![红烧双笋狮子头的详细做法，红烧双笋狮子头做法技巧]( "红烧双笋狮子头的详细做法，红烧双笋狮子头做法技巧")
- 用料五花肉100g笋干25g嫩笋25g鸡蛋清2个（鸡蛋）水淀粉少量料酒适量姜葱汁少许盐适量糖适量红烧双笋狮子头的做法笋干泡发切丁加酱油、料酒、糖再加入水淀粉，拌匀双手窝圆入油锅炸至金黄加绍酒，酱油笋块入锅煸炒加入肉圆，烧制片刻乘盘，淋上汤汁...
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![红烧狮子头（四喜丸子）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧狮子头（四喜丸子）方法]( "红烧狮子头（四喜丸子）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧狮子头（四喜丸子）方法")
- 本人喜欢吃肉，更喜欢吃四喜丸子，也不能想吃了就去饭店吃吧，自己在家尝试下，不足请谅解用料猪肉500克马蹄5个鸡蛋1个淀粉1勺蚝油1勺老抽1勺生抽4勺水淀粉适量姜适量葱一段盐适量五香粉1勺半胡椒粉1勺红烧狮子头（四喜丸子）的做法姜切成沫，马蹄切碎肉馅中放入鸡蛋，老抽，生抽，胡椒粉，五...
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![狮子头烧蛋如何做才美味，怎么做狮子头烧蛋简单又好吃]( "狮子头烧蛋如何做才美味，怎么做狮子头烧蛋简单又好吃")
- 这是我奶奶和老妈经常做的一道菜。所以我也继承了过来用料猪肉糜1斤小香葱几根生姜一小块淀粉少许鸡蛋15个生抽，老抽少许盐少许蚝油少许糖少许油少许狮子头烧蛋的做法猪肉糜加2个鸡蛋，小香葱，生姜切末，加入少许盐，蚝油，生抽老抽，淀粉搅拌。如果觉得搅拌出来稍微有些干，加一点点水...
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![红烧狮子头（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧狮子头（自用）方法]( "红烧狮子头（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧狮子头（自用）方法")
- 用料肉克葱1根姜蒜瓣配菜淀粉红烧狮子头（自用）的做法肉肉肉洗干净，剁碎🥩。配菜洗干净，切碎。肉和菜搅在一起，➕生抽，老抽，胡椒粉，糖，搅拌均匀。➕淀粉，搅拌均匀。揉成肉团子油温六七成热，下团子，炸两遍。捞出留点油，葱姜蒜爆香.➕生抽，老抽，耗油，十三香，醋，水。烧开，下团子。转小火炖15-20...
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![四喜丸子（红烧狮子头）食谱大全及做法，烹饪好吃的四喜丸子（红烧狮子头）方法]( "四喜丸子（红烧狮子头）食谱大全及做法，烹饪好吃的四喜丸子（红烧狮子头）方法")
- 难度指数：★★★时间：40分钟左右口味：鲜香四溢用料猪肉500克面粉5克淀粉5克鸡蛋1个小葱1根姜4克蒜3瓣鸡精1克十三香2克盐3克白糖3克孜然1克干辣椒1个油10克白芝麻1克老抽1勺酱油1勺香油1勺水45克四喜丸子（红烧狮子头）的做法猪肉切成泥（最好肥瘦相间，瘦肉多些）准备材料在肉里放入...
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![双龙戏珠之红烧狮子头🍡食谱大全及做法，烹饪好吃的双龙戏珠之红烧狮子头🍡方法]( "双龙戏珠之红烧狮子头🍡食谱大全及做法，烹饪好吃的双龙戏珠之红烧狮子头🍡方法")
- 今天是👨的生日，疫情原因不能出去下馆子，那就自己在家做点肉丸砸778，之前带过一耳听到👨说肉圆加了荸荠特别好吃，现在买不到荸荠，我就用莲藕代替了，我不爱吃葱姜，就做了葱姜水，味儿也不差，来康康吧！奥利给！！！用料猪肉（最好是3分瘦七分肥）500克淀粉（肉馅用）1勺鸡蛋1个姜丝适量京葱半根藕1只...
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![红烧狮子头如何做才美味，怎么做红烧狮子头简单又好吃]( "红烧狮子头如何做才美味，怎么做红烧狮子头简单又好吃")
- 用料猪肉300克荸荠少量葱姜数量鸡蛋1个盐少量玉米淀粉少量生抽少量料酒少量桂皮少量糖少量红烧狮子头的做法葱姜香料泡水，水汁依次加入肉中搅拌，打入一个鸡蛋🥚，少量玉米淀粉，搅拌均匀。肉丸先炸金黄，再红烧。煮好，葱姜料拿出，勾兑起锅装盘。...
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![红烧狮子头/四喜丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧狮子头/四喜丸子方法]( "红烧狮子头/四喜丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧狮子头/四喜丸子方法")
- 记录的比较简单不适合新手用量全凭妈妈多年做饭经验用料猪肉馅玉米淀粉葱姜末盐八角水淀粉红烧狮子头/四喜丸子的做法猪肉馅根据自己口味加入葱姜淀粉盐调味起锅放油油热冒烟的时候把肉馅团成大丸子放入锅中炸至金黄色捞出锅中留少许底油再将肉丸放回锅中倒入少许味极鲜...
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![红烧狮子头-鸿运当头食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧狮子头-鸿运当头方法]( "红烧狮子头-鸿运当头食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧狮子头-鸿运当头方法")
- 改良版的夹心大肉丸，鲜嫩多汁，切开有惊喜！用料猪肉末300g淮山药或荸荠小半根小青菜4颗熟鸡蛋4个生抽适量老抽适量盐适量蚝油适量花椒油适量胡椒粉适量葱姜适量八角1个桂皮1块花椒适量冰糖5粒淀粉适量红烧狮子头-鸿运当头的做法猪肉末中嗑入一个生鸡蛋，再拌入剁碎后的山药泥，加...
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![烧狮子头如何做才美味，怎么做烧狮子头简单又好吃]( "烧狮子头如何做才美味，怎么做烧狮子头简单又好吃")
- 过年，年夜饭上怎么能少得了狮子头呢团团圆圆的之前做过清炖的，这次来红烧做法参考了我家老爷子的酥肉做法，他是炸后蒸，我是煮，完全不同的感觉用料猪肉(三肥七瘦)600克藕100克葱姜花椒水水烧开，倒入弄碎的葱姜花椒，八角里，做成葱姜水黄酒适量香油1勺胡椒粉1烧淀粉3勺冰糖适量酱油2...
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![砂锅狮子头（哈尔滨名小吃）#红烧狮子头#四喜丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的砂锅狮子头（哈尔滨名小吃）#红烧狮子头#四喜丸子方法]( "砂锅狮子头（哈尔滨名小吃）#红烧狮子头#四喜丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的砂锅狮子头（哈尔滨名小吃）#红烧狮子头#四喜丸子方法")
- 入口特别酥烂，香味浓郁（底下有小贴士哟）1⃣️把炸好的大丸子放入汤中炖至酥烂，再放入豆腐砂锅中，就是砂锅狮子头。2⃣️把汤汁勾芡淋在炖好的丸子上，就是红烧狮子头＃四喜丸子。既然疫情出不了门就在家自己解锁，终于做出这道我先生最爱吃的砂锅狮子头。也太好吃了吧，而且比砂锅店吃着更...
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![春笋狮子头如何做才美味，怎么做春笋狮子头简单又好吃]( "春笋狮子头如何做才美味，怎么做春笋狮子头简单又好吃")
- 闺女爱吃狮子头。家里又刚好有上好的春笋。用料肉丸部分：肉（肥三瘦七）600克春笋6根馒头半个鸡蛋两个淀粉2~3勺姜适量葱适量盐适量生抽适量白胡椒粉适量红烧汁部分：生抽适量老抽适量葱姜蒜适量白糖适量淀粉适量春笋狮子头的做法五花肉或者前腿肉，标准肥三瘦七。尽量手切再剁成...
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![冬笋狮子头如何做才美味，怎么做冬笋狮子头简单又好吃]( "冬笋狮子头如何做才美味，怎么做冬笋狮子头简单又好吃")
- 提前很久开始准备年夜饭的菜单了，由于北方姐姐一枚很少喝汤，会煲的汤很少，平日里经常做的汤在年夜饭这种大场合就拿不出手了，正犯愁呢，一天跟老妈看电视《天天饮食》在讲这道汤菜，眼睛一下子就亮了，就是它了！用料五花肉500g冬笋一棵蚌肉（没买到我就没放）随意排骨几小块料酒盐水葱白...
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![┏ (^ω^)=☞红烧狮子头食谱大全及做法，烹饪好吃的┏ (^ω^)=☞红烧狮子头方法]( "┏ (^ω^)=☞红烧狮子头食谱大全及做法，烹饪好吃的┏ (^ω^)=☞红烧狮子头方法")
- 也可以叫红烧肉圆啦~因为是妈咪手工做的肉圆所以小小哒一口一个~嗲！用料肉圆适量水在锅中盖过肉圆即可鲜酱油适量红酱油适量小葱一点点糖按照口味放，我放了5调羹味精适量生姜适量料酒适量┏(^ω^)=☞红烧狮子头的做法锅里放水，水的量盖过肉圆就好，然后放料酒，糖，鲜酱油，红酱油，生...
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![红烧狮子头的详细做法大全,简单又营养的红烧狮子头做法]( "红烧狮子头的详细做法大全,简单又营养的红烧狮子头做法")
- 狮子头很多人都喜欢吃，尤其是在过年过节的时候，人们很喜欢在家里自制狮子头。我们常吃的红烧狮子头是怎么做的呢?下面就一起来学一学怎么做红烧狮子头吧。用料肉馅500g生粉20g鸡蛋2个盐10g鸡精5g胡椒粉3g老抽5g十三香3g蚝油15g料酒10g红烧狮子头的做法首先开始调汁肉馅，最好...
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![红烧母狮头如何做才美味，怎么做红烧母狮头简单又好吃]( "红烧母狮头如何做才美味，怎么做红烧母狮头简单又好吃")
- 第一次做，捏不好丸子，不够“立体”所以是母狮子。用料肉丸子4个生抽2勺老抽半勺料酒半勺蚝油1勺水淀粉50克（淀粉5克）黄冰糖3克葱段适量蒜瓣2.3瓣（切碎）鸡精适量红烧母狮头的做法因为搓丸子双手不空忘记拍照，这里就简单说下步骤吧。我是用剁碎的肉粒加上一点肉泥夹着胡萝卜碎块还...
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![四喜丸子/红烧狮子头食谱大全及做法，烹饪好吃的四喜丸子/红烧狮子头方法]( "四喜丸子/红烧狮子头食谱大全及做法，烹饪好吃的四喜丸子/红烧狮子头方法")
- 象征“福、禄、寿、禧”的四喜丸子🍡很适合过节做，尤其是春节年夜饭的硬菜之一。用料马蹄6个猪肉200克水淀粉20克老抽3勺鸡蛋1个料酒2勺盐10克四喜丸子/红烧狮子头的做法猪肉料理机打成馅儿，加入鸡蛋，淀粉，盐，姜，料酒、生抽荸荠，即马蹄切碎，一起搅拌均匀后备用手上抹油，将肉做成圆...
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![素烧狮子头如何做才美味，怎么做素烧狮子头简单又好吃]( "素烧狮子头如何做才美味，怎么做素烧狮子头简单又好吃")
- 来自《我们决定多吃菜》，四人份。用料北豆腐250g荸荠50g姜10g大白菜300g白砂糖1/2小勺香菇末20g芹菜末20g茭白笋末30g面粉40g红薯淀粉30g调味汁A盐适量香油1/4小勺老抽1小勺白胡椒粉适量调味汁B生抽1/2大勺老抽1/2大勺白砂糖适量盐1/4小勺素烧狮子头的做法先于板豆腐表面...
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![红烧狮子头「纯肉」食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧狮子头「纯肉」方法]( "红烧狮子头「纯肉」食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧狮子头「纯肉」方法")
- 我们这边过年的时候家家户户必备的一道菜，每家正常都是做百来十个。也有别的地方加藕泥做成藕丸子的，但真的没有纯肉的香啊！我不爱吃肉，尤其肥肉一块不吃，但是这个真的不肥不腻，我一小碗饭吃2个，小孩子吃的普遍比较多，一顿三四个。用料【肉沫调味部分】猪肉沫500g生姜沫12g小葱2~...
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![红烧狮子头#饭趣#食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧狮子头#饭趣#方法]( "红烧狮子头#饭趣#食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧狮子头#饭趣#方法")
- 红烧狮子头也叫四喜丸子，是中国逢年过节常吃的一道菜，也是扬州经典的汉族传统名菜之一，此菜颜色艳丽，选用饭趣酱油收汁，味道鲜美。用料肉糜300g鸡汤1碗胡椒粉1/4茶匙马蹄#洋葱#100g生姜2片上海青500g料酒#领厨花生油#生粉适量饭趣酱油3茶匙盐1茶匙糖10g鸡蛋1个葱1根水500毫升...
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![红烧狮子头四喜丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧狮子头四喜丸子方法]( "红烧狮子头四喜丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧狮子头四喜丸子方法")
- 冬至快乐！我这里说的一勺，是平时用的汤勺。大概是10—12g！有厨房秤会更加好一些噢！一次可以多做一些，炸好，放在保鲜盒冻起来，吃的时候拿出来炖，这样春节宴客很方便！可以加点马蹄碎，更加脆爽噢！用料猪肉350克鸡蛋1个料酒1+1勺生抽1+1勺盐1.5+1克糖1克淀粉20g+5g蚝油1+1勺葱1根姜20+20...
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![红烧狮子头（糯米版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧狮子头（糯米版）方法]( "红烧狮子头（糯米版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧狮子头（糯米版）方法")
- 狮子头每年过年必做，平时也常常做，做过油条，地梨，莲藕，山药版的。做得最多的还是这款糯米版的，因为糯米狮子头最受欢迎，好吃有弹性。用料肉糜（前夹心）1500克左右料酒2大勺鸡蛋5—6个老抽（红烧用）1小勺姜末葱花适量盐味精白砂糖适量糯米约300克红烧狮子头（糯米版）的做法提前把糯米饭烧...
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![「头妈厨房22」红烧狮子头食谱大全及做法，烹饪好吃的「头妈厨房22」红烧狮子头方法]( "「头妈厨房22」红烧狮子头食谱大全及做法，烹饪好吃的「头妈厨房22」红烧狮子头方法")
- 最近迷上了做肉圆、肉丸，所以今天推荐的菜谱是狮子头，后续还会有珍珠糯米丸子、豆腐丸子等。这类菜只要肉末拌得好，其实挺好做的。剩下的无非就是蒸或煮，美味又健康，招待客人也拿得出手。用料肉末青菜生姜葱末白胡椒粉芝麻油食用油味精酱油料酒盐香叶八角白糖淀粉【头妈厨房22...
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![（13）红烧狮子头食谱大全及做法，烹饪好吃的（13）红烧狮子头方法]( "（13）红烧狮子头食谱大全及做法，烹饪好吃的（13）红烧狮子头方法")
- 用料猪肉五花肉300克香菇，马蹄，上海青。适量（13）红烧狮子头的做法将肉去皮剁成馅，香菇切粒马蹄切粒，姜葱末。将主料，放入盆中。放入盐味精，鸡精胡椒粉，香油鸡蛋，老抽，生抽，水，生粉，搅拌均匀，打上劲，上海青，改刀备用，姜片，葱段，蒜子锅内放油，6一7成油温放入大丸子炸成熟。爆香小料，加入八角香叶，...
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![记忆中的狮子头烧莴笋食谱大全及做法，烹饪好吃的记忆中的狮子头烧莴笋方法]( "记忆中的狮子头烧莴笋食谱大全及做法，烹饪好吃的记忆中的狮子头烧莴笋方法")
- 起码有2年以上没吃这道菜了。。。突然很想吃用料猪肉500g莴笋3根葱姜蒜适量红薯淀粉一小把鸡蛋一个老抽2勺花椒10颗左右记忆中的狮子头烧莴笋的做法把买来的肉加生姜大蒜剁碎，我一般都是从菜市买回来自己剁，外面绞和剁看着都好脏再加个鸡蛋，本来只该加蛋清的，不想处理蛋黄了...
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