- 黄小米自创食谱,我今天又当小白鼠🐁啦!其实还蛮好吃😋……😋用料蜜薯5根汤圆10只老冰糖若干蜜薯汤圆的做法蜜薯刨皮,滚刀切块,大火煮开后,小火煮到番薯熟了。用筷子一插能插过去就👌。大火,下汤圆汤圆浮水,就熟啦!蜜薯和汤圆都是甜的了,如果嫌淡,可以加一点点冰糖或白糖。开吃啦!😊...
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- 早上蒸了没吃完的红薯变身小丸子用料红薯适量糯米粉适量红薯小汤圆的做法红薯带皮蒸熟,去皮压烂,加入糯米粉揉至不粘手即可分成小段,搓圆,冷冻,即煮即取这个是没搓圆直接掐锅里的感觉,凉了更Q...
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- 用料红薯糯米粉温水黄油/橄榄油蜂蜜冰糖蜂蜜红薯汤圆的做法红薯洗净去皮切块碗里放上红薯块冰糖加一小勺水上锅蒸蒸好的红薯用勺捣成泥平底锅里放黄油或橄榄油替代猪油炒香红薯泥加一勺蜂蜜调味炒好的馅儿放入冰箱冷却糯米粉加入温水和好(至光滑但不粘手)分成小分取一个小糯...
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- 其实是桃子木薯汤圆+南瓜桃子燕麦蜂蜜奶昔。因为食材切多了。另外:我做的量大概是一人份。用料木薯粉100克糖10克100°开水60克各种馅料适量木薯汤圆的做法【一人份大概10个汤圆】木薯粉100g现煮的开水50~60g糖10g馅儿(不建议用南瓜水分太多紫薯红薯可以)糖和粉搅拌均匀加...
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- 甜蜜的早餐,或者下午茶快手~用料速冻汤圆红心番薯蜜豆牛奶(奶粉冲的也可以)牛奶蜜豆番薯汤圆的做法番薯去皮切小块,放水里煮2分钟左右加汤圆一起煮煮到番薯能用筷子戳穿,捞出番薯放在蜜豆上煮到汤圆变大浮起来,捞出放在番薯上浇入牛奶即可享用~小贴士蜜豆可以买超市的成品,也可以...
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- 冬至姜暮汤圆,皆大欢喜!寓意团团圆圆!零厨艺用料姜薯两根糯米粉50克冰糖30克姜薯汤圆的做法姜薯洗净去皮,刨成薄皮放入水中(因为姜薯有较大的粘稠液体)糯米粉加入适量清水,搓成圆球。1)锅烧热水后放入冰糖2)水沸后放入姜片3)煮开后再将汤圆入锅汤圆漂浮在上面,关火即可。小贴士零厨...
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- 比仙芋鲜的要好吃,要弹牙要多放木薯粉。紫薯切块蒸熟和牛奶一起打汁然后和糯米粉木薯粉一起揉,揉到不占手,芝麻花生烤熟加白糖打碎,包馅,我是先包后煮,有人直接蒸熟再包,我喜欢包了再煮熟软而不烂。用料紫薯1个糯米粉200克牛奶100ml克木薯粉50克花生芝麻适量椰丝适量克白糖2勺克...
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- 今天周末帮婆婆挖红薯,顺便感受了一下丰收的喜悦,忙活饿了,顺手用新挖来的红薯做了个下午茶,加入了各种薯泥,降低了汤圆的粘性,也增加了它的颜值,整体口感绵软Q弹,非常的喜欢。用料红薯1个白薯1个紫薯1个糯米粉300(左右)白糖55克开水80克(左右)枸杞几粒桂花蜜2勺红薯汤圆的做法周末休...
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- 买的是水晶汤圆,汤圆煮开后皮是透明色的。有四种馅料,南瓜、紫薯、抹茶、芝麻。用料红枣枸杞桂圆干白砂糖汤圆甜蜜汤圆羹的做法汤圆准备用材:红枣、枸杞、桂圆干、白砂糖先把红枣、枸杞、桂圆干放入水中煮沸,中间加入白砂糖,所有用料都根据自己的口味适量放入。水沸后开始放入...
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- 这道甜品是根据日本的红豆年糕汤而制作的,今天妈妈让我煮紫薯汤,不小心煮久了,就成了粘稠的紫薯羹,想起和红豆年糕汤有点相像,便加入了汤圆,拥有绵密口感的同时也有汤圆糯米的香甜软糯的感觉,一举两得,营养也是满满当当。用料紫薯一个汤圆3-5个红糖三勺汤圆紫薯汤的做法开水煮开...
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- 星期天和儿子一起做汤圆🥣用料椰蓉适量水适量糯米粉适量糖适量麻薯汤圆的做法温水加糖融化糯米粉加入适量糖水,揉成面团搓成汤圆,喜欢馅的可以加上,放入开水煮至浮起最后滚上一层椰蓉,作品就完成了✅...
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- 用料红薯(蜜薯)适量面粉我用了一碗红糖适量熟芝麻(也可不用)适量水适量手工红薯(蜜薯)汤圆的做法先把蜜薯清洗一下,蒸到锅上,大概半个小时(我用的比较小的蜜薯,用了20分钟),蒸好后把蜜薯的皮扒掉,放到一个小盆里,晾到不怎么热,戴上一次性手套把蜜薯诺一下,然后把面粉放到蜜薯中少放一点水...
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- 用料红薯几个小的汤圆18个水适量姜5片冰糖适量番薯汤圆汤的做法挑几个番薯削皮切块切几片生姜去皮准备好汤圆,我买了湾仔码头的金沙汤圆先把番薯生姜加水煮10分钟左右盖上盖子煮番薯过了10分钟左右加汤圆一边煮一边轻轻搅,防止粘锅煮到汤圆都浮起来,就可以放糖再煮一两分钟...
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- 糯米粉加入清水,揉成小面团,小锅烧水,水开后把搓好的糯米团子放水中煮熟,捞出后过冷水沥干待用,西瓜取一小部分西瓜果肉切小丁,剩下的西瓜果肉打成西瓜汁西瓜汁与糯米团子混合拌匀放入西瓜果肉,觉得不够甜可以再加蜂蜜(不推荐白糖,据说不加热怕不卫生,而且蜂蜜更清润补水),天热可以西...
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- 用料红薯1个紫薯2个糯米粉200克双薯汤圆的做法将红薯洗净去皮切块蒸熟,倒掉汤汁(喝掉)备用;带上一次性手套将红薯捏碎,搓成每个10-15克左右的小球入冰箱冷冻室冻1个小时将紫薯洗净去皮切块入搅拌机加1:1的水搅打成浆,然后过滤出紫色汁液,用来和糯米粉紫色汁和糯米粉的比例...
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- 在宿舍的时光总是想着下一餐吃什么,食堂不满意,总吃外卖也不健康,不如自己来做一道好吃又好看的甜点吧~用料紫薯1~2个(看情况而定)糯米粉适量(能成团即可)水适量糖适量紫薯汤圆~的做法准备紫薯,洗净削皮,放锅里煮熟或者蒸熟将紫薯捣成泥,期间为保证细腻的口感可适量加一点水将紫薯泥和...
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- 元宵节吃汤圆。用料面皮部分红薯半个糯米粉100g水看情况馅料部分红薯1个炼乳5克奶粉7克水10克猪油20克红薯汤圆🍠的做法把馅料部分的和面皮部分的红薯蒸熟,碾成泥。把面皮部分的东西揉匀,备用。把馅料部分的东西全部拌匀,放入裱花袋,备用。把馅料和面皮组装好。水煮沸后加入...
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- 做一款适合甜蜜小两口的别致汤圆:玫瑰蜜汤圆。馅料用的是自制玫瑰雪梨酱,不仅香甜,还有玫瑰的香气。汤汁则用我喜欢的米酒,清淡一些就好,酒香若有若无,更加迷人…在这个传统佳节,沿袭民俗传统的同时,营造一个温馨甜美的氛围,一碗汤圆两只勺,吃几颗玫瑰蜜汤圆,甜甜蜜蜜,幸福到永远…用...
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- 冬至圆,情意甜来一口软软糯糯的冬至圆吧!!!用料珍珠白玉汤圆:糯米粉200克马铃薯淀粉20油5克水160克糖30克红薯汤圆:红薯(去皮)180克糯米粉140克水:30克紫薯汤圆:紫薯(去皮)180克糯米粉140克水30-50克彩色汤圆(珍珠白玉汤圆,红薯汤圆,紫薯汤圆)的做法白玉汤圆:糖放入主锅,10秒速度10打磨加入...
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- 汤圆又叫元宵,历史上还有许多别称,如“面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角”等等,直至明永乐年间才被正式定名为“元宵”。元宵分有馅,无馅两种。无馅的个小,味甜,以白糖、桂圆、桂花、藕丁、蜜饯为佐料,又称“珍珠汤圆”,有馅的个大,状如核桃。北方元宵多为甜馅,有白糖、豆沙、芝麻...
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- 仙草是我们福建的夏季清凉解暑正品,是用山上的仙草熬制做成的,所以街上很多地方都有卖,闽南语叫仙草粿,这甜点是暑假和朋友在家做的,所以就直接在街上买的仙草粿,提到仙草不得不提石花,石花是我们用海里面的藻类去熬制做成的透明果冻状的甜点,大家去福建记得吃这两个啊,这里要介绍...
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- 《低卡优食记》用料紫薯个小汤圆廖糟汤圆紫薯的做法锅里水开,加紫薯粒汤圆煮熟,再加廖糟。...
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- 这是一道筵席尾菜,即可当菜也可当主食,其形状及味道寓意深远,团团圆圆,甜甜蜜蜜。用料三象糯米粉250克白芝麻仁(实耗50克100克红枣12颗白糖(糖30克和面)80克(50克蜜汁)泡打粉3克水200克蜜汁汤圆的做法把糯米粉加入约百分之八十的水,白糖用水溶解于水中,和成粉团粉团静止半个小...
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- 冬至吃汤圆是南方的习俗,用桂花和橙蜜来吊味使得汤圆更香润,也没那么腻,枸杞是用来点缀颜色的。下班太晚,懒得自己做汤圆了,买的是芝麻和花生馅的现成汤圆。橙蜜是之前按照下厨房的菜谱做【糖渍橙皮】保留下来的,如果没有的话,可以用蜂蜜代替。但还要选味道清淡些,香气不要太浓郁...
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- 用料干花胶15-20克汤圆一包红枣若干颗牛奶一瓶枸杞若干粒姜片5-8片冰糖若干甜甜蜜蜜圆圆满满:花式汤圆的做法花胶提前泡发好准备好材料:花胶,红枣,枸杞,汤圆,冰糖,纯牛奶,姜片纯净水放入姜片,水开后放入花胶煮2分钟,关火盖上盖子焖3分钟。花胶切块,与红枣,枸杞,牛奶一起放入炖盅。隔水...
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