- 练习着以后给小宝宝做用料面粉500克清水100克酵母5克苦豆粉10g西北人的花卷的做法菠菜奶粉花卷取需要的面粉水温30°以下准备和面和面在太太阳下发酵比较快发好啦!发的不错哦!揉光滑,再醒一醒加入了点儿苦豆粉,不加也可以擀成面丈合一起切开即可然后放滚水锅里蒸半小时即可出...
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- 这是侄女的婆婆做的山西大花卷。山西人擅长面食,做面食非常麻利,快的出乎我的意料。面粉不称,酵母看着感觉放,小苏打也是随便放一点,侄女说,婆婆做的花卷,确实每次有些不同。在我的要求之下,称了面粉,酵母,苏打。面团就在盆子里揉一下,没有破布揉法的拆面,也没有把面团揉光滑,就揉了几...
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- 肯德基相比鸡腿汉堡🍔鸡胸肉这类,老北京鸡肉卷、墨西哥鸡肉卷这两种卷饼,还是比较喜欢的。其实做法很简单,琢磨着就在家自己动手啦。即使不卷菜,单口吃都很有嚼劲,一次吃不完可以放冰箱冷冻,吃之前用热锅烘一下就可以。用料中筋面粉200克酵母3克盐4克45度热水120克橄榄油10克墨...
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- 用料西兰花🥦胡萝卜🥕1根鸡胸肉1块鸡蛋🥚3个葱姜花椒八角生抽老抽蚝油胡椒粉盐🧂人见人爱的西兰花卷的做法第一步骤:切葱段姜片一些花椒两个八角倒入100g开水泡味水备用步骤二:西兰花🥦小朵洗净胡萝卜🥕切成碎末,家里有绞馅机搅拌一下没有刀切就行。步骤三:一块鸡胸肉搅拌成...
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- 用料西兰花一棵盐少许麻油适量生抽适量懒人西蓝花的做法将西蓝花的花朵切下来洗净,根部可以切长条烧开水下西蓝花,盖锅盖大火把水再次烧开,小火烧2-3三分钟(或到西蓝花变酥)将西蓝花捞出成盘,淋麻油,撒盐,拌酱油小贴士1.一般我用热水壶把水烧开倒锅里用,这样比较快2.喜欢的小伙伴...
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- 无论是老北京还是墨西哥,其实味道都差不多也是大人孩子最爱吃的。很简单的做法,很容易操作,至于里面夹得东西当然看你个人喜欢吃什么就可以放什么。用料鸡胸肉1块黄瓜1根生菜适量鸡蛋1个普通面粉、胡椒粉、料酒、甜面酱适量。根据自己口味的需求添加老北京(墨西哥)鸡肉卷的做...
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- 尝试做一次西北风香卷卷,怕自己手艺不行卷不好,就凑合卷成了蜗牛状。味道很西北,很正宗哦!用料面粉250g水125g酵母5g植物油,最好用胡麻油25g姜黄粉适量苦豆叶粉末适量西北风香卷卷的做法发酵分成小剂子擀成扁圆抹姜黄粉、油、苦豆粉适量作为馅料卷起、稍压扁,成形入蒸锅蒸。除...
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- 苦豆子是一种香草🌿,香气独特,是奇香,迷香,像晒干的茶叶那样清香爽朗(图7)。2014年,我在北京的蒙古包大营吃到蒙古馍,喜欢这种黄色待奇香的馍,像面包,后来网购了蒙古苦豆姜黄馍,从此记住了。这几年我两次去西北,又在清蒸馍馍店里尝到苦豆子做的食物,稍微去了解了点它的背景,又买了一袋(1...
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- 快手早餐用料西兰花2朵鸡蛋3个盐适量十三香少许熟芝麻适量适量西兰花蛋卷的做法原料西兰花开水煮熟西兰花切碎鸡蛋打散,加入西兰花碎,盐,十三香倒入电饼铛,撒上黑芝麻从一边开始卷起,每卷一层稍煎会卷成出锅,切成段即可,配上点番茄酱,味道更棒...
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- 2020年太苦了,已经在家闭关七八天了,每天研究各种吃的⊙▽⊙用料排骨10块左右大葱姜蒜小红椒适量面粉1小碗鸡蛋1个发酵粉2克小葱3根水适量排骨垫卷子,西北大菜香气逼人的做法油过后倒入葱姜蒜小红椒爆香,之后倒入排骨翻炒翻炒至排骨变色倒入提前调好的料(生抽+料酒+花椒+大香+...
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- 一直觉得论面条南方人根本不能跟北方人匹敌,特别是大西北,炒菜拌面、炒菜做汤面、肉骨汤面、蔬菜炒面,都是真材实料,毫不做作,不像南方很多要靠调味取胜:)今天介绍大西北经典搭配茄辣西拌面,味儿正量足好营养,特别适合夏秋季节作为午餐的食谱。这时候茄子辣子西红柿三兄弟正当季...
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- 用料糯米适量盐适量白糖适量大米适量红糖适量红枣适量葡萄干适量西北粽子米糕卷的做法大米糯米一比一比例,正常做米饭的水,放入洗干净的葡萄干。红枣煮一下,剪开,去核。放入红枣红糖,高压锅调成米饭软糯档。米饭先让做,开水加盐和面。擀开,油炸。放凉后会变软。炸好后,米糕也就好...
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- 冰箱剩的西蓝花好大颗,做个不一样的饼换个口味吧。用料面粉适量鸡蛋1个西蓝花适量燕麦片适量盐适量黑胡椒粉适量芝士碎适量西蓝花卷饼的做法西蓝花洗干净过水断生捞出来马上过一下凉水,这样可以保持鲜绿的色彩,剁碎加入面粉、燕麦、鸡蛋、芝士碎、盐、黑胡椒粉搅拌均匀面粉...
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- 北方人冬天,没有辣椒🌶️不欢。北方人做饭,没有辣椒🌶️不香。北方人面食,没有辣椒🌶️不火。北方人吃的馒头要夹辣椒,北方人吃的饼要撒辣椒🌶️,北方人吃的花卷也得有辣椒面点缀,地地道道的西北吃法,火辣辣的又红又火。用料盐克面粉克辣椒面油五香粉北方人辣椒面花卷手工制作的做法发酵...
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- 潮汕肉卷是一种主要由猪后腿肉(七分瘦三分肥),马蹄等新鲜、简单的食材制成的美味食物。潮汕肉卷,我把它称为“百搭肉卷”,可切冷盘、可做各式菜汤、可涮火锅、可炒各种青菜、可炒各种粉,总之,想怎么吃就怎么吃。说了这么多是不是有点饿了,现在就来教大家做出一道潮汕风味大餐:肉卷...
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- 小时候在青海,当时的居住环境就是类似四合院,大部分人家都是甘肃青海那边的,每年端午节他们就做这样的粽子,当时感觉真是太好吃了。用料糯米500克红糖适量红枣适量食用油适量红豆50克面粉300克栗子百合莲子等根据自己口味西北粽子(米糕卷饼)的做法头天晚上将除面粉红糖,其他用冷...
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- 用料面粉适量火腿适量小香葱适量花椒粉适量食用油适量盐适量迷人的花卷的做法按照蒸馒头的步骤活好面,把适量花椒粉,食用油,适量盐搅拌在一起火腿,小香葱,切碎末备用,越细越好把面赶成长方形,先抹上配好的油,撒上火腿和小香葱卷成长条切成小块两块叠在一起,用一根筷子,花卷就出来了...
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- 外公做了几十年馒头包子点心之类的副食品,我也跟着学了点一二。这也是我童年记忆的味道。😊提前说下,我不知道具体和面时候要放多少水,经常和面的人应该懂。用料面粉500克水120克左右酵母2克馅料配比盐适量葱适量油适量面粉适量南德粉适量湖北花卷的做法和面步骤忘记拍照了...
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- 营养的就是健康的用料面粉500克酵母3克油适量盐2克鸡蛋2只牛奶200ml椒油适量胡椒粉适量火腿一根小葱适量西式花卷的做法上述材料加入揉面机揉面三十分钟发酵三十分钟赶好面皮刷椒油一层撒胡椒粉一层盐一层火腿和小葱花一层。裹成条状。改刀成块。两个一压。就成上图造型...
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- 吃面的时候,没味道,来一勺油辣子,开胃啦象那些印度人,东南亚的人,潮湿,瘴气,乱哄哄的人群,心里有信仰。认命吧,是一个低种姓。不造反呀,干巴巴的眼神用料辣椒面勺芝麻20克菜籽油2勺豆豉1勺西北人吃的油辣子,的做法用西藏芥花籽油,不象花生油有油气,烧八分热,倒入辣椒碎。油呀,很重要的,食...
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- 垫卷子是我们金昌永昌这里的特色菜,可以用羊肉,排骨,鸡肉。。都很好吃。今天本来想吃羊肉垫卷子,我们这边山里还有民勤的羊肉真的好吃,可惜家里只有羊腿了,没有羊排,这还是过年前买的一只羊。。没办法,那就用猪排做吧,排骨垫卷子。。这道菜很简单,也算是有饭有菜,孩子也很爱吃。我们...
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- 📝记录下自己最顺手的方子(看似很多东西步骤也多其实很快速的)用料鸡肉卷饼皮👇盐3g玉米油9g水115g中粉200g酵母3g炸鸡肉鸡胸肉1大块料酒适量盐适量胡椒粉适量玉米淀粉适量全蛋液1个面包糠适量〔墨西哥卷〕馅生菜适量黄瓜切条适量番茄切片适量番茄酱适量沙拉酱适量〔老北...
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- 用料普通面粉500克酵母6克温水300毫升盐9克葵花籽油(家里烧菜的油)25毫升老北京卷(墨西哥卷、卤肉卷)面皮做法的做法我用的是上图牌子的面粉和酵母,面粉倒入发面机,酵母加入38度的300毫升水搅拌均匀静置4分钟再倒入面粉中,再加入盐和油、我是和面发面机和面30分钟醒面10分钟,没有...
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- 用料面粉500克酵母10克水150克懒人花卷的做法面粉中加入酵母,水,揉成面絮,等待发酵。面粉发酵的过程中调馅。我用了简单的花生酱(家里没有芝麻酱了),加少许盐(看个人口味),如果花生酱太干,可加熟油搅拌,切忌用白水稀释。发酵好的面团,揉搓,排气,擀成片状,抹上调好的酱料,卷成毛巾卷,切成小...
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- 小孩子从小就会妒忌。那么怎么样来克服它?很简单,慈悲心越多,妒忌心越少。随喜别人更好,妒忌人家实际上就是慈悲心不够。经常对人家好,帮助人家,就会没有嫉妒心。WD20120812B用料面粉300g水(依面粉吸水性稍作调整,面团软硬适中即可)150ml酵母3克香豆粉、食用油适量烤花卷,香豆花卷...
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