![杂粮坨坨馍，营养酥香半发面，肉夹馍好伴侣食谱大全及做法，烹饪好吃的杂粮坨坨馍，营养酥香半发面，肉夹馍好伴侣方法]( "杂粮坨坨馍，营养酥香半发面，肉夹馍好伴侣食谱大全及做法，烹饪好吃的杂粮坨坨馍，营养酥香半发面，肉夹馍好伴侣方法")
- 炖了一锅鸡腿，软烂到脱骨。突然就想吃肉夹馍了，肉已安排，只差烙馍。春天多吃粗粮，帮助排毒。在普通面粉的基础上，添加了小米面、绿豆面，健康和美味兼得。用蒲公英根煮茶汤喝，煮完的蒲公英根软软糯糯的，拌进面粉里，疏肝利胆将营养一网打尽。用料可以烙12个坨坨馍。用料中筋面粉350...
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![坨坨牛肉如何做才美味，怎么做坨坨牛肉简单又好吃]( "坨坨牛肉如何做才美味，怎么做坨坨牛肉简单又好吃")
- 这个菜是在松茸小馆吃到的，当时上来的时候黑坨坨的，一口下去爽……于是我爱上这道菜并且自己把她复刻出来。用料盐适量牛肉200克姜2片酱油适量蚝油适量老抽适量香菜适量淀粉适量料酒适量紫薯一小个葱适量胡椒粉适量糖克鸡精适量陈醋适量花生碎若干坨坨牛肉的做法腌肉，给牛肉...
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![坨坨肉如何做才美味，怎么做坨坨肉简单又好吃]( "坨坨肉如何做才美味，怎么做坨坨肉简单又好吃")
- 坨坨肉呢，是四川大凉山黎族人的做法，其实本来应该是拳头一样大的肉块，但是自己在家做的话，那么大，一人一块就吃饱了。所以这是袖珍版的了。用料五花肉一斤粗辣椒粉一小碗盐两勺坨坨肉的做法猪肉切成自己想要的大小，备用。汤锅坐火，烧开一锅水。直接放入肉块。大火一直烧二十分钟...
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![坨坨洋芋如何做才美味，怎么做坨坨洋芋简单又好吃]( "坨坨洋芋如何做才美味，怎么做坨坨洋芋简单又好吃")
- 用料小土豆半斤辣椒面500克孜然粉100克盐50克鸡精50克葱坨坨洋芋的做法用沸水把土豆煮熟剥掉皮加入调料...
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![👩🍳陕西坨坨馍🥙肉夹馍～简单易操作食谱大全及做法，烹饪好吃的👩🍳陕西坨坨馍🥙肉夹馍～简单易操作方法]( "👩🍳陕西坨坨馍🥙肉夹馍～简单易操作食谱大全及做法，烹饪好吃的👩🍳陕西坨坨馍🥙肉夹馍～简单易操作方法")
- 平时在家备点坨坨馍，方便给孩子吃…用料🐤中筋面粉600克🐦温水280克🐤酵母4克🐦小苏打0.5克🐤玉米油25克👩🍳陕西坨坨馍🥙肉夹馍～简单易操作的做法👩🍳酵母用温水化开，所有材料混合，揉成一个较硬的面团，盖保鲜膜松弛20分钟……👩🍳松弛过后揉成光滑的面团，分成9个剂子，放...
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![坨坨馍（艺名白吉饼/馍？）食谱大全及做法，烹饪好吃的坨坨馍（艺名白吉饼/馍？）方法]( "坨坨馍（艺名白吉饼/馍？）食谱大全及做法，烹饪好吃的坨坨馍（艺名白吉饼/馍？）方法")
- 大学后就离开西安生活，如今生活工作在南方。一时兴起，想吃胡辣汤，第一步，坨坨馍走起！用料油适量中筋面粉依吃多少而定酵母少许温水跟着面粉加盐少许芝麻点缀坨坨馍（艺名白吉饼/馍？）的做法和面前。大盆儿里加中筋面粉，份量依吃多少而定。加一点儿油，少许酵母，少许盐。和面。加温水，别...
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![牛肉坨坨如何做才美味，怎么做牛肉坨坨简单又好吃]( "牛肉坨坨如何做才美味，怎么做牛肉坨坨简单又好吃")
- 用料盐克鸡蛋个牛奶克洋葱个番茄酱牛肉克胡萝卜根牛肉坨坨的做法烤箱280度20-30分钟...
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![金牌坨坨肉如何做才美味，怎么做金牌坨坨肉简单又好吃]( "金牌坨坨肉如何做才美味，怎么做金牌坨坨肉简单又好吃")
- 用料肘子1只香葱适量白芷、山楂、桂皮、香叶、八角、干辣椒、蒜、姜适量料酒、南乳汁、生抽、白糖、冰糖适量金牌坨坨肉的做法肘子去骨，洗净，凉水下锅，肉皮面朝上，把血水焯出来焯过水的肉切块，备用加油，加冰糖，把冰糖炒到冒泡。加肉进去翻炒，使肉均匀上色加入调料，继续翻炒，期间加...
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![坨坨凉糕如何做才美味，怎么做坨坨凉糕简单又好吃]( "坨坨凉糕如何做才美味，怎么做坨坨凉糕简单又好吃")
- 在一家冰粉店吃到的坨坨凉糕，看起来像一个大汤圆，吃起来冰冰的，不粘牙，才知道不是汤圆，口感凉爽，这是我第一次吃凉糕。觉得不错，回家复制了一遍用料凉水井凉糕粉1大勺清水8大勺液体红糖适量白芝麻适量坨坨凉糕的做法某宝买的“凉水井凉糕粉和液体红糖”、白芝麻炒菜用的大勺子，一...
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![油泼坨坨的详细做法大全,简单又营养的油泼坨坨做法]( "油泼坨坨的详细做法大全,简单又营养的油泼坨坨做法")
- 不会擀面人的福音，老家的忒色美食，比扯面更容易操作，还省油，但口感不输扯面，可以做成浆水的或者酸汤的等，你爱怎么吃就怎么吃。用料面粉500克盐5克水250青菜10颗生抽适量香醋适量辣椒粉1勺十三香适量鸡粉（可有可无）适量味精（可有可无）适量油泼坨坨的做法面粉+盐+水和成偏软的面团，一...
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![肉夹馍之坨坨馍 - 美善品食谱大全及做法，烹饪好吃的肉夹馍之坨坨馍 - 美善品方法]( "肉夹馍之坨坨馍 - 美善品食谱大全及做法，烹饪好吃的肉夹馍之坨坨馍 - 美善品方法")
- 配方参考小高姐的坨坨馍视频：这个面团是比较硬的半发面。手工和面稍微费点力，小美马力十足和面省劲儿，下面是小美做法。手工做就参考小高姐的吧。这个配方可以做12个75克的馍。成品外酥里软不发粘。整形成白吉馍的样子，比整圆饼省事儿;-)，烙出的花纹是银圈虎背菊花心。主锅放...
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![屎坨坨如何做才美味，怎么做屎坨坨简单又好吃]( "屎坨坨如何做才美味，怎么做屎坨坨简单又好吃")
- 用料低筋面粉60克牛奶100克鸡蛋3个黄油50克糖粉2克盐1克屎坨坨的做法牛奶➕糖➕盐➕黄油煮至黄油融化她，低粉过筛，拌匀按压均匀，关火不烫手打入鸡蛋，一个一个加，面糊倒挂不轻易掉落为最佳烤箱180℃预热，面糊装入裱花袋，想着屎坨坨的样子挤到烤盘上，间距大一点，它会变大哦！上火200℃...
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![发面饼白吉馍坨坨馍？食谱大全及做法，烹饪好吃的发面饼白吉馍坨坨馍？方法]( "发面饼白吉馍坨坨馍？食谱大全及做法，烹饪好吃的发面饼白吉馍坨坨馍？方法")
- 发面饼白吉馍坨坨馍？我不是西北人，但是误打误撞做了这款馍好几年了。甚至长途飞机我都带上几个，饿了掰开夹点肉松。我真的就是那个给自己带粮万里的人。步骤较多，是因为我比较啰嗦。能拍的图都拍了，希望大家不嫌弃。用料A面团中筋面粉250克水125克盐1克酵母2克B.油酥橄榄油5克...
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![坨坨馍如何做才美味，怎么做坨坨馍简单又好吃]( "坨坨馍如何做才美味，怎么做坨坨馍简单又好吃")
- 源自——微博：小高姐的魔法调料为了不每次都去翻微博看方子再换算用料中筋面粉150克小苏打0.13克油6.3克水70克酵母1克坨坨馍的做法1.酵母用温水化开2.把所有材料混合，和一个偏硬的面团3.饧面20分钟4.揉面到光滑后继续饧面30-45分钟5.排气，分割，取一个剂子擀长方形，叠被子一样...
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![「小高姐」肉夹馍的坨坨馍食谱大全及做法，烹饪好吃的「小高姐」肉夹馍的坨坨馍方法]( "「小高姐」肉夹馍的坨坨馍食谱大全及做法，烹饪好吃的「小高姐」肉夹馍的坨坨馍方法")
- 这个方子是微发面的～发面的目的让它虽然劲道微硬，但是外表硬朗内部质地细密，不像烙饼死面（当然也无敌好吃），吸一点点腊汁，味道更好。步骤表述有小高姐语音里的细节提醒，也有我的经验见解，如果不对的请大家指正哈b站链接；【【小高姐】肉夹馍之饼的做法给陕西人一个馍能夹住整个世界-...
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![茄子坨坨如何做才美味，怎么做茄子坨坨简单又好吃]( "茄子坨坨如何做才美味，怎么做茄子坨坨简单又好吃")
- 用料水克茄子坨坨的做法炒肉，放凉，茄子抓去水分，伴入肉里热水和面，容易上色，擀薄片，包饺子，压扁电饼铛3分半，翻面后，2分半3分半，准备翻面出锅...
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![葫芦坨坨如何做才美味，怎么做葫芦坨坨简单又好吃]( "葫芦坨坨如何做才美味，怎么做葫芦坨坨简单又好吃")
- 无滤镜，金灿灿的葫芦坨坨用料鸡蛋2个西葫芦1个水适量面粉适量盐少量葫芦坨坨的做法西葫芦洗净擦丝备用打入两个鸡蛋，加入适量的水及面粉，少量的盐，拌成面糊状适量油，烧热，舀取一瓢，放入锅中，不要晃动，尽量摊厚一些，正反两面煎成金黄色。早饭完成，凉拌菠菜，葫芦坨坨，牛奶一碗。小贴士少...
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![肉夹馍（坨坨馍）做法烹饪大全 地道肉夹馍（坨坨馍）如何做]( "肉夹馍（坨坨馍）做法烹饪大全 地道肉夹馍（坨坨馍）如何做")
- 一个月至少安排两次的肉夹馍，冲啊！～用料普通面粉300克常温水140-150克酵母2克食用油15克小苏打一小搓肉夹馍（坨坨馍）的做法将用料全部混合在一起，团成一个偏硬的面团，盖盖子，让面团醒上一刻钟。取出面团，揉上几分钟变得光滑，再松弛10分钟，分成6个小剂子。把面团揉圆压扁，用电饼铛炕，两...
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![白吉饼、坨坨馍超简单做法食谱大全及做法，烹饪好吃的白吉饼、坨坨馍超简单做法方法]( "白吉饼、坨坨馍超简单做法食谱大全及做法，烹饪好吃的白吉饼、坨坨馍超简单做法方法")
- 个人觉得白吉饼和坨坨馍吃起来差不多，按照微博小高姐的方子，摸索做了一次，方便、简单、易操作，请大家参考。用料面粉300克酵母3克温水200ml油2小勺小苏打（或者碱面）0.5克白吉饼、坨坨馍超简单做法的做法用室温水把酵母粉化开，过高的水温会破坏酵母的活性加一点小苏打或者碱面，在...
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![肉夹馍/白吉馍/坨坨馍食谱大全及做法，烹饪好吃的肉夹馍/白吉馍/坨坨馍方法]( "肉夹馍/白吉馍/坨坨馍食谱大全及做法，烹饪好吃的肉夹馍/白吉馍/坨坨馍方法")
- （非生酮）在国外尝得很偶尔有卖的也贵的很得美食，以前为着能吃上一口可以坐上一个小时火车到有卖的饭馆吃。自从生酮后，对面食没有这么强烈欲望，但做给身边人吃时，还是不禁会嘴馋。白吉馍/坨坨馍属于半发面的，饼的结构比较紧实，另外呢，这个饼有点酥的感觉。用料8-9个量中筋面粉600...
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![坨坨鱼如何做才美味，怎么做坨坨鱼简单又好吃]( "坨坨鱼如何做才美味，怎么做坨坨鱼简单又好吃")
- 爸爸的手艺用料糖一小把盐适量泡椒泡姜适量豆瓣1大勺干辣椒一把干花椒一把鱼三斤左右独蒜10个大葱小葱适量香菜5根坨坨鱼的做法用菜油炸完之后起锅放好沥干油，放盘中放油，泡姜泡辣椒，一把花椒，大蒜，适量火锅底料，炒香。再加干辣椒，加适量胡椒加一大勺豆瓣和一小把白糖炒炒炒加水...
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![红薯坨坨如何做才美味，怎么做红薯坨坨简单又好吃]( "红薯坨坨如何做才美味，怎么做红薯坨坨简单又好吃")
- 湖南衡阳的特色年货吃食用料糖克糯米粉红薯面粉红薯坨坨的做法红薯切块蒸熟加入细糖把红薯搅碎加入糯米粉和少量面粉（面粉是糯米粉的1/2）用瓷调羹沾油将搅拌好的红薯面糊放入油锅炸至金黄即可成品，软糯香甜...
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![坨坨排骨如何做才美味，怎么做坨坨排骨简单又好吃]( "坨坨排骨如何做才美味，怎么做坨坨排骨简单又好吃")
- 坨坨排骨是西南地区彝族人民最常做的菜之一。蒜苗和芹菜的混搭是这份菜的创意，从木姜子（山胡椒）的枝干上直接刮下的木姜子粉作为调料更是彝族风味的特色。除了排骨以外，还有坨坨鸡、坨坨肉（用乳猪肉、带皮带肥肉），今后会单独介绍。用料排骨500克蒜苗3根左右香芹3-4根辣椒粉适量...
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![红烧肉肉夹馍-坨坨馍食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肉肉夹馍-坨坨馍方法]( "红烧肉肉夹馍-坨坨馍食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肉肉夹馍-坨坨馍方法")
- 用料面粉600克酵母4克碱面1克油20克红烧肉肉夹馍-坨坨馍的做法600克面粉中加入1克碱面和20克油。280克室温水中加入4克酵母，搅拌均匀后倒入面粉中。和面成面团后饧面20分钟。20分钟后，揉光面团继续发酵30分钟。将半发酵的面团，分割成9个小团，整形成圆形后擀平。小火烙饼，两面...
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![肉夹馍(潼关馍和坨坨馍)食谱大全及做法，烹饪好吃的肉夹馍(潼关馍和坨坨馍)方法]( "肉夹馍(潼关馍和坨坨馍)食谱大全及做法，烹饪好吃的肉夹馍(潼关馍和坨坨馍)方法")
- 第一次做肉夹馍，记录一下以便日后重复～方子参照微博上面点师耿彪的潼关肉夹馍的方子，另外参照小高姐的坨坨馍方子做了三个坨坨馍，都很好吃哟！用料炖肉⬇️（6-7个馍）五花肉520克干辣椒5-6个花椒一把生姜2块大蒜4瓣五香粉1瓷勺胡椒粉适量盐适量冰糖（糖色）4瓷勺水（糖色）4瓷勺油（糖色）1瓷勺...
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