- 小鸡炖蘑菇是东北一道名菜,东北有句俗话说:“姑爷领进门,小鸡吓掉魂”意思是说新姑爷第一次到丈母娘家,丈母娘都是以小鸡炖蘑菇招待,因此,新姑爷来,小鸡就知道自己的末日到了,要被与蘑菇炖在一起,作为美味奉献给姑爷了,所以就吓掉魂了。然而吾爱把嫩鸡改成了我俩都爱吃的鸡腿,大块肉...
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- 土豆,猪肉,用最简单的食材和方法,做最好吃的饭。用料土豆1个五花肉克料酒勺老抽勺酱油勺盐克土豆炖肉(软嫩无比)的做法肉切四方块,可以要五花肉,这样的话,有肥有瘦,吃起来口感比较好。土豆削皮,然后切小块。切完之后放到水里泡,至少过两遍水,把土豆里的淀粉都清一清准备姜,蒜,冰糖五花...
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- 厨房入了新宠~这个有颜值的铸铁锅😁,然后把冰箱里的土鸡和野生蘑菇拿出来安排上,好的食材确实配得上好锅,做了一锅辣的,一锅不辣,我只写辣的步骤,不辣的只要不放小米椒和青椒就好啦😋😋用料土鸡1只野生蘑菇半斤小土豆10个小米椒4个青椒2个花椒5粒蒜5瓣生姜适量葱半根洋葱半个料...
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- 每道美食背后都有段故事。其实做菜特别治愈的一件事情,就是它会让你全神贯注,然后让你根本没有办法去想别的事情,然后会特别的得到一种平静。静下心来对生活的专注,便是对心灵最好的治愈。用料鸡比照烧鸡比的做法8分钟160度背8分钟160度正出炉...
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- 自用用料当归6g黄芪30g鸡1斤当归黄芪炖鸡比例的做法rt...
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- 出汁做法用料比目鱼2块出汁2.5杯清酒0.5杯生姜丝1小块砂糖4大汤勺味淋4小汤勺酱油4大汤勺炖煮比目鱼的做法比目鱼鱼皮表面用菜刀划出十字放入碗中,然后将80度的热水均匀地浇在鱼肉上。待鱼肉表面变白后用冷水清洗,将污物洗净,然后擦干鱼肉表面的水分。把鱼块并排放入平底锅...
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- 周末去看老妈了买了一只鸡🐔鸡肉焯水后用冰糖色炒一下炖一个小时后加入香菇和土豆再炖5分钟那滋味简直妙不可言仿佛在吃老家地锅鸡用料鸡1只香菇10朵土豆2个葱姜蒜大料1颗5勺5瓣5个盐生抽老抽2勺3勺3勺料酒鸡精2勺1勺冰糖2把堪比地锅鸡的炖鸡肉的做法将鸡肉焯水,焯出血沫...
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- 用料鸡蛋4只炼奶一汤匙细砂糖适量私家炖鸡蛋(比双皮奶好吃还容易做)的做法一碗水,两只鸡蛋,我要做四碗,只需要用两碗水,四只鸡蛋。糖适量,加热水(暖水)融化。加一汤勺的炼奶,搅拌。等水变凉后再继续做下一步打鸡蛋液把打好的蛋液倒入凉水里。放进锅里(锅放水)炖20分钟...
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- 懒人菜谱又来啦。难度系数为0,适合新手,买点萝卜和小鸡腿,用电饭煲做给家人吃吧!只需5分钟的准备时间,然后就是电饭煲帮你解决一切,轻轻松松炖出一锅多汁软糯的鸡腿。用料鸡翅根6只白萝卜适量白糖1汤匙料酒3汤匙酱油3汤匙味淋3汤匙【电饭煲炖鸡腿】比这更简单的菜谱还有吗?的做...
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- 我记忆里吃过最嫩的炖鸡蛋是在安徽安庆,仔细问了做法之后尝试做了几次,这次最成功,原来这么简单,记录菜谱~要想嫩蛋水比例是关键,而且要放温水嗷!用料鸡蛋3个温水一杯生抽1勺香油半勺炖鸡蛋|比布丁还嫩的做法准备三个鸡蛋,一杯温水(35-40度左右)水的量一定点开图片看看啊!鸡蛋打散(然...
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- 今天分享一道好吃又下饭的香菇炖鸡腿,鲜美无比,那汤汁拌米饭真的是超赞💯,老公一下子吃了3碗米饭!用料鸡腿5只香菇10朵胡萝卜1根青椒、红椒2-3个姜葱,香叶桂皮八角适量料酒1勺老抽2勺生抽2勺蚝油1勺冰糖8-10个比黄焖鸡还要好吃的香菇炖鸡腿的做法先把蔬菜切小块,鸡腿剁成块鸡腿...
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- 第一次做视频菜谱,视频效果一般,因为一手拿手机一手拿锅铲,哈哈...
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- 屋企有个食肉兽,而且最爱鸡比,研究各种鸡比菜式--------------------🤔🤔🤔🤔-----------------------煮野真系唔错噶消遣降压噶方法,如果食噶人满足,一切过程都值得用料鸡比6只八角4个花椒10粒左右老抽2勺冰糖1勺生抽6勺姜片4片喼汁3勺耗油1勺卤水鸡比的做法洗净花椒,八角,切...
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- 意外好吃用料比目鱼500克西红柿4个彩椒1个香菜3根盐6克姜黄粉6克蒜1瓣油适量炖比目鱼的做法鱼收拾干净熬酱汁,放鱼炖熟时不时翻动一下装盘小贴士还想做一次...
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- 今天分享一道好吃又下饭的香菇土豆炖鸡!鲜美无比,香辣过瘾,汤汁拌饭连吃三碗都不够~用料鸡腿5个香菇8个土豆2个青红椒3个大葱1根生姜1块大蒜5瓣桂皮1小块香叶2片八角1颗生抽2勺老抽老抽料酒2勺冰糖5颗干辣椒2个鲜香美味的香菇土豆炖鸡,比黄焖鸡还要好吃!的做法食材分别切好,鸡...
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- 经常会想尝试各国的特色料理,但不知道味道到底是怎么样的,若准备了一大堆食材,结果不是我喜欢的味道会很失望和浪费,所以可以先买一瓶现成的酱汁来煮,若合口味,下次再自己备食材,味道会更好用料有机鸡上腿肉746克加勒比咖哩400ml油1汤匙171#加勒比咖哩炖鸡的做法一包有机鸡上腿,...
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- 其实本来想做小鸡炖蘑菇,但冰箱有猪肉又不想搁置在那儿,谁知道那小块猪肉坏掉了,然后就做了这一道虾皮炖蘑菇,谁知道也是超好吃的,先生吃了三大碗~用料粉条1把东北干蘑菇1大碗虾皮2汤勺蒜瓣3掰腐竹可选调料生抽1.5汤勺老抽1茶勺海天豆瓣酱1汤勺白砂糖1茶勺水200毫升虾皮炖蘑菇...
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- 猪肉太贵,只能多吃鸡肉啦💧最近一段时间,隔三差五炖只三黄鸡,三黄鸡肉容易炖烂,鸡肉吃起来也嫩❤️喝上一碗汤,再吃一点肉,早上营养丰富,晚上可以戒掉主食当减肥了用料三黄鸡1只姜片5片葱果10个枸杞4粒如何炖出一锅鲜比鸡精的鸡汤?三黄鸡🐔喝汤吃肉两不误的做法三黄鸡一只,整只三斤...
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- 用料笨鸡一只约三斤葱姜适量蚝油一勺老抽半勺黄豆酱一勺盐,八角,花椒,白糖适量铁锅干烧鸡,比柴火炖鸡更洋气的做法鸡洗净剁块,冷水加姜片花椒料酒,放入鸡块,小火焯水,开锅二分钟捞出,洗净备用。锅内加油,可以稍多一点,油热加花椒,白糖,熬糖色熬至糖起鱼眼泡可以放入葱姜翻炒翻炒至干后...
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- 天气冷了就想吃点热乎乎的东西,顶着寒风下班,来上一碗热腾腾的板栗炖鸡,香甜酥软的板栗和嫩滑的鸡肉,怎么都尝不够用料板栗250克麻鸡半只姜4片蒜5瓣八角1个桂皮1块干辣椒1个料酒1勺生抽2勺耗油适量盐适量糖半勺热腾腾的板栗炖鸡,比鸡还好吃的板栗的做法新鲜板栗剥掉外壳,去除棕...
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- 用料鸡翅/鸡腿想吃多少准备多少南瓜/土豆/茄子想吃多少准备多少葱段,姜片,蒜看口味,基本是一个小香葱,4个蒜瓣,一小块生姜糖一点盐看口味,有生抽,要适度减少盐生抽大概2-3勺,老抽,茄子和土豆炖鸡用一点儿,上色用,不需要太多蚝油,茄子和土豆炖鸡用可放可不放,放的话,半勺黑胡椒看口味大...
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- 成姐秘制鸡比糖40年历史用料糯米粉500克面粉250克白糖100克反沙白糖500克番薯4条鸡比糖的做法先把番薯去皮切块下水煮软放少量糯米粉铺垫把煮软的番薯捞出压碎和糯米粉混合加入100克糖与适量糯米粉、少许面粉煮点热水加热水揉,揉成一团后加到刚才番薯团里一起揉全部一起揉...
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- 总想着家里的味道,却吃不到。北海道产比目鱼(我们那里叫偏口鱼),偶然去超市发现的,还是处理好的,特别新鲜,2条才500日元,算是应季吧,买回去用水冲下就可以做了。鸥妈视频教的,完美,之前草草的上传过一次,照片也没拍,第二次做时,拍了照片,酱油用量刻杯量过了,做了修改。感兴趣的小伙伴儿...
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- 冬天是一个特别需要滋补的季节,反正胖也看不出来,养好皮肤才是关键,喝不完的鸡汤下面条,也是一种享受用料姜5片盐3克生抽1勺香醋1勺母鸡1只大葱3段香菇若干红枣若干枸杞2勺香叶3片红枣枸杞炖鸡汤,不腥不柴鲜美无比的做法鸡肉切成段,先在凉水中30分钟,然后放入凉水锅中,加入一勺料...
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- 用料鸡比五只盐一d豉油少少橙汁适量黑椒撒料酒一杯盖香茅酱一羹半烧鸡比的做法Publix买嘅鸡比,一包五只。打开包装洗干净鸡比,正反面戒两刀将调味料除咗香茅酱之外混合调料抹上鸡比到,静置廿分钟。再抹上香茅酱用锡纸包好五只大鸡比,放入烤炉。华氏四百度焗廿分钟左右。效果...
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