。抹茶粉换成同等量的可可粉就是可可戚风了，配方是8寸的，...
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![抹茶酸奶淋面戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶酸奶淋面戚风蛋糕方法]( "抹茶酸奶淋面戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶酸奶淋面戚风蛋糕方法")
- 抹茶没有用筛，不过也不影响口感😀😀😀用料鸡蛋4个抹茶适量细砂糖70克低筋面粉80克柠檬汁几滴玉米油40克酸奶一瓶白巧克力屑适量水40克红豆适量抹茶酸奶淋面戚风蛋糕的做法蛋清蛋黄分离蛋黄内加入30的糖，然后加入水，油，低粉蛋白加入几滴柠檬汁，然后打发，分三次加入40的糖蛋白，蛋...
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