- 因为他爱吃牛肉,我爱吃土豆。用料小米椒3个牛肉1000克土豆4个料酒2勺葱1根姜5片香叶2片桂皮1块八角2个盐2勺花椒1勺糖1勺干辣椒5个蒜5瓣醋1勺生抽1勺老抽2勺鸡精1勺麻辣土豆炖牛肉的做法牛肉洗净泡出血水。锅中加入凉水淹过牛肉,加姜片2片,料酒1勺,大火煮开,清洗后备用。锅中...
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- 时间:约35-40分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料腌制牛肉牛肉200g生抽10g老抽10g盐1g白糖2g淀粉3g料酒10g汤底嫩豆腐200g大蒜10g小葱10g生姜10g火锅底料30g生抽10g盐2g白糖5g浇头大蒜20g小葱10g干辣椒5g热油1大勺芝麻3g麻辣豆花牛肉的做法牛肉用生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、...
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- 用料牛肉400克土豆2个料酒2勺冰糖4克八角2个盐6克胡萝卜1根葱2根酱油2勺生抽1勺姜2片牛肉炖土豆的做法把材料炒香倒入牛肉(牛肉是超过水了的,然后洗净切小块)...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料牛腩1000g胡萝卜1根中等大小土豆2个洋葱0.5个盐8g郫县豆瓣酱20g冰糖10g生抽15g老抽5g生姜5片八角(大料)1个香叶2片水2000ml土豆炖牛肉的做法把洗干净的牛腩,冷水下锅,焯水,去除血水,捞出备用。热锅起油,放入姜片、洋葱,爆香后放入焯过水...
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- 用料非常简单,但味道不一般!特别入味软烂!这个方法"炒糖色"又快又安全,不怕被崩着,之前用油炒糖色一直是我的噩梦,水炒糖色时间又会非常慢😂用料牛肋条2斤土豆2个花椒、干辣椒适量焯水用水、白糖、油(炒糖色)葱、姜、八角盐、味精、冰糖香菜牛肉炖土豆(牛肉烧土豆)的做法我用的牛肋...
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- 最近减肥,每天吃二两牛肉,买来的相对来说价格高点的,有时间经历的可以自己炖点吃,加点土豆就是土豆炖牛肉,或者用牛肉汤做一碗牛肉面也是极好的,总之汤肉都不会浪费的😍用料牛肉二斤半花椒一小撮大料2个丁香3朵良姜2块(药店买的,要问下是不是可以做肉的)白芷2块干辣椒三个(根据...
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- 这是在小伙伴家里吃到的一道菜,吃的时候满桌子的人都惊艳了啊~吃过以后简直就念念不忘我这个重度拖延症患者问小伙伴要菜谱要了三次才做,应小伙伴要求这道菜叫酥烂小土豆配酱香小牛肉及大豆清汤,田园时鲜嫩葱配泰式红椒及多种名贵中草药~用料蒜蓉辣椒酱约一勺(根据个人口味加...
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- 用料牛腩克土豆2个姜6片料酒2勺花椒8粒盐克蒜3瓣香叶3片牛肉炖土豆的做法备菜:葱、姜、蒜、花椒、香叶、料酒,牛肉先用冷水泡出血水1、然后冷水下锅,加料酒、姜,捞出血沫2、捞出牛肉沥干水分3、热锅凉油4、放一勺黄豆酱翻炒5、放牛肉翻炒6、放葱、姜、蒜、花椒、香叶翻炒7、...
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- 没有故事,就是个吃货。用料牛肉500克土豆2-3个八角1个花椒若干粒葱姜蒜适量干辣椒2-3个现磨白胡椒适量盐15-25克土豆烧牛肉(牛肉炖土豆)的做法土豆去皮,牛肉切骰子块冷水寖泡一小时去血水。土豆切滚刀块用水清洗去掉表面淀粉。烧开水下牛肉焯水去浮沫。牛肉捞出入温水清洗...
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- 非常幸运获得了中粮的现金券,感谢中粮和下厨房的信任!在中粮挑挑选选最后决定了买牛腱,下单第二天就收到了。到手也是硬邦邦的。同事帮我签收的说快递小哥从保温箱里拿出来的,冷链真给力。第一次用牛腱来做炖牛肉没想到意外地好吃。瘦肉偏多但是炖出来一点也不柴,剩下的牛腱做...
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- 用料牛肉250-300克土豆中等大小2个姜4-5片葱白4-5段干辣椒1个八角1个桂皮1小块香叶1片青花椒几粒(可以不放)料酒1勺(约10g)豆瓣酱1小勺啤酒100-200g盐1小勺糖1小汤匙生抽半汤匙老抽半汤匙现磨胡椒粉12转微辣·土豆炖牛肉的做法等下次做再发实物步骤图牛肉切小块冷水下锅,加料...
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- 用料牛肉800克土豆2个西红柿1个八角2个干辣椒4个料酒3勺盐100克姜6片老抽2勺生抽3勺葱5根香叶3片冰糖4块肉桂2根桂皮2块茴香若干蒜4瓣土豆炖牛肉的做法牛肉解冻,用厨房纸巾擦干血水,切成小块。加水冷水后加热,直到冒大泡烧开后关火,倒掉浮沫和水,并用冷水过滤牛肉直到没有明显...
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- 重庆的菜品无辣不欢,所以这道菜加了火锅底料!赶时间不存在的,半小时就够了!用料牛肉(牛腩最合适)500克八角半个桂皮小块香叶3片丁香2粒土豆5个姜1颗葱1根冰糖或白糖20克洋葱半个盐适量鸡精适量火锅底料适量麻辣红烧土豆炖牛肉(附快速版)的做法牛腩切块焯水。土豆切块备用。姜拍扁...
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- 用料牛肉500g土豆两个葱姜蒜辣椒花椒八角炖肉料盐糖料酒老抽郫县豆瓣酱土豆炖牛肉(微辣下饭)的做法牛肉洗净切块放凉水中慢慢烧开(可以加些料酒)去血水撇去血沫,水煮开即可以关火啦,捞出牛肉,温热的水冲一下,待用备好葱姜蒜干辣椒花椒八角等热锅凉油把步骤3中的料倒入锅中,并加2~3...
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- 买了几斤牛上脑,一次做两种口味用料牛上脑3斤葱段2段姜片3片蒜瓣6瓣料酒2勺老抽2勺生抽3勺大料2个干辣椒8个香叶3片土豆2个红焖羊肉调料1袋(两包)李氏炖牛肉➕土豆炖牛肉的做法准备材料,冰糖一定要是黄冰糖,辣椒因人而异凉水下锅焯牛肉肉焯完盛到高压锅里,放入葱段,姜片,蒜瓣,耗油...
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- 肉类用什么食材,自行发挥就好用料蒜(切蒜末)5瓣番茄or麻辣火锅底料(根据口味自行增减)30-50克牛肉粒/牛腩块/排骨500-600克喜欢颜色深的就加一点老抽洋葱(切块)1-2个胡萝卜(滚刀切)1-2根土豆(滚刀切)2个花菜/西蓝花/卷心菜随意搭配麻辣土豆牛腩/牛肉粒/排骨的做法牛肉粒用...
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- 今天是超级无敌好吃的麻辣牛腩炖土豆。鲜香麻辣,回味无穷低脂又美味,无论是拌米饭还是拌面条都非常赞哒!用料牛腩500克土豆7个洋葱1个姜片4片料酒3勺青椒2个干红椒4个小米椒3个入口即化的麻辣牛腩炖土豆的做法将牛腩浸泡半个小时,去血水,中途可多次换水。在这期间做其他的准备...
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- 本人30岁大男孩一名,非常喜欢吃牛肉,但觉得外面不好吃一直自己在家做,红烧吃烦了突然想吃麻辣的,就自己在红烧的基础上改良了一下,味道果然还是可以的。用料牛肉1000克土豆3个姜5片大葱1根花椒50粒酱油3大勺小米辣一堆盐适量老干妈干煸肉丝半瓶糖适量麻辣红烧土豆牛肉的做法洗...
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- 小土豆小牛肉小辣椒小鹌鹑蛋炖起来用料小土豆若干牛肉若干鹌鹑蛋若干食用油足量芹菜段适量料酒2勺葱5根姜6-8片盐适量香叶6-8片桂皮1小块八角1个大喜大牛肉粉1勺糖稀2勺小土豆鹌鹑蛋辣炖牛肉的做法食材大集合,来张合影牛肉切大块,凉水下锅,丢葱段姜片,倒料酒,大火烧开焯水,去血...
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- 西贝搞活动,买了6大袋牛腩,各种研究牛腩的吃法,发现土豆牛腩最简单,味道也是特别棒。用料牛腩1千克土豆2个八角3-4个桂叶3-4片火锅底料1小勺简易版美味麻辣牛肉(土豆牛腩)的做法牛腩解冻后泡水,这一步可以多泡几个小时,可以很好地去除血水,中间多换几次水,土豆切小块。这次牛腩进行...
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- 在一家店里吃了一次番茄炖牛腩,价格贵,就想着自己回来做一下。重庆人,喜辣,就做了这个麻辣版本的。做了几次,改良了几次。微辣的汤汁被番茄的酸味中和,牛腩肥的部位可以说是入口即化,瘦肉部分不柴。这个菜单简单易做,可以作为家里逢年过节的一道大菜。用料牛腩600克西红柿2个土豆...
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- 加入四川豆瓣酱,融入辛辣味,出锅后再撒上碎芝麻,就成了一道颇具韩国风味的菜。用料土豆3个(约350克)薄牛肉片150克洋葱1/2个胡萝卜1/3根磨碎白芝麻2~2.5大匙四川豆瓣酱1小匙酱油砂糖芝麻油辛辣风味土豆炖牛肉的做法把牛肉片放在平盘中,倒入混合好的酱油和砂糖,用手揉抓使牛肉...
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- 清炖牛腱的应用版原方子来自于《疗愈厨房》有改动所用量勺量杯为标准单位1杯=240ml1大勺=1tbsp(tablespoon)=15ml1小勺=1tsp(teaspoon)=5ml有问题微信33634202沟通用料清炖牛腱200g清炖牛腱的汤1000ml清炖牛腱里的胡萝卜和洋葱适量大蒜5瓣青椒1个红椒1个葱白切段1段葱绿切段2...
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- 土豆炖牛肉还不够过瘾,加点儿食材更丰富。🥩🥔🥕💚这款超下饭的营养乱炖快一起做起来吧!用料牛肉300克土豆3个胡萝卜2根豆角100克生抽2勺料酒1勺老抽2勺辣豆瓣酱1勺葱3片蒜2瓣姜3片盐适量花椒3粒大料1粒糖少许土豆胡萝卜豆角炖牛肉【超下饭土豆炖牛肉高阶版】的做法准备食...
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- 妈妈!我喜欢吃牛肉!~~没问题👌👌此菜的特点:肉嫩、味道偏酸甜、营养丰富。不爱吃红萝卜🥕西红柿🍅的孩子,在吃炖牛肉的时候根本吃不到🥕🍅的存在!还可以带到学校去,不会变味。用料食材:牛肋或牛腩一斤土豆🥔一个西红柿🍅一个洋葱半个胡萝卜🥕半根姜两片山楂干少许(可不放个人习惯)大...
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