- 第一次做,根据“flora牛-”贡献的方子做的,很成功呀!懒人做了三个半小时!用料中筋面粉(油皮)150克猪油(油皮)55克水(油皮)60克细砂糖(油皮)10克盐(油皮)2克低筋面粉(油酥)120克猪油(油酥)60克玫瑰花酱(馅儿)240克糯米粉(炒熟的)(馅儿)80克鲜花饼--玫瑰花饼的做法取糯米粉放入不粘锅或者平底锅,小火...
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- 用料油皮中筋面粉220克细砂糖20克玉米油70克开水90克油酥中筋面粉160克玉米油80克鲜花饼玫瑰花饼的做法烤制少许面粉用于和在玫瑰花馅里,用量根据各自玫瑰酱的干湿度不同添加。我是自制的玫瑰花酱,比较干,所以加的少。把油皮所有材料除开水外混合均匀。一边倒开水一边用筷子...
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- 夏天是吃花朵的日子啦这个暑假过得极其充实,真的很难抽出时间烘焙了,早上睡到三点起来做这个鲜花饼,感觉我马上就要仙逝了💩不过还好,有劳必有收,这个鲜花饼真是颜值与味道俱全,完美!本方可做鲜花饼八个用料中筋面粉75克水30克猪油28克细砂糖10克油酥—低筋面粉(色素几滴)60克油酥...
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- 自从去云南后,爱上了鲜花饼,买来的总也不如意。于是,自己做吧!用料玫瑰花馅儿的制作:玫瑰花350g糖350g玫瑰鲜花饼-从摘玫瑰花开始的做法摘取玫瑰花瓣:摘了约350g左右的玫瑰花瓣,由于玫瑰花没有打农药,所以里面有小虫,建议只摘展开来的花瓣,不要花芯部分和花托。精挑细选:对花瓣儿...
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- 朋友从云南回来带回一盒鲜花饼,于是我便无法自拔,反复试了几次,终于把甜度和口感调到适中用料油皮普通面粉130克热水60克黄油40克砂糖10克油酥黄油40克面粉80克玫瑰馅儿玫瑰酱200g米粉或熟糯米粉10克核桃碎30-40克鲜花饼玫瑰花酥饼的做法油皮~开水烧开取60g加入10g砂糖,搅拌至...
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- 过年了,做个鲜花福饼,共盼花期!以下是做30个70克小饼的量,供参考哈!我做东西比较随性,多点少点大家自行掌握,不喜太甜,糖度都略少哈!自己动手做出什么都开心,好吃😊用料水油皮中筋面粉220克,猪油70克,糖20克,开水40克酥皮低筋面粉160克,猪油80克。玫瑰馅玫瑰馅400克左右,糯米粉25克,低筋...
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- 平阴玫瑰鲜花不是常年有,发酵好玫瑰酱可是全年都有。很多顾客不知道买的我家的玫瑰酱怎么吃,这个菜单是送给买我们淘宝店的玫瑰酱的顾客的礼物。食材明细:「水油皮」:普通面粉300g、黄油/猪油110g、水120g,「油酥」:低筋面粉240g、黄油/猪油120g「玫瑰馅」:平阴玫瑰酱400g...
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- 原方子家味原厨房感谢🙏作者分享,我稍微改动今年4月份去云南,吃了地道的鲜花饼瞬间颠覆了我对鲜花饼的看法回来就买了食用玫瑰花,做起来玫瑰酱玫瑰酱做法链接🔗用料馅儿玫瑰酱240克熟糯米粉20克熟花生碎30克油皮中筋面粉130克猪油40克热水60克糖10克油酥低筋面粉80克猪油40...
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- 玫瑰花饼是我最爱的点心,没有之一!不论是做下午茶的小点心还是当伴手礼,都充满了神奇的魔力。那一味不可替代的香,久久不能忘怀。每每想起在丽江的日子,一杯小粒咖啡再配两个玫瑰花饼,望着蓝天,想你到出神……XIAN,下雪了……用料水油皮(制作)面粉150g玉米油50g水70g糖20g油酥(制...
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- 用料油皮克中筋面粉130克糖15克温水60克猪油40克油酥低筋面粉80克猪油40克馅料云南玫瑰酱240克黑白芝麻20克糯米粉22克玫瑰花饼-鲜花饼的做法猪油,糖,温水一起融化融化好的猪油倒入中筋面粉中,搅拌油皮揉揉搓搓,直到光滑,不用出薄膜,放入冰箱冷藏30分钟猪油,低筋面粉混合将其揉...
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- 张爱玲的红玫瑰和白玫瑰的理论,透彻又赤裸裸的把血淋淋的爱情展示在匀们的面前,不给我们一丝丝的幻想。但我总认为,对待生活也好,对待爱情也好,我们总要保持一些热情和真诚。舍弃的,就不要再在乎,更不要放在心底,彻底的忘记,让它随风而去。在意、珍惜留在身边的人,不管是红玫瑰还是...
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- 耐心等待了一个月,终于把鲜花饼做出来了。我从上周六开始做,断断续续的做了一个星期。调整了几次配方才做出来这个鲜花饼。先要感谢一下我们23群的“嫚妙食光”,她在群里分享了一个配方,我按照她的配方再根据我手里的材料又做了几次调整,因为我们使用的鲜花酱、面粉都不同,吸水...
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- 用料低粉138克水58克玉米油40克盐1克细纱糖10克低粉104克玉米油40克玫瑰花酥饼的做法油皮包油酥...
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- 现摘新鲜可食用玫瑰花瓣自制玫瑰酱玫瑰鲜花饼的做法。网拍的云南可食用玫瑰花朵今天下午到了,赶紧趁花瓣新鲜把它们给做成玫瑰酱!试了四种做法的玫瑰花酱:1、碎冰糖版:1斤花朵(350克花瓣)1100克碎冰糖;2、绵白糖版:1斤花朵(350克花瓣)500克绵白糖加200克碎冰糖;3、红糖版:半斤花朵(约...
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- 浓郁玫瑰花的清香配搭酥得掉渣的酥皮,再来一杯花茶,甚是惬意~用料猪油(水油皮)120g清水(水油皮)300g中筋面粉(水油皮)160g细砂糖(水油皮)95g猪油(油酥)25g低筋面粉(油酥)480g糯米粉(馅料)160g植物油(馅料)30g玫瑰酱(馅料)180g玫瑰花饼的做法糯米粉放进微波炉中,微波中火加热...
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- 紫薯粉做面皮,玫瑰鲜花做馅儿,经过20分钟烘烤,就成了香酥可口,充满玫瑰清甜和芬芳的紫薯鲜花饼,云南经典玫瑰鲜花饼,就在顷刻之间,跃然显现在你眼前!用料面粉100克低筋面粉110克熟面粉17克自制玫瑰鲜酱45克猪油83克水40克紫薯粉适量产量7个紫薯鲜花饼玫瑰饼的做法制作油皮面粉100...
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- 用料普通面粉适量芹菜猪肉馅适量西红柿3个白糖少许黄瓜片少许玫瑰花馅饼的做法烫面擀皮摆上肉馅卷成玫瑰状上不粘锅煎熟10分钟左右煎熟摆拍1,中间是白糖。哈哈哈哈西红柿去皮打汁最后浇上自制的番茄酱汁,👌小贴士方法来自小姐姐发来的视频,谢谢!...
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- 用料馅料:玫瑰酱250克花生碎30克熟糯米粉20克油皮:中筋面粉150克低筋面粉50克猪油80克水110克油酥:低筋面粉180克猪油90克玫瑰鲜花饼的做法1.先将准备好的玫瑰酱和花生碎按着比例搭配搅拌,糯米粉适量添加至玫瑰酱有粘稠感。搅拌均后,分成30克的小团,揉成圆球,规律摆放至冰箱冷冻...
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- 松饼软香微甜,多来几层叠放在一次吃着会更过瘾,苹果玫瑰花甜甜脆脆,跟松饼简直不要太相配!用料苹果1个柠檬1小块低筋面粉150克鸡蛋3个牛奶80克玉米油15克砂糖30克冰糖30克盐2克蜂蜜适量糖霜适量玫瑰花松饼的做法碗里打三个鸡蛋,倒入15克玉米油、80克牛奶、30克砂糖、2克盐,筛入...
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- 去妙峰山买了香甜的玫瑰酱,不能辜负了这些鲜花用料馅料:玫瑰酱,炒面,熟核桃仁、花生米、南瓜子仁、白芝麻水油皮高筋面粉120克猪油30克温水55克油皮低筋面粉100克猪油40克鲜花玫瑰饼的做法调馅料,15克核桃仁230℃烤三分钟备用,5克芝麻小火炒至微微泛黄,5克面粉炒黄备用,加上适量...
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- 【注意1】有厨友反映说油酥粘手,那是因为南方的夏天室温普遍偏高造成,如果油酥部分粘手可以放在冰箱稍微降温一会儿就很好操作,而不是配方比例的问题。揉面不到位,油皮材料混合后揉到光滑,最好能出膜的状态,这样不仅不会粘手,而且也可以避免后期烤制的时候裂开。【注意2】如果遇...
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- 一直记得游云南时,烤炉刚出鲜花饼的香气。游过一处灵地,记得一方美食,是我旅行的意义。用料墨红可食用玫瑰花1kg(处理后花瓣重约500g)云南土红糖1kg盐20-25g蜂蜜适量玫瑰花酱(鲜花饼馅)的做法新鲜墨红玫瑰花去除花蕊、花萼等,仅留花瓣。1kg花骨朵得到大约500g的花瓣。清洗:入纯净...
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- 今天用的黄油是黑白发酵黄油,这种发酵过的黄油比普通黄油更有风味,奶香味更加浓郁。用料黄油40克鸡蛋25克(大概半个的量)糖粉40克低筋面粉100克色素2滴玫瑰花饼干的做法准备好所有食材黄油软化加糖粉打发变白分两次加入蛋液,第一次加入蛋液后,将黄油和蛋液充分打发融合,再加第二...
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- 因为爱美,所以喜欢女儿,喜欢把她打扮的美美的,喜欢给她买粉色的东西,喜欢她像童话里的小公主一样,所以在很多物品选择上我都会毫不犹豫选粉色,因为我知道我女儿喜欢,用了多年烤箱颜色总是比较单一,一直希望烤箱的颜色更加丰富,不知道什么时候开始烤箱渐渐变得多彩起来,粉色的蓝色的...
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- 做阿胶糕,抖下来好多玫瑰花瓣儿,那加在面粉里,不得了,太好吃了。用料肉馅儿克250盐克2面粉克300玫瑰花鲜肉饼的做法面粉加入玫瑰花瓣,两克盐,搅拌均匀,倒入开水,搅拌成雪花状,揉成面团,用湿布盖起来,等候十分钟。在这期间调制肉馅。面团裹入肉馅收口做成圆球,放入平底锅后压扁,煎制五...
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